FYI仅供参考

本期节目与友台 长乐路672弄 主播兼资深独立婚礼策划师陈霞共同录制，初次串台，感谢大家的支持！ 吴晓波在一篇婚礼产业观察的文章里写到“结婚的越来越少，搞婚庆的却越来越多”，的确如此，宏观上的结婚率下降不影响落到个体身上，要结婚的新人对婚礼仪式感和个性化的需求较之过去更旺盛也更具体。 作为从业14年的资深婚礼策划师，霞姐认为差异化的需求对小而美的工作室而言是更好脱颖而出的机会，尽管市场变得更卷了，一场被当作“艺术品”对待的独特婚礼总会更得人心。“让婚礼成为值得珍藏一生的艺术品”是霞姐从业至今一直坚持的理念，从爱与故事出发，把每一场婚礼视作与新人共同创作的过程，这让霞姐工作室策划出的每一场婚礼都成为不可复制的作品。 本期节目我们邀请霞姐激情开麦她的创业经历，以及婚礼策划行业的这十年变迁，录制的时候恰逢FYI与CHENXIAWEDDING都处在创业自省阶段，我们在聊天的过程中为彼此找到了校准的锚点，也希望为你的小而美生意提供一点方法参考和情绪价值： 找准核心，创造差异，长期有耐心。 12:18 婚礼策划的前期沟通堪比婚姻咨询？ 20:53 婚礼策划是一项集创意、审美、表达、落地于一体的综合工作 35:06 小而美品牌创业，如何思考投入与产出？ 42:44 结婚新政小科普 44:08 如何回到品牌自身，找准具有差异化的核心价值 51:55 创业是漫长的过程，允许自己有高峰也有低谷 60:37 “小众”因为“小”，所以让人与人之间更紧密链接 61:12 信念感从何而来？ 嘉宾： 陈霞，CHENXIAWEDDING创始人，14年独立婚礼策划人。 获得 Weddings Beautiful美国职业婚礼策划师认证。 曾受旅游卫视邀请拍摄纪录片《勇敢闯出第一步》；悦游杂志邀请拍摄短片《ROOM101 · 养云安缦》；COSMO、外滩画报、China Daily等知名媒体人物专访。 主播： 熹熹 & 灿灿，FYI仅供参考品牌咨询工作室主理人，创业观察者（🍠熹爷不是爷、🍠Cancan） 音乐： * Une femme est une femme - The 12 Cellists of the Berlin Philharmonic

为新人在世界各地办婚礼，是一种什么样的体验？高端目的地婚礼，策划过程是怎样的？ 在结婚率低下的当下，花重金办婚礼的人是在购买一种什么样的体验？作为一个造梦的人，婚礼策划师自己理想中的婚礼是怎样的？ 本期嘉宾陈霞，是一名资深的婚礼策划人，她策划过的婚礼目的地，包括但不限于长城、安缦、戴安娜古堡、迪拜、克罗地亚等......在本期播客录制结束后，我们不仅对婚礼策划行业，对当下年轻人的婚礼有了新的理解，也打开了对“爱”的深入理解～无论在什么时代，在何种境遇下，爱，和真诚的爱的表达，都是最打动人的。 在七夕，FYI仅供参考电台，邀请到资深婚礼策划师陈霞，我们一起来聊聊婚礼与爱。 祝大家都能遇见爱，感受爱，分享爱。 七夕快乐～ 02:10 牵手走去婚礼策划师工作室，共赴爱的旅程 10:08 长城婚礼，苏式婚礼……现在的年轻人都办更加「自我」的婚礼 15:17 婚礼是两个人结合后的第一个大项目 27:40 婚礼策划师本质上「爱」的导演 36:20 回到婚礼的本质：爱与分享 38:27 独家定制的婚礼伴手礼 47:58 在参加婚礼的时候，我觉得爱太美好了。 55:28 婚礼会成为爱人之间的美好回忆，在未来的日子里持续发酵 1:00:03 婚礼是策划师和新人关系的开始 1:05:10 一年只做15场婚礼，为每一对新人做最好的婚礼 1:10:00 婚礼策划师是如何遇见她的职业？ 1:17:00 在婚礼现场冥想是一种什么体验？ 1:25:00 人生是需要仪式感，更投入的感受爱。 嘉宾 陈霞，独立婚礼策划师，策划过百万级婚礼 主播 彭七月，播客《下楼散步》主播 音乐 * City of Stars (From "La La Land" Soundtrack)

过去大家喜欢说“高端餐厅吃食材、中端餐厅吃服务、大众餐厅吃味道”，如今的餐饮业已经不再适用这个法则，评判一家餐厅的“段位”也不能只看这三个简单的维度。 最近正和《第一财经》杂志聊到高端餐饮的林林总总，才发现仅供参考已经耕耘高端餐饮领域这么长时间。缓慢深入这个行业的过程，让我们感受到fine dining团队身上那种极致的“用心感”和无形的“使命感”，仅供参考的工作方式也深受影响，现在我们喜欢称之为“真正的生活方式”。 上海是中国大陆高端餐饮门市最多的城市，在整个市场消费心智滑落的背景下，仍有不少fine dining餐厅持续着一座难求的火爆经营状态。这期播客我们聊了聊那些我们服务过的、正在发酵中的和我们观察到的高端餐饮品牌，尝试回答“fine dining到底贵在哪”这个老生常谈的问题——而且越聊越觉得，它们就该这么贵。 无论明天太阳是否照常升起，好好吃饭总是治愈人心。高端餐饮或大众餐饮，由始至终都是关于人的课题，或许我们爱的从来不是愿意为美食停留的米其林，而是真正打动人心的料理品牌。 今天也要好好吃饭哦～ 01:52 为什么会从“对吃一点不感兴趣”，到爱上花钱去吃高端餐厅 05:52 高端餐饮如何运用“五感” 10:25 大众餐饮与高端餐饮，“人”的参与程度 14:52 高端餐饮和“私房菜”的区别 17:06 明星主厨需要怎样的个人特质 20:43 高端餐饮的共性是回到自身文化吗 24:30 “新、奇、特”与“经典”之争 29:50 高端餐饮人的信念感 34:33 find dining需要fine branding 41:12 品牌工作室能为高端餐饮品牌做什么 49:58 仅供参考招人啦！（植入一则广告 嘉宾 熹熹 & 灿灿，FYI仅供参考品牌咨询工作室主理人，创业观察者，生活方式品牌塑造者（🍠熹爷不是爷、🍠Cancan） 主播 彭七月，播客《下楼散步》主播 音乐 * Diminuendo In Blue (Live) - Duke Ellington

提到葡萄酒，总觉得有点高大上？阳春白雪？不够日常？似乎非要在一种什么特定的场合情境下，或者很懂酒才能去喝去聊？ 有人就想要打破葡萄酒的这种“刻板印象”。 去年我们接到一个半命题作文：为一家葡萄酒买手品牌做咨询。 品牌名为“醉岛”。主理人是一对因葡萄酒结识的资深酒鬼夫妻，他们爱酒，也希望将葡萄酒的无尽乐趣融入日常，让每位热爱葡萄酒的“岛民”都能实现美酒自由。 在品牌创立伊始，我们与“醉岛”共同前行，为它重新梳理品牌定位，制定品牌策略，进行完整的VI升级，并策划了一系列生动好玩的“岛民活动”，让我们快乐登岛。 本期播客我们邀请醉岛的两位岛主@April和九虎，一起聊了聊“葡萄酒也可以很日常”“一家城市葡萄酒客厅，是如何建岛的”以及“如何挑选适合自己的葡萄酒”。关于葡萄酒的一切，都在节目里了。让我们边喝酒边听这期吧～ 【时间线】 02:06:创造属于自己的葡萄酒品味：专业老师带你探索葡萄酒世界！ 07:58:如何判断葡萄酒的质量？消费者需求与购买渠道的调查研究 11:57:买酒的心得：价格波动揭秘，你真的了解吗？ 15:56:如何挑选适合自己的葡萄酒？从场合到口味，教你轻松选择 19:57:小酒馆：一个氛围独特、价格实惠的葡萄酒消费场所 23:51:突破传统观念，探索葡萄酒与不同菜系的搭配魅力！ 27:55:“醉岛”岛主的创业故事 31:53:“葡萄酒与啤酒：消费者视角下的价格与口感对比” 35:54:葡萄酒界的独立设计师品牌：买手店的选品之道 嘉宾： April&九虎 ，“Little Tipsy Isle醉岛”创始人 主播： 熹熹，FYI仅供参考品牌咨询工作室主理人，创业观察者（🍠熹爷不是爷）