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厨房与餐馆的历史，美食塑造了我们

历史剥壳｜张志浩播客

本期节目内容参考书籍：《居住中的水与火》作者光藤俊夫；《100份菜谱讲述食物的历史》英国美食作家威廉·西特韦尔；《餐馆：一部横跨2000年的外出用餐文化史》作者：威廉·席特维尔

26分钟
1k+
2年前

《红楼梦》20·为什么林黛玉的管家能力，就是第一！

历史剥壳｜张志浩播客

18分钟
6k+
2年前

宫崎骏动画电影里的恐惧感来自哪里？

历史剥壳｜张志浩播客

本期音频的视频版会在本月25日在哔哩哔哩上传，其中有本身直拍镜头和动画片剪辑画面 B站号：张志浩在剥柚

17分钟
2k+
2年前

《漫长的季节》里那些女性角色的意难平！

历史剥壳｜张志浩播客

罗美素、黄丽茹、李巧云、殷红、沈墨《漫长的季节》里每一个女性角色，都让我们五味杂陈

11分钟
2k+
2年前

【一战】谁是一战爆发的罪魁，是国王还是报纸？

历史剥壳｜张志浩播客

21分钟
2k+
2年前

【电影】《银河护卫队3》让我又找回了正大剧场的感觉

历史剥壳｜张志浩播客

17分钟
99+
2年前

【欧洲】教科书缝隙里的1848，被错过的一年

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10分钟
2k+
2年前

《红楼梦》18·尤三姐在今天会有更好结局么？

历史剥壳｜张志浩播客

11分钟
5k+
2年前

【欧洲】你给技术一个拥抱，技术反手给你一刀【教科书的缝隙】19世纪上半叶的世界

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16分钟
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2年前

【女性】突厥公主的殒命，北魏宫女的奉献，两位女性的历史故事

历史剥壳｜张志浩播客

20分钟
2k+
2年前

【剧评】常回头看看，一曲时代悲歌《漫长的季节》深情解读

历史剥壳｜张志浩播客

18分钟
2k+
2年前

《红楼梦》17·薛宝钗对贾宝玉到底啥感情？

历史剥壳｜张志浩播客

26分钟
8k+
2年前
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