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Vol.05澳洲精品咖啡文化引领世界?和咖啡师索菲娅Sofia一起聊聊

Vol.05澳洲精品咖啡文化引领世界?和咖啡师索菲娅Sofia一起聊聊

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澳大利亚,被称为精品咖啡文化重镇,在精品咖啡发展史上,占举足轻重的地位。在这个人口只有2000万的国家里,咖啡的全国消耗量却达到了12万吨;粗略计算,人均的咖啡消耗量在6公斤/年。你能想象,在这样一个地广人稀的地方,咖啡的消耗量居然如此惊人。精品咖啡这个词最早起源于美国,可却在澳洲被弘扬发展,不得不说算是命运的拨弄吧。在这个连锁咖啡巨头处处碰壁,而精品咖啡小馆独领风骚的国度,让每一个心向往之的朝圣者,感受到整个咖啡业态的丰富,包容,独树一帜且又百花齐放。走街串巷,不管你的目的地在哪里,犄角旮旯里的咖啡香总是会不由自主地牵动你下一步要迈去的方向。在这片被咖啡因子笼罩的地方,究竟是精品咖啡造就了这个独一无二的咖啡之都,还是咖啡人所造就。也许是元气满满,笑声不断的咖啡师小姐姐;又或许是满脸络腮胡,纹身花臂加持的嬉皮士小哥哥;永远你都能看到独具一格的咖啡师;而唯一不变的,是那杯香醇的咖啡,以及送达你心底的 润物细无声~我们请来了在B站以及抖音有着超高人气的咖啡博主 Sofia(ID:Sofia和Lumos),作为一个咖啡从业者,曾经在澳洲Working holiday做咖啡师,澳洲的咖啡文化究竟是如何影响了她,而她又是如何看待澳洲的精品咖啡业~爱发电:https://afdian.net/@coffeeplusYYY『本期嘉宾』索菲娅 SofiaB站/小红书 ID:Sofia和Lumos咖啡馆品牌:Lumos绿茉淘宝店:LUMOSCOFFEE『本期内容』Table of Contents00:56 节目开场02:36 Sofia开场,叮~03:35 小城市开咖啡馆,是临夏不是宁夏04:31 在澳洲Working Holiday06:20 小白在澳洲做咖啡师找工作新方式-刷街!09:42 星巴克在澳洲10:45 一眼分辨墨尔本精品咖啡店和三明治店11:39你可能误会了“欧美咖啡文化”12:38 澳洲咖啡馆的基础菜单14:17 Batch Brew起源于北美,后开始被澳洲市场接受15:52 拿铁,卡布和澳白在世界各地的迷思23:03 澳洲的Piccolo和北美的Cortado24:40 澳洲的Magic和中国的Dirty29:13 咖啡馆的神秘隐藏菜单是彰显了消费者的特权吗?32:44 咖啡馆就好比大西北的牛肉面店35:44 Iced coffee?Coffee iced?37:24 宝宝和狗狗在咖啡馆喝什么38:17 澳洲奶制品和大西北奶制品之间的battle41:02 植物奶在澳洲46:37 Sofia在澳洲遇到的咖啡职人51:13 效率和热情,一个澳洲咖啡师的基本素养58:07 咖啡店孵化出来的Brunch文化01:02 澳洲的咖啡馆氛围才是YYDS01:10:32 澳洲咖啡馆推荐01:17:24 不能错过的片尾花絮『本期主播』俣佳 YUJIA一岢 YIKE毓南 YUNAN如果你喜欢我们的节目内容,请记得「订阅频道」。如果你对本期节目感兴趣,可以在微信公众号 - Coffeeplus播客,豆瓣小组Coffeeplus播客,以及新浪微博@CoffeePlus播客与我们互动交流。推荐您在小宇宙App,苹果Podcast, Spotify等泛用性客户端收听我们的节目,你还可以通过喜马拉雅,网易云音乐平台收听我们的节目。如果喜欢我们的节目,请别忘了在小宇宙App上给我们留言互动,在苹果Podcast给我们五星好评。如针对本期节目有任何疑问,欢迎私信留言给我们,做进一步交流。片头音乐:A Brand New Start - TrackTribe片尾音乐:Queenstown - Passenger『留言互动』微博:@Coffeeplus播客豆瓣小组:Coffeeplus播客微信公众号:Coffeeplus播客也可以搜索添加微信Fishplus_wx,备注“播客”,我们添加您进微信交流群~『澳洲咖啡图鉴』拿铁Latte(左)/澳白FW(右上)/卡布Cap(右下)Long Black (右)拿铁Latte(左)和Short black(右)BabyccinoPiccolo和Latte植物奶——私藏榜单——AU 7927/29 Nicholson St, Abbotsford VIC, 3067周一至周五: 7:00am ~ 16:00pm周六日:8:00am ~ 16:00pmPatricia Coffee Brewers493-495 Little Bourke St, Melbourne VIC, 3000周一至周五:7:00am ~ 14:00pm周六日:店休Axil Coffee Roasters565 Bourke St, Melbourne VIC, 3000门店暂时关闭,开放时间未知Industry Beans70-76 Westgarth St, Fitzroy VIC, 3065周一至周五:7:00am ~ 15:00pm周六日:8:00am ~ 15:00pmBrother Baba Budan359 Little Bourke St, Melbourne VIC, 3000周一至周日:8:00am ~ 15:00pmCartel Coffee Roasters1/80 Lt Malop Street, Geelong 3220周一至周六:8:00am ~ 16:00pm周日:8:00am ~ 15:00pmProud Mary Coffee Roasters / Aunty Peg’s172 Oxford St, Collingwood VIC 3066       200 Wellington St, Collingwood VIC周一至周五:7:30am ~ 15:00pm 周一至周日:9:00am ~ 17:00pm周六日:8:00am ~ 15:00pmMarket Lane CoffeeShop 73-76 Dairy Produce Hall Queen Victoria Market, Melbourne VIC 3000周二/周四/周五:6:15am ~ 15:00pm周六:6:15am ~ 16:00pm周日:7:30am ~ 16:00pm 周一/周三: 店休Auction Rooms103-107 Errol St, North Melbourne VIC 3051周一至周五:7:00am ~ 15:30pm周六日:8:00am ~ 16:00pmArtificer Coffee547 Bourke St, Surry Hills, NSW 2010周一至周五:7:00am ~ 12:00pm周六日:8:00am ~ 13:00pmSingle O Surry Hills60-64 Reservoir St, Surry Hills NSW 2010周一至周五:7:00am ~ 14:30pm周六日:8:00am ~ 15:00pmThe Reformatory Caffeine Lab17-51 Foveaux St, Surry Hills NSW 2010周一至周五:6:30am ~ 16:00pm周六:8:00am ~ 14:00pm周日:店休ONA CoffeeHouse Cafe68 Wollongong St, Fyshwick ACT 2603周一至周五:7:00am ~ 14:00pm周六日:8:00am ~ 13:30pmMONDOLI成都天仙桥南路8号附10号周一至周日: 10:00am ~ 24:00pm主播:Yujia、Yike、Yunan小红书:@咖啡播客的Yujia @Coffeeplus播客微信订阅号:Coffeeplus播客如果希望支持我们,可以通过“爱发电”平台打赏:afdian.net如果觉得内容还不错,请记得订阅节目,您的每一次评论、转发和分享,都会让这个小播客走向更远的未来!🫰也可以搜索添加微信yujiajia_wx, 记得备注“播客”哦,邀请您进入微信社群~

80分钟
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4年前
Vol.04咖啡遇上匠人精神,和日本咖啡职人的好朋友艾琳聊聊霓虹珈啡

Vol.04咖啡遇上匠人精神,和日本咖啡职人的好朋友艾琳聊聊霓虹珈啡

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日本,似乎是每一个咖啡人都向往朝圣之地。虽与中国只有一海之隔,但是对于咖啡的普及与推广却远走在中国之前。在亚洲 - 日本,绝对算得上是重度咖啡消费国。不管是泛黄灯罩下,街角巷口的喫(chi) 茶店;还是岚山脚下,风景如画的玻璃屋;不管是一身得体打扮的银发老爷爷,还是干净利落,长相清秀的小哥哥;不管是占据一席之地的深烘,还是引领潮流的北欧极浅烘;似乎所有你能想到的咖啡品类,风格,流派,你都能在日本找到心之所属。我们好奇,对于这样一个海纳百咖的国度,究竟是如何做到百花齐放的?而对于中国未来的咖啡发展,是否具有借鉴意义呢? 为找寻答案,我们特意邀请了艾琳。一位将日本咖啡品牌引入中国展会,而又将中国品牌带入日本展会的半个咖啡人。艾琳因工作需要,经常需要往返日本,日本的职人精神,给她很大的震撼。一次机缘巧合,她采访到了2016年的世界手冲咖啡冠军粕谷哲先生。又因当时还碍于是个咖啡菜鸟的身份,整了一出乌龙,却又歪打正着地与粕谷哲先生成为了朋友。通过他,又认识了好多日本咖啡界的头部人物。因为敬畏,所以热爱! 在节目中,艾琳提到了很多目前日本咖啡的头部品牌,我们非常贴心地为你们整理了打卡之地,记得听到最后再收藏! 『本期嘉宾』 艾琳Irene 『本期内容』 0:50 精彩片头 0:50 开篇介绍 + 嘉宾介绍 2:20 东京咖啡节 V.S. 中国咖啡展会 12:20 粕谷哲先生中国行 18:00 日本咖啡流派之西洋派别 30:00 日本本土喫茶店流派 35:00 日本第三波精品咖啡代表 43:00 浅谈日式深烘 45:40 咖啡消费产品 x 场景 49:20 国内日式咖啡馆推荐 『推荐咖啡馆』 ■GLITCH COFFEE&ROASTERS 东京都千代田区神田锦町3-161F 工作日8:00-19:00 周末9:00-19:00 年中无休 ■TRUNK COFFEE 爱知县名古屋市东区泉2-28-24 1F 周一~周四/9:30~21:00 周五/9:30~22:00 周六/9:00~22:00 周日祝日/9:00~19:00 年中无休 (年末年始除外) ■FUGLEN TOKYO 东京都涩谷区富谷1-16-11 营业时间7:00~20:00 ■Koffee Mameya 东京都涩谷区神宫前4-15-3 营业时间10:00~18:00 ■KURASU 京都府京都市下京区东油小路町552 周四周五12:00~18:00 周六周日8:00~18:00 定休日:周一周二周三 ■Blue Bottle Coffee(日本一号店) Kiyosumi Shirakawa Roastery & Café 东京都江东区平野1-4-8 周一~周日8:00~19:00 ■%Arabica(京都岚山店) 京都市右京区嵯峨天龙寺芒之马场町3-47 周一~周日9:00~17:00 ■琥珀(Cafe de L’Ambre) 东京都银座8-10-15 周一周三至周六12:00~21:30 周日12:00~18:30 周二全天休息 ■Onirii Coffee(长乐路店) 上海市黄浦区长乐路336-1 周一至周日9:00~19:00 ■南风咖啡 杭州市古墩路616号同人精华大厦2座10楼1005室 周一12:30~19:00 周三至周日12:00~19:00 ■BLACKSHEEP ESPRESSO(茂名南路店) 上海市茂名南路124号 周一至周日10:00~18:00 ■O.P.S. CAFE(太原路店) 上海市太原路177弄1号临(近建国西路) 周一至周日10:00~18:00 主播:Yunan、Yujia、Yike 小红书: @Coffeeplus播客 微信订阅号:Coffeeplus播客 如果希望支持我们,可以通过“爱发电”平台打赏:afdian.net 如果觉得内容还不错,请记得订阅节目,您的每一次评论、转发和分享,都会让这个小播客走向更远的未来!🫰 也可以搜索添加微信yujiajia_wx, 记得备注“播客”哦,邀请您进入微信社群~

57分钟
6k+
4年前
Vol.04咖啡遇上匠人精神,和日本咖啡职人的好朋友艾琳聊聊霓虹珈啡

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日本,似乎是每一个咖啡人都向往朝圣之地。虽与中国只有一海之隔,但是对于咖啡的普及与推广却远走在中国之前。在亚洲 - 日本,绝对算得上是重度咖啡消费国。不管是泛黄灯罩下,街角巷口的喫(chi) 茶店;还是岚山脚下,风景如画的玻璃屋;不管是一身得体打扮的银发老爷爷,还是干净利落,长相清秀的小哥哥;不管是占据一席之地的深烘,还是引领潮流的北欧极浅烘;似乎所有你能想到的咖啡品类,风格,流派,你都能在日本找到心之所属。我们好奇,对于这样一个海纳百咖的国度,究竟是如何做到百花齐放的?而对于中国未来的咖啡发展,是否具有借鉴意义呢?为找寻答案,我们特意邀请了艾琳。一位将日本咖啡品牌引入中国展会,而又将中国品牌带入日本展会的半个咖啡人。艾琳因工作需要,经常需要往返日本,日本的职人精神,给她很大的震撼。一次机缘巧合,她采访到了2016年的世界手冲咖啡冠军粕谷哲先生。又因当时还碍于是个咖啡菜鸟的身份,整了一出乌龙,却又歪打正着地与粕谷哲先生成为了朋友。通过他,又认识了好多日本咖啡界的头部人物。因为敬畏,所以热爱!在节目中,艾琳提到了很多目前日本咖啡的头部品牌,我们非常贴心地为你们整理了打卡之地,记得听到最后再收藏!『本期嘉宾』艾琳Irene『本期内容』0:50 精彩片头0:50 开篇介绍 + 嘉宾介绍2:20 东京咖啡节 V.S. 中国咖啡展会12:20 粕谷哲先生中国行18:00 日本咖啡流派之西洋派别30:00 日本本土喫茶店流派35:00 日本第三波精品咖啡代表43:00 浅谈日式深烘45:40  咖啡消费产品 x 场景49:20 国内日式咖啡馆推荐『推荐咖啡馆』■GLITCH COFFEE&ROASTERS东京都千代田区神田锦町3-161F工作日8:00-19:00周末9:00-19:00年中无休■TRUNK COFFEE爱知县名古屋市东区泉2-28-24 1F周一~周四/9:30~21:00 周五/9:30~22:00周六/9:00~22:00 周日祝日/9:00~19:00年中无休 (年末年始除外)■FUGLEN TOKYO东京都涩谷区富谷1-16-11营业时间7:00~20:00■Koffee Mameya东京都涩谷区神宫前4-15-3营业时间10:00~18:00■KURASU京都府京都市下京区东油小路町552周四周五12:00~18:00周六周日8:00~18:00定休日:周一周二周三■Blue Bottle Coffee(日本一号店)Kiyosumi Shirakawa Roastery & Café东京都江东区平野1-4-8周一~周日8:00~19:00■%Arabica(京都岚山店)京都市右京区嵯峨天龙寺芒之马场町3-47周一~周日9:00~17:00■琥珀(Cafe de L’Ambre)东京都银座8-10-15周一周三至周六12:00~21:30周日12:00~18:30周二全天休息■Onirii Coffee(长乐路店)上海市黄浦区长乐路336-1周一至周日9:00~19:00■南风咖啡杭州市古墩路616号同人精华大厦2座10楼1005室周一12:30~19:00周三至周日12:00~19:00■BLACKSHEEP ESPRESSO(茂名南路店)上海市茂名南路124号周一至周日10:00~18:00■O.P.S. CAFE(太原路店)上海市太原路177弄1号临(近建国西路)周一至周日10:00~18:00主播:Yunan、Yujia、Yike小红书: @Coffeeplus播客微信订阅号:Coffeeplus播客如果希望支持我们,可以通过“爱发电”平台打赏:afdian.net如果觉得内容还不错,请记得订阅节目,您的每一次评论、转发和分享,都会让这个小播客走向更远的未来!🫰也可以搜索添加微信yujiajia_wx, 记得备注“播客”哦,邀请您进入微信社群~

57分钟
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4年前
Vol.03 有点专业之和YSCC的阿奇一起聊聊云南咖啡(下)

Vol.03 有点专业之和YSCC的阿奇一起聊聊云南咖啡(下)

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快来听听真正在云南的咖啡人怎么打趣“一点就到家”这个电影吧! 对于长年身处海外的我们,以及作为云南人的Yunan, 我们对云南咖啡的了解其实并不多。因此,怀着自身的好奇,或者可以说是情怀,我们还是打算将云南咖啡作为开篇,来跟大家交流。 阿奇目前在云南掌管着YSCC云南精品咖啡社群。以教育、技术引入、标准体系的建立以及可持续发展为主要工作内容 的一个非营利性组织。旨在帮助云南的咖啡种植者提高品质与产能,实现效益,从而使咖啡农提高对种植咖啡的信心。 『本期嘉宾』 陈单奇 Aki Chen 『本期内容 』| Table of Contents 0:10 精彩片头 0:52 开篇续 1:14 电影一点就到家 4:02 房车公路旅行 7:53 日本产值话题 9:05 巴西咖啡遭遇霜冻影响 11:14 云南咖啡未来可期 13:30 云南咖啡的多样处理法 16:08 云南咖啡品牌推广讨论 主播:Yike、Yujia、Yunan 小红书:@咖啡播客的Yujia @Coffeeplus播客 微信订阅号:Coffeeplus播客 如果希望支持我们,可以通过“爱发电”平台打赏:afdian.net 如果觉得内容还不错,请记得订阅节目,您的每一次评论、转发和分享,都会让这个小播客走向更远的未来!🫰 也可以搜索添加微信yujiajia_wx, 记得备注“播客”哦,邀请您进入微信社群~

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4年前
Vol.02 有点专业之和YSCC的阿奇一起聊聊云南咖啡(上)

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对于长年身处海外的我们,以及作为云南人的Yunan, 我们对云南咖啡的了解其实并不多。因此,怀着自身的好奇,或者可以说是情怀,我们还是打算将云南咖啡作为开篇,来跟大家交流。 阿奇目前在云南掌管着 “YSCC" 云南精品咖啡社群。以教育、技术引入、标准体系的建立以及可持续发展为主要工作内容 的一个非营利性组织。旨在帮助云南的咖啡种植者提高品质与产能,实现效益,从而使咖啡农提高对种植咖啡的信心。 爱发电:https://afdian.net/@coffeeplusYYY 『本期嘉宾』 陈单奇 Aki Chen 『本期内容 』| Table of Contents 0:10 精彩片头 0:50 开篇介绍 2:55 阿奇开场介绍 3:33 为什么讲云南咖啡 4:25 第一次喝云南咖啡初印象 6:10 云南咖啡在上海 7:04 云南咖啡种植区域解惑 9:14 云南咖啡三个历史发展阶段 15:05 小粒咖啡的由来 16:00 星巴克进驻云南 18:30 蜜处理的催生 20:04 云南咖啡贸易 23:20 云南咖啡种植与产量 27:37 阿奇与云南十年计划+YSCC组织 34:25 庄园联社项目介绍 38:40 阿拉比卡商业豆的迷思 42:15 新品种的培育研发 44:05 有机种植话题 46:52 酵母处理法与增味咖啡 主播:Yike、Yujia、Yunan 小红书:@咖啡播客的Yujia @Coffeeplus播客 微信订阅号:Coffeeplus播客 如果希望支持我们,可以通过“爱发电”平台打赏:afdian.net 如果觉得内容还不错,请记得订阅节目,您的每一次评论、转发和分享,都会让这个小播客走向更远的未来!🫰 也可以搜索添加微信yujiajia_wx, 记得备注“播客”哦,邀请您进入微信社群~

60分钟
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4年前
Vol.03 有点专业之和YSCC的阿奇一起聊聊云南咖啡(下)

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快来听听真正在云南的咖啡人怎么打趣“一点就到家”这个电影吧!对于长年身处海外的我们,以及作为云南人的Yunan, 我们对云南咖啡的了解其实并不多。因此,怀着自身的好奇,或者可以说是情怀,我们还是打算将云南咖啡作为开篇,来跟大家交流。阿奇目前在云南掌管着YSCC云南精品咖啡社群。以教育、技术引入、标准体系的建立以及可持续发展为主要工作内容 的一个非营利性组织。旨在帮助云南的咖啡种植者提高品质与产能,实现效益,从而使咖啡农提高对种植咖啡的信心。『本期嘉宾』陈单奇 Aki Chen『本期内容 』| Table of Contents0:10 精彩片头0:52 开篇续1:14 电影一点就到家4:02 房车公路旅行7:53 日本产值话题9:05 巴西咖啡遭遇霜冻影响11:14 云南咖啡未来可期13:30 云南咖啡的多样处理法16:08 云南咖啡品牌推广讨论主播:Yike、Yujia、Yunan小红书:@咖啡播客的Yujia @Coffeeplus播客微信订阅号:Coffeeplus播客如果希望支持我们,可以通过“爱发电”平台打赏:afdian.net如果觉得内容还不错,请记得订阅节目,您的每一次评论、转发和分享,都会让这个小播客走向更远的未来!🫰也可以搜索添加微信yujiajia_wx, 记得备注“播客”哦,邀请您进入微信社群~

22分钟
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4年前
Vol.02 有点专业之和YSCC的阿奇一起聊聊云南咖啡(上)

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对于长年身处海外的我们,以及作为云南人的Yunan, 我们对云南咖啡的了解其实并不多。因此,怀着自身的好奇,或者可以说是情怀,我们还是打算将云南咖啡作为开篇,来跟大家交流。阿奇目前在云南掌管着 “YSCC" 云南精品咖啡社群。以教育、技术引入、标准体系的建立以及可持续发展为主要工作内容 的一个非营利性组织。旨在帮助云南的咖啡种植者提高品质与产能,实现效益,从而使咖啡农提高对种植咖啡的信心。爱发电:https://afdian.net/@coffeeplusYYY『本期嘉宾』陈单奇 Aki Chen『本期内容 』| Table of Contents0:10 精彩片头0:50 开篇介绍2:55 阿奇开场介绍 3:33 为什么讲云南咖啡4:25 第一次喝云南咖啡初印象6:10 云南咖啡在上海7:04 云南咖啡种植区域解惑9:14 云南咖啡三个历史发展阶段15:05 小粒咖啡的由来16:00 星巴克进驻云南18:30 蜜处理的催生20:04 云南咖啡贸易23:20 云南咖啡种植与产量27:37 阿奇与云南十年计划+YSCC组织34:25 庄园联社项目介绍38:40 阿拉比卡商业豆的迷思42:15 新品种的培育研发44:05 有机种植话题46:52 酵母处理法与增味咖啡主播:Yike、Yujia、Yunan小红书:@咖啡播客的Yujia @Coffeeplus播客微信订阅号:Coffeeplus播客如果希望支持我们,可以通过“爱发电”平台打赏:afdian.net如果觉得内容还不错,请记得订阅节目,您的每一次评论、转发和分享,都会让这个小播客走向更远的未来!🫰也可以搜索添加微信yujiajia_wx, 记得备注“播客”哦,邀请您进入微信社群~

60分钟
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4年前
Vol.01 我们跨越三个国家做这一档专门聊咖啡的播客

Vol.01 我们跨越三个国家做这一档专门聊咖啡的播客

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作为一档聚焦咖啡产业话题的播客频道,我们希望既严肃又活泼地与咖啡从业者,爱好者以及消费者们,建立沟通互动。通过这个频道,分享咖啡行业的前沿资讯与热度话题;并乐忠于探究各行各业与咖啡相结合的可能性。 作为身处三个不同国家,且主持技能仍在不断精进中的三位MC, 我们希望成为各位的耳目,带领大家去探究不同国度的咖啡文化。 爱发电:https://afdian.net/@coffeeplusYYY 『本期内容 』| Table of Contents 00:53 位于悉尼,苏州,和东京的三位主播和大家打招呼 01:02 Coffeeplus podcast的由来 02:20 这档节目关注的话题 03:41 Yunan如何与咖啡结缘 08:02 Yunan在Clubhouse推广云南咖啡,Yike在Clubhouse为海内外咖啡人提供交流平台 08:53 Yujia如何与咖啡结缘 11:47 Yujia在澳洲做咖啡师的经历,以及澳洲和加拿大的咖啡文化差异 17:17 牛奶咖啡再区分拿铁和卡布是过时的做法 18:30 为什么黑咖啡越来越受欢迎 19:39 Yike如何成为一个职业咖啡人 22:30 很多人觉得咖啡师是一个很酷的职业 24:29 咖啡师纹花臂的迷思 25:27 Yike在澳洲做咖啡自媒体人采访咖啡冠军的经历 28:17 澳洲咖啡师工资很高吗? 30:16 下集预告 主播:Yike、Yujia、Yunan 小红书:@咖啡播客的Yujia @Coffeeplus播客 微信订阅号:Coffeeplus播客 如果希望支持我们,可以通过“爱发电”平台打赏:afdian.net 如果觉得内容还不错,请记得订阅节目,您的每一次评论、转发和分享,都会让这个小播客走向更远的未来!🫰 也可以搜索添加微信yujiajia_wx, 记得备注“播客”哦,邀请您进入微信社群~

31分钟
8k+
4年前
Vol.01 我们跨越三个国家做这一档专门聊咖啡的播客

Vol.01 我们跨越三个国家做这一档专门聊咖啡的播客

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作为一档聚焦咖啡产业话题的播客频道,我们希望既严肃又活泼地与咖啡从业者,爱好者以及消费者们,建立沟通互动。通过这个频道,分享咖啡行业的前沿资讯与热度话题;并乐忠于探究各行各业与咖啡相结合的可能性。作为身处三个不同国家,且主持技能仍在不断精进中的三位MC, 我们希望成为各位的耳目,带领大家去探究不同国度的咖啡文化。爱发电:https://afdian.net/@coffeeplusYYY『本期内容 』| Table of Contents00:53 位于悉尼,苏州,和东京的三位主播和大家打招呼01:02 Coffeeplus podcast的由来02:20 这档节目关注的话题03:41 Yunan如何与咖啡结缘08:02 Yunan在Clubhouse推广云南咖啡,Yike在Clubhouse为海内外咖啡人提供交流平台08:53 Yujia如何与咖啡结缘 11:47 Yujia在澳洲做咖啡师的经历,以及澳洲和加拿大的咖啡文化差异17:17 牛奶咖啡再区分拿铁和卡布是过时的做法18:30 为什么黑咖啡越来越受欢迎19:39 Yike如何成为一个职业咖啡人22:30 很多人觉得咖啡师是一个很酷的职业24:29 咖啡师纹花臂的迷思25:27 Yike在澳洲做咖啡自媒体人采访咖啡冠军的经历28:17 澳洲咖啡师工资很高吗?30:16 下集预告主播:Yike、Yujia、Yunan小红书:@咖啡播客的Yujia @Coffeeplus播客微信订阅号:Coffeeplus播客如果希望支持我们,可以通过“爱发电”平台打赏:afdian.net如果觉得内容还不错,请记得订阅节目,您的每一次评论、转发和分享,都会让这个小播客走向更远的未来!🫰也可以搜索添加微信yujiajia_wx, 记得备注“播客”哦,邀请您进入微信社群~

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