06.酒友小春:我不喝酒,但我开了间烧酒吧

酒言酒语

[酒言酒语]的第六杯酒,今天在烧酒BAR聊聊日本烧酒。 #引言 烧酒,不是烧刀子,也不是欧巴欧尼们的小绿瓶子,日本的烧酒从原料、口味、到喝法,都让我们看到喝酒的更多可能,也尝出更多乐趣。 这次的宝藏酒吧是刀刀在上海发掘的,除了拿着优酸乳和我们录节目的老板小春,深受大家喜爱的员工小夏和小冬,喜欢去隔壁全家上厕所的的狗狗咖啡,还有一些完全符合想象的自在常客们。 #Highlights 冬天来一杯暖胃的兑热水烧酒吧 震惊!烧酒配荞麦面汤 (刀刀的最爱之一)广西普通话:荔枝烧酒或是栗子烧酒 烧酒吧里都有怎样的客人 36岁早上的第一天早上一觉醒来就会想喝茅台(伪) 神秘的口嚼酒 开一家酒吧到底需要多少钱 烧酒在某个维度上是比较健康的酒 烧酒+小春的恩赐-糯叽叽的章鱼小丸子 #BTW 我们在聊天过程中谈到了芋头酿酒,大家都表示很少听说用芋头作为酿酒的原料。芋头由于粘性高,含糖量较少,淀粉含量较低,并非酿酒的最佳原材料。同时芋头在酿酒过程中会有难以熟化的皂角苷,因此在技术上要求也较高。但例如用芋头和大米以一定比例混合,酿酒还是具有可行性的。 本期有些背景杂音以及音量不太均衡的问题。主播们首次编辑音频,能力有限,还请大家见谅。 #酒 锻高谭-紫苏烧酒 博多美人-米糟烧酒 大伊雅美-本格芋烧 荔枝香 #音乐 片头BGM:福原希己江-からあげ 竹原ピストル-東京一年生 Symphatique-Stéphane Pompougnac/Pink Martini #朋友介绍 小春,「酒友」焼酎Bar老板,稀里糊涂入行的广西人 大叔,刀刀著名家属,白酒爱好者

51分钟
89
4年前
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