对外汉语谈话录 - 节目列表

这几年，螺蛳粉作为广西特色美食可以说名噪一时，获得了全世界很多朋友的喜爱，其中不乏特别有名的大粉丝。最近因为网络的发达，南宁的老友粉也进入了更多人的视野。其实螺蛳粉和老友粉还没出现或者说还没出名的时候，广西就有很多富有特色的各民族小吃了。今天我们就来聊一聊三十多年前，广西有哪些有特色的风味小吃以及它们的做法，顺便聊一聊我自己对某些广西小吃的体验和感受。 00：33本次节目资料来源《广西通志·民俗志》（广西人民出版社1992年7月第一版） 3:19蕉叶糍 4:39沙糕 5:19五色糕 6:44素米糕 7:21马蹄糕：在广西马蹄有哪些我没想到的吃法？ 9:00芋头糕 10:08扁米包 11:06阴米糖水 12:02糯米甜酒：甜酒也甜在人与人之间的故事 13:51凉粉 14:40马蹄粉 15:06瓦煲饭：瓦煲饭做起来还挺费事的 16:20各色米粉：螺蛳粉出现以前的故事 20:41卷粉：我第一次到广西就吃到的东西 21:50粉饺 23:20八宝饭 24:22薏米白果粥 24:49焖田螺：中山路记忆 27:06云片糕 27:28茶泡 28:39冰泉豆浆：我为什么不那么喜欢冰泉豆浆？ 30:27打油茶：喝油茶有什么规矩？ 33:51“米蜂籽” 34:43跟三十年前相比，现在的广西小吃有了不小的变化。如果您真想体验广西风味，您还是得自己来广西自己亲口尝一尝。

暑假中，高校录取通知书争奇斗艳，成为热门话题。但让人感觉不舒服的是包括河北科技学院、宜宾学院、巢湖学院、南方科技大学等校在内的高校录取通知书上频频出现瑕疵甚至是错误。这些现象反映了什么问题？南方科技大学录取通知书上的“衷心的祝贺你”是不是用错了“的”？“的地得”小警察是吹毛求疵吗？“的地得”的用法真的像一些语文老师说的是“的”用在名词前，“地”用在动词前，“得”用在形容词前这么简单吗？ 今天我们就来聊聊这个问题。

1954年，为了改进超音速飞机弹射座椅技术，美国军医斯塔普冒着生命危险做了一项实验，承受了超过40个G的重力加速度，为改造飞机弹射座椅获得了宝贵的一手数据，斯塔普做实验时的防护措施启发了汽车领域，1955年，福特公司开始在其生产的汽车上加装安全带，1966年，美国总统约翰逊签署关于安全带使用的新法规。 他的实验给我们每一个人的生命安全带来了保证，拯救了无数的生命，让我们向他表示敬意。

本期节目很短，主要是对节目最近四个小动态的说明，说说最近的情况。 00:35动态一：阎老已经去云游四方，一个月内应该不会参加节目录制了 02:20动态二：近期节目更新计划——单人节目和多人节目都在安排，有些已经准备好 06:05动态三：我们节目开通了赞赏功能——赛博花子正式开始营业 （就在节目发布前，我们收到了铁粉的打赏，跪地不起，泪流满面。） 08:10动态四：逐渐地已经开始有朋友表达和我们进行合作的意向，我们在节目简介中增加了联系方式，欢迎大家多交流。 11:21祝愿大家过一个愉快的夏天。

很多人都会关心人的智商到底是遗传决定的还是会受环境的巨大影响，如何培养有智力缺陷的幼儿，今天我们来介绍一个有名的实验。 1:30二十世纪三十年代，美国衣阿华州的一对上流社会的夫妇为什么打算起诉福利院？该州监督机构如何解决类似的争议？ 3:25智商的数字是什么意思？心理学家斯基尔斯把两个有明显治理缺陷的1岁多的女童送到智障学校后，她们发生了怎样的惊人变化？原因是什么？ 9:40斯基尔斯受这件事的启发做了什么大胆的实验？实验的结论是智障女性的陪伴是改善智力缺陷幼儿的灵丹妙药？该如何解释这种情况？他的实验受到了同行什么样的非议？ 15:28实验被迫终止之后，斯基尔斯去做了什么？多年之后，他又走遍美国去寻找当年25个参加实验的孩子，这些孩子成年之后的表现如何？是否真正融入了社会？斯基尔斯发出了什么样的感慨？ 18:54斯基尔斯获得了一个奖项，这个奖为什么意义非凡？ 19:54斯基尔斯之后也有类似的实验收到的主要非议是什么？ 21:45我的一些感想、几个问题？

00：37有的人已经不怎么催更了，可能是什么原因？阎老为什么对小某书七出七入？这些网络平台比你还要了解你自己，他们在给你建一个越来越小越来越厚的茧房？ 7:21如果有了一个高度发达的AI心理咨询师，你会用吗？阎老有了心事就对翻译软件和AI倾诉，我却更喜欢有缺陷的真人。宠物有时候给我们带来烦恼，为什么我们还是爱它？为什么阎老不喜欢录疯狂实验史？身体的累和心理的累，哪一个让我更痛苦？当社会要求你只作为一个大机器里的一个零件，我们该如何应对？ 25:20 M老师倒霉记还有新剧情！ 34:02我们的节目是不是变得收敛谨慎了？为什么网络上有那么多充满愤怒的人？阎老：我之前特别想出名，特别想名利双收，现在不一样了。郭德纲跟岳云鹏说，你挣的钱有一半是挨骂的钱，为什么他会这么说？ 因为电池原因，本期节目结束得很突然，请谅解。本期片尾曲是邓氏越民翻唱的《山鬼》

00：23疯狂实验史系列引入了新的参考书 1:52法国橘子电信公司的前身和多名前高管为什么被起诉？为什么说这是一场迟到十年的审判？“职场精神骚扰”是怎么回事？ 8:24电气时代的企业主为什么想把人变成机器的一部分？卓别林的《摩登时代》为什么能让我们感同身受？为什么把人当成机器的制度对企业的伤害远大于收益？ 13:39二十世纪三十年代哈佛大学研究人员在美国的霍桑工厂做的实验有什么奇怪的发现？背后的原因到底是什么？ 19:27某知名互联网公司的高管为什么觉得自己像一棵枯树？他被催眠后看到的昏暗的公司里悬浮的“小灯”是什么？为什么原来管理运行看起来都不规范的公司反而效率更高？而看上去高大上的先进管理制度却给人们带来了“职业枯竭”？职业枯竭原因中的“无助感”和“习惯化”分别是什么意思？ 27:02法国电信公司的自杀员工为什么大多是老员工？“无回应之地”是什么意思？为什么说企业和员工之间的情感互动远远比物质利益更重要？

00:35关于节目的发展战略，阎老师为什么朝三暮四反复无常？听到许老的公众号近期涨粉那么快，阎老师是什么反应？ 9:26阎老师连续爆瓜：他收到了某著名平台的推流邀请？他选了那几期去推广？而我的全部节目也上了另一个大平台收听量也破万（中午已经过两万），可以去菜鸡啄凤凰了？我们会和陈佩斯老师有同样的困扰吗？阎老师接下来打算怎么霸占分类头部？ 35:02听播客的时候，主播的口音对我的听感会有很大影响吗？除了口音，我更看重一些别的东西。我常听的几个节目主播都有口音，口音反而还增加了趣味。 44:07我对相声中捧逗双方作用的认识经历了什么变化？“三分逗，七分捧”为什么有道理？有些相声名段明明是对口为什么听起来几乎是单口？岳云鹏之前的捧哏是谁？他捧得怎么样？ 52:00我们应该感谢这个时代，让我们可以花很低的成本就找到我们喜欢的东西。阎老师最近看了什么电影堪称视听盛宴？2007年哈佛班的学生热议的300是个什么片子？我觉得另一个中国的视听盛宴且只限于视听盛宴的片子是什么？这个片子在中国电影史上是个里程碑，它的编剧跟我们两个人有什么关系？顺便聊一聊我们的同事、年过七旬的张艺谋老师这几年的探索对我们做节目有什么启发？阎老师在节目最后向谁疯狂暗示？ 1:09:34推荐环节：阎老师推荐《食南之徒》及得到的一门课程、喜人奇妙夜节目，我来推荐《龙与地下铁》 本期节目结尾曲是邓氏越民翻唱的歌曲《长安幻想》

00：46毕业典礼和拍集体照我都没参加，有遗憾但没办法 4:22现在节目不好听的原因就是因为我个人？铁粉是不是不铁了？给用户画像后我们想怎么改革我们的节目？ 12:27阎老师还在坚持给需要的同学补课，我们顺便聊一聊我们这个学期教的班级里的孩子们。我为什么教综合课的时候一直坚持每天听写？最后孩子们在听写里写出了哪些心里话？秋庄的师妹听写怎么样？我上阅读和许老上阅读会有什么相同和不同？ 24:17我们这个学期的教学反思，就用播客的形式来做吧。让我们来聊聊学生吧。怎样同时做到“放下助人情结，尊重他人命运”和“主动热情，用我的真心换来你的笑容”？道理谁都懂，想做到需要不断摸索和积累。我为什么不敢和马保国对打？ 39:58为什么我一直都没意识到暑假快要来了？现在的我每日里劳碌奔波疲于奔命，身心俱疲，一天一顿饭，都把肥顺便减了。和阎老师相比，真是天渊之别啊。但是毕业生的系列节目还是想做。

本期嘉宾：加拿大校友 劳世国（Scott）及妻子HAHA &他们的孩子劳海星、劳海月 （HAHA有个关于育儿的公众号“蒙特梭利妈妈“，欢迎关注） 感谢文老赞助的咖啡！ 00：26一年多之后，老朋友劳世国一家四口重上谈话录 02:44劳世国和HAHA是怎样认识并慢慢结缘的？我关于HAHA存在多年的一个误解在现场解开了！劳世国是因为哪个浪漫时刻觉得HAHA就是那个人了？HAHA又是因为什么让我们骄傲不已的原因选择了劳世国。 08:53劳世国和HAHA在中国的婚礼中发生了哪些有趣的事？四层楼每层牺牲一个伴郎！ 15:10劳世国和HAHA在婚姻生活中有没有文化冲突？是文化冲突还是性别差异？ 17:35去年夏天他们到了加拿大，他们有哪些地方不适应？ 21:57在中国教英语和在加拿大教英语有什么区别？劳世国在中国时曾在中学和机构中教授英语，现在在加拿大移民主管部门资助的英语培训班上课，也在私立的语言培训机构教各国预科留学生英文，这些教学给他什么不一样的感受和体验？ 47：34HAHA谈在加拿大的生活感受：加拿大的中餐就是四个字“不思进取“！ 51:34劳世国：加拿大的公共设施确实有点破旧，高速路就像中国的二级路，有一个原因可能是气候造成的路面损坏。 54:15劳世国：在加拿大最热闹的地方可能是COSCO仓储超市，路上有六七个人就让人觉得有活动了。 57:53劳世国&HAHA：中国的确是特别安全的国家，我们刚到加拿大家里就进了贼，还有人毫无理由突然对你的脸吐口水。普通的加拿大人对中国的印象存在很大偏见：认为中国危险而没有自由。国内外关于其他国家常识的街采给我们什么思考？镜头里的滤镜容易去掉，人心里的滤镜却难以消除。劳世国再次强调，他想做一个增进两国互相了解的桥梁。 1:06:13劳世国带海星去洗手间，我和HAHA聊聊育儿的事还有孩子的语言规划。HAHA在做蒙特梭利育儿的公众号，欢迎大家关注。 1:10:40劳世国向铁粉致意！

近期我忙得不可开交焦头烂额，今晚甚至还出现了耳鸣的情况，但中午我和阎老师还是录了一期短短的节目，保证我们的周更。我们是聊到中间才想起南方医科大学这个事的，所以之前的时间是闲聊，想听的朋友可以自选时间轴。 00:31如果我们的节目毫无征兆地停更一个月 03:48“壮游者”的节目里到底是出现了我们学校的留学生校友来介绍本地文化和生活 05:19我是如何为毕业十几年的学生提供支持，让海口文旅在越南的推广活动成功举办的？ 09:50毕业在即，活动比赛特别多，我们的毕业生访谈计划要快点执行了，有的学生迫不及待了。 15:49南方医科大学俞莉老师的那起“教学差错”，我们怎么看？当医生的职责和教师教学的要求出现冲突的时候，学校怎样处理能获得最佳的效果？ 31:26周五会有神秘校友返校，也跟我们录过一期很开心的节目，希望能再录一次。

去年在北京开会认识的小彭最近也开了一档博客节目《不止大学》，很受欢迎。她问了阎老师几个关于制作播客的问题，于是阎老师就拉我一起录一期节目，解答小彭的问题，也顺便对我们的节目运营做一个梳理，谈一谈怎样才能把节目做好。没有经验还没有教训吗？ 00:19“绯绯”真人现身发声！以及为什么最近阎老总是缺席节目录制？ 03:22这期节目的缘起：我们被咨询了 05:14小彭自己的节目《不止大学》，才发了两期节目，订阅已经快五百了。 07:25我们做播客的时候会做逐字稿吗？不做逐字稿给我们带来的好处和坏处有哪些？ 10:52多位嘉宾或不熟悉的嘉宾来了，怎么聊得尽兴？怎样消除嘉宾的顾虑？我们有没有邀请不成功的嘉宾？有没有一见如故的嘉宾？我们从嘉宾们身上有哪些收获？ 19:44从小某书来观察：什么样的节目受欢迎？什么样的节目让人讨厌？ 23:23我们录音用的是什么设备？设备到底有没有必要买特别好的？我和阎老师在室外录节目用的是哪个？（我们遇到的学生是泰拉,那两个话筒是舒尔牌的）其实关键是内容，精致的垃圾也是垃圾。 29:10怎样才能把一个播客做得让别人想听？我们谈一谈自己的感受。我们节目的分类现在变成了“人文”类。而做节目，真诚是永远的必杀技。