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跟随申遗小组专家，云游百年前老青岛：你将遇见康有为、萧红萧军，领略欧式、日式建筑各自的古典从容与雄浑大方，并目睹一座年轻的城市如何成长为《雅典宪章》中的理想模样。青岛的历史街区能凭它独特的风貌格调和先进的规划思想冲击世界遗产吗？申遗的过程又能为一座城市的功能和建设带来什么呢？ 斜杠青年 小邓 - 古建筑保护与规划相关专业/十八线地摊文学作者/业余话剧演员&编剧 豆瓣阅读@魏无忌 《东都》《愿逢千里醉》 特派观察员 歆歆 - 程序媛/「斜杠青年研究所」主播 "我是萧红萧军七十年之后的邻居" 敲黑板划重点 [03:31] 学古建筑保护的人，都在忙什么？ [07:41] 青岛老城申遗，靠什么“人设”？ [13:22] 青岛印象: 良心下水道、塑料袋装鲜啤 [15:03] 古今名流都爱在青岛买别墅 [18:05] 建筑群中触摸民族金融业的潮起潮落 [21:04] 里院：上世纪最富理想主义的集体宿舍 [25:16] 申遗能否使古建免遭被拆的厄运？ [28:30] 青岛竟有杜甫梦中的“广厦千万间” [33:39] 老城改造：如何既存旧貌又展新颜 [36:22] 读过的史料都成了我小说的灵感源泉 音乐 Kobenzer Streich - Raßnitzer Shostakovich: Five Pieces - For Two Violins and Piano Mendelssohn - Lost Happiness Ybbstaler Streich - Polka aus Purgstall 互动话题 Q：你最喜欢的老城、古镇在哪里？ 欢迎分享你的答案，我们在评论区等你！ 延伸阅读 名人 康有为第一次到访青岛为1917年10月参与张勋复辟失败后辗转各地避难时，在青岛并未久留。但康有为对青岛的风光印象深刻，称赞“青山绿树，碧海蓝天，中国第一”，又在信件中称：“全岛皆红瓦新楼，无一黑瓦旧宅……恐昔之仙山楼阁亦比不及，诗文不足以形容之。”康有为对青岛的描述被后人概括为“红瓦绿树，碧海蓝天”，成为青岛市常用的城市宣传语。 康有为第二次到访青岛为1923年夏，受到时任胶澳商埠督办熊炳琦接待。他最初暂居于旅馆中，后因旅馆价格高昂，于同年7月经熊炳琦安排以低价租下总督副官旧宅居住。康有为在家书中称“青岛此屋之佳，吾生所未有”，又在寄给友人的信件中称：“吾今得宅，即德人初得青岛时之旧提督楼。屋虽卑小，而园甚大。望海碧波，仅距百步。”次年，康有为买下该住宅，但契约尚未订妥时，高恩洪接任胶澳商埠督办，康有为多交一万余元才得以买下。康有为迁入新居时适逢溥伟自青岛迁居大连，便将溥伟赠予的家具置于新居内，又将1922年逊帝溥仪赠予的“天游堂”牌匾悬挂于宅内，将新居命名为“天游园”。 1934年夏天，萧军和萧红两人冒险经大连来到青岛，投奔好友舒群。两家共同住在观海一路1号楼下的两个房间内。后来萧军夫妇搬到楼上的两间房内居住。在青岛期间，萧红主持家务，萧军在《青岛晨报》编副刊。在这段时间里，萧红创作完成了长篇小说《生死场》，萧军完成了长篇小说《八月的乡村》。在青岛期间，萧军第一次以“萧军”的名字给仰慕已久的鲁迅先生写了一封信。萧军对30年代在青岛居住过的观象一路1号一直怀有深情，他曾在题故居小楼照片的诗中写道：“小楼犹似归时家，四十年前一梦赊。碧海临窗瞰左右，青山旁户路三叉。深宵灯火迷星斗，远浦归帆赍浪花。往事悠悠余几许，双双鸥影舞残霞。” 名楼 嘉宾提到的位于青岛中山路的交通银行大楼的设计师并非刘铨法，而是我国第一位留美归国的“科班”建筑师庄俊。近百年来，这座大楼的外观变化不大，仍保留着仿古罗马建筑风格。银灰色的花岗石贴面墙身，4根高约11米的钢筋混凝土科林新廓柱顶天立地，整栋楼既沉稳又典朴。出自名家之手，当时的交通银行又是四大行之一，大楼落成时，在青岛也引起了不小的轰动。报纸专门做了报道，民国金融巨头、交通银行总经理胡孟嘉专门从上海赶到青岛，亲自为大楼“站台”，一时名流云集。文章中说“道贺者参加者络绎不绝”。 而刘铨法是青岛土生土长的建筑艺术设计专家，也是栈桥回澜阁的设计者之一。此外，刘铨法还是杰出的教育家，任礼贤中学（今青岛九中）校长30年，其创办的礼贤土木科在社会上享有盛誉，培养出一大批建筑方面的专家。 名区 里院是青岛颇具特色的地域性传统民居建筑形式，它是由西式洋楼与四合院巧妙结合而来的。在上世纪二三十年代，里院曾作为青岛中下层市民的民居形式而普遍存在着。随着城市改造的蚕食，分布在北部与西部城区的里院建筑所剩无几，现存里院建筑仅剩有六片。里院建筑大多已经年久失修，无法满足现阶段当地居民的生活品质，亟待整改。 嘉宾在描述青岛城市规划思想时提到的《雅典宪章》，即国际现代建筑协会（C.I.A.M.）于1933年8月在雅典会议上制定的一份关于城市规划的纲领性文件——“城市规划大纲”。它集中反映了当时“新建筑”学派，特别是法国勒·柯布西耶（Le Corbusier）的观点。他提出，城市要与其周围影响地区成为一个整体来研究。 关注我们 微信公众号：斜杠青年研究所radio 收听方式：小宇宙App/喜马拉雅FM/QQ音乐/Apple Podcasts/Spotify 希望你能帮本节目在Apple Podcasts上留下五星好评，这将是对我们最大的支持！ 关于我们 「斜杠青年研究所」是一档分享酷炫爱好/奇葩副业/独特经历的播客节目，我们会在每期邀请一位具有多重职业/多元身份/多姿生活的斜杠青年，畅谈他们的奇幻探险。愿嘉宾的故事能为你带来灵感与勇气，伴你解锁你人生的第N种可能。 本研究所正在招募（嘉宾、主播、策划、设计），你可以直接给我们的微信公众号留言（请附上你的联系方式），或致信[email protected]。我们期待你的声音！

跟随申遗小组专家，云游百年前老青岛：你将遇见康有为、萧红萧军，领略欧式、日式建筑各自的古典从容与雄浑大方，并目睹一座年轻的城市如何成长为《雅典宪章》中的理想模样。青岛的历史街区能凭它独特的风貌格调和先进的规划思想冲击世界遗产吗？申遗的过程又能为一座城市的功能和建设带来什么呢？ 斜杠青年小邓 - 古建筑保护与规划相关专业/十八线地摊文学作者/业余话剧演员&编剧豆瓣阅读@魏无忌 《东都》《愿逢千里醉》特派观察员歆歆 - 程序媛/「斜杠青年研究所」主播"我是萧红萧军七十年之后的邻居"敲黑板划重点[03:31] 学古建筑保护的人，都在忙什么？[07:41] 青岛老城申遗，靠什么“人设”？[13:22] 青岛印象: 良心下水道、塑料袋装鲜啤 [15:03] 古今名流都爱在青岛买别墅[18:05] 建筑群中触摸民族金融业的潮起潮落[21:04] 里院：上世纪最富理想主义的集体宿舍[25:16] 申遗能否使古建免遭被拆的厄运？[28:30] 青岛竟有杜甫梦中的“广厦千万间”[33:39] 老城改造：如何既存旧貌又展新颜[36:22] 读过的史料都成了我小说的灵感源泉音乐Kobenzer Streich - RaßnitzerShostakovich: Five Pieces - For Two Violins and PianoMendelssohn - Lost HappinessYbbstaler Streich - Polka aus Purgstall互动话题Q：你最喜欢的老城、古镇在哪里？欢迎分享你的答案，我们在评论区等你！延伸阅读名人    康有为第一次到访青岛为1917年10月参与张勋复辟失败后辗转各地避难时，在青岛并未久留。但康有为对青岛的风光印象深刻，称赞“青山绿树，碧海蓝天，中国第一”，又在信件中称：“全岛皆红瓦新楼，无一黑瓦旧宅……恐昔之仙山楼阁亦比不及，诗文不足以形容之。”康有为对青岛的描述被后人概括为“红瓦绿树，碧海蓝天”，成为青岛市常用的城市宣传语。   康有为第二次到访青岛为1923年夏，受到时任胶澳商埠督办熊炳琦接待。他最初暂居于旅馆中，后因旅馆价格高昂，于同年7月经熊炳琦安排以低价租下总督副官旧宅居住。康有为在家书中称“青岛此屋之佳，吾生所未有”，又在寄给友人的信件中称：“吾今得宅，即德人初得青岛时之旧提督楼。屋虽卑小，而园甚大。望海碧波，仅距百步。”次年，康有为买下该住宅，但契约尚未订妥时，高恩洪接任胶澳商埠督办，康有为多交一万余元才得以买下。康有为迁入新居时适逢溥伟自青岛迁居大连，便将溥伟赠予的家具置于新居内，又将1922年逊帝溥仪赠予的“天游堂”牌匾悬挂于宅内，将新居命名为“天游园”。 1934年夏天，萧军和萧红两人冒险经大连来到青岛，投奔好友舒群。两家共同住在观海一路1号楼下的两个房间内。后来萧军夫妇搬到楼上的两间房内居住。在青岛期间，萧红主持家务，萧军在《青岛晨报》编副刊。在这段时间里，萧红创作完成了长篇小说《生死场》，萧军完成了长篇小说《八月的乡村》。在青岛期间，萧军第一次以“萧军”的名字给仰慕已久的鲁迅先生写了一封信。萧军对30年代在青岛居住过的观象一路1号一直怀有深情，他曾在题故居小楼照片的诗中写道：“小楼犹似归时家，四十年前一梦赊。碧海临窗瞰左右，青山旁户路三叉。深宵灯火迷星斗，远浦归帆赍浪花。往事悠悠余几许，双双鸥影舞残霞。”名楼        嘉宾提到的位于青岛中山路的交通银行大楼的设计师并非刘铨法，而是我国第一位留美归国的“科班”建筑师庄俊。近百年来，这座大楼的外观变化不大，仍保留着仿古罗马建筑风格。银灰色的花岗石贴面墙身，4根高约11米的钢筋混凝土科林新廓柱顶天立地，整栋楼既沉稳又典朴。出自名家之手，当时的交通银行又是四大行之一，大楼落成时，在青岛也引起了不小的轰动。报纸专门做了报道，民国金融巨头、交通银行总经理胡孟嘉专门从上海赶到青岛，亲自为大楼“站台”，一时名流云集。文章中说“道贺者参加者络绎不绝”。    而刘铨法是青岛土生土长的建筑艺术设计专家，也是栈桥回澜阁的设计者之一。此外，刘铨法还是杰出的教育家，任礼贤中学（今青岛九中）校长30年，其创办的礼贤土木科在社会上享有盛誉，培养出一大批建筑方面的专家。名区    里院是青岛颇具特色的地域性传统民居建筑形式，它是由西式洋楼与四合院巧妙结合而来的。在上世纪二三十年代，里院曾作为青岛中下层市民的民居形式而普遍存在着。随着城市改造的蚕食，分布在北部与西部城区的里院建筑所剩无几，现存里院建筑仅剩有六片。里院建筑大多已经年久失修，无法满足现阶段当地居民的生活品质，亟待整改。    嘉宾在描述青岛城市规划思想时提到的《雅典宪章》，即国际现代建筑协会（C.I.A.M.）于1933年8月在雅典会议上制定的一份关于城市规划的纲领性文件——“城市规划大纲”。它集中反映了当时“新建筑”学派，特别是法国勒·柯布西耶（Le Corbusier）的观点。他提出，城市要与其周围影响地区成为一个整体来研究。关注我们微信公众号：斜杠青年研究所radio收听方式：小宇宙App/喜马拉雅FM/QQ音乐/Apple Podcasts/Spotify希望你能帮本节目在Apple Podcasts上留下五星好评，这将是对我们最大的支持！关于我们    「斜杠青年研究所」是一档分享酷炫爱好/奇葩副业/独特经历的播客节目，我们会在每期邀请一位具有多重职业/多元身份/多姿生活的斜杠青年，畅谈他们的奇幻探险。愿嘉宾的故事能为你带来灵感与勇气，伴你解锁你人生的第N种可能。    本研究所正在招募（嘉宾、主播、策划、设计），你可以直接给我们的微信公众号留言（请附上你的联系方式），或致信[email protected]。我们期待你的声音！

本期包含对陈坤黄子韬张艺兴等明星的片场观察！如果能给欣赏的艺人写台词、能让全国人民在齐家欢聚时收看自己的作品、能借选题为被忽视的群体发声，对于广告人来说那可真是太幸福了！文案，就像是广告的“嘴”；用心的广告人，一直都保有好好讲故事的耐心。而他们的绝技，就是对准当代人的心事狙击。 斜杠青年 五三 - 方案输出机器/现役一级熬夜选手/顶级互联网突击手/宇宙不知名白日梦想家 "一个被人打动过 所以想要打动人的创意人" 特派观察员 歆歆 - 程序媛/「斜杠青年研究所」主播 "每次给新一期节目思索文案，都胶着但幸福着" 敲黑板划重点 [03:40] 误打误撞进入广告行业 [08:39] 微博上的热搜背后有什么规则？ [10:12] 微博：从私人空间到“公共广场” [12:05] 每个媒体人都想做自己的《十三邀》 [16:33] 广告人的必备特质 [19:35] 黄子韬问我为什么不和他合影？ [24:48] 张艺兴：真的是努力努力再努力本人 [27:05] 我的面试题：《明星大侦探》广告文案 [28:24] 胡可：安吉、小鱼儿的妈妈果然不简单 [31:11] 春晚公益广告的置景、选角大揭秘 [37:51] 企业宣传片都开始“不正经”了？ [39:52] 我从素人微博里搜刮素材 [42:10] 广告人借广告成功表白 [46:36] 广告人绞尽脑汁，是否出力不讨好？ [50:28] 借纪录片选题，使退役实验犬受关注 [53:33] 陈坤：好演员把广告演出电影质感 [55:56] 借职业之便追星：给周杰伦设计台词 音乐 刘惜君 - 来 刘惜君 - 爱情花园 互动话题 Q：你近期看过的最有趣的广告是？ 欢迎分享你的答案，我们在评论区等你！ 关注方式 微信公众号：斜杠青年研究所radio 收听方式：小宇宙App/喜马拉雅FM/QQ音乐/随音/Apple Podcasts/Spotify 如果你对任何一位曾经做客节目的嘉宾有其他的好奇，欢迎你在节目评论区里留下你对他/她的“灵魂拷问”（或者告白），我会邀请他/她在后面的节目中向你的发问作出回应！ 关于我们 「斜杠青年研究所」是一档分享酷炫爱好/奇葩副业/独特经历的播客节目，我们会在每期邀请一位具有多重职业/多元身份/多姿生活的斜杠青年，畅谈他们的奇幻探险。愿嘉宾的故事能为你带来灵感与勇气，伴你解锁你人生的第N种可能。 本研究所正在招募（嘉宾、主播、策划、设计），你可以直接给我们的微信公众号留言（请附上你的联系方式），或致信[email protected]。我们期待你的声音！

本期包含对陈坤黄子韬张艺兴等明星的片场观察！如果能给欣赏的艺人写台词、能让全国人民在齐家欢聚时收看自己的作品、能借选题为被忽视的群体发声，对于广告人来说那可真是太幸福了！文案，就像是广告的“嘴”；用心的广告人，一直都保有好好讲故事的耐心。而他们的绝技，就是对准当代人的心事狙击。斜杠青年五三 - 方案输出机器/现役一级熬夜选手/顶级互联网突击手/宇宙不知名白日梦想家"一个被人打动过 所以想要打动人的创意人"特派观察员歆歆 - 程序媛/「斜杠青年研究所」主播"每次给新一期节目思索文案，都胶着但幸福着"敲黑板划重点[03:40] 误打误撞进入广告行业[08:39] 微博上的热搜背后有什么规则？[10:12] 微博：从私人空间到“公共广场”[12:05] 每个媒体人都想做自己的《十三邀》[16:33] 广告人的必备特质[19:35] 黄子韬问我为什么不和他合影？[24:48] 张艺兴：真的是努力努力再努力本人[27:05] 我的面试题：《明星大侦探》广告文案[28:24] 胡可：安吉、小鱼儿的妈妈果然不简单[31:11] 春晚公益广告的置景、选角大揭秘[37:51] 企业宣传片都开始“不正经”了？[39:52] 我从素人微博里搜刮素材[42:10] 广告人借广告成功表白[46:36] 广告人绞尽脑汁，是否出力不讨好？[50:28] 借纪录片选题，使退役实验犬受关注[53:33] 陈坤：好演员把广告演出电影质感[55:56] 借职业之便追星：给周杰伦设计台词音乐刘惜君 - 来刘惜君 - 爱情花园互动话题Q：你近期看过的最有趣的广告是？欢迎分享你的答案，我们在评论区等你！关注方式微信公众号：斜杠青年研究所radio收听方式：小宇宙App/喜马拉雅FM/QQ音乐/随音/Apple Podcasts/Spotify如果你对任何一位曾经做客节目的嘉宾有其他的好奇，欢迎你在节目评论区里留下你对他/她的“灵魂拷问”（或者告白），我会邀请他/她在后面的节目中向你的发问作出回应！ 关于我们    「斜杠青年研究所」是一档分享酷炫爱好/奇葩副业/独特经历的播客节目，我们会在每期邀请一位具有多重职业/多元身份/多姿生活的斜杠青年，畅谈他们的奇幻探险。愿嘉宾的故事能为你带来灵感与勇气，伴你解锁你人生的第N种可能。    本研究所正在招募（嘉宾、主播、策划、设计），你可以直接给我们的微信公众号留言（请附上你的联系方式），或致信[email protected]。我们期待你的声音！

艾杰西，在中国说脱口秀的美国「北漂」。曾一年演出三百场，去年却被疫情困在老家，不得不暂别了心爱的剧场和《欢乐喜剧人》的竞演舞台，开始在家录脱口秀，拍VLOG，也玩起了播客！杰西作为跨文化研究者，讲述了他为何和春晚小品“擦肩而过”？美国有什么“地图炮”？美国社会中的“社畜”是谁？美国人怎么看待中国的“内卷”？中美两国“后浪”是否面临同样的的“脱发危机”？ 斜杠青年 艾杰西 - 中英双语脱口秀演员/《欢乐喜剧人》第六季选手/中美喜剧中心创始人/「杰西看世界」主播 微博@艾杰西 小宇宙@杰西看世界 “爱上台，爱讲段子，爱做视频~” 特派观察员 歆歆 - 程序媛/「斜杠青年研究所」主播 "时而靠《脱口秀大会》《吐槽大会》续命" 敲黑板划重点 [05:33] 「斜杠青年」这个词，是个美国舶来品 [09:39] 线下演出停摆的一年，脱口秀人如何“自救” [14:08] 为武汉举办公益演出，视频登上抖音首页 [17:31] 美国地图炮——波士顿篇 [19:48] 美国地图炮——南加州篇 [20:07] 美国地图炮——硅谷篇 [22:38] 外国人学相声，什么最难？ [29:25] 脱口秀：内涵比好笑更重要 [32:53] 自媒体从业者：封号即直接末日 [34:07] 小品的强行正能量：出圈的无奈之举 [38:46] 喜剧是否无国界？ [42:17] 跨文化研究的乐趣：不断发现共通点 [43:42] 美国千禧一代v.s.中国90后：买房、找工作是共同焦虑 [46:38] essential workers: 美国的“社畜” [50:21] 中国内卷的背后：“吃苦就会成功”的谎言 [53:05] 美国当下的年轻一代：难赢上辈人 [55:51] 看好播客的几个理由 音乐 夏炎 - 北京胡同 Marty Young - 马蹄酿的酒 互动话题 Q：推荐一个你喜欢的脱口秀演员或脱口秀片段？ 欢迎分享你的答案，我们在评论区等你！ 关注方式 微信公众号：斜杠青年研究所radio 收听方式：小宇宙App/喜马拉雅FM/QQ音乐/随音/Apple Podcasts/Spotify 如果你对任何一位曾经做客节目的嘉宾有其他的好奇，欢迎你在节目评论区里留下你对他/她的“灵魂拷问”（或者告白），我会邀请他/她在后面的节目中向你的发问作出回应！ 关于我们 「斜杠青年研究所」是一档分享酷炫爱好/奇葩副业/独特经历的播客节目，我们会在每期邀请一位具有多重职业/多元身份/多姿生活的斜杠青年，畅谈他们的奇幻探险。愿嘉宾的故事能为你带来灵感与勇气，伴你解锁你人生的第N种可能。 本研究所正在招募（嘉宾、主播、策划、设计），你可以直接给我们的微信公众号留言（请附上你的联系方式），或致信[email protected]。我们期待你的声音！

艾杰西，在中国说脱口秀的美国「北漂」。曾一年演出三百场，去年却被疫情困在老家，不得不暂别了心爱的剧场和《欢乐喜剧人》的竞演舞台，开始在家录脱口秀，拍VLOG，也玩起了播客！杰西作为跨文化研究者，讲述了他为何和春晚小品“擦肩而过”？美国有什么“地图炮”？美国社会中的“社畜”是谁？美国人怎么看待中国的“内卷”？中美两国“后浪”是否面临同样的的“脱发危机”？斜杠青年艾杰西 - 中英双语脱口秀演员/《欢乐喜剧人》第六季选手/中美喜剧中心创始人/「杰西看世界」主播微博@艾杰西 小宇宙@杰西看世界“爱上台，爱讲段子，爱做视频~”特派观察员歆歆 - 程序媛/「斜杠青年研究所」主播"时而靠《脱口秀大会》《吐槽大会》续命"敲黑板划重点[05:33] 「斜杠青年」这个词，是个美国舶来品[09:39] 线下演出停摆的一年，脱口秀人如何“自救”[14:08] 为武汉举办公益演出，视频登上抖音首页 [17:31] 美国地图炮——波士顿篇[19:48] 美国地图炮——南加州篇[20:07] 美国地图炮——硅谷篇[22:38] 外国人学相声，什么最难？[29:25] 脱口秀：内涵比好笑更重要[32:53] 自媒体从业者：封号即直接末日[34:07] 小品的强行正能量：出圈的无奈之举 [38:46] 喜剧是否无国界？[42:17] 跨文化研究的乐趣：不断发现共通点 [43:42] 美国千禧一代v.s.中国90后：买房、找工作是共同焦虑[46:38] essential workers: 美国的“社畜”[50:21] 中国内卷的背后：“吃苦就会成功”的谎言[53:05] 美国当下的年轻一代：难赢上辈人[55:51] 看好播客的几个理由音乐夏炎 - 北京胡同Marty Young - 马蹄酿的酒互动话题Q：推荐一个你喜欢的脱口秀演员或脱口秀片段？欢迎分享你的答案，我们在评论区等你！关注方式微信公众号：斜杠青年研究所radio收听方式：小宇宙App/喜马拉雅FM/QQ音乐/随音/Apple Podcasts/Spotify如果你对任何一位曾经做客节目的嘉宾有其他的好奇，欢迎你在节目评论区里留下你对他/她的“灵魂拷问”（或者告白），我会邀请他/她在后面的节目中向你的发问作出回应！ 关于我们    「斜杠青年研究所」是一档分享酷炫爱好/奇葩副业/独特经历的播客节目，我们会在每期邀请一位具有多重职业/多元身份/多姿生活的斜杠青年，畅谈他们的奇幻探险。愿嘉宾的故事能为你带来灵感与勇气，伴你解锁你人生的第N种可能。    本研究所正在招募（嘉宾、主播、策划、设计），你可以直接给我们的微信公众号留言（请附上你的联系方式），或致信[email protected]。我们期待你的声音！

是不是跟随网上的各路神仙食谱、养生妙招，我们就能人均营养学博士了？有些事情，真正了解了营养学才知道；而有些事情，比营养学本身更重要。本期上半集为主人公在“欧洲硅谷”爱尔兰的旅居体验，下半集则是她在职攻读都柏林大学营养学硕士的收获：与自我和解，从食物开始。 斜杠青年 Lydia - 健康的吃货/永动机/理性乐观/钟爱奶盖 "专心致志享受生活的伪码农" 特派观察员 歆歆 - 程序媛/「斜杠青年研究所」主播 "坚信食补胜过补剂" 敲黑板划重点 [04:21] 我们爱说「欧美」，而对欧洲人来说，美国也是另一个不同的「西方」 [05:02] 爱尔兰的民风：汽车抛锚不怕没人帮 [06:01] 爱尔兰的交通：共享单车超实惠 [07:04] 北爱尔兰的自然风光：吸引《权利的游戏》来取景 [08:43] 爱尔兰人的艺术细胞：“轮班制”的城市涂鸦墙 [11:12] 爱尔兰人的社交方式：“一起去买咖啡吧！” [13:29] 爱尔兰的国民料理：竟然很像中国菜 [19:00] 爱尔兰的国庆节：全民都戴绿帽子 [20:21] 我为什么在职读书？ [26:00] 学了营养学，才知道爸妈是这么把我养大的 [30:04] 为什么长大后我们就不那么挑食了？ [33:00] 吃黑巧克力真的能减肥？ [34:41] 为什么吃精致碳水更容易长胖？ [37:32] 代糖：美味与健康真能兼得？ [38:48] 身材焦虑：我们终要学会和自己的身体和解 [40:58] 在知识极易获得的时代，自学还是上课？ 本期音乐 Philip Ayers - I'm Missing Ennis Rune Dale - Highland Morning 互动话题 Q: 说一个颠覆你认知的营养学冷知识？ 欢迎分享你的答案，我们在评论区等你！ 关注方式 微信公众号：斜杠青年研究所radio 收听方式：小宇宙App/喜马拉雅FM/QQ音乐/随音/Apple Podcasts/Spotify 你在Apple Podcasts上留下的五星好评，将是对本研究所最大的支持！

是不是跟随网上的各路神仙食谱、养生妙招，我们就能人均营养学博士了？有些事情，真正了解了营养学才知道；而有些事情，比营养学本身更重要。本期上半集为主人公在“欧洲硅谷”爱尔兰的旅居体验，下半集则是她在职攻读都柏林大学营养学硕士的收获：与自我和解，从食物开始。斜杠青年Lydia - 健康的吃货/永动机/理性乐观/钟爱奶盖"专心致志享受生活的伪码农"特派观察员歆歆 - 程序媛/「斜杠青年研究所」主播"坚信食补胜过补剂"敲黑板划重点[04:21] 我们爱说「欧美」，而对欧洲人来说，美国也是另一个不同的「西方」[05:02] 爱尔兰的民风：汽车抛锚不怕没人帮[06:01] 爱尔兰的交通：共享单车超实惠[07:04] 北爱尔兰的自然风光：吸引《权利的游戏》来取景[08:43] 爱尔兰人的艺术细胞：“轮班制”的城市涂鸦墙[11:12] 爱尔兰人的社交方式：“一起去买咖啡吧！”[13:29] 爱尔兰的国民料理：竟然很像中国菜[19:00] 爱尔兰的国庆节：全民都戴绿帽子[20:21] 我为什么在职读书？[26:00] 学了营养学，才知道爸妈是这么把我养大的[30:04] 为什么长大后我们就不那么挑食了？[33:00] 吃黑巧克力真的能减肥？[34:41] 为什么吃精致碳水更容易长胖？[37:32] 代糖：美味与健康真能兼得？[38:48] 身材焦虑：我们终要学会和自己的身体和解[40:58] 在知识极易获得的时代，自学还是上课？本期音乐Philip Ayers - I'm Missing EnnisRune Dale - Highland Morning互动话题Q: 说一个颠覆你认知的营养学冷知识？欢迎分享你的答案，我们在评论区等你！关注方式微信公众号：斜杠青年研究所radio收听方式：小宇宙App/喜马拉雅FM/QQ音乐/随音/Apple Podcasts/Spotify你在Apple Podcasts上留下的五星好评，将是对本研究所最大的支持！ 

如果在异国旅行时，能免费住当地人的家，并在房主这张“活地图”的引领下把当地美食美景一网打尽，岂不妙哉？这就是所谓的Couchsurfing——沙发旅行。让资深沙发客Vera告诉你：你将会遇到什么样的“神仙”沙发主？沙发客这一全球性社区是靠什么魔力在运转？陌生的远方可否是“有”依之地？爱旅行的Vera也借实习走天下：穿梭于湾区、纽约、东京、芝加哥的科技公司，哪些文化冲击最令她难忘？ 斜杠青年 Vera - 应用研究工程师@Apple/终生学习(吃喝玩乐)的Stanford Alumni "一个在亚马逊雨林吃过烤食人鱼，食物链顶端的广东人" 特派观察员 歆歆 - 程序媛/「斜杠青年研究所」主播 "想住同福客栈" 敲黑板划重点 [03:54] 沙发旅行时会遇到"照骗"房主吗？ [05:56] 斜杠沙发主：半年在美国当厨师，半年在清迈当DJ [06:10] 在清迈被当地人误认为是“堕落”的女大学生 [07:06] 包旅费的摄影工作，考虑一下？ [07:59] 所谓"沙发"旅行，住的真的就是沙发？ [11:01] 沙发主会爆料当地人才懂的秘密 [14:37] 沙发主都是外向的社交达人？ [17:22] 款待陌生人是一种善意的传递 [21:22] 沙发旅行为何叫"Couchsurfing"? [23:47] 在日本当程序媛：仍是稀有物种 [25:16] 在东京居酒屋体验现实版"深夜食堂" [27:23] 切记：不要在东京的拉面店里聊天！ [31:34] 最想住进哪个影视剧角色/名人的家？ [32:24] 蹭蹭热点：《无依之地》的什么打动了我？ [33:57] 为什么要趁年轻多旅行？ [35:28] 可能会辣耳朵的花絮 本期音乐 徐佳莹 - 喔伊细 互动话题 Q: 你最想住进哪个影视剧角色/名人的家？ 欢迎分享你的答案，我们在评论区等你！ 关注方式 微信公众号：斜杠青年研究所radio 收听方式：小宇宙App/喜马拉雅FM/QQ音乐/Apple Podcasts/Spotify 你在Apple Podcasts上留下的五星好评，将是对本研究所最大的支持！ 关于我们 「斜杠青年研究所」是一档分享酷炫爱好/奇葩副业/独特经历的播客节目，我们会在每期邀请一位具有多重职业/多元身份/多姿生活的斜杠青年，畅谈他们的奇幻探险。愿嘉宾的故事能为你带来灵感与勇气，伴你解锁你人生的第N种可能。 本研究所正在招募（嘉宾、主播、策划、设计），你可以直接给我们的微信公众号留言（请附上你的联系方式），或致信[email protected]。我们期待你的声音！

如果在异国旅行时，能免费住当地人的家，并在房主这张“活地图”的引领下把当地美食美景一网打尽，岂不妙哉？这就是所谓的Couchsurfing——沙发旅行。让资深沙发客Vera告诉你：你将会遇到什么样的“神仙”沙发主？沙发客这一全球性社区是靠什么魔力在运转？陌生的远方可否是“有”依之地？爱旅行的Vera也借实习走天下：穿梭于湾区、纽约、东京、芝加哥的科技公司，哪些文化冲击最令她难忘？斜杠青年Vera - 应用研究工程师@Apple/终生学习(吃喝玩乐)的Stanford Alumni"一个在亚马逊雨林吃过烤食人鱼，食物链顶端的广东人"特派观察员歆歆 - 程序媛/「斜杠青年研究所」主播"想住同福客栈"敲黑板划重点[03:54] 沙发旅行时会遇到"照骗"房主吗？[05:56] 斜杠沙发主：半年在美国当厨师，半年在清迈当DJ[06:10] 在清迈被当地人误认为是“堕落”的女大学生[07:06] 包旅费的摄影工作，考虑一下？[07:59] 所谓"沙发"旅行，住的真的就是沙发？[11:01] 沙发主会爆料当地人才懂的秘密[14:37] 沙发主都是外向的社交达人？[17:22] 款待陌生人是一种善意的传递[21:22] 沙发旅行为何叫"Couchsurfing"?[23:47] 在日本当程序媛：仍是稀有物种[25:16] 在东京居酒屋体验现实版"深夜食堂"[27:23] 切记：不要在东京的拉面店里聊天！ [31:34] 最想住进哪个影视剧角色/名人的家？[32:24] 蹭蹭热点：《无依之地》的什么打动了我？[33:57] 为什么要趁年轻多旅行？[35:28] 可能会辣耳朵的花絮本期音乐徐佳莹 - 喔伊细互动话题Q: 你最想住进哪个影视剧角色/名人的家？欢迎分享你的答案，我们在评论区等你！关注方式微信公众号：斜杠青年研究所radio收听方式：小宇宙App/喜马拉雅FM/QQ音乐/Apple Podcasts/Spotify你在Apple Podcasts上留下的五星好评，将是对本研究所最大的支持！ 关于我们    「斜杠青年研究所」是一档分享酷炫爱好/奇葩副业/独特经历的播客节目，我们会在每期邀请一位具有多重职业/多元身份/多姿生活的斜杠青年，畅谈他们的奇幻探险。愿嘉宾的故事能为你带来灵感与勇气，伴你解锁你人生的第N种可能。    本研究所正在招募（嘉宾、主播、策划、设计），你可以直接给我们的微信公众号留言（请附上你的联系方式），或致信[email protected]。我们期待你的声音！

提起非洲，你先想到的是否是饥饿、炎热与贫穷？提起穆斯林世界，跃入你脑海的是否是恐怖袭击与宗教冲突？非洲的确尚不发达，但生活在那里的人们并非与现代城市生活隔绝、天天处于“水深火热”之中。就让曾行走在突尼斯、摩洛哥、埃及等北非国家的老方，为我们还原那片遥远土地的真实模样；她还会讲起，在她走访45处世界文化遗产的一年里，诸多让她屏息凝神的瞬间… 本期嘉宾 老方 - 中文狗/临时工人/菜鸡画师/「斜杠青年研究所」LOGO设计 “一个方块人，活着就是折腾” 主播 歆歆 - 程序媛/「斜杠青年研究所」主播 “想去北非摩洛哥看童话小镇的五百种蓝” 敲黑板划重点 [02:32] "非洲人吃得起肉吗？""顿顿吃肉" [03:44] "非洲要热死了吧？""冬天也穿羽绒服" 知识点：以埃及、突尼斯、摩洛哥三国的首都为例：开罗位于北纬30度，突尼斯市位于北纬36度，拉巴特位于北纬34度。（而上海在北纬31度，所以非洲某些地区可能也需要开通暖气…） [05:52] 临行前，奶奶要帮我把现金缝进内衣 [08:00] 无关宗教信仰，各族人民都向往美好生活 [09:35] 受过良好教育，也难免被偏见左右 [12:25] 开罗博物馆：历代法老共睡一张“大通铺” [14:17] 展览的代价：拍照和呼吸都在伤害古迹 [16:04] 饭若吃不饱，何以论精神追求？ [17:57] 埃及伟大神庙的搬迁伟业 知识点：阿布辛贝神庙，是埃及南方城市阿斯旺的重要旅游景点，由古埃及新王国第十九王朝的拉美西斯二世建造，距今已有3300年的历史。1966年因兴建阿斯旺水坝，神庙整体迁移至高出河床水位60余米的后山上，是世界文物建筑保护方式的成功尝试。 [21:01] 在沙漠中心遇见夜空中最亮的星 [23:37] "打卡式"旅行，可以休矣 [25:08] 奈良小鹿的真相：才不是你心中的"萌宠"！ [27:53] 唐招提寺：当文化亲缘超越现代纷争 知识点：唐招提寺位于日本奈良县奈良市五条町，是中国唐代高僧鉴真和尚亲手兴建的盛唐建筑风格寺院，被称为中日友谊的寺院。 [33:33] "跑山鸡"精神：拒绝时代"激素"，活出自己的节奏 "我想这大概就是跑山鸡一样的生活态度吧。满山乱溜，没有既定道路，不打激素，缓慢地成长。笨点就笨点，我又没有拯救世界的使命，也没有家族王朝需要传承，着什么急呢？" ——老方《2020年，硕士毕业后，我去工地刷油漆》 延伸阅读 微信公众号@阿日星球 《2个月走遍3个国家，才知道真是的北非是这个模样》 《2019年，我走过45处世界遗产》 音乐 Hassan Hakmoun & Adam Rudolph - Saba Atu Rijal Takahashi Chikuzan - Tsugaru-Shamisen Flower Flower - Summer 互动话题 Q：你最想去看的世界文化遗产是？ 欢迎分享你的答案，我们在评论区等你！ 关注方式 微信公众号：斜杠青年研究所radio 播客平台：小宇宙App/喜马拉雅FM/QQ音乐/Apple Podcasts/Spotify 希望你能帮本节目在Apple Podcasts上留下五星好评，这将是对我们最大的支持！ 关于我们 「斜杠青年研究所」是一档分享酷炫爱好/奇葩副业/独特经历的播客节目，我们会在每期节目中邀请一位具有多重职业/多元身份/多姿生活的斜杠青年，畅谈他们的“奇幻探险”。愿嘉宾的经历能为你带来灵感与勇气，伴你解锁人生的第N种可能。 本节目正在招募（主播、策划、设计）+征稿，感兴趣的朋友可以直接给我们的微信公众号留言（请附上你的联系方式），或致信[email protected]，我们期待你的声音！

提起非洲，你先想到的是否是饥饿、炎热与贫穷？提起穆斯林世界，跃入你脑海的是否是恐怖袭击与宗教冲突？非洲的确尚不发达，但生活在那里的人们并非与现代城市生活隔绝、天天处于“水深火热”之中。就让曾行走在突尼斯、摩洛哥、埃及等北非国家的老方，为我们还原那片遥远土地的真实模样；她还会讲起，在她走访45处世界文化遗产的一年里，诸多让她屏息凝神的瞬间…本期嘉宾老方 - 中文狗/临时工人/菜鸡画师/「斜杠青年研究所」LOGO设计“一个方块人，活着就是折腾”主播歆歆 - 程序媛/「斜杠青年研究所」主播“想去北非摩洛哥看童话小镇的五百种蓝”敲黑板划重点[02:32] "非洲人吃得起肉吗？""顿顿吃肉"[03:44] "非洲要热死了吧？""冬天也穿羽绒服"    知识点：以埃及、突尼斯、摩洛哥三国的首都为例：开罗位于北纬30度，突尼斯市位于北纬36度，拉巴特位于北纬34度。（而上海在北纬31度，所以非洲某些地区可能也需要开通暖气…）[05:52] 临行前，奶奶要帮我把现金缝进内衣[08:00] 无关宗教信仰，各族人民都向往美好生活[09:35] 受过良好教育，也难免被偏见左右[12:25] 开罗博物馆：历代法老共睡一张“大通铺”[14:17] 展览的代价：拍照和呼吸都在伤害古迹[16:04] 饭若吃不饱，何以论精神追求？[17:57] 埃及伟大神庙的搬迁伟业     知识点：阿布辛贝神庙，是埃及南方城市阿斯旺的重要旅游景点，由古埃及新王国第十九王朝的拉美西斯二世建造，距今已有3300年的历史。1966年因兴建阿斯旺水坝，神庙整体迁移至高出河床水位60余米的后山上，是世界文物建筑保护方式的成功尝试。[21:01] 在沙漠中心遇见夜空中最亮的星[23:37] "打卡式"旅行，可以休矣[25:08] 奈良小鹿的真相：才不是你心中的"萌宠"！[27:53] 唐招提寺：当文化亲缘超越现代纷争    知识点：唐招提寺位于日本奈良县奈良市五条町，是中国唐代高僧鉴真和尚亲手兴建的盛唐建筑风格寺院，被称为中日友谊的寺院。[33:33] "跑山鸡"精神：拒绝时代"激素"，活出自己的节奏    "我想这大概就是跑山鸡一样的生活态度吧。满山乱溜，没有既定道路，不打激素，缓慢地成长。笨点就笨点，我又没有拯救世界的使命，也没有家族王朝需要传承，着什么急呢？" ——老方《2020年，硕士毕业后，我去工地刷油漆》延伸阅读 微信公众号@阿日星球《2个月走遍3个国家，才知道真是的北非是这个模样》《2019年，我走过45处世界遗产》音乐Hassan Hakmoun & Adam Rudolph - Saba Atu RijalTakahashi Chikuzan - Tsugaru-ShamisenFlower Flower - Summer互动话题Q：你最想去看的世界文化遗产是？欢迎分享你的答案，我们在评论区等你！关注方式微信公众号：斜杠青年研究所radio播客平台：小宇宙App/喜马拉雅FM/QQ音乐/Apple Podcasts/Spotify希望你能帮本节目在Apple Podcasts上留下五星好评，这将是对我们最大的支持！ 关于我们    「斜杠青年研究所」是一档分享酷炫爱好/奇葩副业/独特经历的播客节目，我们会在每期节目中邀请一位具有多重职业/多元身份/多姿生活的斜杠青年，畅谈他们的“奇幻探险”。愿嘉宾的经历能为你带来灵感与勇气，伴你解锁人生的第N种可能。    本节目正在招募（主播、策划、设计）+征稿，感兴趣的朋友可以直接给我们的微信公众号留言（请附上你的联系方式），或致信[email protected]，我们期待你的声音！