这是我们的第一期播客，是个开始，我们仍旧邀请了书店主理人来对谈。本期对谈，我们邀请的是温州盘菜生书店的主理人潘小月。 盘菜生书店开在菜市场里，该怎么形容这家以「盘菜生」命名的书店？就像温州人对待这道家常菜——有人嫌它土气，有人却在咸鲜里嚼出了乡愁。 从最初因「出片」走红网络，到坚决禁止人像拍摄回归书本，这家书店的蜕变写满主理人潘晓月的倔强。于是我们坐在美食书架旁，听这位从下厨房走出的「早餐博主」，聊聊开书店的快乐与烦恼： 本期录制于2025年04月25日。 00:44 温州盘菜生？外地人连盘菜是啥都不知道！ 01:16 童年阴影：脸大如盘菜的外貌羞辱！ 03:14 土味盘菜逆袭，书店名就这么定了！ 10:52 温州江蟹生VS杭州美食荒漠，味蕾投票！ 13:03 从北京到杭州，再到温州的奇妙旅程。 17:29 菜市场、小花园、老奶奶……社区生态交响曲！ 22:38 为什么我们还需要实体菜谱？ 28:07 书店里“老顾客”太多，对于新人来说是不是好事？ 35:31 禁止人像拍摄！书店的争议性筛选顾客。 42:58 推荐一本书：摸得到的桃子封面，实体书的触感魅力！ 【索引】 南食召：本真食材品牌 迈克尔·波伦：美国首屈一指的饮食作家，其作品多次获得具有“美食奥斯卡”之称的詹姆斯·比尔德奖。代表作《烹》 上条辽太郎：在一次高崖坠落的意外之后，决心改变以前的生活方式，来到大理，成为农人。从一个背包，一个人，到几年之后，一卡车家当，三个孩子，一家子。提及书籍《种子落在泥土里》 Diana Henry 《How to eat a peach》 盘菜生沉浸式逛店👇🏻 2025年04月24日 在盘菜生书店二楼的放映活动 地址：浙江省温州市鹿城区双井头43弄12号(学院西路55号双井坊二期) 【本期嘉宾】 潘小月：盘菜生书店主理人，菜谱书作者、下厨房App创始团队成员 【本期主播】 张迪生：《科幻世界》九十年代忠实读者，曾经沉迷于 UFO、世界未解之谜 的少年，如今是靠拍点纪录片、卖点酒为生的文艺中年。 【更多收听方式】 欢迎在「小宇宙播客app」搜索订阅「 喝一杯｜设计重逢」。 除此以外，还可以在「小红书」「视频号」上搜《和书店老板喝一杯》找到我们。 【联系我们】 有兴趣参与我们的对谈，或者寻求合作的朋友可以发邮件到以下邮箱：[email protected] 或者直接联系微信号：ReunionPlanet 【听到的音乐】 张悬 《两者》 【幕后制作】 出品：重逢之岛 监制：肖岛岛 后期：Disen Zhang 运营：Seow Yew