这是我们的第一期播客，是个开始，我们仍旧邀请了书店主理人来对谈。本期对谈，我们邀请的是温州盘菜生书店的主理人潘小月。

盘菜生书店开在菜市场里，该怎么形容这家以「盘菜生」命名的书店？就像温州人对待这道家常菜——有人嫌它土气，有人却在咸鲜里嚼出了乡愁。

从最初因「出片」走红网络，到坚决禁止人像拍摄回归书本，这家书店的蜕变写满主理人潘晓月的倔强。于是我们坐在美食书架旁，听这位从下厨房走出的「早餐博主」，聊聊开书店的快乐与烦恼：

本期录制于2025年04月25日。

00:44 温州盘菜生？外地人连盘菜是啥都不知道！

01:16 童年阴影：脸大如盘菜的外貌羞辱！

03:14 土味盘菜逆袭，书店名就这么定了！

10:52 温州江蟹生VS杭州美食荒漠，味蕾投票！

13:03 从北京到杭州，再到温州的奇妙旅程。

17:29 菜市场、小花园、老奶奶……社区生态交响曲！

22:38 为什么我们还需要实体菜谱？

28:07 书店里“老顾客”太多，对于新人来说是不是好事？

35:31 禁止人像拍摄！书店的争议性筛选顾客。

42:58 推荐一本书：摸得到的桃子封面，实体书的触感魅力！

【索引】

南食召：本真食材品牌

迈克尔·波伦：美国首屈一指的饮食作家，其作品多次获得具有“美食奥斯卡”之称的詹姆斯·比尔德奖。代表作《烹》

上条辽太郎：在一次高崖坠落的意外之后，决心改变以前的生活方式，来到大理，成为农人。从一个背包，一个人，到几年之后，一卡车家当，三个孩子，一家子。提及书籍《种子落在泥土里》

Diana Henry 《How to eat a peach》

盘菜生沉浸式逛店👇🏻

2025年04月24日 在盘菜生书店二楼的放映活动

地址：浙江省温州市鹿城区双井头43弄12号(学院西路55号双井坊二期)

【本期嘉宾】

潘小月：盘菜生书店主理人，菜谱书作者、下厨房App创始团队成员

【本期主播】

张迪生：《科幻世界》九十年代忠实读者，曾经沉迷于 UFO、世界未解之谜 的少年，如今是靠拍点纪录片、卖点酒为生的文艺中年。

【更多收听方式】

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【听到的音乐】

张悬 《两者》

【幕后制作】

出品：重逢之岛

监制：肖岛岛

后期：Disen Zhang

运营：Seow Yew