从葡萄酒的生产国来讲，德国并不是一个主流国家。然而就在这个偏小众的国家，却生产着世界三大白葡萄酒之一的雷司令。这种酒有着相当独特的魅力。围绕着雷司令，德国有这一套与众不同的葡萄酒分级制度，而这个制度的基石就是葡萄酒里面的糖。法国人花了几个世纪，才把葡萄酒中的糖分离干净，而德国人却认为葡萄酒越甜越值钱。这到底是怎么回事？ 报名参加雷司令品鉴小会：微信快团团小程序搜索“WHY FOR 饮料夏日雷司令品酒会”，或微信扫描下图中二维码即刻报名！ 德国葡萄酒分级制度图示： WHY FOR 饮料：WHY FOR 旗下酒类内容播客，同时也是一家位于上海市成都南路 128 号的线下酒吧。 节目中聊的酒都有机会在线下喝得到。 本期酒类：雷司令葡萄酒 本期音乐：Riesling @ Jazz For Wine Tasting / Time Flies @KristofferEikrem1

有没有一款啤酒，刚入门的小白和“酒精考验”老炮喝了都说好？有没有一款啤酒，可以跨越时间和空间，开山立派？答案是肯定的，这款啤酒，就是我们今天要聊的“乌奎尔”。可以说，没有如果没有乌奎尔，现在世界上 90% 的啤酒都不会存在。没有乌奎尔，我们可能很难成为“啤酒智者”。 WHY FOR 饮料：WHY FOR 旗下酒类内容播客，同时也是一家位于上海市成都南路 128 号的线下酒吧。 节目中聊的酒都有机会在线下喝得到。 本期酒类：乌奎尔/皮尔森/淡色拉格 本期音乐：Pilsner Jazz Band - Aren't You Glad You're You?

在世界六大基酒当中，金酒可以说是最容易品尝出风味的酒。这种在酿造过程中加入大量杜松子的酒，从诞生之初就有着传奇的经历。跟其他酒类不同的是，金酒最开始被当作用来治病的药（现在也许有的时候也是）。而跟金酒相关的，也许是世界上最富盛名的鸡尾酒——金汤力，也跟“治病”息息相关。所以，当下次你的朋友问你在酒吧做什么的时候，你可以告诉 ta，你在治病呢。 WHY FOR 饮料：WHY FOR 旗下酒类内容播客，同时也是一家位于上海市成都南路 128 号的线下酒吧。 节目中聊的酒都有机会在线下喝得到。 本期酒类：金酒 本期音乐：AI 生成爵士乐 / Paris Montage

2018 年 10 月 13 号，在纽约的苏富比拍卖会上，一瓶 1945 年，罗曼尼康帝酒庄出产的葡萄酒以 55.8 万美元成交，刷新了单瓶葡萄酒最贵交易记录。这个价格差不多是四百万人民币，在中国大多数地方都能买下一套房了。以罗曼尼康帝为代表的勃艮第葡萄酒近两年的价格不断攀升。不知道你好不好奇，凭什么一瓶勃艮第葡萄酒能够拍出一套房的价格，或者说，勃艮第葡萄酒，为什么可以卖得这么贵？ WHY FOR 饮料：WHY FOR 旗下酒类内容播客，同时也是一家位于上海市成都南路 128 号的线下酒吧。 节目中聊的酒都有机会在线下喝得到。 本期酒类：勃艮第葡萄酒 本期音乐：In the Twilight / Burgundy Street Blues