WHY FOR 饮料 - 节目列表

最近我逐渐开始体会到清酒的魅力，因此在去日本的时候会经常希望能够去到清酒的酒厂参观。其实在大阪和神户之间，有一条狭长的地带，叫做“滩五乡”。在滩五乡，密密麻麻的遍布着许多日本清酒酒厂。这当中除了有名的大厂之外，还有一些名气不大，但是非常精致的小型酒厂。如果你碰巧去大阪或者神户，并且想去酒厂逛逛，这期节目就是你的清酒旅行指南。 WHY FOR 饮料：WHY FOR 旗下酒类内容播客，同时也是一家位于上海市成都南路 128 号的线下酒吧。 节目中聊的酒都有机会在线下喝得到。 本期酒类：滩五乡日本清酒 本期声音：Let's Roll in Sake (Live) · Nobuo Hara and His Sharps & Flats · Toshiko Akiyoshi

*浏览此内容前，请确认您已年满18周岁。 苏格兰单一麦芽威士忌，不仅是时间的艺术，更是大地的低语。我们将着重介绍来自高地的优秀品牌苏格登The Singleton，以及它那款相当优秀的产品：苏格登15年。我会用最接地气的视角，拆解风味背后的专业门道，让你在微醺中读懂威士忌的百年传承。从艾雷岛的泥煤烟熏到斯佩塞的甜美果香，再到高地的醇厚灵动，每一滴琥珀色酒液都浓缩了苏格兰的自然之魂。 感谢苏格登The Singleton对本期节目的支持。大家可以通过以下链接下单购买苏格登15年这瓶优秀的苏格兰威士忌。 同时，苏格登也为本节目的听友提供了专属的满99减10的福利。立领99-10 优惠券。 WHY FOR 饮料：WHY FOR 旗下酒类内容播客，同时也是一家位于上海市成都南路 128 号的线下酒吧。 我们的兄弟单位：RAGUNA ROSA，位于上海市黄浦区南昌路274-2号。 节目中聊的酒都有机会在线下喝得到。 *请勿向未成年人分享此内容 本期酒类：苏格兰单一麦芽威士忌 本期声音：Sleepy Eye - Pause,maybe?

科学研究表明，我们的大脑并不是把视觉、听觉、味觉分在不同的抽屉里处理，它更像是一个大杂烩。当你拿起一杯酒时，你的耳朵已经在通过环境噪音、杯壁碰撞声、背景音乐，提前为这杯酒“加盐”或“添糖”了。从这个角度来讲，你在酒吧听到的音乐，早就是你购买的那杯调酒的一部分了，它甚至可以说从物理层面参与了你的调酒。 WHY FOR 饮料：WHY FOR 旗下酒类内容播客，同时也是一家位于上海市成都南路 128 号的线下酒吧。 节目中聊的酒都有机会在线下喝得到。 本期酒类：音乐鸡尾酒 本期声音：Smooth Takeoff - Sky Lounge Jazz

上一期我们聊到了代表墨西哥的著名鸡尾酒：玛格丽特。然而如果你去到墨西哥，问那些本地的劳动人民，看他们喝什么调酒，你可能会失望。精致的玛格丽特并不是大多数人的选择。而那个更多人选择的，是一款淡粉色的，带着一点西柚味道的帕洛玛。 WHY FOR 饮料：WHY FOR 旗下酒类内容播客，同时也是一家位于上海市成都南路 128 号的线下酒吧。 我们的兄弟单位：RAGUNA ROSA，位于上海市黄浦区南昌路274-2号。 节目中聊的酒都有机会在线下喝得到。 本期酒类：音乐鸡尾酒 本期声音：Smooth Takeoff - Sky Lounge Jazz

在酒吧届，玛格丽特（Margarita）的存在就好像是中餐馆里面的蛋炒饭：每家都有，每家都会做，但是每家都不一样。这样一款来自墨西哥的鸡尾酒，常年位居全球最受欢迎的鸡尾酒前三名。然而问题来了，玛格丽特这个听起来显然是人名的名字，到底指的是谁？ WHY FOR 饮料 参与筹建的兄弟单位，墨西哥主题酒吧 Laguna Rosa 即将在五一期间在上海市黄浦区南昌路 274-2 号开启试营业，希望大家到时候可以去那里点一杯正宗的玛格丽特。 WHY FOR 饮料：WHY FOR 旗下酒类内容播客，同时也是一家位于上海市成都南路 128 号的线下酒吧。 节目中聊的酒都有机会在线下喝得到。 本期酒类：玛格丽特 本期声音：Marguerite - Sammy Nestico Big Band; Margaritaville - Jimmy Buffett

不得了了，WHY FOR 饮料要砸自己饭碗了！ 秉着自己在家调酒肯定不好喝所以一定会来我们酒吧喝（bushi 秉着传播酒类生活方式，让所有人都热爱调酒并且不断精进自己的酒类品味的原则，我们推出了【家庭调酒】系列。第一期，作为最基础的一期，咱们看看用 500 块钱（不能再少了）如何从零开始打造一个家庭吧台，让你起步就赢在起跑线上！（当然起步也没法赢在其他地方（我在说什么））... WHY FOR 饮料：WHY FOR 旗下酒类内容播客，同时也是一家位于上海市成都南路 128 号的线下酒吧。 节目中聊的酒都有机会在线下喝得到。 本期酒类：家庭调酒 本期声音：www.youtube

最近几年，气泡水这种东西可以说是越来越流行，尤其是加上零糖零卡零脂的帽子，就更加受人追捧。其实气泡水自古就有，而在人类发明人工碳酸化技术之后，气泡水开始在大众中普及。然而围绕着气泡水的迷思却从未中断过。从调节人体酸碱平衡的健康迷思，到中产生活象征的生活方式迷思，围绕着气泡水的，从来不是那瓶水本身。 WHY FOR 饮料：WHY FOR 旗下酒类内容播客，同时也是一家位于上海市成都南路 128 号的线下酒吧。 节目中聊的酒都有机会在线下喝得到。 本期酒类：气泡水 本期声音：Sparkling Jazz

红牛这款产品可以说是一款伟大的产品，它是开创了提神醒脑类的功能性饮料的鼻祖。然而在这个世界上，其实存在着三种不同版本的红牛饮料。“困了累了喝红牛”的红牛，和“红牛出钱你出命”的红牛，居然不是一个红牛。这三种版本同根同源，却又各自为战，甚至反目成仇。 WHY FOR 饮料：WHY FOR 旗下酒类内容播客，同时也是一家位于上海市成都南路 128 号的线下酒吧。 节目中聊的酒都有机会在线下喝得到。 本期酒类：红牛 本期声音：Jumping from the Space

提到韩国烧酒，你的反应是什么？可能是绿色的小瓶子，可能是便宜，可能是寡淡，也可能是甜腻，总之，说它好喝的人应该不多。我们的感觉没有错。如果你去看韩国烧酒的配料表，你很难看到用来酿造东方烈酒的大米，取而代之的，是红薯，木薯这种廉价淀粉，甚至直接写着食用酒精。然而就是这样一款烈酒，常年霸占着全球烈酒销量的冠军，而且对第二名和第三名断崖式的领先。这到底是为什么呢？韩国烧酒里面，除了酒精之外，还有时代的眼泪。 WHY FOR 饮料：WHY FOR 旗下酒类内容播客，同时也是一家位于上海市成都南路 128 号的线下酒吧。 节目中聊的酒都有机会在线下喝得到。 本期酒类：韩国烧酒 本期声音：APT. - ROSÉ & Bruno Mars

在酒吧吧台的角落，通常有一个不起眼的小瓶子，里面装着黑色的粘稠液体。你也许从没注意过它，但它却是鸡尾酒世界里不可缺少的重要角色。为什么我们要在一杯上百块的鸡尾酒里加入苦味，这个人类基因并不欢迎的味道呢，因为苦精是成人世界的魔法药水。 WHY FOR 饮料：WHY FOR 旗下酒类内容播客，同时也是一家位于上海市成都南路 128 号的线下酒吧。 节目中聊的酒都有机会在线下喝得到。 本期酒类：苦精 本期声音：Too Hot - Kool & The Gang

今天如果或说白酒是中国人酒桌的主宰，应该没人会不同意。然而你知道吗，制作白酒需要的蒸馏工艺，其实是元代才传进中国的。在清朝末年至前，白酒甚至还是上不了台面的东西。而在此之前，统治中国人酒桌几千年的，其实是我们本土生长出来的黄酒。所以到底是什么时候，又是什么契机，让黄酒退位，白酒逆袭的呢？ WHY FOR 饮料：WHY FOR 旗下酒类内容播客，同时也是一家位于上海市成都南路 128 号的线下酒吧。 节目中聊的酒都有机会在线下喝得到。 本期酒类：黄酒，白酒 本期声音：高山流水

在日本，95%的啤酒销量由四大啤酒品牌贡献，它们分别是朝日（Asahi），麒麟（Kirin），札幌（Sapporo），和三得利（Suntory）。这四大啤酒品牌的啤酒在日本这个本就不大的市场上全方位卷出花样。在这期节目中，咱们就来聊聊这四大品牌的故事，他们有哪些代表产品，以及它们之间的爱恨情仇。 WHY FOR 饮料：WHY FOR 旗下酒类内容播客，同时也是一家位于上海市成都南路 128 号的线下酒吧。 节目中聊的酒都有机会在线下喝得到。 本期酒类：日本啤酒 本期声音：懐かしき光