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节目列表: C’est La Vie 生活不打卡 - EarsOnMe - 精选播客,一听即合

12 | 又贵又硬?揭秘你不了解的法国欧包

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来到法国的前几年,我对欧包祛魅了🍞 当时国内还没有开始流行吃欧包,习惯吃软乎乎日式面包的我,初到法国一口又干又硬的法棍,体验感极差,不禁笑赞欧洲人的牙口。从不理解,到理解并爱上,十年的时间里我渐渐明白欧包是欧洲智慧结晶的传统变形。于是今天我想聊聊: 传统的欧包为什么比我们日常中经常吃的面包硬很多?我们日常中吃的“面包”,到底算不算面包?死板的法国人还有什么对面包的严苛讲究?为什么中国的欧包动辄成了“面包刺客”?一块欧包价格上天,是商家的套路,还是另有原因? 饮食文化的交流,本来就是一场有趣的跨国旅行,来和我探索你不了解的欧包吧。 👂本集亮点 03:58 从咬不动到离不开,我在法国常吃的欧包清单 08:23 中世纪的欧包原型:能放好几天,还能当盘子用 12:24 法国面包三大派别:pain(面包🥖)、brioche(甜面包🍞)、viennoiserie(酥面包🥐) 到底怎么吃? 21:01 为什么正宗欧包总是这么硬? 27:13 今天的欧洲人,还把面包当主食吗? 30:04 “面包刺客”是现实所迫?中国的欧包为什么更贵? 38:21 饮食文化的双向奔赴,法国人也迷上了日式甜面包 👀边听边看 一个月偶尔吃一次的酥面包当早餐,有可颂和巧克力卷。热量炸弹,不敢经常吃。 这是每周会买的法式传统乡村面包,看起来很硬,但是外壳酥脆,内里又软又有嚼劲。(这颗太烫了,拍照的时候忘切开展示内芯了) 👋 和我互动 📕 小红书:张小桃 📮 邮箱:zhangxiaotaoboke@yahoo.com 🫶 愿你今天,也慢一点点,活得自在一点点

42分钟
99+
5个月前

11 | 逃脱还是开拓?出国留学的意义在哪里?

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有人说,留学是高考失败者的退路;也有人说,留学是花几百万买个5000块的月薪;更有人在社交平台上问:“花这么多钱,最后还不是回来打工,这到底图什么?” 作为十年前本科毕业后,选择申请、跨专业出国的普通女孩,我想和你聊聊我这十年来,留学真正带给我的东西。 出国从来不只是为了拿一张文凭、或者体面世界的入场券。它是我人生第一次,真正开始掌控自己的人生;是在文化冲突与孤独感之间,慢慢培养出看待世界更立体、更沉稳的心态;是在“融入”与“保持自我”之间,学会不焦虑、不讨好,只是平静地做自己。 我也会分享一些,如何在留学中最大化你的成长,重启人生。这一期送给正在出发、犹豫出发、或正在留学路上的你。 愿你收获一个属于自己的答案,和一个心满意足的人生。 👂本集亮点 02:52 被掌控就是在荒废人生 06:20 2012年,我决定要出国 12:05 “自我觉醒”比去哪留学更重要 16:42 工作、钱、体面之外,留学真正的收获是什么? 18:19 从鸡毛蒜皮到大病小痛,留学时独立生活的真实难度 26:50 文凭只是最低级的收获,真正宝贵的是心态和眼界的重塑 35:15 4个建议,如何最大化你的留学收获 📚 本集提到的电影: 《三傻大闹宝莱坞》(3 Idiots) 👋 和我互动 📕 小红书:张小桃 📮 邮箱:zhangxiaotaoboke@yahoo.com 🫶 愿你今天,也慢一点点,活得自在一点点

44分钟
99+
5个月前

10 | 一间房间,一点钱,女性自由就这么简单吗?

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我们从小被教导“男女平等”,却在长大后一次次撞上看不见的壁垒。一样的学历,不一样的起点;一样的努力,不一样的回报。为什么挂科的男生可以进大公司,而优秀的女生却被安排做杂事?波伏娃说的好:女人不是天生的,是后天成为的。 这一期,我想和你聊聊我在法国感受到的女性主义,从《看不见的女性》到《一间自己的房间》,从生孩子的制度差异到法国单亲妈妈不被歧视的社会共识。 我也讲讲这十年来,我在法国见过的女性:老去是风味,不婚是选择,独立是底线,生娃也可以自己全掌控。 希望你听完这一期,会更清楚地知道:不管你在哪里,什么年纪,你都值得拥有一间房间、一点钱,还有一个自己掌控的人生。 👂本集亮点 02:00 从什么时候我开始感受到女性的壁垒? 08:35 上肢力量比男性少60%,弱者的生理构造决定了女性是客体 09:39 波伏娃:女人不是天生的,而是变成的 14:30《看不见的女性》:我为什么买不到一把舒服的椅子? 22:12 “我养你”是最危险的告白 28:05 0冻龄焦虑、拒绝幼态崇拜,皱纹也是法国女人的风味 31:18 大胆掌控全局,单亲妈妈不是掉价,是成熟的选择 35:48 没有经济独立,就谈不了女性尊严,法国如何托举女性搞钱? 41:34 法国就做到满分了吗?0性别差异存在吗? 📚 本集提到的书籍与电影: 西蒙娜·德·波伏娃《第二性》 卡罗琳·克里亚多·佩雷斯《看不见的女性》 弗吉尼亚·伍尔夫《一间自己的房间》 《蓝色茉莉》(Blue Jasmine) 《乌斯特雷姆》(Ouistreham) 🙏这一期中的口误: 大学里的男女比例是7比3 日本的家具是无印良品 👋 和我互动 📕 小红书:张小桃 📮 邮箱:zhangxiaotaoboke@yahoo.com 🫶 愿你今天,也慢一点点,活得自在一点点

46分钟
99+
6个月前

09 | 不加班、25天年假、0育龄歧视:法国职场为什么这么松弛?

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🌴 想象一个不用加班的世界,带薪年假25天,不用给领导让座买水,下班后没人打扰,团建只在工作日,面试没人问你打不打算生孩子。听起来像美梦?其实这是法国职场的日常。 在法国工作了 6、7 年,我也慢慢不再相信“先苦后甜”,而是把幸福当成工作的前提。你可以搬家、带孩子、看医生、照顾宠物……没人管你下班迟还是早,重点是事情有没有做好。 这一期,我想和你聊聊法国职场那些你可能想象不到的事:终身合同制的稳定感、对个人生活的尊重、上下级之间的平等感,一周四天工作制的可能性,育龄期女性的0歧视。 👂本集亮点 03:08 法国终身合同(CDI)是什么?为什么说它是铁饭碗 05:50 每天7小时,每周工作35小时——法国人真的懒吗? 09:33 一周只上4天班?减时≠减量,关键在效率 12:00 法国年假25天起步?放开胆子开口请假 16:42 法国 vs 中美工作文化:到底谁才是真懒,谁在瞎忙? 19:14 集体主义 out,法国人只认“个人幸福最大化” 22:20 工作与生活的界限感:双休不是福利,是底线 25:45 中法公司大对比:什么叫尊重个人时间 28:41 加班?要么安排有问题,要么效率真不行 33:39 上下级之间没架子,职场少有“领导特权” 37:00 育龄0歧视,你的婚育隐私我不问 最后我也想说:当越来越多的人选择更幸福的生活方式,世界也会慢慢变得更人性。你渴望的自由,不是奢望,而是趋势。🌈 👋 和我互动 📕 小红书:张小桃 📮 邮箱:zhangxiaotaoboke@yahoo.com 🫶 愿你今天,也慢一点点,活得自在一点点

44分钟
99+
6个月前

08 | 反向观察,一个法国男孩的中国留学记:锅包肉吃上瘾,被中国人圈粉的4个月

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2014年,我的法国男友来到中国哈尔滨,做了4个月的交换学习。 对中国几乎一无所知的他,在信息还不发达的年代,没有做太多准备,就和两个小伙伴飞往这个“神秘的东方”,亲身体验文化冲击。 那时,欧洲留学生还不多。白皮肤、说着蹩脚中文的他,成了焦点人物:有人搭讪、拍照、请吃饭,仿佛一夜成名。而真正打动他的,是生活里那些细节与温柔—— 🤗 锅包肉吃到上头,办卡开户有人带路,食堂好吃到不想离开。对比我第一期初到法国的三天没有电的留学体验,中国给了他意想不到的温暖。 他说,不能只靠新闻认识一个国家。 每个地方都有它的好与不好,最重要的,是亲自走一趟,用自己的眼睛去看。👀 👂本集亮点 03:26 为什么选择中国?向往神秘的东方 06:27 中文班上的尖子生,被老师彩虹P吹上天 11:29 蹲厕or蹲着上马桶?文化冲击从Toilet开始 14:45 学校丝滑接送,法国小伙进大观园,体验什么叫大学村 19:17 陪读安排+生活帮手,对比我在法国自力更生,真的会酸 22:25 “高档”大圆桌饭局,一口锅包肉送他上天 24:16 一人一个才艺节目,中国国粹震惊法国人 25:51 发现自己中文是“菜鸡”,儿化音听到懵 27:43 拒绝和外国人抱团,融入中国人圈子竟然超简单 29:53 哈尔滨冰雪节秒变走红毯,被围观拍照像走秀? 32:52 破除刻板印象,原来腼腆的中国人内心超热情 35:44 锅包肉、羊肉串、盖饭……中国美食让他吃瘫 38:17 打嗝放P接受无能?“小苹果”听到吐?不敢过马路? 45:07 破除偏见,睁开眼睛自己去看世界 甄嬛传里的华妃说的好:“做衣如做人,应该花团锦簇,轰轰烈烈的才好。” 👋 和我互动 📕 小红书:张小桃 📮 邮箱:zhangxiaotaoboke@yahoo.com 🫶 愿你今天,也慢一点点,活得自在一点点

50分钟
99+
7个月前

07 | 法国人有多小气?还是这是他们的环保哲学?

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法国奥运会被吐槽“寒酸”,帆布袋成了全民标配,出门旅游全家吃三明治,总统夫人连穿的奢侈品外套都是租的……法国人到底是精打细算,还是另有隐情?他们是真的“穷”,还是选择了另一种生活方式? 从质疑,到理解,再到加入他们。这一期,我从“法国人抠门”这个观察点出发,带你看看他们在节制消费背后,其实是一套非常系统、从小就开始灌输的环保价值观。从饮食、购物,到城市建设、奥运筹备,再到对二手商品和资源循环的普遍接受——他们不是不用,而是不浪费。 💃 最后我想问你,在盛世狂欢之后,我们还可以狂欢多久呢? 👂本集亮点 08:07 吃饭寒酸样,买临期食品,学校素食日,法国人为什么吃不起? 16:09 碳排放超10倍,为什么牛羊肉是最不环保的选择 21:04 买二手不丢人,消费观大不一样 26:17 制造一台2kg的笔记本电脑,要消耗800kg的资源 30:42 理解并加入,法国企业如何顺应二手市场 33:45 被群嘲的法国奥运会,其实算盘藏在哪里 37:50 法国总统夫人租奢侈品上班,她是真没钱? 41:04 放慢脚步,是退步还是进化?在狂欢中开始反思 44:00 吃饱了才能思考,发展中国家要和发达国家AA环境问题吗? 👋 和我互动 📕 小红书:张小桃 📮 邮箱:zhangxiaotaoboke@yahoo.com 🫶 愿你今天,也慢一点点,活得自在一点点

49分钟
99+
7个月前

05 | 法国就没有职场PUA?一张白纸夹缝求生

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没有任何实习经历,白纸一张的我,来到法国读商科,不得不面对“实习是刚需”的这座大山。为了未来的职业发展,我不得不开始了我误打误撞的实习求职之路。这一期,我想讲讲我亲身经历的三段实习故事: 🧩第一份实习:发了900份简历终于上岸,在中法参半的环境里试探性入门 💥第二份实习:PUA式法国家族企业,经理情绪巨婴,职场羞辱,PUA到差点怀疑人生 🌈第三份实习:国际大公司,氛围和制度令人惊艳,同事温柔体贴像春天 从不被尊重,到学会课题分离、自我认可,从忍气吞声,到开始设立边界,我经历了情绪崩溃、身份迷茫,也见证了自己一点点蜕变的过程。 你也曾在实习中被职场霸凌过吗?法国职场真的比国内更“人性化”吗?这期播客,我想和你聊聊我的职场第一课。 🎧 额外提醒 本期节目第二部分内容比较“黑暗”,涉及一些真实但高能的职场霸凌经历。如果你对负面情绪比较敏感,建议根据自己的状态选择跳过。但如果你是“爱看热闹”的吃瓜群众——请放心大胆食用全集!🍿 👂本集亮点 01:35 法国实习机制揭秘:三份实习决定你的职业起跑线 04:25 “白纸”出发,为什么第一份实习那么难找? 06:10 学校努力托举,我们却是烂泥扶不上墙 08:45 狂投900封简历被当骗子,靠“华人身份”终于逆风翻盘 11:15 第一份实习,和老板一起天真打拼 15:06 第二份实习,天上掉馅饼了? 19:06 噩梦开始:暴躁经理、胡乱管理、时间控制狂 24:18 冲突爆发,“你把工资还给我” 27:20 成为一个普通人好难,父母也走过这样的路吗? 31:55 第三份实习水到渠成,职场也能温暖如春? 👋 和我互动 📕 小红书:张小桃 📮 邮箱:zhangxiaotaoboke@yahoo.com 🫶 愿你今天,也慢一点点,活得自在一点点

40分钟
99+
8个月前
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