红楼慢炖 - 节目列表

今天开始一个新的话题系列：红楼与节气。嘉宾是雪桐老师，搜索“红楼梦研究”公众号，其中的“桐语红楼”话题下是雪桐老师已经写过的话题。 第一期讲春季的节气。 立春：聊聊二小姐迎春，对这位有些暗淡的二小姐，我们有无限的怜爱与不忍； 雨水：杏花和注定要得“贵婿”的三小姐探春； 惊蛰：桃花和抽到它的袭人；时气不好，紫鹃还骗了宝玉，惹得后者犯了呆病，这病却非同小可；至少，它让王夫人猝不及防； 春分：春天过去了一半；秦可卿、林黛玉、薛宝钗的病都和春分有关联系，是否是大自然的神秘力量？ 清明：放风筝原来是为了放晦气，宝黛的风筝又撒了一大碗狗粮，我先干为敬！ 谷雨：还真没有太多描写，不过雨前茶大观园想必不缺。 下一期我们要聊夏季的节气，顺便聊聊古人的消夏方式。夏天见！

今天我们聊聊林妹妹度过童年的地方——扬州。我请到了陆广飞老师，他既是土生土长的扬州人，也是一位昆曲的非遗传承人。 扬州在书中主要是和林妹妹联系在一起，她的父亲林如海在扬州担任巡盐御史。母亲去世后，林妹妹从这里坐船去了外祖母家，从此她只去了一次，为了见老父亲最后一面。 但是扬州隐隐的出现在了很多物产的背后，比如红菱、鸡头，再比如小姐们用的脂粉、头油，不是扬州或者江南特产，就是通过扬州、走了京杭大运河北上的。 陆老师说扬州： 扬州两大关键词——盐与运河。 扬州园林哪里看？不止是何园和个园哦。 瘦西湖为什么瘦？它美在哪里？晴湖不如雨湖，雨湖不如雪湖…… 世界美食之都名不虚传：大煮干丝、文思豆腐、扬州包子、干拌面、狮子头、三头宴、老鹅，还有一定要买一瓶的虾子酱油！ 苏州胭脂扬州粉，四百年历史的戴春林当年也有皇妃带货。 这鸭头不是那丫头，头上哪得桂花油……罚史大妹妹没有桂花油擦！ 扬州为什么是昆曲第二故乡和琴筝之乡？ 扬州旅行路线别忘了加上双博馆和大运河博物馆哦。 三四月份是扬州最美的时候，有时间的朋友们可以去趟扬州，去林妹妹家吃顿早茶！ 陆老师的独立书店：人间小温书斋 昆曲公众号：扬州市青年昆曲协会 本节目不含任何商务，诚挚感谢陆广飞老师的倾情讲解！

今天开聊第一期红楼花事，嘉宾依然是梯己茶的主理人、我的好朋友沈国慧。 曹公很爱用花来写人，不同人物对应不同的花，花语中往往揭示了人物的性格和命运。 集中描写在第六十三回，宝玉生日，众女孩抽花签。 宝钗——牡丹，她也被宝玉比过杨妃，如何理解“任是无情也动人”？ 探春——杏花，远嫁和贵婿已经多次暗示，除了花签，还有那凤凰和喜字的风筝。 李纨——老梅，即使自甘心也有掩饰不住的孤独；而凡心未灭的妙玉却种出了一树热烈的红梅。 湘云——海棠，湘云和海棠渊源自然不浅，而上下家恰是宝玉和黛玉，巧不巧？ 麝月——荼靡，“三杯送春”为何让宝玉愁容不展？抽到荼靡的麝月也是陪宝玉到最后的丫鬟。 香菱——并蒂花，虽然指代夫妻和美，却有“妒花风雨”的夏金桂等在那里。 黛玉——芙蓉，到底是什么花？牡丹陪饮的深意你懂了吗？ 袭人——桃花，寻得桃源好避秦，正是袭人的结局。 黛玉生日则是花朝节，宝玉某年生日恰逢芒种节，两人一个迎花神，一个送花神。 本期有抽奖活动，请大家拉到最后，踊跃参加！梯己茶在等你哦！

红楼茶事第三期就完结啦。 这期聊聊埋伏在喝茶里的礼仪、教养、口味和阶级。 林黛玉初进贾府，就要在林父的教导和外祖母家的规矩里做选择。 不但中国人讲究，英国人也讲究： 先加茶，先加奶？怎么搅拌？放多少糖？茶桌上谈什么？ 共饮一杯茶的意义，再怎么深挖也不过分： 钗黛CP的一杯茶里，除了写出黛玉的成长，是不是也有她们对不圆满的感悟？ 贾母和刘姥姥跨阶级分享一杯茶，告诉你曹雪芹如何看待高贵和品鉴 最后是口味：贾母欣赏的老君眉，到了刘姥姥这里怎么就淡了呢？ 茶事系列结束，来年我们开讲花事。等你哦！

红楼茶事第二期和大家见面了，这次不聊喝的什么“茶”，而是聊“为什么”喝茶 婆子们请平儿喝“姑娘们用的精致新茶” 是何用意？ 鸳鸯为何骂小丫鬟不倒茶给刘姥姥吃？ 紫鹃说“他是客，自然先倒茶再舀水”，体现了怎样高的情商？ 琏二爷的两杯茶，喝的惊心动魄： 进上新茶请鸳鸯喝，是为了多么大胆的“有事相求”？ 在尤二姐处，一杯茶功夫，两人完成了怎样高段位的“调情”？ 最后是两杯充满戏剧性的茶： 凤姐为何说 “喝了我们家的茶，为什么还不给我们家做媳妇？” 李奶妈喝了茶，宝玉摔了茶，为何背锅的是茜雪？ 一起来聊聊喝茶背后的故事……

本期迎来第二位嘉宾！ 沈国慧， “梯己茶”品牌主理人 我们一起来聊聊红楼里的那点“茶事”！ 2‘08 我们一起去过的“茶旅行”，黑海边的小茶馆 6‘28 枫露茶是个什么茶？ 7‘05 六安茶是瓜片吗？ 9‘20 老君眉何以得到老太太首肯？ 15‘15 暹罗也种茶？茶叶的老家在哪里？ 19‘50 为何只有林妹妹爱喝这款暹罗茶？ 24‘00 全球语言中茶(Cha)的发音知多少？分别代表了怎样的传播路径？ 27‘26 水为茶之母，王安石捉弄苏东坡 37‘40 器为茶之父，看妙玉怎么看人下“茶碟儿” 46‘00 曹雪芹懂茶、写茶的背后 最后，沈老师表示要赞助我们的听友群！特此纪念！

这一期继续请到好友Emily来当嘉宾。 先预告Emily组织的一次纪录片放映：《盲国萨满》是一部人类学神话史诗纪录片，被誉为同类作品中的天花板也毫不过分。历经40年方由著名华人导演陈传兴（《掬水月在手》导演）创办的行人文化实验室发行。片长4个小时，本次放映前半部分。 报名方式：在公众号“seeds of change" 上找到“十二月社群活动”中本次放映，报名付费。 时间：12月11日周六 14:00-17:00 地点：上海南京西路1376号2楼Element Fresh 本期聊“悲悯”，时间轴如下： 0'34" Emily自我介绍，上次欠奉，此次补上！ 1'03" 纪录片《盲国萨满》放映预告 4'00" 悲悯与compassion 5'30" 纪录片导演经历的“爱人-不爱人-重新爱人”的历程 6'35" 悲悯是曹雪芹塞到我们手中的一把钥匙 7'50" 奥修如何理解compassion 8'52" compassion 就是 common passion 11'06" 作者把悲悯之心赋予贾母 17'43" 作者带着悲悯写王夫人，心中有“不忍” 27'00" 作者对赵姨娘的悲悯化为一个“愚”字，是无明也 37'34" 元妃省亲，悲悯无分贵贱贫富 43'58" 妙玉尚未开悟，但作者从未苛责 51'18" 红楼未完，是遗憾还是一种成全？

今天第一次请到了特约嘉宾！以下是嘉宾发来的简介： Emily Shen , 電台主持人、 講故事的人、紀錄片編劇和剪輯師。目前定居在海南和上海兩地，經過十年的音樂電台DJ的工作之後，選擇進入紀錄片領域。自2014年開始，以駐地製片和記者的身份進入國際團隊，製作拍攝紀錄長篇《日月湾》，該片的故事是關於一群海邊生長的漁民的孩子組建了中國的第一支少年沖浪隊。在這之後，Emily 前往美國系統學習紀錄片編劇和剪輯技巧，自2016開始，先後參與紀錄長篇《因指見月》，雲南人類學項目《彩虹橋》《森林之子》，納西族紀錄片，和部份藝術家短片。 讨论要点： 2'45" 女娲补天神话与石头的由来 4'40" 创世纪神话如何解读 7'45" 纪录片导演的旁观与参与 8'30" 宝玉和黛玉的前世 12'00" 爱也是一种修行 14'25" 悲悯是理解人物的关键词 17'01" 作为隐喻(metaphor)的神话 18'35" 神话是众人的梦 22'40" 僧道的角色设定和他们要点醒的人 26'55" 不信因果的王熙凤逃出了因果规律吗？ 32'13" “二丫头”写出曹雪芹对穷人的悲悯是高级的，不是高高在上的 35'32" 从《摩诃婆罗多》到《百年孤独》，看民族特性 41'20" 民间信仰的功利主义 46'45" 马道婆害宝玉、凤姐，最终邪不压正 50'05" 刘姥姥送花神救巧姐，多次结缘 55' 07" 巧姐代表了没有被污染、天真无邪的希望种子

上次录完后主播发现还有一些小细节没有讲 虽然不影响上一条成为完成的叙述 但这些小细节还满值得聊的 很温暖的瞬间，很活泼的对话 带给你不一样的红楼梦 友谊，无论什么时代都是可贵的、值得追求并珍视的 读完书，感觉自己多了黛玉、宝钗这两位好朋友 这就是文学的魅力， 帮助我们抵抗孤独 接近理想。