在海南一个小渔村里，有一家名为"HizzPizza"的特色披萨店，店名既有"他的披萨"之意，又像披萨在炉中升起的"嘶嘶"声。这个小店承载着一对中美跨国夫妻的创业故事。 从北方雾霾到椰岛蓝天下的自由生活，这对夫妻带着他们的孩子，在海南这片净土上创造着自己的生活方式。美式披萨的浓郁与四川麻辣的狂野在这里完美融合，手工制作的华夫饼与变色饮料等着“惊艳”每一位顾客的味蕾与眼球。 在这个小店里，有独特的美食、能玩桌游、看海景、参与亲子互动，甚至当一回"胡闹厨房"里的真实小厨师！这个看似简单的披萨店，承载着一对父母对孩子健康成长的期许，也是他们"让世界变得更好"的初心实践。 也许在不经意间，你会被这对夫妻的故事打动，还会忍不住想去海南，去那个有萤火虫的小渔村，去那家有爱心的小披萨店，吃一口美式与中式混搭的披萨，喝一杯会变色的饮料，在沙滩上享受阳光和海风，顺便拾起一个塑料袋，为这美丽的世界多做一点贡献。 【主播】毛毛 【嘉宾简介】Randy、Bella——HizzPizza餐厅主理人 【听友福利】 订阅“毛毛的美食日记”收听本期节目，凭评论区留言截图，到店购买任意PIZZA赠送果汁或者小熊奶茶1份 门店地址：海南省海口市秀英区西秀镇荣山寮村159号 🔴优惠活动时间：2025年04月30日-2025年05月30日 🔴此优惠活动最终解释权归商家所有 【时间线】 00:02 内容切片 01:56 开场 02:58 我叫Randy，我有个中国老婆 05:09 我叫Bella，从河北来到了海南 08:52 跨国婚姻的文化差异：必须“往中间凑一下" 10:27 “HizzPizza"店名的双重含义 12:18 我们餐厅做的饭，我愿意给我的孩子吃 12:53 颜值爆表的饮品：派对设计师的精美创意 14:15 手工橙汁：“赔本赚吆喝" 16:55 店内桌游：从卡坦岛到立体四子棋 18:26 派对策划师打造的美丽场景：拍照圣地 18:45 “净滩”环保行动 19:48 多功能场地：游泳池、KTV与团建生日派对 20:02 “真实版胡闹厨房"：让孩子当小厨师 20:35 招义工：提供餐食，“附赠”练口语 21:54 听友福利

这期节目毛毛采访了从城乡规划师转行做餐饮的阿高，聊聊他从家庭厨房开始做盒饭到开设实体店"拾味山海"的创业历程。作为土生土长的海南万宁人，阿高将对美食的热爱与对家乡食材的了解融入到每一份工作餐中。从每天在高德地图上打点配送路线至凌晨两点，到亲自去市场挑选最鲜嫩的时令水果，再到研究菜品配比和酱料标准化，他用实际行动诠释"好的食材才会有好的味道"、"在不可控的东西里面寻找可控"。阿高还分享了创业路上的困难与解决之道：如何应对配送难题、如何构建厨师团队、如何保证食材品质......对于每天为午餐发愁的都市白领，阿高的故事或许能带来新的灵感与选择。快来收听本期节目，跟着阿高体验一段从菜市场到厨房再到餐桌之上的美味之旅吧！ 【主播】毛毛 【嘉宾简介】阿高——拾味山海餐厅主理人 【听友福利】 订阅“毛毛的美食日记”收听本期节目，凭评论区留言截图，到店消费免费赠送阿高手打鸭屎香柠檬茶1杯或小酥肉1份 门店地址：海口金贸街道国贸路16-1号国贸钰翔商业花园底商B109号拾味山海门店 🔴优惠活动时间：2025年04月23日-2025年05月23日 🔴此优惠活动最终解释权归商家所有 【时间线】 00:02 内容切片 01:37 开场 02:34 阿高的自我介绍：从城乡规划到餐饮跨界 05:34 万宁美食：和乐蟹、东山羊和小海的鱼 07:50 海南本地人也会晕船 11:51 砂锅情结："我什么东西都喜欢用砂锅煮" 13:16 刀具选择：后安手工刀 17:16 盒饭定价与成本控制的难题 22:29 95后招人难："人品比技能更重要" 24:00 "有外地同行请教，我都会毫无保留地分享" 27:53 "把兴趣变成工作后，还喜欢这个行业吗？" 31:26 中餐标准化的难题：火候与经验的微妙平衡 34:21 "竹林里的刺笋更好吃"无法商业化的珍稀美味 36:10 听友福利 36:46 在烟火气中找到属于自己的小确幸

本期节目，探访了“多巴胺”数字游民社区，这是海口首家数字游民社区。与社区主理人小D和入驻“游民”Seren，开启了一场关于自由、梦想与生活的有趣对话，揭开了这个创新社区的神秘面纱。 小D带我们了解了什么是数字游民，以及为何这种生活方式越来越受欢迎。从共享厨房、健身房到跨境网络工位，多巴胺社区打造了一个兼具工作、社交和生活的全方位空间。作为一个3.0版本的数字游民社区，它不仅提供基础设施，还有产业支持，帮助数字游民实现自由与创收的平衡。 来自北京的自媒体博主Seren分享了她从金融专业到20万粉丝博主的蜕变，以及作为数字游民环游世界的经历和感悟。她的故事告诉我们，即使在传统家庭的压力下，依然可以勇敢追求不一样的人生。 想知道数字游民的衣食住行有多“接地气”？好奇海南的椰子鸡和凉山烧烤哪款更让人垂涎？还是对如何成为数字游民、裸辞的利弊充满疑问？无论你是向往自由的职场人，还是在焦虑中寻找出口的毕业生，这场轻松而有趣的真诚对话或许能给你奔向“理想未来”以些许勇气。 【主播】毛毛 【嘉宾简介】 小D——海南省海口市“多巴胺”数字游民社区主理人 Seren——自媒体博主、“多巴胺”社区数字游民 【听友福利】 订阅“毛毛的美食日记”收听本期节目，凭评论区留言截图，参观打卡免费获赠现磨咖啡一杯 地址：海南省海口市龙华区龙桥镇保明村176号龙华动漫产业园多巴胺街1号 联系人：小D 日常参观时间：周一到周日早9到晚6 咖啡师上班时间：周一到周五早9到晚6 小伙伴们去之前可以联系小D（13389849689） 备注：小D说咖啡师上班时间是周一到周五早9点到晚6点，想喝咖啡的小伙伴可以在咖啡师上班时间去尝尝看哈。 🔴优惠活动时间：2025年04月16日-2025年05月16日 🔴此优惠活动最终解释权归商家所有 【时间线】 00:02 内容切片 01:33 开场 02:21 数字游民社区主理人小D 05:26 数字游民社区："深夜在工作，凌晨在喝酒？" 08:53 3.0版社区：有产业依托，为游民提供就业机会 10:00 共享社区福利：免费健身房、厨房和跨境网络 10:30 极致的性价比 17:22 想成为数字游民？这三样东西必不可少 19:54 一个月的免费住宿：义工制度详解 21:25 来自北京的Seren：自媒体博主的数字游民生活 22:05 什么样的人适合成为数字游民？必须有技能傍身 26:52 十分钟收拾行李：旅行已成为生活方式 28:02 我物欲不是很强，也不判断事的好坏，只是体验而已 30:07 游民美食推荐 35:43 做自媒体能养活自己吗？ 40:26 社区群组织活动："谁想喝点儿？谁想打牌？" 44:32 祝福海南生日快乐，听友福利

本期节目，我们走进海口海甸岛一家开了10年的东北饺子馆，与来自黑龙江齐齐哈尔的洪岩聊聊她的故事。 作为一个标准的80后，洪岩14岁就辍学打工，在饭店当服务员，经历了餐饮行业的酸甜苦辣。从东北到海南，从打工到创业，她的人生充满了转折与坚持。 在这个小小的饺子馆里，她坚守着自己的原则：和面要揉四遍，馅料要分开绞，绝不用预制菜。“只要你守住本心和良心，你就绝对能做好。" 听她讲述自己如何在餐饮、风力发电厂、超市等不同行业中奇特经历；如何在海南这片陌生的土地上扎根；如何在高血压和生活压力下依然保持乐观；以及她对家人、工作和生活的朴实看法。 这是一个关于坚守、勤奋和真诚的故事，也是一个关于家乡味道与人间烟火的故事。 【主播】毛毛 【嘉宾简介】洪岩——“洪岩东北饺子馆”主理人 【听友福利】 订阅“毛毛的美食日记”收听本期节目，并在评论区留言互动，在洪岩饺子馆任意消费就可以获赠素菜三拼一份。 店址：海南省海口市海甸岛德利路18号 🔴优惠活动时间：2025年04月09日-2025年05月09日 🔴此优惠活动最终解释权归商家所有 【时间线】 00:02 内容切片 01:01 开场 02:28 洪岩的自我介绍 05:00 不希望女儿接班：餐饮太辛苦了 11:22 退学背后的故事 14:40 悲观？不存在的！ 17:03 回忆打工岁月：脚上的水泡与睡大厅 24:11 直率的性格：不适合其他行业 29:01 2010年的海南记忆：六块钱一斤的芒果螺 36:01 2016年开店：交了18万的转让费 39:04 超市创业噩梦：另一种“熬法” 42:49 “从事不懂的领域，你就是个傻子" 51:01 休假：一年的喘息与重启 55:18 手工馅料的坚守：绝不用预制产品 58:32 社区小店做的就是口碑生意 01:00:04 坚守理想，守住良心：一碗饺子的人生哲学 01:09:54 听友福利

毛毛走进了海南小众茶馆"筱舟茶叙"，与主理人莫离就中国茶文化展开“茶叙”。从莫离16年茶行业经历到六大茶类的风味特点，从功夫茶的冲泡之道到茶与生活方式的融合，这场对话既是一堂生动的茶文化启蒙课，也是对慢生活美学的温柔诠释。同一款茶在不同时空、不同心境下品尝，呈现的风味各不相同，她解析了原叶茶被误认为"高不可攀"的原因，以及如何让这一传统文化走进年轻人的生活。 无论你是茶文化爱好者还是对中国茶一无所知的"小白"，这期节目都能带你进入一个清新脱俗的世界，了解茶叶如何成为安顿身心的日常良方。听完后，你可能会忍不住想要泡上一杯茶，静下心来感受那份"茶禅一味"的闲适与平和。 【主播】毛毛 【嘉宾简介】莫离——“筱舟茶叙”茶室主理人 【听友福利】 “毛毛的美食日记”的听友进店任意消费，赠送一道价值128元1-3人原叶功夫茶体验（根据品者当日需求选择茶品及茶点,体验时长1小时） 店址：海南省海口市龙华区金贸西路祥阁深蓝湾2单元旁筱舟茶叙 🔴优惠活动时间：2025年4月2日-2025年05月2日 🔴此优惠活动最终解释权归商家所有 【时间线】 00:02 内容切片 01:38 暖心开场：春日与第一杯原叶茶 02:31 主理人莫离：从湖北到海南的茶缘之旅 12:37 为何在海口开茶馆？生活转折背后的坚持 16:00 喝茶的禅意：从"涤昏寐"到感官净化 20:06"筱舟茶叙"店名的诗意来源：东坡与江海 26:40 "洗茶"的真相：唤醒而非清洁 29:56 武夷岩茶 36:02 原叶茶的距离感 41:55 原叶茶的平替？ 46:01 霸王茶姬——乾隆一号——黄茶 49:09 主流的茶客都是“老登”？ 54:13 熟普，黑茶，生普，绿茶？ 01:00:01 做原叶茶的坚持与受众之思 01:16:28 听友福利

本期节目我们邀请了一位独特的嘉宾——碎师傅。他是海口市海甸岛上的一位修脚师傅，同时也是一位魔术师！从211名校农学专业毕业的他，将修脚与魔术结合，开启了一段奇妙的职业旅程。节目中，我们聊到了他对职业选择的独特看法，以及如何通过修脚缓解他人的痛苦，找到成就感。碎师傅还畅谈海南文昌鸡的独特风味，“安利”海口隐秘美食地图。从东北到海南，从魔术舞台到修脚工作室，碎师傅用热爱打破刻板印象，证明“职业没有高低，热爱即是体面”。 快来收听本期节目，一起探索职业的无限可能！ 【主播】毛毛 【嘉宾简介】碎师傅 【听友福利】 原价58元的修脚服务听友价38元 嵌甲修剪降一级收费（立省100） 修复类/产品类，享85折优惠 地址：海南省海口市友合金城A座701室，碎studio 🔴优惠活动时间：2025年3月26日-2025年04月26日 🔴此优惠活动最终解释权归商家所有 【时间线】 00:02 内容切片 01:43 开场 02:49 碎师傅：我是吉林人，也是海南人 08:11 家人的安排VS自己的坚持 14:21 德国进修：医学足部护理师的专业培训 23:10 像脱口秀一样讲修脚 29:21 “我是我之前所有经历的总和" 31:18 职业歧视：Jimmy Choo男鞋客人的眼神 37:56 修脚室里的魔术表演：跨界融合的创新 41:55 “随机魔术夜"：演员、时间、节目全随机 43:33 碎师傅的美食推荐 49:37 海口用脚投票的美食选择 52:04 听友福利 52:54 结束语

本期节目毛毛邀请到深圳 “All You Want 精品咖啡与巧克力” 的主理人何何，一位从澳洲咖啡培训师转型为国内精品咖啡与精品巧克力专家的资深评审。何何不仅是一位经验丰富的咖啡师，还深入钻研巧克力制作，担任过国际评委，致力于推广精品咖啡与精品巧克力的文化。十年间，她奔赴国内外多个咖啡与可可产区，足迹遍布中南美雨林和海南田野，积累了无数关于豆子背后的故事，在咖啡与巧克力的平行赛道写下一本「风味探索日志」：国际会计专业如何“漂移”进入咖啡和巧克力赛道，咖啡师VS巧克力师谁更卷，三项巧克力品鉴奥义，冻梨、澳洲、秘鲁庄园、海南可可又有着怎样的联系，快来听听何何用十年淬炼的“咖啡&巧克力”。 【主播】毛毛 【嘉宾简介】AllYouWant Cacao&Coffee主理人——何何Sharon Arabica Q-grader SCA精品咖啡协会感官高级 SCA精品咖啡协会烘焙高级 CCL中国咖啡冲煮联盟感官评审 COE卓越杯（危地马拉&巴西&厄瓜多尔&哥斯达黎加&墨西哥）国际评审 IICCT国际巧克力品鉴师二级认证 2023CFCA中国精品巧克力大赛饮品赛深圳赛区冠军 ｜ 全国冠军 2024CBC世界咖啡师大赛深圳赛区前六 品牌荣誉： 2023CFCA中国精品巧克力大赛 黑巧银奖&最佳人气奖 2024CFCA中国精品巧克力大赛 黑巧铜奖&特调白巧克力银奖 2024CFCA中国精品巧克力大赛 饮品赛 全国亚军 2024ICA国际巧克力大赛 亚太区 黑巧银奖 高浓度黑巧银奖 微批次黑巧铜奖X2 2024ICA国际巧克力大赛 世界决赛 微批次黑巧世界银奖 2024AOC欧洲巧克力学院奖 世界金奖 银奖x3 铜奖x1 【听友福利】 领取福利方法： 在小红书搜索“Allyouwant咖啡与巧克力”进店发送“毛毛的美食日记”给客服，即可领取10元代金券（下单满80元可使用）； 🔴优惠活动时间：2025年3月17日-2025年04月17日 🔴此优惠活动最终解释权归商家所有 【时间线】 00:02 内容切片 02:00 何何的自我介绍 03:32 从澳洲到深圳，何何的咖啡可可溯源之旅 07:15 各类咖啡、可可专业认证 11:16 产地探险的惊险经历：遭遇毒蛇的惊魂一刻 13:22 “干净又卫生”，没必要担心 16:10 翡翠庄园的独特风味：果干、白蘑菇与花香 17:44 创业历程：深圳首家店与"早C晚A"模式 18:51 "all you want"，你想要的我们什么都有 22:20 评委视角：如何公平评判咖啡与巧克力 27:03 南北方风味记忆差异：菜市场是最好的练习场 34:37 获奖产品揭秘：研磨细腻度带来的成功 38:28 天然可可脂VS代可可脂 42:56 什么是"增味"巧克力：天然食材的风味融合 49:05 回归比赛赛场：从评委到选手的转变 54:50 产区探访作为休息：精神愉悦弥补身体劳累 56:29 比赛细节："一根小纤维都会被扣分" 58:26 从业十年最大感悟："市场逼着我们不断提升" 01:00:08 给行业新人的建议 01:02:29 听友福利

毛毛的“发小”——他是毛毛的童年邻居、是家长口中的“别人家的孩子”，学医十余年，如今是骨科领域的专家，但也依然还是那个记忆中与毛毛在一个大院里用白菜帮子打雪仗的小伙伴。前几天“发小”来海南休假，被毛毛“抓来”录播客闲聊童年趣事与职业日常。 从童年大院里的香甜糖三角，到手术台上数小时的专注坚守，轻松回忆之外，还带他品味海南琼菜的清淡本味，笑谈儿时清真馆子的羊肉馅饼如今是否依旧。 “发小”用亲身经历带我们走进公立医院的快节奏，分享医患间的暖心理解与亲历术前沟通的无奈抉择。这期节目既有闲话家常的温度，也有直面现实的锐度。 与毛毛一起感受不同职业的辛苦与光芒。愿你在每个需要医疗帮助的时刻，都能遇见耐心又专业的好医生。 【主播】毛毛 【嘉宾】北京某知名三甲医院骨科教授 【时间线】 00:02 内容切片 01:54 发小重逢：骨科教授被“抓”来录播客的内心OS 05:58 微信多见面少，但感情重量没变 12:56 医学生的地狱难度 16:04 五杯冰咖，免疫体质从初中练起 23:27 看诊时间有限，需要在极短的时间内获得关键性问题的答案 26:11 核磁排队一个月， 医生也无奈 38:16 骨科医生的日常保养：正确的吃好、练好 39:48 白大褂的温度，藏在初心里

这个妇女节，和毛毛一起体验海南的松弛感生活！从北京到海南，潮湿气候让高跟鞋开胶、羊皮包掉皮、精致羞耻遇上素颜防晒党，如何入乡随俗？ 海南的房价、“宝宝”公交、甜品胃大满足……毛毛用亲身经历告诉你：生活不必用力过猛，舒适才是王道！ 本期体验——海口丽思卡尔顿酒店烘焙课！跟随意大利主厨手作正宗提拉米苏还能顺便练练听力。课后还能带走亲手做的蛋糕——丝带一绑，证书一发，仪式感拉满！ “小确幸”：黑兰花香治愈大堂、明星同款电影取景位、人均百元的五星级下午茶攻略……毛毛的“该省省该花花”哲学，教你用高性价比宠爱自己。 你是想逃离内卷的都市人吗？你是“嘴馋”的甜品控吗？你是好奇海南生活的旅行爱好者吗？这期节目都能让你嘴角上扬，收获一份“不甜腻”的生活灵感，与毛毛一起，给你的日子加点甜吧！🎂✨ 【主播】毛毛 【时间线】 00:03 内容切片 01:23 妇女节怎么过？ 03:27 “脚下无鞋穷半截” 09:30 意大利主厨体验课分享 09:46 提拉米苏—— 战争年代的浪漫“带我走” 26:33 五星甜品制作体验课的感受 28:39 丝带、证书、仪式感

毛毛携手建筑设计师、创业者及文化探索者“杨工”，带您一同穿行于城市更新、多元文化与生活美学的缝隙，探秘一个藏在海口的奇妙复合空间——走马Cube。从东北大米的乡愁滋味到海南糟粕醋的酸辣鲜活，从上海弄堂的市井烟火到罗马街头的咖啡哲学，毛毛与“杨工”的跨界对谈，以“走马也观花”的姿态，讲述时光的故事，品味异乡生活的酸甜苦辣，再借饮食的对比碰撞，折射南北文化的共生趣味。 你将听到从老旧社区中诞生的“城市客厅”如何用一首诗、一杯咖啡、一本“读库”重写人与空间的关系；揭秘一口雨林咖啡背后的贸易实践；更有一群文艺青年通过共读会而温暖相遇，在碎片化时代编织出扎根日常的情感链接。 无论你迷恋建筑设计的理性浪漫，好奇文创空间的破局之道，还是向往“既能朝九晚五，又能浪迹天涯”的斜杠生活，这趟充满豁达与深度的声音旅行，都会为你打开一扇观察世界的棱镜。 【听友福利】 1、在本期节目评论区留言，凭留言截图享受“走马Cube”全店饮品85折的优惠福利！ 2、再添加微信“maomaodemeishiriji”进“毛毛的美食日记听友群”，不定期可领取专属福利！ 🔴优惠活动时间：2025.02.26-2025.03.25 🔴此优惠活动最终解释权归商家所有 【主播】毛毛 【嘉宾】走马Cube主理人-杨工 【时间线】 00:03 内容切片 03:35 建筑师转型创业：从上海到海口的“赶海人” 04:25 建筑行业凉了？ 07:15 海口，“文化荒漠”？ 12:41 北欧饮食竟和东北炖菜异曲同工？ 17:09 找到海南饮食宝藏：糟粕醋和定安烤牛肉 28:54 北京，“美食荒漠”？ 32:45 走马也观花：在社区“荒漠”种下文艺种子 35:56 走马Cube，是个啥？ 59:14 宠物友好空间 01:03:36 信息茧房好像日趋严重 01:11:06 海南的多元文化与生命力 01:30:11 建筑师的创业反思 01:33:01 今年的愿望：带着海南的文化“走出去” 01:35:07 你到底卖啥？ 01:37:26 海南雨林咖啡：6000棵罗豆树的乡村振兴实验 01:47:13 听友的独家福利

你是否觉得超市的西红柿像“塑料模型”？鸡肉越来越柴，鸡蛋没了香气……我们习惯了物流便利与“标准化食物”，却再难尝到记忆里的那一口酸甜多汁、肉香四溢的滋味。是什么抽走了食材的“灵魂”？本期节目对话海南新农人清莲，聊聊我们失去的儿时食材的本真风味。如果你也怀念曾照亮童年味觉的烟火气，或想为孩子打造一张更安心的餐桌，这趟舌尖上的溯源之旅，或许会重拾食物与土地的温柔联结。 【听友福利】 1、扫码下图中小程序二维码注册会员，可享受“会员价”和“新人券”； 2、再添加微信“maomaodemeishiriji”进“毛毛的美食日记听友群”，还可领取“叠加专属”优惠劵； 【主播】毛毛 【嘉宾】凤禄禄主理人-清莲 【时间线】 00:03 内容切片 01:14 这届蔬菜集体摆烂 07:04 从代理到自创IP的海南新农人清莲 09:06 花草茶竟成喉咙刺客 13:36 凤凰虫成护法神兽 25:17 “天价”海南鸡到底贵在哪 28:40 不是你以为的防虫网 44:16 一口酸二口甜三口回到童年 49:22 听友福利

当东方朔用一碗汤圆“骗”过火神君，当宫女元宵在灯笼下与家人相拥团聚，传承千年的中华灯火早已不只是一场节日——它是记忆深处最甜的团圆味，是南北甜咸之争里的烟火气，更是几代人捧在手心的温暖故事。本期节目，邀请了5位50后到00后的新老北京人“围炉”畅聊，带你穿越时光长廊，一起聊聊不同年代北京人关于元宵节的点滴回忆和感受。 从70后大姐七点半排队抢稻香村现摇元宵，到00后姑娘吐槽“肉汤圆吃出心理阴影”，一场南北甜咸大战在欢声笑语中爆笑开麦！您知道五仁馅里的“青丝红丝”到底暗藏什么玄机吗？为何老北宁可早起排队，也不愿吃速冻汤圆？硬核元宵VS软糯汤圆，南北之争背后的秘密，竟是几代人味蕾上的乡愁传承。 海南换花节的热烈奔放、海口七彩烟花的摩登狂欢、00后宅家追晚会的佛系过节——传统与潮流的碰撞下，元宵节的“打开方式”早已不再单一。但无论时代如何演变，这一天，国人始终默契地守护着同一个主题：团圆。 京腔京韵送上祝福：“吃好喝好，身体倍儿棒！”无论您偏爱甜糯软香，还是热衷古早滋味，这里总有一口“团圆”能击中心头。来听听大家的故事，一起回味那些美好的节日记忆吧。 【主播】毛毛 【嘉宾】5位50后到00后的“新老北京人” 【时间线】 00:22 元宵节的民间故事 03:28 00后、70后、50后分享元宵喜好 11:42 00后直言“吃不惯”的肉汤圆 15:46 海南换花节、海口烟花秀，对比南北过节氛围 17:22 京腔京韵的节日祝福