不单只是运动盛会的奥运,一直也是各种文化得到展示的舞台。2020年的东京确实吸引到了日本的各路设计大师,但是却没有出现我们期待已久的场面,是不是我们本就不应该有这样的期待? 对话参与人: 唐一,罗二,周三,吕舒阳 欢迎关注 主页、微博。支持我们:购买周边 INTRO: SOIL PIMP SESSIONS - Summer Goddess Part1 从设计会动小蓝人的事务所讲起 * ピクトグラム・Pictogram,运动标识的日语和英语词。原义指象形符号,但在日本,也会特指1964年奥运会时,为方便人们理解,由胜见胜等人发明,如今广泛应用在铁道、机场等公共空间的图形标识,这也是日本设计界颇为自豪的创造之一。 * 日本ピクトグさん学会,03年创立的学会,研究picto桑的种种,非常可爱。 * TOKYO 1964 Pictogram ,1964东京奥运会是第一次在亚洲举办,山下芳郎参与了奥运会的标志创作,建立了整体的视觉形象。 * TOKYO 2020 Pictogram ,2020东京奥运会是第一次在亚洲举办,山下芳郎参与了奥运会的标志创作,建立了整体的视觉形象。 提到的几个标识设计师 * 廣村正彰(Hiromura Masaaki) ,著名的标识和导视设计事务所。代表作有日本科学未来館、墨田水族館、横須賀美術館、鉄道博物館、9h胶囊旅馆。他的代表作也包括北京建外soho的标识设计等。 * 藤井北斗・Hokkyok (Fujii Hokuto),从廣村正彰事务所独立出来的新晋事务所。 * 木住野彰悟・6D(Kishino Shogo),廣村正彰事务所独立出来的新晋事务所。 * NDC ,Nippon Design Center(日本设计中心),平面设计师的集合机构。永井一正(Nagai Kazumasa)、原研哉(Hara Kenya)、色部義昭(Irobe Yoshiaki)都是这里的。 * 井口皓太(Iguchi Kotai),日本动效设计师,负责这次东京奥运会的Pictogram动态设计。 Part2 设计师在奥运面临的永恒主题:在前卫和传统的平衡中获得认可 * エンブレム・Emblem,奥运会徽的日语和英语词。 提到的几个平面设计师 * 永井一正(Nagai Kazumasa) ,2020年东京奥运会会徽设计评选的评委代表。 92岁,设计界泰斗,博报堂集团HAKUHODO DESIGN 的永井一史社长他爸,擅长画动物。1966年札幌冬奥会的会徽也是他设计的。 * 田中一光(Tanaka Ikko) ,昭和时期最重要的平面设计师之一。 除了平面设计和广告工作外,他对日本的设计师也有很大的影响,代表作有西武百货的包装纸。 * 亀倉雄策(Kamekura Yusaku),代表作有日本电报电话公司(NTT)的标志以及1964年东京奥运会的会徽和海报。 * 佐野研二郎・MR_DESIGN(Sano Kenjiro),被罢免的第一任2020年东京奥运会的会徽设计者。 * 野老朝雄(Tokolo Asao),东京奥运会会徽设计者。利用江户时代(1603-1867)的蓝白格“市松模样”,设计了会徽。他的纹样设计也令人印象深刻。原本是建筑系毕业的。 提到的几个建筑设计师 * 国立競技場,2020年东京奥运会和残奥会的主会场。在东京市中心,紧挨着古木参天的明治神宫。可容纳活动人数日本全国之最,不管是体育活动还是演唱会,都是主办方及群众心中的“圣地”。 * 扎哈案 ,扎哈案的建设成本膨胀导致公众对该计划提出了批评,最后政府决定撤下这个竞赛优胜设计。 * 伊东丰雄案×隈研吾案,两个日本建筑师在缩小规模的情况下重新进行第二轮竞赛。因为中选的隈研吾方案除了屋顶和体育馆容量整体变小并没有跟扎哈的方案有很大区别,让扎哈非常不满 * 槇文彦,1993年普利兹克奖获奖者。最早提出反对扎哈设计方案的日本建筑师之一。延伸阅读《槇文彦小组对新国家体育场项目的建议》,主要提出了对结构的意见,拱形结构是导致高成本和长施工时间的主要原因。 * 磯崎新,2019年普利兹克奖获奖者。最早提出反对扎哈设计方案的日本建筑师之二。延伸阅读《谈扎哈-哈迪德新国家体育场提案》,文中说:我非常失望地看到,方案原来的活力已经消失了,建筑看起来像一只沉闷的海龟,等待着被淹没在群岛里。 如果该项目以这种方式实现,东京在未来将被这个"巨大垃圾 "所拖累。 Part3 好的设计和创意永远不缺,但是总要面临政治的试炼 * 電通・Dentsu,日本最大的广告公司,世界第五大广告公司。 销售额大约是日本第二大广告公司博报堂的四倍。 * 博報堂・Hakuhodo,和电通一起被统称为 "电博"的日本第二大广告公司。 * MIKIKO,日本编舞导演。主要为Perfume和Babymetal编排和指导舞台表演。日剧《逃避可耻但有用》里传染性很强的“恋舞”就出自她之手。也是《东京八分钟》的策划团队核心成员之一。 * Rhizomatiks,名字念起来像加密数字的一个日本艺术团队,近年来做的使用先进科技的艺术创作和舞台设计很抓人眼,称得上日本如今代表的艺术团体之一。 * 幻の東京五輪開会式案,MIKIKO在2020年4月提交通过的当时最终开幕式汇报方案的泄露版本,包括了AKIRA的红色机车冲进体育场进行倒计时,以及超级马里奥进行竞技项目介绍等等。 * 菅野熏(Sugano Kaoru),电通设计总监,是里约奥运会末尾《东京八分钟》的核心策划人员之一,2020年1月从导演团队辞任,理由是因为被投诉职权骚扰。 * 佐佐木宏(Sasaki HIroshi),原东京奥运会开闭幕式总监,因提出对女艺人渡边直美侮辱性的策划案引发渲染大波,他出身电通,在广告创意界富有盛名。 * パワハラ(Power harassment),职权骚扰,多指在职场地位上有着优势力量的个人或者组织利用权力欺侮相对弱势的一方。在日本,不仅职场,学校、官场也多发案例,屡见不鲜。 * セクハラ(Sexual harassment),性骚扰,在日本也多发。 * 椎名林檎(Sheena Ringo),音乐家,日本代表性的知名歌手,《东京八分钟》核心策划成员之一。
做这期节目,纪念这张半世纪前短暂发售的专辑《三上寛の世界》(1971)ーー 在这片隐秘土地野蛮生长的迷幻、噪音、布鲁斯、民谣。 自言自语的: 罗二 欢迎关注 主页、微博。支持我们:购买周边 Cover by 佐伯俊男 * 上京(Jokyo),从小地方前往大都市,现代社会指东京,过去的日本指京都。三上宽写到”我人生里最大的变动就是45年前的上京,直到今天都没有能超越这一变动的事件”。上京表面上是一种对都市和繁华的憧憬。但从某种意义上来说,“上京”这个词,或许正是“思乡”这一欲求的变型。 * 演歌・怨歌(Enka),20世纪60年代中期从日本歌谣曲中衍生出来的一个流行乐派,带有日本独特的曲调和情感。 * 《三上寛 怨歌に生きる》(三上宽 生于怨歌),三上宽的自传。 * Public Bath Press,为三上宽出版英文自传的独立出版社。 * 三上寛詩学校,也是三上宽的博客,直到今天都在更新。 * 永山则夫,手枪狂魔少年的主人公。在1968年的最后4个月犯下4起谋杀的连续杀人狂,当时只有19岁。被父母遗弃后的他16岁时跟随地方集体务工政策上京,但因地方口音遭受难熬的心理折磨,最终在1968年偷取横须贺军事基地的枪支犯案,69年被捕后判处死刑,之后他在狱中写小说,甚至拿了日本文学奖,死刑于97年执行。 歌曲名:按介绍顺序 1. 馬鹿ぶし(笨蛋歌)- 三上寛 2. 黒い小さな貨物列車(小小的黑色货物列车)- 三上寛 3. ものな子守歌(催眠曲)- 三上寛 4. 山谷ブルーズ(山谷蓝调) - 岡林信康 5. なぜ(为什么)- 三上寛 6. ピストル魔の少年(手枪狂魔少年)- 三上寛 7. 小便だらけの湖(全是小便的湖)- 三上寛 8. 夢は夜ひらく(梦将夜幕拉开)- 三上寛 9. 木(树) - 三上寛 晚上睡前一时兴起匆匆录了节目,等到剪完已经天亮了。发现一个人录节目没稿子真的做不出长的 节目,还请各位包涵下我单薄的棒读音效。
中古不完全等于闲置旧物,它渐渐拥有更多含义,成为了新的价值标签。 买着买着,发现二手也离不开算法,而满意的生活,其实从来都没有办法只依靠大数据就能成就。 对话参与人: 唐一,罗二,周三 欢迎关注 主页、微博。支持我们:购买周边 INTRO: MONDO GROSSO - ラビリンス Part 1 在日本二手买卖流程很机械化,但感觉大家又很在乎交流 一些在录音中提到的二手平台相关:メルカリ(煤炉)、ヤフオク(日拍)、ジモティー、BOOK-OFF… * メルカリ,今天的讨论的主要App,日本少数几个独角兽公司Mercari。 * Merpay,像支付宝又像信用卡的电子支付系统。 * メルカリの梱包資材(Merukari no konpo shizai),煤炉直观的箱子和打包素材。油管有专门的教学视频,点击量还很高。 * ヤフオク!(Yahoo Auction),大名鼎鼎的日拍,日本历史悠久的拍卖竞价网站,可以买到各种稀奇古怪的东西,网页功能还停留在上个世纪,需要常年蹲守。 * ジャンク品(Janku-hin),残次品,常见于各种交易的名称。 * ジモティー(Jimoti),特别适合拿到很多大型家具、出品大型家具的平台。 * BOOK-OFF,遍布日本街头的大型二手连锁书店,网站极其难用但线下体验很不错。 * RAGTAG,专卖名牌的二手服装店,一个衡量你手上衣服到底值不值钱的地方。 * Pass the baton,本期封面的灵感来源,一个数量不多的二手物品精品店。每件物品上写着卖家对这个物品的一些私人描述。 Part 2 “所以二手不止和价值观有关,还和时代背景有关” * たんぽぽハウス・ヴァンベール,汤婆婆二手服装,出了名的便宜,300日元(约合18人民币)也能找到时尚先锋潮流服装的二手店,铺货渠道大得吓人。 * Freitag,以回收卡车车身上边的防水布来制作耐用包包出名的牌子,号称每一个包的图案都独一无二的环保品牌。 * Pop By Jun,涩谷商场Parco去年11月的选品店企划,由潮流人士Jun策划的限定店铺,选了Parco一楼转角,临街的透明房间。邀请多位名人出售自己的二手物品,如演员太田莉菜等人也受邀参与。物品销售完之后会立即补货。POP=Place(场所) + Occasion(机会) + Person(人)。 Part 3 “选择拥抱算法,还是坚持人的温度?” * たまごっち(Tamagotchi),万代在1996年推出的电子宠物,外形是个蛋,人们可以喂养拓麻歌子。现在,拓麻歌子还兼任东京脱线时间听众群的拉群机器人。 * AIBO,一个月大约20万日元,即可养一只索尼最新的电子狗AIBO,最新的AIBO不仅学习了真狗狗的反应,也会让主人更加感觉到它作为一只狗的温度。AIBO诞生于22年前,2017年,进化版AIBO诞生。 * 这一次,故事FM采访的不是人类,是人工智能,获得从听觉上体验一个非人类又近似人类的交谈体验。
占卜、都市怪谈、东京的一些诡异角落,以及给社会造成冲击的真实事件。......这次聊了聊我们在日本接触到的非日常话题。比恐怖的还捉摸不定的,是复杂的人性。 对话参与人: 唐一,罗二,周三,黑雀(嘉宾) 欢迎关注 主页、微博。支持我们:购买周边 INTRO: 井上 陽水 - 傘がない Part 1 从占卜开始,聊到我们听到的那些都市传说 * 手相,Teso,传入日本现在最受欢迎的占卜项目,东京街头店铺不少。 * 都市伝説,Toshi densetsu,与中文中的“怪谈”、“志异”,英文中的"folk narratives"含义相近,源于现代的口头流言,其依据来源一般都模糊不清。社会学上做谣言研究也会认为都市传说是谣言的一种。 * 口裂け女,Kuchi sake onna,提到日本的怪谈就会提到的故事之一,形象可怕,2004年日本还有为它拍电影,但发源时间较早,现在也可以说是日本都市传说的符号之一。 * 安全・安心社会,Anzen Anshin Shakai,日本社会学家山岸俊男20世纪90年代提出的一个概念,指出日本的社会形态不同于美国,美国社会是让彼此能够互相信赖的社会,而日本社会则只近似让彼此觉得不确定性不存在的安心社会。而随着经济发展,支撑这样的“安心”社会的条件开始丧失,社会需要转型,发展为“信赖”型社会。 Part 2 怪谈是日常生活中构筑出的非日常,也是在城市空间中行走的幻想 * 皇太子徳仁親王と小和田雅子の結婚の儀,日本普及电视之后最有名的媒体事件之一,据说当时万人空巷,引得学者纷纷研究电视有那么大魅力吗。 * きさらぎ駅,Kisaragieki,如月车站是流传在民间的都市传说之一,有了网络传播之后事件变得愈发神秘,中文网络上也有多种解读。 * 大島てる,Oshimateru,在日本租房前大家都会没事查一查的网站,可以看到被查证过的事故物件信息。 * 事故物件,前任居民因某种原因死亡的租赁房产。 * 戸山公園,Toyama Koen,位于新宿区正中间的赏樱名所,分成东西两部分,东边的部分鲜少有人经过,是东京著名的灵异spot。网上可以搜到这里跟陸軍軍医学校千丝万缕的联系。 Part 3 怪谈生于流言,止于人心惶惶 * 地下鉄サリン事件,Chikatetsu arin jiken,奥姆真理教发动的恐怖袭击事件,日本社会产生了巨大且持久的影响。 * 幸福の科学,Kofuku no kagaku,被称为有争议的新兴教会,其所用的宣传手段很多样,视频网站上有很多揭露其虚假的视频,奇谈志异的故事也很多。 * 《A》by 森達也,也译作《我在真理教的日子》 ,试图从内部对奥姆真理教内的普通人进行观察的纪录片,拍摄于沙林事件的六个月后,提供了与当时社会对此事件两极化的意见不同的观点。 * 《アンダーグラウンド》by 村上春树,译作《地下》,围绕地铁沙林事件来完成的纪实文学作品,有作者非常真实的考证和描写。 * 《Eichmann in Jerusalem: A Report on the Banality of Evil》by Hannah Arendt,一个在纳粹德国负责处理犹太人问题的行政官僚的战后审判记录。讲述“平庸的恶”的著名著作之一。 * 《夜行》by 森見登美彦,听名字很浪漫结果是怪怪的几个故事。森见登美彦讲述怪奇故事的高手,奇思妙想带人走进不温和的良夜。
一座城市是否宜居,大多数时候也许不取决于它多美丽,而在于它带给人的障碍有多轻。 一年之前,聊到住东京,应该住哪儿。 一年之后,想聊在东京,什么宜居,什么不宜居。 恰逢全球第十个无障碍宣传日,本期我们与深圳亦行无障碍基金会(微博,微信)合作,倡议大家关注无障碍议题。亦行无障碍基金会是一家专注于无障碍领域的基金会。 欢迎大家一起关注无障碍出行,助力城市更新。 对话参与人 唐一,罗二,周三 -- INTRO: Knife Edge Caress/偶然のナイフ・エッジ・カレス(Remasterd 2006) - Flipper's Guitar Part 1 "语言让沟通变得更容易,也更难。" * 《Lost in Translation》by Sofia Coppola,诠释了人们对东京的印象,与都市丽人的迷茫。 * 《Torre de Babel》by Giovanna Ribes,07年上映,四个看似分割的部分串连起一个无奈又合理的荒诞真实故事,就像巴别塔这个故事,也许一切与语言有关,一切也与语言无关。 * 《Reclaiming Conversation》by Sherry Turkle,有关人是否需要交谈,技术如何影响交谈的一本研究书籍,作为研究来讲相对比较详实。 * 《The Tower of Babel (circa 1568)》by Pieter Bruegel the Elder,勃鲁盖尔所画的巴别塔几乎定义了此后人们脑中巴别塔的形象。 * 《巴别塔》by大友克洋,大友克洋在东京都美术馆举办的巴别塔展览上,重新解构并且创作了巴别塔的内部结构,这是他根据勃鲁盖尔的巴别塔所做的二次创作。 * 《Bible no Aozora》by Sakamoto Ryuichi,坂本龙一在《巴别塔》中演奏的钢琴曲,原版中插入了吉他solo的部分,让整个部分变得更加空灵。 * 《The Dogs of Babel》by Carolyn·Parkhurst,无法沟通,转而成为了悬疑故事的开端。 * 積読,Tsundoku,买书如山倒,读书如抽丝。 * 《トランスレーションズ展 −『わかりあえなさ』をわかりあおう》@2121(UnderstandingMisunderstanding),从很巧妙的角度讲了人与人的误解与沟通,因疫情目前休展中。 Part 2 "要让所有人意识到他们的生活与我们有关才行。" * 《黑暗中对话》,沉浸式体验空间,目前全世界各地都可以体验。在全黑的模拟空间中,跟随向导指引,从全新的角度重新感受城市。 * 《南寺》by Tadao Ando,安藤忠雄在直岛建的小房子,坐在全黑的房子里,只能看到一丝丝的光。 * 《デザインの解剖展》by 21_21 Design Sight,16年2121企画展,从解剖明治牛奶等畅销的日本生活用品的设计,聊到了各种巧思。 * 《翻訳できない世界のことば》(Lost in Translation),英国插画家Ella Frances Sanders的绘本,中文译本叫做《世界上奇妙的词语》,收录了全世界各种无法翻译的微妙词汇。 * 《The NYCTA Graphics Standards Manual》,著名设计公司Pentagram的两位设计师,某天在公司的地下室发现了这份资料,然后众筹出版了这本书。地下室真是个好地方。
常年不走主流道路,疫情之下却倍加疑惑,是否应该重新审视、批判、甚至更改自己的选择? 借此契机,找来当年一起做独立杂志的朋友。 她已经在洛杉矶做了剪辑师,做着和熟识的大多数人不一样,却非常喜欢的工作。 本期主持:周3 嘉宾:伊瓦 欢迎关注 主页、微博。支持我们:购买周边 INTRO: toe - 孤独の発明 OUTRO: Reflections in a palace lake - 阿部海太郎 漫无目的地聊到了以下话题: 1)主流道路和非主流道路都有什么好与坏 2)在LA做剪辑师的喜悦和紧迫 3)快速的时代与慢速的手艺活 4)工作和喜好总得有办法分开 5)异国他乡的烦忧与好笑 6)要和不同政见的朋友相处 7)选择既得利益还是拒绝既得利益 8)普通人也该有选择的自由 9)疫情损害了什么 10)像正常人一样生活很难得
新宿二丁目,地理上的小街区,社会上的著名标签。今天抓来两个在这里长时间工作过的朋友来聊了聊二丁目。他们说,对二丁目有种乡愁,那里承载了太多快乐的时光,也是一个异次元空间。 对话参与人: 唐一,罗二,周三,KIEN(嘉宾),套套(嘉宾) 欢迎关注 主页、微博。支持我们:购买周边 INTRO: VILLAGE PEOPLE - MAGIC NIGHT ↑选择此曲为了纪念刚刚过世的二丁目开业30年以上的复古DISCO「NEW SAZAE」的店主 一些名词: * 新宿二丁目,Shinjuku Nichome,字面意义上它是行政区划之一。但新宿二丁目目前是日本乃至世界知名的LGBT群体聚集的街区,有许多酒吧和俱乐部,有时人直接简称“二丁目”指代这一街区。 * 常連客,Joren Kyaku,指经常反复去同一家店的顾客。 * メンヘラ,Menhera,指精神健康方面不太健康的情况。 * スナックバー,Snack bar,酒吧的一种。原本意义是会提供小食的酒吧,在吧台顾客可以与招待聊天。经营风俗业的酒吧也有采用snack bar的形式,有传说日本风俗营业法规定如果就靠近柜台也不违反《风俗营业法》,但也有指出违法与否与柜台没有关系。 * ショットバー,Shot bar,酒吧的一种,原本指喝一杯付一杯钱的酒吧,但在日本竟然不是最普遍的喝酒模式。 * ハップニングバー,Happening Bar,酒吧的一种,以酒吧的形式,各种性偏好的男女聚集在一起,与其他顾客享受突如其来的行为。 * ボーイズバー,Boys bar,一种听说来钱很快的酒吧。 * 発展場,Hattenba,一个独特神奇的交际场所。 * 東京レインボープライド2021,Tokyo Reinbopuraido,主旨是宣扬“性”与“生命”的多样性,目前已经发展成亚洲最大的级别的LGBT相关活动,近年来,每年,东京的彩虹游行当天都是一个盛大的节日。 * 新宿二丁目振興会,Shinjukunichome shinko-kai,街区的地域组织之一,目标是盘活地域经济,还原地域活力。在官网上有列出推荐的二丁目酒吧。 一些二丁目的地标: * Bar Gold Finger,二丁目有名的bar之一,疫情之前的goldfinger会举办多种有特色的活动,也有很多在时尚界活跃的DJ会来打歌。 * Eagle Tokyo,被称为是日本第一大gay吧,也吸引许多外国人前去。 * 艶櫻,Tsuya Sakura,晚上8点到凌晨2点只允许女性进入的shot bar。 * Shine mart,在众多连锁便利店包围中活下来的二丁目的独立便利店。 * 《Queer Eye: We're in Japan!》,水原希子带着主持人们在其中一集去了二丁目。 * 《にっぽん劇場写真帖》by森山大道,Nippon Gekijo Shashin Jo,森山大道与寺山修司的梦幻联动,森山大道的第一本写真书,收录他的早期作品,寺山修司为其写了文章。 * 《新宿群盗伝》by渡辺克己,渡边克己围绕新宿拍了非常多的照片,也以拍新宿出名。 * 《新宿二丁目の文化人類学》by砂川秀樹,一篇研究二丁目的博士论文,能看到二丁目的历史,也能够窥视到一丝为什么二丁目能从文化意义上成为二丁目。这本博论影响深远,到今天仍然是许多人的引用对象。 * 《同窓会》,一部92年的神剧,里面的角色和人际关系构成的神展开让人欲罢不能。
东京人在北京,比起地理上的距离,感觉城市生活的差距更需要慢慢消化。我们难得认识了一位侃侃而谈自己对北京的热爱的日本女生,顺便请教了她一下我们都不太熟悉的「北漂」生活到底是怎样的? 对话参与人: 唐一,罗二,周三,遥遥(Haruka) 欢迎关注 主页、微博。支持我们:购买周边 INTRO: 細野晴臣 - 薔薇と野獣 节目里说到的一些日语: * 総合的な学習の時間,So-go tekina gakushu no jikan,日本从小学到高中都设置的一门课,学生想学什么学什么,自主提案主题,接受主题自荐的一门课。 * 波瀾万丈,Ha Ran Ban Jo,剧烈变化。 * 偏差値,Hensachi,一个数值,学生的学力偏差值可以看出TA的能力位置,日本在升学系统中常用。 * 昭和,Showa,年号,不过也依命名的年份指代一代人。昭和最后一年是1989年。 * 平成,Heisei,年号,平成年代到2019年4月30日为止。 * 令和,Reiwa,年号,令和元年从2019年5月1日开始。 * 理不尽,Rifujin,世间万物不一定都讲得通道理的时候就会说这句。 * しょうがない,Sho Ga Nai,没法子。 * タイムスリップ,Time Slip,时间旅行。 * 居場所,Ibasho,日语里一个指代“吾心安处是吾乡”的词语。如果说一个人没有“居場所”,一般会指代一种很累,很漂浮,有点忧郁的心境。 * ホームステイ,英文的Homestay,寄宿。 * 美徳,Bidoku,字面意义美德。
这是一段首次挑战不学习直接硬聊的Freestyle录音(尬),欢迎大家也在评论区说说自己这一年看到的好杂志、去过的好地方,我们会为小宇宙评论区点赞数最高的朋友送出《池袋西口公园》的世纪文景新版前两册《池袋西口公园》和《骨音》。 对话参与人: 唐一,罗二,周三 欢迎关注 主页、微博。支持我们:购买周边 INTRO: はっぴいえんど - 風をあつめて 本期内容:一些提问和问答。 (本来没有shownotes的,但是感谢热心听友帮忙整理出来了↓) 1.在东京有哪些私藏之地? 唐一: * GGG,Ginza Graphic Gallery,日本印刷株式会社设立的画廊,让普通人也有机会接触到优秀的平面设计。 * GGG books,GGG出版的顶级平面设计师们的小型作品集。 * Tokyo TDC,Tokyo Type Directors Club,视觉表现和视觉传达的权威奖项。 * Tokyo ADC,Tokyo Art Directors Club,艺术指导的权威奖项。 罗二: * 下北沢Bonus Track,下北泽去年刚开的低密度街区。 * 大浪漫商店,BonusTrack里边的一个小店,专门引进华语圈的乐队唱片。 * 青山 月見ル君想フ,大浪漫商店老板开的Live House。 * 好玩電台,大浪漫商店老板上过的日语播客。 周三: 江之岛沿线的七里浜(bang!) 2.怎么学的日语? 唐一:上写真夜校 罗二:看综艺《Terrace House》 周三:在日本和水道局的人Battle 3.怎么适应东京的一个人的生活? 一个人出去很正常不是吗 4.去年买过的最好的一本杂志是什么? 唐一: * Discover Japan《うつわ作家101人の仕事》,101个陶瓷器作家的收藏合集。 * Discover Japan《Made in Japan》1-3,专门介绍日本制造的合集。 * MIGRANT JOURNAL,探讨了人员、货物、信息以及动植物在世界各地的流通,以及它们对空间的变革性影响。。 * &Premium《映画が教えてくれること。》,通过介绍电影场景和日常生活展示电影美学的特刊。 罗二: * 《MEZZANINE》,一本介绍全球创新城市的半年刊。把城市进化的理念、创意试错、原型和实践这些城市所正在进行的一系列挑战通过文章展示了出来。 * 新建築 別冊 《58 Public Spaces in Tokyo》,东京58个有魅力的公共空间。 本书介绍了市中心一些比较新的公共空间,并解读了这些高品质的公共空间是如何被创造出来的,以及它们在人口密集的东京是如何发挥作用的。 周三: * Pen No.490《平壌、ソウル》,摆脱了偏见和假设之后,平壤和首尔如何进入我们的视野。 * POPEYE 特別編集《ぼくの好きな音楽。》,128个城市男孩和女孩喜欢的音乐,播放列表得到扩充。 * BRUTUS No.916《クラシック音楽をはじめよう。》,给刚听古典音乐的人的入门介绍,回答了很多基本问题。 5.今年发现了哪些好音乐? 唐一: * 《Close to the Edge》by Yes,迷幻摇滚的NO.1。Yes的封面插图大都是插画师Roger Dean画的。 周三: * 《Now Is The Hour》by Charlie Haden Quartet West,POPEYE音乐特辑里一首爵士。 * 《Bach: Goldberg Variations》by Glenn Gould,古尔德的哥德堡变奏曲。 * 《Bach: Goldberg Variations》by 朱晓玫,朱晓玫版本的哥德堡变奏曲。 6.发现的有趣Instagram和Youtube博主 Instagrammer 唐一: * @Misused * @BASKETCLUB 罗二: * @AH.H(長谷川昭雄) * AH.H TALK@喫茶談話室 周三: * @片山正通 Youtuber 唐一: * 西瓜说柯南 * 黝黑蜗壳 罗二: * 社會部部長,一个人做出了NHK的纪录片质量。 周三: * ななこ(nanako) * はじめまして松尾です 7.推荐的一个app 唐一: * kybook,iOS的电子书阅读器。 罗二: * バイクシェアリング,docomo的共享单车服务,虽然起步很晚铺开很慢,但是体验全面超过国内的服务。 周三: * NewsPicks,把新闻做的这么好看真的不易。 最后,推荐一个播客: * 不可理论
带着从东京获得的城市体验,我们和建筑师青山周平聊了聊他在中国的见闻和感受。 因为元气城事奖和城事设计节,我们越来越关注城市里不断发生的更新设计和事件,今年这个奖也评出了多个有意思、有话题的项目,包括书店、菜场、公园、公厕、空间、街区、行动、组织、青年、品牌。 也欢迎你在听完这期之后和嘉宾分享你对自己城市的观点和看法! 对话参与人: 唐一,罗二,周三,青山周平 欢迎关注 主页、微博。支持我们:购买周边 INTRO: Christophe Chassol - Pipornithology part II 我们的十个问题: * 元气和城事两个词会让人有怎样的联想? * 为什么成都会产生这么多宜人的城市空间? * 在北京的十五年间这个城市发生了怎样的变化? * 北京等大城市的App服务如此便利,会不会让实体空间进一步凋零? * 怎么看待后疫情时代的建筑空间设计? * 如何平衡空间中商业性和公共性的矛盾? * 你怎么看网红建筑吸引人蜂拥去打卡这一现象? * 为什么日本城市的商业空间会与街区联结如此紧密? * 你看好中国的哪一个城市,将来哪里会出现好的街区? * 为什么光靠设计有时候并不能改变我们的城市空间? 其它我们提到的项目: * 成都玉林路巷子里,我们在东京的好朋友回到成都之后在玉林路设计建造的社区残障人士友好空间,今年获得了日本GOOD DESIGN奖,也是今年元气城事奖评出的元气街区。 * 广州超级文和友,在广州一线商圈开的模仿老城区风格的购物中心,去年引起话题的建筑之一,也是今年元气城事奖评出的元气品牌。延伸阅读:《广州超级文和友揭神秘面纱,有种魔幻现实主义色彩》 青山在录音中提到他的实践和项目: * B.L.U.E. Architecture Studio,B.L.U.E.是建筑师青山周平的事务所,2015年他参加东方卫视《梦想改造家》,改造一间上海的夹缝房让他被大众熟知。近年来,他在中国不光做了商业店铺设计,也有城市公共空间设计。 * 秦皇岛阿那亚单向空间书店 * 400个盒子青年共享社区,在泉州古城,2019年末开始运行的年轻人共享社区。这里也被称为“盒子社区”,每个盒子都是一个独立的居住空间。 * %Arabica 成都宽窄巷子,2020年开业的咖啡%Arabica在成都的第二家门店,有传统的川西宅院特色,店内围绕水池一圈的落地窗令人印象深刻。 * 深圳南头古城改造,与“深港城市\建筑双城双年展”结合的一次改造。 日本近年的新商业空间: * PARCO,パルコ,日本连锁百货商场,位于涩谷的这家PARCO是日本潮流文化崛起最重要的见证者之一,可以说它塑造了日本的年轻人和潮流文化,并且带动了涩谷、原宿的发展。2015年改修,2019年底竣工。新的Parco依旧保持先锋。 * MIYASHITA PARK,2020年东京涩谷地区出现的地标建筑之一,顶层有草坪、公园、体育场,还集合了购物商场、餐饮,可以说是现在东京年轻人最热爱并且频繁去打卡的地方之一。
三个人为了探寻了自己味蕾最后的倔强,冒死吃了一顿日式中華料理,于是有了这期的对话。 对话参与人: 唐一,罗二,周三 欢迎关注 主页、微博。支持我们:购买周边 INTRO: 山口由佳乃 - チャイニーズ・ボーイ PART 1 “东京最近纷纷开起了很多地道的中国料理” 帰省,Kisei(录音里发音是错的),日语里回乡的意思。 中国料理,Chuokoku Ryori,专指中国的各种菜系 中華料理,Chuka Ryori,日语中有专指传入日本,经过调理变得符合日本人口味的中国菜的意思。 あんかけ,Ankake,勾芡。延伸阅读:そもそも。。中華料理にあんかけが多いのって??,大意是说几十年前人们乘船来往中国,有汤的食物会洒出来,于是开始大量勾芡;发源于日本的日式中华料理有:天津飯、中華丼、エビチリ(番茄辣酱干烧虾仁儿,陈建民面向日本人开发的菜)、マーボナス(麻婆茄子)、冷やし中華(冷面,文中说是韩国冷面变形来的)、卷心菜炒的回锅肉、エビマヨ(美乃滋烧虾仁儿)。 东京近几年内冒出的火锅店:谭鸭血、海底捞、小龙坎、瀚花、蜀签 池袋北口一些有名的中国菜:万宝米线、宽窄巷子、永祥生煎包、友谊食府 * 南国酒家(Nankoku Shuka),伫立在原宿街头,前往明治神宫很容易就会注意到的一家店,主打广东菜。 * 李厨,在高田马场和上野都有的湖南菜,做得地道。 * 丘如春(YAUMAY),在上海等地经营米其林餐馆的丘德威来到东京开的粤式茶点餐厅,东京没几个地方可以吃到的流沙包能在这儿吃到。 * 過門香(Kamonka),提供中国各处的特色菜,餐厅有精美的装潢,窗明几净,地段繁华。 * 中國飯店(Chugokuhanten),连锁店,特色是请中国的厨师过来做中国的菜。 * 全聚徳(Zenshutoku),日本授权经营的北京烤鸭,但是只能选加拿大鸭或者京都鸭。 PART 2 “中华料理里经常吃到很多在中国没见过的菜” * もやしそば(Moyashisoba),日本的中华料理店里常见的菜谱之一。这种做法也有的地方叫サンマーメン(生碼麺),"码 "是北京话里放在炸醤面上的黄瓜丝、蒜苗、豆芽、白菜、萝卜等小菜。 据传是华北地区传过来的。 * 麻婆春雨(Mapo Harusame),一个调味料公司最先开发的方便食品,不用加任何原材料直接把酱料和粉丝放锅里炒。上市后,实现了月销售额1亿日元,从此成为餐馆里的定番料理。 * 天津飯・蟹玉(Tenshinhan・Kanitama),一道很著名的日式中国菜, 有点像蛋包饭,将蟹肉蟹黄加入鸡蛋,盖上米饭,再浇厚厚的芡汁。香港茶餐厅有类似的菜叫滑蛋蝦仁飯。没有饭的版本就叫芙蓉蛋(蟹玉)。 * 中華丼・八宝菜(Chukadon・Haposai),八宝菜是粵菜里的什锦炒菜,盖在饭上就叫中华盖饭,在中国应该不能成为一道菜。 * 来々軒,1910年在浅草成立, 与当时已经存在的中餐馆不同,它是一家平民餐馆,是第一家提供拉面、馄饨、烧卖的餐馆,也被认为是中華丼和天津飯的发源地。 * ビャンビャン麺(Biangbiang Men),711出的速食陕西油泼面,还专门做了个洗脑的广告歌,然而味道评价两级。 * 《BRUTUS》町の中華,町中華指从昭和时代开始一直持续至今的个人经营的日式中华料理店。特色是便宜大碗,藏在街头巷尾。BRUTUS专门出过便宜中华料理特辑,炒饭、饺子、烧卖、麻婆豆腐,看着封面就饥肠辘辘。 * 《TRANSIT》中国四千年の食をめぐる旅,非常优秀的旅游杂志,编辑部深入中国收集各大地域美食然后集结成册,内容涉猎广泛,视角深入浅出,相当有学习价值(?)。 * 《中華一番!》(Chuka Ichiban),中文被统一方便面冠名所以翻译成“中华小当家”。原作是小川悦司的魔幻格斗系料理动漫,讲清朝时期四川十六岁的特级厨师对抗黑暗料理界的热血故事。除了超现实的夸张手法和扭曲的神情彰显食物的美味以外,描写了许多神秘的调理方式,至今还有很多人试图还原原作中的料理。故事中的代表料理有魔幻麻婆豆腐、升龙饺子、国士无双面、面非面、黄金开口笑包子、黄金比例烧卖等。延伸视频:盘点《中华小当家》中那些美味至福时刻 * 《今日の料理》(今日料理),把麻婆豆腐传入日本的厨师陈建民1961年登上的节目,至今还在更新(甚至还有播客)。陈建民当年以麻婆豆腐食谱参与比赛,也借此东风,麻婆豆腐被推广开来。 PART 3 “中国菜也随着口味的多样变得不是那么“中华”了。” * 蒼龍唐玉堂,一个日本连锁饮食公司在国立新美术馆门口的绝好吃担担面,墙上印着四个中国字“一起吃喝”。 * 東京豆漿生活,用十倍价格也可以在五反田吃到台湾豆浆油条。 * 海南鶏飯食堂(Hainankeihan Shokudo),日本人开的新加坡料理,非常简洁的菜单和店铺设计。 * 明天好好(Min Ten Hao Hao),日本人开的台湾甜品店。 * 台湾甜商店,同样是日本人开的台湾甜品店,店铺整体设计很有意思。 * 六坊担担面,就在池袋西武对面,做法像四川燃面的日式居酒屋吧台式担担面。 * 黑猫夜(Kuronekoyoru),日本人深入学习中国农村料理以后开的店,相当惊喜。 * 马子禄牛肉麺,百年历史兰州牛肉面日本分店,据说店主这位日本人去了兰州留学深受感动于是主动学习拉面技术带回了东京。 * 趙楊(Choyo),位于银座的高级中国料理店,2017-2020都入选Tabelog年度评选,人均3-4万日元(合2000-2600人民币)。主厨赵扬年轻时师从川莱大师苏树牛,熊四智等人,后来入职成都金牛宾馆,做到总厨职位。移民去日本后,他先就职于四川饭店,后自立门户。可以说他是这一代大厨中为数不多还在每日亲自下厨的。
从时代的缝隙中,看见了一群前赴后继热爱街道生活的年轻人。 原宿的时尚风格不是凭空出现,而是因为这里曾经是专属于年轻人的社交空间。 随着那群年轻人慢慢变老,而新的年轻人沉迷网络,这个街区的起伏命运还在继续。 对话参与人: 唐一,罗二,周三 欢迎关注 主页、微博。支持我们:购买周边 INTRO: 藤原ヒロシ/山口一郎 - 新宝島 Part 1 暗中观察:假装KOL混入了涩谷PARCO开业一周年PARTY * 1ST ANNIVERSARY | 渋谷PARCO,去年11月22日重修开业的涩谷PARCO今年迎来第一周年,开启了盛大的周年庆。PARCO内的品牌推出PARCO限定款,已经休刊多年的杂志《Relax》也限定复活,还在PARCO Museum办了限期展览。 * Pop By Jun,由JUN(以前是VAN的竞争对手公司)策划的限定店铺,选了涩谷PARCO一楼转角,临街的透明房间。一周年开业活动的时候邀请多位名人出售自己的二手物品,如演员太田莉菜等人也受邀参与。物品销售完之后会立即补货。配合Parco一周年,也有线上网店 * Boiler Room,涩谷PARCO开业一周年还请来了锅炉房,一个总部位于英国伦敦的在线音乐广播平台,在世界各地策划电子音乐现场并会在流媒体直播。 * POP UP SENTO パルコ湯,涩谷PARCO开业一周年纪念特别活动,期间限定的钱汤。不仅可以泡汤,还有音乐咖啡酒吧。 * 《リラックスRelax》by Magazine House,记录日本街头及文化的传奇杂志,1996年创刊,2006年停刊。做的许多选题在今天看来也不过时,比如写过NIGO的选题,也写过疑问优衣库是否应该流行的选题,Parco一周年时,在Parco Museum为它做了专题展览,吸引许多文化人士到场。 * 定点観測(Teiten kansoku),Parco旗下的编辑部Across策划的栏目,1980年8月开始每月在涩谷、原宿、新宿的路上,以观察、采访年轻人和时尚文化的“定点观测”来研究东京的年轻人和时尚文化。2010年以后40代~50代也成为了拍摄对象。登上网站,能看到东京文化的变迁。 Part 2 “里原宿像一个社区,人们会互相观看,就形成了文化” * 裏原宿(Ura Harajuku),神宫前到同区的千駄谷之间一带,多间潮流服装小店的总称。因从这里衍生出的街头品牌、街头文化,也衍生出“裏原宿系(里原宿系)”的时尚派别分法。 * 藤原ヒロシ(Fujiwara Hiroshi),里原宿文化的一号重要人物,被称为“里原宿教父”,DJ出身,引领了日本的一代时尚文化。至今做了很多联名,开了很多限定店铺。延伸阅读:「昨天,我們終於專訪了藤原浩。」 * 長尾智明(Nagao Tomoaki),里原宿文化的二号重要人物,大家都叫他NIGO,因为长得像藤原浩(?)。曾经是Bape的主理人,现在是UT的创意总监。对日本乃至全球的潮流文化都有一定贡献。收藏了很多东西,苏富比给他做了一个拍卖专题。 * 高橋盾(Takahashi Jun),里原宿文化的三号重要人物。从小就是川久保玲的粉丝,品牌Undercover最初以朋克音乐为灵感。 * Fragment Design,藤原浩和仓石一树在1995年创立了Eletric Cottage(现在的Fragment Design),逐渐变成现在的盖章大师……每一件单品都可以涨价很多。 * the POOL aoyama藤原浩开在东京青山的限定POP-UP Store。2014年-2016年。 * THE PARK・ING GINZA藤原浩开在银座一个停车场的限定店铺。据说想法来源于开the POOL aoyama的时候,做过一次POOL BAR的主题,就想到了开在银座地下的中华料理店,从而想做一个限定店铺。2016年-2017年。 * THE CONVENI,由藤原浩开在银座的限定店铺。先开在东京,最近开去了国内。2018-2020年。 * 疾駆 / Chic,由日本设计师田中义久创办的杂志,每一期的装帧设计都不一样。最新一期以藤原浩为专题,采访围绕东京展开,藤原浩谈到了未来的城市将是什么样子,人们将如何生活在其中。 * CHALLENGE FOR CHANGE,藤原浩与清永浩文为东京的一所私立高中监修的校服,这也是藤原浩首次监修校服。 * 藤原浩的音乐歌单。延伸阅读1:「吉他对我来说就像自由的象征」浅谈藤原浩的音乐之路;延伸阅读2: 谈论藤原浩如果撇开音乐,是不完整的…。推荐藤原浩的几首歌:《新宝岛》(来自2020年专辑《slumbers 2》),《The Faintest Sign》(来自1994年专辑《Nothing Much Better To Do》),《Tokyo Bronx》(来自藤原浩和高木完组成的说唱组合Tinnie Punx1986年的专辑《建设的》)。 * Ring of Colours,藤原浩及其友人的博客平台。 * A Bathing Ape,由里原宿的重要人物NIGO(长尾智明)创办,2011年卖给IT。标志商品有鲨鱼套头衫还有LOGO猩猩。 * Human made,由NIGO创立的品牌,以“过去和未来的融合”为主题,2020年,与LV合作推出联名,有报道指LV的设计总监表示NIGO是他进入潮流领域早期最重要的导师之一。 * Supreme,创立于1994年,结合滑板、Hip-hop等文化,以滑板为主的美国街头服饰品牌。 * Stussy,美国潮牌,在东京很火,开了好几家店铺。1980年,喜欢冲浪的创始人肖恩·斯图西(Shawn Stussy) 将滑板上的涂鸦签名印在T恤上,随后将滑板服、工作服、旧校服的设计加入到服装设计中,成为了街头品牌的先锋。 * NIGO×UT,2013年NIGO就任优衣库创意总监并推出首个由他策划的系列。此后UT系列的好看度逐年递增。并且也开始了一系列令人印象深刻的合作,不仅与LINE等合作,也与艺术家、插画师联名,近年来联名过的就有长场雄、空山基等。 * Kaws,靠玩具成名的街头艺术家,以改造辛普森、米奇、芝麻街等经典卡通角色出名,与各种各样的品牌都合作过,在Instagram上人气极高。代表角色是眼睛叉叉的米奇Companion。延伸阅读KAWS Companion 如何冲击了艺术领域?| Behind the HYPE。 * Keith Haring(凯斯·哈林),美国波普艺术家。1980年间,他在纽约地铁的车站中,用白色粉笔涂鸦单色、空心的抽象图案(如吠叫的狗,跪趴着的小人等)。他的作品经常犹如某种复杂花纹,伴随各式图案充满整个构图。 * Jean-Michel Basquiat(让-米歇尔·巴斯奎特),80年代纽约传奇涂鸦艺术家,画了很多儿童画一般的涂鸦。27岁时因服用过量海洛因于工作室中过世。 * UNDERCOVER,里原宿重要人物高桥盾在1990年创立的品牌。高桥盾与藤原浩、NIGO都不同,经由川久保玲鼓励,2003年,在巴黎秀场一夜成名。他的风格诡谲精巧,充满想象力。延伸观看UNDERCOVER 2003 SS SCAB。 * 竹の子族(竹之子族),1980年代初,原宿代代木公园地区,穿着颜色非常夸张鲜艳、带有阿拉伯或中国功夫风味的衣服,举着手提收音机、在广场上跳舞的年轻人们。这个名字来源于原宿竹下通的流行服饰专卖店“竹之子服饰店”(ブティック·竹の子),这个店现在还开着。 Part 3 “商业再开发能再现那个百花齐放的原宿吗?” * ラフォーレ原宿(Laforet 原宿),位于原宿中心的十字路口的商厦,隶属森大厦集团,楼层设置奇特,一步一个设计师品牌,也常年发掘日本国内、亚洲的新锐小众设计师,也是原宿潮流的推手之一。 * Virgil Abloh(维吉尔·阿布洛),时装设计师、音乐制作人。Virgil Abloh本科念的是土木和建筑,毕业后建立网站分享穿搭、玩音乐。后来他受Kanye West邀请加入他的创意团队。2013年创立品牌Off-White,2018年担任LV男装设计总监。 * 東急プラザ(Tokyo Plaza),位于Laforet原宿对面的商场,其二楼破碎拼接状的镜面玻璃常年成为来往游人的一道风景。原址上存在过见证原宿风云文化的多个建筑,如原宿70年代的潮人都喜欢去的レオン,现今的东急Plaza入驻的主要是一些休闲品牌,如Moussy等。 * 表参道ヒルズ(Omotesando Hills),森大厦公司开发,安藤忠雄设计的商场。商场在斜坡之上,呈现了精彩的改造。 * ユニクロ 原宿,2020年开在原宿山手线车站前的We Harajuku里的原宿旗舰店,有提供限定商品的“UT POP OUT”,也有展现原宿历史文化、优衣库与原宿渊源的专用角落。 * 《LifeWear》,优衣库出的企业文化志。LifeWear是优衣库提出的概念,指源于生活又追求美学的穿搭哲学。而《LifeWear》也是反映该概念的杂志之一,目前已经出了三期,网站上有PDF,优衣库店内有杂志可以免费取阅。
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