EP110 对话 Saga:红海市场的破局指南 — 你的用户不在多,在于“付费密度”有多高

本期《硬地骇客》请到独立开发者 Saga Su,他用几款出海工具已赚超百万美元。听 Saga 聊,你会发现,大厂不碰的“小生意”,才是你的金矿。他将分享如何从用户抱怨中挖出垂直需求,利用AI搞定市场调研,甚至还有他独家的“海王应用”案例。Saga 强调,别光看用户量,更要关注付费密度!想知道他那套“快速失败”的执行计划吗?经验满满,干货拉满! 本期嘉宾: SagaSu:做了10年B端产品,操盘过亿级用户的项目。2年前开始出海,目前有4款产品,ROI都在2倍以上。累积营收超过1M美金。我比较习惯站在用户角度去发现真实需求,然后用最简单的方式解决问题。今天想和大家聊聊出海这两年踩过的坑和一些心得,希望对正在出海或准备出海的朋友有帮助。 本期精华抢先看: * 独立开发者在红海市场中通过满足特定人群的垂直需求,可以获得正反馈和良好收益。 * 大公司通常不关注市场规模仅为百万美元级别的垂直市场,这为小型独立开发者团队提供了机会。 * 相比于追求用户规模,更应关注真正付费用户的密度,即实际愿意为产品或服务付费的用户数量。 更多内容信息和时间线参考下文的硬地笔记,欢迎收听本期节目。 本shownotes由castwise.ai制作 本期赞助 Podwise.ai - Podcast knowledge at 10x speed 🚀 Apple Store 下载👉🏻 apps.apple.com 硬地笔记 00:00:04节目介绍与嘉宾引言 00:01:19红海市场中的机会与垂直需求 00:05:05大厂不做小众市场的原因 00:07:50如何用小而精的产品吸引客户 00:10:14瞄准红海市场中的 “锤类” 生意 00:12:11“海王应用” 案例分析 00:17:09“海王应用” 用户画像与市场规模 00:19:43利用 AI 进行市场调研 00:23:27如何将痛点转化为付费用户 00:27:25竞争对手分析与市场机会判断 00:33:35市场容量预估与付费密度 00:37:29付费密度与垂直市场优势 00:40:51产品定价策略 00:44:22三档定价策略与精准用户 00:46:59如何触达特定人群 00:49:22批量寻找机会的思路 00:53:02机会判断标准与常见坑 00:57:31快速失败的执行计划 扩展笔记:castwise.ai 欢迎关注我们 * 知识星球: t.zsxq.com * 官网: hardhacker.com * 小手册: book.hardhacker.com * 用爱发电不容易,请我们喝咖啡☕️: afdian.net * 公众号/小红书: 硬地骇客 * 商务合作: [email protected] * 另外,现在加入「硬地骇客」会员服务,即可在会员专属的微信群与其他朋友一起畅所欲言,成为会员也是对我们持续更新最大的鼓励!

66分钟
1k+
2天前

EP109 抱抱窝复盘:一个耗时16个月、投资45万的AI社交应用的 “完美失败”

本期《硬地骇客》:尚毅亲述AI情侣App“抱抱窝”创业始末,从市场调研、产品设计到团队管理,全方位复盘项目从0到停的挑战与经验。听完这期,你将深度了解情侣社交赛道和早期创业的N个坑。创业者必听! 本期嘉宾: 段尚毅:互联网和 AI 行业的产品经理,有九年的从业经历。抱抱窝的创始人,对创业非常有执念,希望与创业者分享自己的经历,对 AI 行业有热情。联系方式:hi-Duansy 本期精华抢先看: * 时间表是对创业者的保护,没有时间表创业者容易上头,导致项目无限期拖延。 * 团队沟通只谈怎么做,不谈为什么做,是因为自己作为 leader 没有清晰地表达愿景。 * 创业者或多或少都有赌性,但要将风险控制在可承受范围内。 更多内容信息和时间线参考下文的硬地笔记,欢迎收听本期节目。 本shownotes由castwise.ai制作 本期赞助 Podwise.ai - Podcast knowledge at 10x speed 🚀 Apple Store 下载👉🏻 apps.apple.com 硬地笔记 00:00:04创业故事的引出与情侣 APP 行业背景介绍 00:04:50抱抱窝的早期构想与市场调研 00:12:31AI 情感咨询服务的可行性分析与市场规模预估 00:17:11抱抱窝如何吸引用户从微信转移 00:24:41抱抱窝面临的挑战与小恩爱的运营模式 00:31:00抱抱窝的盈利模式与核心驱动力 00:37:42创业方向的选择与调研结果的解读 00:42:06创业心态与团队建设 00:48:23团队角色缺失与运营的重要性 00:53:33模拟经营游戏的尝试与时间表的重要性 00:57:25团队沟通的反思与徐老哥的角色 01:03:13对创业的再思考与未来规划 01:09:09节目总结与嘉宾联系方式 扩展笔记:castwise.ai 提到的一些名词: * MVP (Minimum Viable Product):最小可行产品,指用最少资源和时间开发出来的、能够满足用户基本需求的产品版本,用于快速验证市场需求和产品可行性。在创业初期,MVP 可以帮助创业者避免投入过多资源到不确定的方向上。 * 海龟汤:一种情景猜谜游戏,出题者给出一个结局,参与者通过提问来推断出完整的故事。 * Cocos:一款流行的开源游戏引擎,用于开发 2D 和 3D 手机游戏、网页游戏等。 欢迎关注我们 * 知识星球: t.zsxq.com * 官网: hardhacker.com * 小手册: book.hardhacker.com * 用爱发电不容易,请我们喝咖啡☕️: afdian.net * 公众号/小红书: 硬地骇客 * 商务合作: [email protected] * 另外,现在加入「硬地骇客」会员服务,即可在会员专属的微信群与其他朋友一起畅所欲言,成为会员也是对我们持续更新最大的鼓励!

70分钟
2k+
2周前

EP108 Vibe Coding大地震:Cursor定价争议、Windsurf收购风波,模型厂商亲儿子们又将如何进场?

本期聊聊Vibe Coding领域的那些风云变幻。节目内容涉及了Cursor定价策略调整、Windsurf风波,以及Claude Code的崛起。节目披露METR研究数据:对熟练开发者,AI Coding或导致效率降低19%。独立开发者在大模型时代如何找到自身定位以及将AI融入现有用户习惯而非盲目追求AI-native产品等策略。 本期精华抢先看: * AI Coding 效率之谜:开发者使用 AI 工具后,摸鱼时间竟然翻倍?效率不升反降? * Google “挖人”背后的商业逻辑:24 亿美金只为核心团队?Windsurf 剩余员工何去何从? * 大模型下场,开发者如何自处?纯 AI Native 产品真的有未来吗?独立开发者又该如何突围? 更多内容信息和时间线参考下文的硬地笔记,欢迎收听本期节目。 本shownotes由castwise.ai制作 本期赞助 Podwise.ai - Podcast knowledge at 10x speed 🚀 Apple Store 下载👉🏻 apps.apple.com 硬地笔记 00:00:04 Vibe Coding 领域的新动态与 Cursor Meetup 的见闻 00:04:45 Cursor 定价策略调整的原因与影响 00:12:31 AI Coding 的意义与架构设计的重要性 00:20:15 Windsurf 被 Google 挖空的事件分析与对创业公司的影响 00:27:07 Claude Code 的崛起与 Cursor 的挑战 00:35:35 编程的吸引力与交互模式的探讨 00:42:43 CLI 的优势与独立开发者面临的挑战 00:51:21 AI Native 产品的风险与未来发展方向 扩展笔记:castwise.ai 提到的一些产品或组织: * Cursor: 一款基于 AI 的代码编辑器,旨在通过 AI 辅助提高编程效率。在节目中,讨论了其定价策略的改变及其对用户的影响。 * Windsurf: 一家提供 AI 编程工具的公司,其 CEO 和核心员工被 Google 挖走。节目中讨论了这一事件对创业公司和行业的影响。 * Claude Code: Anthropic 推出的命令行工具,用于 AI 编程。节目中讨论了它的快速增长和对现有 AI 编程工具的影响。 * Gemini CLI: Google 的 Gemini 模型的命令行界面,免费提供给开发者使用。节目中讨论了它在 AI 编程中的应用和优势。 * METR: 一个研究组织,对 AI Coding 是否真正提高效率进行了研究。研究结果表明,在特定场景下,AI Coding 反而可能降低效率。 * Vercel: 节目中提到的一款收费模式复杂的产品,被用来对比 Cursor 相对复杂的定价策略。 * Cognition (Devin): 一家开发 AI 程序员 Devin 的公司,收购了 Windsurf 团队和资产。节目中讨论了这次收购对 Windsurf 员工的意义。 * Open Router: 节目中提到的一个平台,用于衡量不同大模型的采用率。DeepSeek 模型在 Open Router 上的采用率有所下降。 欢迎关注我们 * 知识星球: t.zsxq.com * 官网: hardhacker.com * 小手册: book.hardhacker.com * 用爱发电不容易,请我们喝咖啡☕️: afdian.net * 公众号/小红书: 硬地骇客 * 商务合作: [email protected] * 另外,现在加入「硬地骇客」会员服务,即可在会员专属的微信群与其他朋友一起畅所欲言,成为会员也是对我们持续更新最大的鼓励!

57分钟
3k+
3周前

EP107 裸辞搞钱、反卷、反焦虑:Bear老师的“整活”指南

特邀播客前辈Bear老师!他曾是知名大厂产品设计师,现开启了“硬地骇客”新篇章。本期,听他亲述离职后的“打野”心路、澳新科技职场生态、应对中年危机的妙招,以及Twitter狂揽10万粉、玩转播客/YouTube的实战心得。 更多内容信息和时间线参考下文的硬地笔记,欢迎收听本期节目。 本shownotes由castwise.ai制作 嘉宾介绍 Bear:产品设计师,10+年播客经验,并写过两本书。 这些地方都可以关注 Bear: * X: x.com * Newsletter: www.bear.academy * Youtube: www.youtube.com * Podcast: podcasts.apple.com狗熊有话说/id544563053 本期赞助 Podwise.ai - Podcast knowledge at 10x speed 🚀 Apple Store 下载👉🏻 apps.apple.com 硬地笔记 00:00:04 bear老师的近况 00:04:27 bear老师离职的原因:职业发展、行业变化与工作生活平衡 00:12:27 温水煮青蛙与反脆弱:应对行业变革的主动选择 00:19:25 澳新职场与年龄焦虑:文化差异与法律保护 00:25:33 20 小时赚 1000 美元挑战:结果与收获 00:31:20 技能生锈与自我挑战:保持活力的重要性 00:37:40 内容营销与个人品牌:推特增长策略分享 00:45:07 推特收益与英语学习:从雅思到本地英语 00:53:46 英语学习技巧与文化差异:融入本地环境 01:01:41 语言环境与文化背景:英语学习的挑战与机遇 01:07:20 《狗熊有话说》的选题与持续性:个人播客的运营之道 01:16:31 播客与 YouTube:媒介特性与内容策略 01:22:54 广告时间与节目结束 欢迎关注我们 * 知识星球: t.zsxq.com * 官网: hardhacker.com * 小手册: book.hardhacker.com * 用爱发电不容易,请我们喝咖啡☕️: afdian.net * 公众号/小红书: 硬地骇客 * 商务合作: [email protected] * 另外,现在加入「硬地骇客」会员服务,即可在会员专属的微信群与其他朋友一起畅所欲言,成为会员也是对我们持续更新最大的鼓励!

85分钟
4k+
1个月前

EP106 5万Star的Alist偷偷卖了?开源圈炸了!

开源项目卖身,是开发者变现的捷径,还是社区信任崩塌的开始?最近,GitHub 上 5 万 Star 的明星项目 Alist 被收购后的一系列“骚操作”,再次引爆了开源世界的商业化焦虑。这个能聚合你所有网盘的工具,为啥走上这条路?它到底藏了多少秘密,又揭示了国内开源商业化的哪些“潜规则”? 更多内容信息和时间线参考下文的硬地笔记,欢迎收听本期节目。 本shownotes由castwise.ai制作 本期赞助 Podwise.ai - Podcast knowledge at 10x speed 🚀 Apple Store 下载👉🏻 apps.apple.com 硬地笔记 00:46 开源项目Alist被收购引发的讨论 * Alist 项目介绍 * Alist 项目用途 * Alist 项目收购方 * 开源项目投毒事件 14:16 开源项目商业化与社区运营 * 开源项目与商业公司 * 国内开源项目 * 开源社区活跃度 * 开源项目反例:Nginx 29:05 开源项目收益分配与未来发展 * 开源项目贡献者分成问题 * 开源项目的商业模式 * Alice 项目的商业化建议 * 国内开源项目商业化的挑战 扩展笔记:castwise.ai 欢迎关注我们 * 知识星球: t.zsxq.com * 官网: hardhacker.com * 小手册: book.hardhacker.com * 用爱发电不容易,请我们喝咖啡☕️: afdian.net * 公众号/小红书: 硬地骇客 * 商务合作: [email protected] * 另外,现在加入「硬地骇客」会员服务,即可在会员专属的微信群与其他朋友一起畅所欲言,成为会员也是对我们持续更新最大的鼓励!

45分钟
2k+
1个月前

EP105 你的想象力和行动力,正在限制你通过AI创作搞钱

聊AI技术总觉得有点冰冷?这期我们想带你感受AI内容创作的温度和无限可能。 🤖 Minimax Audio: https://www.minimax.io/audio (海外访问) 从 Minimax Audio 的惊喜,到一些AI自媒体团队用AI狂接商单的真实案例,你会发现AI不只是工具,更是激发我们创造力的伙伴。来听听我们如何看待AI的成本、用户参与模式,以及各种AI内容创作的精彩案例。 更多内容信息和时间线参考下文的硬地笔记,欢迎收听本期节目。 硬地笔记 00:00:04 AI 内容创作的新机会与商业化应用 00:07:15 AI 内容创作的成本与商业模式探讨 00:14:15 AI 语音生成技术的成本优势与应用场景 00:22:14 AI 产品的用户群体与产品模式探讨 00:30:00 播客平台的商业化策略与主播生态建设 00:40:00 AI 全自动内容创作的未来与挑战 节目提到的: * Minimax: 一家中国的人工智能公司,提供包括语音克隆和文本转语音在内的一系列 AI 工具。 在本期播客中,主播们重点讨论了 minimax audio,并将其 TTS 效果评价为全球领先。 * TTS (Text-to-Speech): 文本转语音技术,将文字转换成语音。 播客开头提到的 AI 生成的语音,以及小宇宙的英文播客翻译功能,都使用了 TTS 技术。 * NotebookLM: Google 推出的一款 AI 笔记工具,可以根据用户提供的资料生成总结和分析。 播客中将其作为 AI 内容创作和语音生成的应用案例之一。 欢迎关注我们 * 知识星球: t.zsxq.com * 官网: hardhacker.com * 小手册: book.hardhacker.com * 用爱发电不容易,请我们喝咖啡☕️: afdian.net * 公众号/小红书: 硬地骇客 * 商务合作: [email protected] * 另外,现在加入「硬地骇客」会员服务,即可在会员专属的微信群与其他朋友一起畅所欲言,成为会员也是对我们持续更新最大的鼓励!

49分钟
3k+
1个月前

EP104 继续聊 Vibe Coding 在复杂项目、项目维护中的那些事以及AI是否能取代程序员?

继上期分享vibe coding 开发产品之后,我们再继续聊一期 vibe coding 在复杂项目以及项目维护、bugfix 等场景的实践。内容涵盖:AI如何降低旧项目维护成本,提高效率;如何为AI提供清晰的代码上下文,包括结构、文档、日志等;AI在复杂项目和团队协作中的挑战及应对策略;以及提升AI编程准确率的实操技巧,如任务拆分、Prompt优化等。最后,再简单聊聊 AI 是否真的有可能替代程序员? 更多内容信息和时间线参考下文的硬地笔记,欢迎收听本期节目。 本shownotes由castwise.ai制作 特约活动: 💥6.13北京|AI创变者峰会,开启未来科技之旅! 🔹 7大场景空间,体验虚实共生的未来科技 🔹 25+产业龙头,直面高价值需求与合作机会 🔹 30+知名VC,现场挖掘潜力项目 🔹 海量高薪岗位,人才直通时代前沿 👉 立即报名,抢占未来先机! 本期赞助 Podwise.ai - Podcast knowledge at 10x speed 🚀 Apple Store 下载👉🏻 apps.apple.com 硬地笔记 00:46 AI 驱动开发的项目维护和复杂度上限探讨 * AI 辅助编程的维护反直觉 * 解决 Bug 的关键 * 人类与 AI 的优势对比 * 如何使用 AI 进行 Bug Fix 09:17 Vibe Coding 项目的复杂度 * 项目复杂性来源 * 大模型上下文窗口的局限性 * 软件工程的价值 * 老项目维护的挑战 * 提升AI在老项目维护中的效果 * 模型降质的猜想 17:51 Vibe Coding 的团队协作与技巧分享 * AI 在团队协作中的角色 * AI 编程的未来模式 * 提高 Vibe Coding 成功率的技巧 * AI Coding 的发展方向 29:39 Vibe Coding 的未来展望与程序员的命运 * AI 是否会替代程序员? * 技术发展与社会财富分配 扩展笔记:https://castwise.ai/pages/88c4cb3ff5a3c1af846ef8c6a6f6e8a4.html 欢迎关注我们 * 知识星球: t.zsxq.com * 官网: hardhacker.com * 小手册: book.hardhacker.com * 用爱发电不容易,请我们喝咖啡☕️: afdian.net * 公众号/小红书: 硬地骇客 * 商务合作: [email protected] * 另外,现在加入「硬地骇客」会员服务,即可在会员专属的微信群与其他朋友一起畅所欲言,成为会员也是对我们持续更新最大的鼓励!

46分钟
4k+
1个月前

EP102 对话 Una:全球头部思维导图 App Store 运营负责人亲授 ASO 实战经验

我们请到一位有着“双重身份”的嘉宾:Una。她不但是知名效率工具Xmind的App Store运营负责人,同时也是独立开发者,做着自己的效率App 专注飞机。这种结合了大厂实战经验和独立产品增长探索的视角,让她对App Store的流量生态有着特别的理解。节目中,Una将分享她在ASO上的独家心得:怎么从0到1搭建ASO策略?如何利用关键词、评分评论等要素提升App曝光和转化?预算有限时,她的“小钱办大事”秘诀是什么? 更多内容信息和时间线参考下文的硬地笔记,欢迎收听本期节目。 本shownotes由castwise.ai制作 嘉宾介绍 Una: 独立产品 专注飞机 的创始人;Xmind 公司 App Store 运营负责人;iOS 应用增长专家,有多年 App Store 流量获取和用户增长经验,以及 ASO 优化经验。 本期赞助 Podwise.ai - Podcast knowledge at 10x speed 🚀 Apple Store 下载👉🏻 https://apps.apple.com/cn/app/podwise-ai/id6499190232?l=en-GB 硬地笔记 00:01:21 ASO 概述 00:04:25 ASO 的目标和 SEO 的异同 00:11:15 关于 ASO 的常见误区 00:16:06 关键词选择策略及分析工具 00:25:33 关键词填写技巧及中文分词 00:38:06 关键词效果追踪及 App Store Connect 数据分析 00:44:01 ASO 优化频率及关键词权重 00:51:12 应用截图优化及评分评论策略 01:00:16 提升用户评论及避免常见错误 01:05:44 App 内营销策略及 Google Play ASO 扩展笔记:https://castwise.ai/pages/8e1904589445889722dfceeb57e613b3.html 欢迎关注我们 * 知识星球: t.zsxq.com * 官网: hardhacker.com * 小手册: book.hardhacker.com * 用爱发电不容易,请我们喝咖啡☕️: afdian.net * 公众号/小红书: 硬地骇客 * 商务合作: [email protected] * 另外,现在加入「硬地骇客」会员服务,即可在会员专属的微信群与其他朋友一起畅所欲言,成为会员也是对我们持续更新最大的鼓励!

77分钟
3k+
2个月前

EP101 对话 Simon:AI 创业者的第一项基本功是把账算明白

本期节目,我们有幸邀请到米可世界 AI Lab 负责人 Simon。Simon 自己的经历很多元,本科在美国名校学计算机,后来又转专业到心理学并一路读到硕士。她对创业乐此不疲,先做出一款“霸榜”中东的游戏社交产品 TopTop, 又准备在 AI x 游戏领域施展拳脚。 在这期访谈中,Simon 分享了她对 AI 创业的独特洞察,出海中东的“奇遇”和体会,以及把心理学知识应用到产品设计中的有趣实践。如果你对 AI 和出海有兴趣,相信这期节目会带给你别样的启发。 更多内容信息和时间线参考下文的硬地笔记,欢迎收听本期节目。 嘉宾介绍 Simon:米可世界 AI lab 负责人,心理学硕士。出海及 AI 领域的资深创业者。 Simon 团队正在持续招聘。急招游戏服务端主程 (Golang 背景);团队同期招聘投放增长、 Golang/Flutter 开发工程师、游戏策划、社交产品、社群运营。Simon 还说,对在 AIGC 方面有特别天赋的选手可以“因人设岗”。 简历请发送至邮箱:[email protected] 硬地笔记 00:00:04 米可世界及 Simon 的背景介绍 00:13:01 米可世界在中东市场的早期发展和策略 00:20:10 从社交产品到 AI,米可世界 AI Lab 的成立和方向 00:33:05 AI 游戏市场趋势和米可世界 AI Lab 的人才策略 00:41:40 AI 游戏创业的关键要素和米可世界 AI Lab 的优势 欢迎关注我们 * 知识星球: t.zsxq.com * 官网: hardhacker.com * 小手册: book.hardhacker.com * 用爱发电不容易,请我们喝咖啡☕️: afdian.net * 公众号/小红书: 硬地骇客 * 商务合作: [email protected] * 另外,现在加入「硬地骇客」会员服务,即可在会员专属的微信群与其他朋友一起畅所欲言,成为会员也是对我们持续更新最大的鼓励!

54分钟
3k+
2个月前

EP100 100期了!硬地骇客和你聊聊独立开发的酸甜苦辣

不上班做独立开发者,真的自由自在没有烦恼?《硬地骇客》第一百期特辑,我们来回顾一下心路历程!卖房、养病宠、焦虑社交,甚至是对女儿未来身份的担忧… 独立人生比想象中更复杂。AI时代,Cursor真能“取代”程序员?GPT-4o图像能力又打开了什么新世界?我们还观察了不同开发者社群的特点。这趟“硬地”背后,我们付出了什么,又收获了什么?点开,欢迎收听。 特别播报‼️ 🎉 Podwise 荣获小红书独立开发者大赛 宝藏 App 银奖 🥈 为庆祝 Podwise 获小红书独立开发者宝藏 App 银奖 及 「硬地骇客」播客第 100 期的重要时刻,我们准备了双重好礼! 1. 年度会员抽奖: 在本期评论区分享你和《硬地骇客》的故事 (你是怎么找到我们的?哪期节目/感受让你印象深刻?),我们将精选 6 位朋友送出价值 ¥499 的 Podwise 年度会员! 2. 月度会员福利: 送出 66 份 Podwise 月度会员!即刻前往 Podwise 官方网站:https://podwise.ai ,登录或注册用户,点击购买月度会员,输入兑换码: HH100 即可免费兑换。(先到先得,手慢无!) 特别感谢小红书!希望独立开发者大赛越办越好!💪 更多内容信息和时间线参考下文的硬地笔记,欢迎收听本期节目。 本期赞助 * 图记:每天拍摄一张照片,记录生活。https://apps.apple.com/app/id1217365132 * 大字喝水:一眼看清饮水量,一键记录更健康 - https://apps.apple.com/app/id6740024893 * Podwise:Podcast knowledge at 10x speed 🚀 官方网站:https://podwise.ai Apple Store 下载: https://apps.apple.com/app/id6499190232 硬地笔记 00:00:04 硬地骇客一百期回顾 00:07:55 独立开发者的生活状态 00:14:16 独立开发者的欲望控制与不同社群观察 00:23:59 独立开发者的现状与听友反馈 00:31:23 AI 颠覆性产品 00:40:29 GPT-4O 的图像能力与 AI 框架的悖论 00:49:13 下一个一百期的内容创新与未来展望 欢迎关注我们 * * 官网: https://hardhacker.com * 小手册: https://book.hardhacker.com * 知识星球: https://t.zsxq.com/19SKbmflB * 用爱发电不容易,请我们喝咖啡: https://afdian.net/a/hardhacker * 公众号/小红书: 硬地骇客 * 商务合作: [email protected] * 另外,现在加入「硬地骇客」会员服务,即可在会员专属的微信群与其他朋友一起畅所欲言,成为会员也是对我们持续更新最大的鼓励!

55分钟
4k+
3个月前

EP99 对话阿越:当程序员爱上威士忌酸,调酒笔记的诞生故事

一杯鸡尾酒的成本究竟是多少?为什么酒吧里的鸡尾酒那么贵? 本期节目我们邀请到了90后程序员兼调酒爱好者阿越,他开发了一款名为“调酒笔记”的APP,旨在让更多人轻松享受在家调酒的乐趣。阿越分享了他从酒吧高价鸡尾酒到自学调酒,再到开发APP的经历,分享了鸡尾酒的基础知识、调酒技巧以及APP的开发理念和未来规划。如果你对调酒或独立开发感兴趣,不要错过这期访谈! 更多内容信息和时间线参考下文的硬地笔记,欢迎收听本期节目。 嘉宾介绍 阿越:00 后程序员,鸡尾酒爱好者,调酒笔记App作者。 * 小红书搜 “调酒笔记” * 调酒笔记官网:https://cocktailnotes.cn/ * Apple store: https://apps.apple.com/ 本期赞助 Podwise.ai - Podcast knowledge at 10x speed 🚀 Apple Store 下载👉🏻 https://apps.apple.com/cn/app/podwise-ai/id6499190232?l=en-GB 硬地笔记 00:00:04 节目开场及嘉宾介绍 00:01:23 嘉宾阿越的自我介绍及调酒笔记 APP 介绍 00:04:20 阿越的调酒兴趣来源及鸡尾酒基础知识 00:18:04 调酒工具及便利店调酒 00:24:50 在家调酒的建议及调酒笔记 APP 的开发理念 00:34:32 调酒笔记 APP 的未来规划及节目总结 提到的名词: * 鸡尾酒 (Cocktail): 一种混合酒精饮料,通常由烈酒、果汁、苏打水或其他调味料混合而成。节目中讨论了多种鸡尾酒的制作方法和配方,以及不同类型的基酒和调味料。 * 基酒 (Base Spirit): 指鸡尾酒中主要的酒精成分,例如伏特加、金酒、朗姆酒、威士忌和龙舌兰酒等。节目中详细介绍了六大基酒的种类和特点,以及它们在调制不同鸡尾酒中的应用。 * 利口酒 (Liqueur): 一种甜味酒精饮料,通常由烈酒、水果、香料或草药浸泡而成,具有各种不同的风味。节目中提到了许多利口酒,例如君度、蓝橙利口酒等,它们可以为鸡尾酒增添独特的风味层次。 * Highball: 一种鸡尾酒的调制方法,通常以高杯盛装,将基酒与苏打水或其他非酒精饮料混合。节目中以金汤力为例,解释了 Highball 结构的特点。 * IBA: 国际调酒师协会(International Bartenders Association)的缩写。该协会制定了众多经典鸡尾酒的标准配方,被调酒师广泛学习和参考。节目中提到 IBA 的配方是经典鸡尾酒的可靠来源。 * 金汤力 (Gin and Tonic): 一种经典的 Highball 鸡尾酒,由金酒和汤力水混合而成,通常还会加入柠檬片或黄瓜片等装饰。节目中多次提及金汤力,作为简单易学的鸡尾酒入门款。 * 螺丝刀 (Screwdriver): 一种简单的鸡尾酒,由伏特加和橙汁混合而成。节目中提到其独特的历史起源,以及作为入门鸡尾酒的简单易操作性。 * 莫吉托 (Mojito): 一种以朗姆酒为基酒的经典鸡尾酒,通常还会加入薄荷叶、青柠汁、糖和苏打水。节目中提到周杰伦的歌曲也提到了这款鸡尾酒。 * 老冰 (Aged Ice): 一种经过特殊处理的大块冰块,融化速度较慢,可以更好地保持鸡尾酒的温度和口感。节目中讨论了老冰的制作方法和在调酒中的重要性。 欢迎关注我们 * 知识星球: t.zsxq.com * 官网: hardhacker.com * 小手册: book.hardhacker.com * 用爱发电不容易,请我们喝咖啡☕️: afdian.net * 公众号/小红书: 硬地骇客 * 商务合作: [email protected] * 另外,现在加入「硬地骇客」会员服务,即可在会员专属的微信群与其他朋友一起畅所欲言,成为会员也是对我们持续更新最大的鼓励!

43分钟
1k+
3个月前
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