Vol.134|咖啡新语:咖啡是日常忙碌生活里的一个小停顿

最近,感觉大家都在“瞎”紧张,各种原由,百感交集,不知该盼“好”还是望“坏”。 这期的大小读书会,就跟大家聊聊轻松点的话题吧。 还是照旧,有奖话题是:【分享2022年你最放松的一段咖啡时间?】 我会选择一名在评论区互动的友友,送出节目中推荐的一本漫画《咖啡时间》 前段时间看了一份报告,现在很多年轻人已经把咖啡不仅仅当做“提神醒脑”的苦水,而是一种“生活仪式感”、“排解压力”的饮品了。 其实很多国家的人们也都把喝咖啡的时间,当做是一种惬意的生活仪式。 那就让我们随着节目来了解吧。另外,如果这时你手边能有一杯咖啡就更好了。 我们面对的所有未知都将会过去,不如就喝杯咖啡吃口甜点来获得当下确定的愉悦吧。 主播:古寺 嘉宾:后半夜 剪辑:竹子 BGM:《ヤマダさんのウクレレ》- 金子隆博 《Je M'Suis Fait Tout Petit 我感觉自己很渺小》- Georges Brassens 欢迎在爱发电支持我们持续做好节目:https://afdian.net/@bigsmallpodcast 【求扩散】 各位亲爱的北京朋友们,如果您需要咖啡、牛奶、植物奶、精品巧克力、如意宝茶等,欢迎大家积极使用大小咖啡小程序,到店自提、外卖、同城配送等服务。 外地的朋友们,欢迎关注大小咖啡公众号,我们也会为大家提供快递服务。 【大小海报墙】 【大小咖啡】 大小咖啡创建于2016年的北京, 是以精品吃喝为载体的消费和文化品牌。 大小以精神满足为理想, 以设计为工具,和时间做朋友,让艺术成为日常, 建立可持续的、有机的、热情的、时髦的都市青年生活方式。 It all began in 2016 in Beijing, When BigSmall Coffee started to serve its first cup of coffee with the vision of crafting a distinct culture around “specialty coffee”. Every drip is made with care and craftsmanship, Every sip is enjoyed with satisfaction for both the mouth and the mind. With its top-notch quality beans, its playful design and warm smiles of the baristas, Big Small Coffee has now established itself as the go-to brand for any coffee enthusiasts in town that care about sustainability, design and most importantly, FUN!

39分钟
2k+
2年前

Vol.131|酒精新语:水果酿了酒 - 苹果酒

欢迎收听我们新开辟的果酒系列:水果酿了酒! 我们从水果的角度聊聊酒,讲点植物知识,讲点文化历史,讲点口味体验,甚至还会有亲自制作的经历。 听这期节目,你可能对那些常见的水果有了全新认识(比如我才知道目前已知的苹果品种有7500多种); 可能会知道水果酿成酒的变化过程(反正马主理是把苹果皮都给你聊明白了); 可能还了解了世界各地的苹果酒文化(在我们这片富饶的土地似乎都能找到映射); 当然,还有可能,你第一次知道苹果酒或者苹果西打(那就……赶紧去尝尝吧:) 首推大小咖啡国贸店! 【延伸内容】 The Gingi Project(金桔计划):https://mp.weixin.qq.com/s/dBvuuqeBbBLH2zuS6lDbLQ 苹果酒的N种可能性:https://zhuanlan.zhihu.com/p/444686646 苹果酒的前世今生:https://www.jianshu.com/p/30bf1fbf1526 主播:古寺、马主理 嘉宾:yiteng 剪辑:竹子 BGM:《Crisp Bite》- 秦四风 《好日子》- 棉花糖 欢迎在爱发电支持我们持续做好节目:https://afdian.net/@bigsmallpodcast 【求扩散】 各位亲爱的北京朋友们,如果您需要咖啡、牛奶、植物奶、精品巧克力、如意宝茶等,欢迎大家积极使用大小咖啡小程序,到店自提、外卖、同城配送等服务。 外地的朋友们,欢迎关注大小咖啡公众号:BigSmallCoffee大小咖啡 我们也会为大家提供快递服务。 【找找你喜欢那种苹果】(图片来自网络) 【大小海报墙】 【大小咖啡】

51分钟
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2年前

Vol.127 | 咖啡新语:世界咖啡馆巡礼 - 大坊咖啡店

世界咖啡馆巡礼的第三站,一个我在书里偶遇,感受到又喜欢上的咖啡店:大坊咖啡店。 很遗憾2013年它已关店,不过我相信每个人心中一定都有一家“让你稍稍喘口气”的咖啡馆。 最初我对于咖啡馆的想象,都是能安静的看会儿书,发会儿呆,点一杯香浓的咖啡慢慢的消磨时间却不觉得浪费。然而实际上,我都会更喜欢去自己所谓“有意思的”的咖啡馆,好奇的摆件,和善的店员,可以随意搭话,开朗的客人或朋友,可以轻松玩笑。 不过大坊胜次的咖啡店,给了我很深的体会,仿佛看到自己的初心一样的体会。 大坊胜次和他的店,顽固的守护着日式法兰绒手作咖啡的传统,也在保护着一个对咖啡店的初心。 希望你也能在节目中有自己的体会。 节目中提到的资料: 书《大坊咖啡店手记》、《咖啡人生》 纪录片《A Film about Coffee》 文章《大坊咖啡店:日本咖啡职人的终极诠释》:https://www.douban.com/note/755515290/?dt_dapp=1&_i=5330263LvFtNij,6717575LvFtNij 主播:古寺、静香、马主理 剪辑:竹子 BGM:《峠の茶屋に殿来店》- The Screen Tones 《岛呗(オリジナル・ヴァージョン)》- THE BOOM 《Blue Train》- Stanley Clarke/ Bireli Lagrène/ Jean-Luc Ponty 欢迎在爱发电支持我们持续做好节目:https://afdian.net/@bigsmallpodcast 【大小海报墙】大小咖啡饮品上新啦~ 【大小咖啡】

54分钟
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2年前
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