看到标题里的煎饼，很多酒友应该会知道做客这集节目的朋友是北平机器，创始人李威与我们一起聊了聊这个充满怀旧京味的精酿啤酒品牌，以及举办精酿展和煎饼节的有趣故事。尽管如今已经很容易在线购买精酿啤酒，但在线下真实的酒馆中的氛围与体验仍然有巨大的吸引力。作为小红书的“本土精酿探索官”，李威也分享了他在各地的喝酒据点。一起来到身边的精酿小馆喝一杯吧。 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。 关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴鸿靖（微信公号：@第七酿造所） 钱老板（微信公号：@酒壶和点唱机） 李威（北平机器-北京） - 音乐 - 钟鼓楼（何勇，垃圾场） - 支持我们的赞助商是对我们最好的支持 – 本期节目由小红书特约播出。 小红书联合全国五十几家优质的精酿酒吧，为用户提供了一张横跨北京、上海、广州、深圳、杭州、成都、重庆等十几座城市的本土精酿酒馆地图。对精酿啤酒感兴趣的朋友，可以在小红书APP搜索#精酿探店#，发现身边的本土精酿啤酒，下班后，约上朋友去打杯酒吧～ - 制作团队 - 后期制作 孙称 节目助理 邓逸轩 节目运营 小米粒 logo设计 Jessi - 本节目由 JustPod 出品 ©2022 上海斛律网络科技有限公司 - - 互动方式 - 商务合作：[email protected] 微博：@杯弓舌瘾TipsyProof 微信公众号：杯弓舌瘾 微博：@JustPod @播客一下 微信公众号：JustPod / 播客一下 小红书：杯弓舌瘾 / JustPod气氛组
19世纪下半叶，一种叫做根瘤蚜的小虫席卷了欧洲的葡萄园，几乎摧毁了旧世界整个葡萄酒行业。经历了数十年的研究之后，人们总算找到了应对之策，也模糊认识到了物种入侵的严重后果。这场虫害是全世界更加密切联系后的一个结果，它彻底改变了整个酒水行业的格局，也将那个风云动荡的历史年代推向了更复杂的进程中。 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。 关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴鸿靖（微信公号：@第七酿造所） 钱老板（微信公号：@酒壶和点唱机） - 音乐 - 不确定（万芳，相爱的运气） - 制作团队 - 后期制作 孙称 节目助理 邓逸轩 节目运营 小米粒 logo设计 Jessi - 本节目由 JustPod 出品 ©2022 上海斛律网络科技有限公司 - - 互动方式 - 商务合作：[email protected] 微博：@杯弓舌瘾TipsyProof 微信公众号：杯弓舌瘾 微博：@JustPod @播客一下 微信公众号：JustPod / 播客一下 小红书：杯弓舌瘾 / JustPod气氛组
酗酒不仅对身体健康带来伤害，可能也是精神卫生状况出现问题的征兆。在本期节目中，我们邀请了心理咨询师、播客节目《Steve说》的主理人Steve，一起从心理情感与个人成长的角度，聊了聊作为依赖性物质的酒精。酗酒是一种精神问题的症状，还是精神问题本身？在人的社会化过程中，酒精扮演了怎样的作用？如果感到自己正在受到酒精依赖的困扰，可以联系当地精神卫生中心物质成瘾门诊求助。 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。 关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴鸿靖（微信公号：@第七酿造所） 钱老板（微信公号：@酒壶和点唱机） Steve（播客：@Steve说） - 延伸阅读 - 基于县域官员饮酒行为的实证研究 - 音乐 - 暗涌（王菲，玩具） - 支持我们的赞助商是对我们最好的支持 - 敖链袖山人体工学椅 – 即日起至2023年1月17日在「敖链天猫旗舰店」客服页面报暗号「杯弓舌瘾」，或点击带下划线文字，即可领取600元优惠券购买真正“合身”的袖山Lapel人体工学椅，原价2399元，券后到手价格1799元。听友专享价格低于双11优惠哦！ - 制作团队 - 后期制作 孙称 节目助理 邓逸轩 节目运营 小米粒 logo设计 Jessi - 本节目由 JustPod 出品 ©2022 上海斛律网络科技有限公司 - - 互动方式 - 商务合作：[email protected] 微博：@杯弓舌瘾TipsyProof 微信公众号：杯弓舌瘾 微博：@JustPod @播客一下 微信公众号：JustPod / 播客一下 小红书：杯弓舌瘾 / JustPod气氛组
随着威士忌在中国的流行，近几年大陆也出现了一批威士忌蒸馏厂。在本期节目中，我们邀请了业内人士麟子，分享了她观察到的这几年本土威士忌产业正在酝酿的变化。作为一个成本非常昂贵、周期非常漫长的行业，到底是哪些人在砸钱酿威士忌？中国威士忌的消费者是谁？面临怎样的挑战和机遇？在情怀与生意之间，又要如何摸索出自己的风格？ 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。 关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴鸿靖（微信公号：@第七酿造所） 钱老板（微信公号：@酒壶和点唱机） 麟子（微信公号：@麟子大了） - 音乐 - Jesus etc.（Wilco，Yankee Hotel Foxtrot） - 支持我们的赞助商是对我们最好的支持 - 健力士 Guinness MicroDraught 胶囊啤酒设备正式问世，用黑科技呈现传统的仪式和浪涌，带来冰爽新鲜的健力士啤酒，始终如一的顺滑与绵密，一起来体验吧！ - 制作团队 - 后期制作 孙称 节目助理 邓逸轩 节目运营 小米粒 logo设计 杨文骥 - 本节目由 JustPod 出品 ©2022 上海斛律网络科技有限公司 - - 互动方式 - 商务合作：[email protected] 微博：@杯弓舌瘾TipsyProof 微信公众号：杯弓舌瘾 微博：@JustPod @播客一下 微信公众号：JustPod / 播客一下 小红书：杯弓舌瘾 / JustPod气氛组
继续《神之水滴》。 解决了五大名庄的挑战后，神咲雫又将与远峰一青各自寻找丰多香的“第二使徒”。这次的谜面似乎更加抽象，二人也分别有全新的奇遇。波尔多的正副牌是怎么一回事，所谓葡萄酒的性别是存在的吗？赤霞珠与梅洛，这对闻名遐迩的波尔多最佳搭档，或许是理解破解谜题的关键钥匙。 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。 杯弓舌瘾2022年的旅行团火热招募中，9月香格里拉，10月宁夏贺兰山，拜访产区，品饮美酒，期待与您微醺邂逅。请关注微信公众号了解行程安排。 关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴鸿靖（微信公号：@第七酿造所） 钱老板（微信公号：@酒壶和点唱机） 邓逸轩 - 音乐 - 蒙娜丽莎的眼泪（林志炫，蒙娜丽莎的眼泪） - 支持我们的赞助商是对我们最好的支持 - PodFest China 2022中文播客大会 - 活动招商现已开启，关注JustPod微信公众号并回复“活动招商”，或发送邮件至[email protected]，和我们一起见证中文播客的2022。 10月15日，杯弓舌瘾将与精品烈酒进口商东歌森，带来一场梅斯卡尔品鉴会与鸡尾酒之夜。一起来享受这种来自墨西哥的神秘烈酒，了解更多关于龙舌兰烈酒的知识吧！ - 制作团队 - 后期制作 孙称 节目助理 邓逸轩 节目运营 小米粒 logo设计 杨文骥 - 本节目由 JustPod 出品 ©2022 上海斛律网络科技有限公司 - - 互动方式 - 商务合作：[email protected] 微博：@杯弓舌瘾TipsyProof 微信公众号：杯弓舌瘾 微博：@JustPod @播客一下 微信公众号：JustPod / 播客一下 小红书：杯弓舌瘾 / JustPod气氛组
提到德国，当然会想起啤酒——欢乐的啤酒节，狂饮的市民与游客，传统的服饰和音乐，以及铺天盖地的蓝白格子。但是德国也同样是近来风头正盛的葡萄酒产区，莱茵河与黑森林孕育了风格独一档的德国雷司令，优势品种之外，也有众多值得探索的小众品种。本集节目我们将和德国葡萄酒协会的吴坦，一起聊聊这个寒冷严谨但同样丰富多彩的产区。 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。 杯弓舌瘾2022年的旅行团火热招募中，9月香格里拉，10月宁夏贺兰山，拜访产区，品饮美酒，期待与您微醺邂逅。请关注微信公众号了解行程安排。 关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴鸿靖（微信公号：@第七酿造所） 钱老板（微信公号：@酒壶和点唱机） 吴坦（德国葡萄酒协会） - 音乐 - Wind of Change （Scorpions，Comeblack） - 支持我们的赞助商是对我们最好的支持 - PodFest China 2022中文播客大会 - 活动招商现已开启，关注JustPod微信公众号并回复“活动招商”，或发送邮件至[email protected]，和我们一起见证中文播客的2022。 10月15日，杯弓舌瘾将与精品烈酒进口商东歌森，带来一场梅斯卡尔品鉴会与鸡尾酒之夜。一起来享受这种来自墨西哥的神秘烈酒，了解更多关于龙舌兰烈酒的知识吧！ - 制作团队 - 后期制作 孙称 节目助理 邓逸轩 节目运营 小米粒 logo设计 杨文骥 - 本节目由 JustPod 出品 ©2022 上海斛律网络科技有限公司 - - 互动方式 - 商务合作：[email protected] 微博：@杯弓舌瘾TipsyProof 微信公众号：杯弓舌瘾 微博：@JustPod @播客一下 微信公众号：JustPod / 播客一下 小红书：杯弓舌瘾 / JustPod气氛组
本期节目是「JUSTREAD！夏日播客读书月」线上直播活动的剪辑版回放。我们与老朋友舒宓Stella一起聊了聊最近她翻译的新书《液体的智慧：关于调制完美鸡尾酒的科学与艺术》。作者戴夫·阿诺德将自己多年的餐饮创新经验运用于鸡尾酒的吧台后，多年以来仍然不断启发全球的调酒师们。阿诺德以一种非常科学理性的态度，试图挑战和解构鸡尾酒世界中的各种玄学，创造了这部和大多数配方书完全不一样的调酒工具书。和魔法世界中的《混血王子笔记》一样，这本书像是一个叛逆学长留下的带着自己思考的通关攻略，无论是家庭调酒爱好者还是专业的调酒师，都可以从中得到助益。 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。 杯弓舌瘾与小圃酿造联名的年货产品——宁夏单一品种红葡萄酒梅兰竹菊系列，现已正式贩售，您可以通过微店「远东播客贸易公司」购买，谢谢支持。 关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴鸿靖（微信公号：@第七酿造所） 钱老板（微信公号：@酒壶和点唱机） 舒宓Stella（饮迷 Drink Magazine） - 音乐 - New Order （陈奕迅，Live for Today） - 支持我们的赞助商是对我们最好的支持 - PodFest China 2022中文播客大会 - 活动招商现已开启，关注JustPod微信公众号并回复“活动招商”，或发送邮件至[email protected]，和我们一起见证中文播客的2022。 - 制作团队 - 后期制作 孙称 节目助理 邓逸轩 节目运营 小米粒 logo设计 杨文骥 - 本节目由 JustPod 出品 ©2022 上海斛律网络科技有限公司 - - 互动方式 - 商务合作：[email protected] 微博：@杯弓舌瘾TipsyProof 微信公众号：杯弓舌瘾 微博：@JustPod @播客一下 微信公众号：JustPod / 播客一下 小红书：杯弓舌瘾 / JustPod气氛组
创立了烘焙糕点品牌派悦坊之后，王倞又开始了一段全新的创业之旅——精品巧克力品牌珂珂琥。精品巧克力到底是一个怎样的行业，它与精品咖啡、精酿啤酒或自然葡萄酒有怎样的相似之处，又面临何种独特的机会与挑战？作为一位成功的创业者，派悦坊的经验在多大程度上可以被复用——如果并没有多少，两者之间的差异又在哪里呢？ 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。 杯弓舌瘾2022年的旅行团火热招募中，9月香格里拉，10月宁夏贺兰山，拜访产区，品饮美酒，期待与您微醺邂逅。请关注微信公众号了解行程安排。 关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴鸿靖（微信公号：@第七酿造所） 钱老板（微信公号：@酒壶和点唱机） 王倞（珂珂琥/派悦坊） - 音乐 - Desire情热（中森明菜，Desire情热） - 支持我们的赞助商是对我们最好的支持 - PodFest China 2022中文播客大会 - 活动招商现已开启，关注JustPod微信公众号并回复“活动招商”，或发送邮件至[email protected]，和我们一起见证中文播客的2022。 - 制作团队 - 后期制作 孙称 节目助理 邓逸轩 节目运营 小米粒 logo设计 杨文骥 - 本节目由 JustPod 出品 ©2022 上海斛律网络科技有限公司 - - 互动方式 - 商务合作：[email protected] 微博：@杯弓舌瘾TipsyProof 微信公众号：杯弓舌瘾 微博：@JustPod @播客一下 微信公众号：JustPod / 播客一下 小红书：杯弓舌瘾 / JustPod气氛组
小宇是来自内蒙古的大九酿造的主理人。作为国内新锐厂牌，大九以风格鲜明的酸啤和水果增味啤酒受到广泛认可。本期节目中，我们一起聊了聊水果增味这个精酿趋势，以及大九在风味研发中的一些经验和思考。 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。 杯弓舌瘾2022年的旅行团火热招募中，9月香格里拉，10月宁夏贺兰山，拜访产区，品饮美酒，期待与您微醺邂逅。请关注微信公众号了解行程安排。 关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴鸿靖（微信公号：@第七酿造所） 钱老板（微信公号：@酒壶和点唱机） 小宇（大九酿造） - 音乐 - 蓝色意识序曲（侯志坚，蓝色大门电影原声带） - 支持我们的赞助商是对我们最好的支持 - PodFest China 2022中文播客大会 - 活动招商现已开启，关注JustPod微信公众号并回复“活动招商”，或发送邮件至[email protected]，和我们一起见证中文播客的2022。 - 制作团队 - 后期制作 孙称 节目助理 邓逸轩 节目运营 小米粒 logo设计 杨文骥 - 本节目由 JustPod 出品 ©2022 上海斛律网络科技有限公司 - - 互动方式 - 商务合作：[email protected] 微博：@杯弓舌瘾TipsyProof 微信公众号：杯弓舌瘾 微博：@JustPod @播客一下 微信公众号：JustPod / 播客一下 小红书：杯弓舌瘾 / JustPod气氛组
本期节目是「JUSTREAD！夏日播客读书月」线上直播活动的剪辑版。我们与两位来自四川的译者何雨珈、李昊，一起聊了聊“精神四川人”扶霞的新书《寻味东西》，跟随这位英国女士的文笔，探索烹饪美食中人与地方的连接。 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。 杯弓舌瘾与小圃酿造联名的年货产品——宁夏单一品种红葡萄酒梅兰竹菊系列，现已正式贩售，您可以通过微店「远东播客贸易公司」购买，谢谢支持。 关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴鸿靖（微信公号：@第七酿造所） 钱老板（微信公号：@酒壶和点唱机） 何雨珈（译者，成都） 李昊（译者，成都） - 音乐 - Pa’s Kitchen 1 （Mader， Eat Drink Man Woman (Original Motion Picture Soundtrack)） - 支持我们的赞助商是对我们最好的支持 - 杯弓舌瘾微醺之旅 - 再次集结发团！9月云南香格里拉，10月宁夏贺兰山，探访产区，品饮美酒佳肴，精致小团，微醺邂逅！感兴趣的朋友请微信联系【杯弓舌瘾小助手（bgsyxzs）】了解行程详情！ JUSTREAD夏日播客读书月 - 读书月即将结束了！最后一周，锁定JustPod视频号和公众号，获取最新消息！这次JUSTREAD，有十九家出版方，二十几档播客，三十多场直播，充实你的夏日。 - 制作团队 - 后期制作 孙称 节目助理 邓逸轩 节目运营 小米粒 logo设计 Jessi - 本节目由 JustPod 出品 ©2022 上海斛律网络科技有限公司 - - 互动方式 - 商务合作：[email protected] 微博：@杯弓舌瘾TipsyProof 微信公众号：杯弓舌瘾 微博：@JustPod @播客一下 微信公众号：JustPod / 播客一下 小红书：杯弓舌瘾 / JustPod气氛组
在本集节目中，我们深入聊了聊一个葡萄品种——长相思。这支白葡萄拥有一个缠绵诗意的名字，却又表现出百变天后般的多样性。在不同的产区，在不同的酿酒师手中，她展现出大相径庭的气质，变化无穷的化身，展现出了葡萄酒作为一个手艺的复杂性和创造性，也是令我们沉迷其中的原因。 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。 杯弓舌瘾2022年的旅行团火热招募中，9月香格里拉，10月宁夏贺兰山，拜访产区，品饮美酒，期待与您微醺邂逅。请关注微信公众号了解行程安排。 关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴鸿靖（微信公号：@第七酿造所） 钱老板（微信公号：@酒壶和点唱机） 饼干 - 本集酒单 - Oyster Bay Cloudy Bay Didier Dagueneau Screaming Eagle Sauternes Bordeaux Blanc - 音乐 - 披星戴月地想你 （告五人，披星戴月的想你） - 支持我们的赞助商是对我们最好的支持 - 杯弓舌瘾微醺之旅 - 再次集结发团！9月云南香格里拉，10月宁夏贺兰山，探访产区，品饮美酒佳肴，精致小团，微醺邂逅！感兴趣的朋友请微信联系【杯弓舌瘾小助手（bgsyxzs）】了解行程详情！ 白噪音播客 - 带你畅游城市的大街小巷，陪你想象自然的千变万化，JustPod推出全新白噪音播客。“城市系列”已在QQ音乐上线，每周三更新。你可以搜索“耳朵旅行”订阅收听。 - 制作团队 - 后期制作 孙称 节目助理 邓逸轩 节目运营 小米粒 logo设计 杨文骥 - 本节目由 JustPod 出品 ©2022 上海斛律网络科技有限公司 - - 互动方式 - 商务合作：[email protected] 微博：@杯弓舌瘾TipsyProof 微信公众号：杯弓舌瘾 微博：@JustPod @播客一下 微信公众号：JustPod / 播客一下 小红书：杯弓舌瘾 / JustPod气氛组
入围世界50佳酒吧之后，开业8年的E.P.I.C.准备以新的面貌再次上路。装修期间，主理人Cross也会与酒吧团队一起，离开高邮路的据点，在全上海游击。在一个夏天的午后，我们约了老朋友Cross来喝杯酒，聊一聊最近的一些计划，以及他如何将上海的风物与气质，呈现在鸡尾酒中。 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。 杯弓舌瘾与小圃酿造联名的年货产品——宁夏单一品种红葡萄酒梅兰竹菊系列，现已正式贩售，您可以通过微店「远东播客贸易公司」购买，谢谢支持。 关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴鸿靖（微信公号：@第七酿造所） 钱老板（微信公号：@酒壶和点唱机） Cross（E.P.I.C. , Glory – 上海） - 音乐 - Let’s Dance （David Bowie， The Boat That Rocked (Movie Soundtrack)） - 支持我们的赞助商是对我们最好的支持 - 华泰证券 - 《泰度Voice》是一档由华泰证券携手JustPod推出的全新播客节目。在这里没有晦涩难懂的财务分析，也没有各种金融黑话，而是用你听得懂的大白话拆解宏观经济。每周让您与华泰证券的分析师和投行专家一起洞察先机。欢迎在苹果播客、小宇宙或喜马拉雅搜索订阅「泰度Voice」，探索真正的长期价值。 - 制作团队 - 后期制作 孙称 节目助理 邓逸轩 节目运营 小米粒 logo设计 杨文骥 - 本节目由 JustPod 出品 ©2022 上海斛律网络科技有限公司 - - 互动方式 - 商务合作：[email protected] 微博：@杯弓舌瘾TipsyProof 微信公众号：杯弓舌瘾 微博：@JustPod @播客一下 微信公众号：JustPod / 播客一下 小红书：杯弓舌瘾 / JustPod气氛组
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