vol.65_Gelato is the answer!一口热水一口冰,每天都有好心情

嗲声嗲气

口罩三年,尽管线下商业影响巨大,但上海大街小巷仍然一直可以看到冰淇凌店冒出来(生活太苦,可不得多吃点甜)。先一波独立小店,再一波国际大牌,随后紧跟一波网红连锁,竞争可谓相当激烈,光好吃可不够,还得口味新奇,造型独特! 最近刚好认识了一位励志吃遍上海滩Gelato的姑娘,和一位刚从纽约回国还顺便把当地必吃的Gelato品牌il Laboratorio del Gelato带来上海的姑娘,便拉来一起聊聊这个冰淇凌中的热门品类,也就是传说中的意式冰淇淋。引用一句话:“不是所有冰淇凌都叫Gelato”,很俗但是真的很对,ChatGPT还告诉我说“Gelato温度略高,可以给人带来舒适和温暖的感觉,冬天甚至可能是享用它的最佳季节”,咱也不知道是真是假,反正嘉宾的店在春节期间生意依然兴隆~ Highlights: 02:13 怎样的冰淇凌才算是Gelato 04:46 疫情催化对冰淇凌的热爱,从零开始学做Gelato 12:20 不爱喝冰水的中国人才是冰淇凌的发明者 15:23 管你是鱼还是肉,万物皆可Gelato 21:53 不要轻易尝试猎奇水果 24:52 被海克斯科技俘虏的味觉 33:18 这些年吃过的新奇口味 43:18 男女老少,谁人不爱 本期主播: 洲洲(即刻@陆洲洲) 嘉宾: il Laboratorio del Gelato上海店主理人:Cece 吃货代表:静静、Evan 设备支持: Sound x Lab 声音实验室 加听友群vx:luzhou517 Reference: il Laboratorio del Gelato 创始人Jon F. Snyder对于冰淇淋最初的爱来自于他祖父母开的冰淇淋店, 19岁去意大利旅游时更是彻底爱上了意大利冰淇淋,而他开的这家店也一直被誉为“会吃醉的冰淇淋店”。冰淇淋全部采用当季的水果制作而成。而Jon F. Snyder本人致力于研发各种新口味,因此取店名为lab。至今其口味数量已超过数百种,可谓真正的雪糕实验室。 提及的冰淇凌店(首字母顺序): Amorino:集美貌与美味于一体的意式手工冰淇淋,特意做成玫瑰花形 潮一不贰:潮流集合店,可以买到本土版花朵Gelato Dallatte Gelato 达乐田:贵腐酒也是上海排得上号的酒味冰淇淋 Dip in Gelato:世界风味集合地,食材使用大胆,每季稳定上新 Gelato Bello:上海唯一一家意大利人做的Gelato(老板自己说的 Gelato Dal Cuore 达可芮:2018年诞生的本土独立品牌,葱油拌面口味曾登上wb热搜 Luners:法式面包店,焦糖海盐冰淇凌yyds Mimilato:梧桐树下按照时令更新菜单的Gelato小店 Spiceman Artisan Gelato:看名字就知道喜欢用香料 UnCono:可能是上海最会做水果Gelato的店 Venchi:意大利百年巧克力品牌,冰淇淋也很不错 软冰品牌:百味堂、Letao、zakuzaku BGM: The Weeknd - Out of Time Frank Ocean - Strawberry Swing

52分钟
2k+
2年前

020-Forever young boy 朴树

不要说话🎶

hello,好久不见啦各位;谢谢你们的长期关注哈哈; 最近事情比较多,这一期拖了太久了;此处手动艾特下郭顶的飞行器的那位朋友,说声抱歉哈哈; 如果朴师傅的哪首歌或哪句歌词,让你念念不忘,可以留言在评论区大家一起分享哈; 另我的读书节目第一期《白鹿原》近期会上线,喜欢的朋友可以听听到时。 -------------------------------------------------------- 朴树,郭顶,许巍是我内地最欣赏也是最喜欢的三位男歌手,小时候听到的第一首歌印象中好像是<生如夏花>,当时的朴树一头长发,简直酷毙了; 一晃眼 竟然已经过去了20年,还好朴师傅还在; 也许时间真的如朴师傅所说“时间哪儿都没有去。它是你的幻觉,它并不存在。” 做这期节目的时候突然有点怀念千禧年那个留着一头长发在舞台上酷酷的唱着<new boy>的朴师傅,但是现在他也依然很酷; 只有朴师傅活成了我们活不成的样子。如果世界上还有一种浪漫主义,就是认清生活的本质依然热爱生活。共勉之 最后以一段朴树的原话结尾: 命运是一种奇怪的东西:往往一个错误的开始会带来出人意料的结局。先是出了一个并不需要的名,但是也因此而得到更为广阔的生活。虽然我不相信未来,但我还是想去未来看一看,我相信未来是可以自由选择自己生活的年代。 ——朴树 -------------------------------------------------------------本期歌单: 开场:new boy 妈妈,我...-《我去2000年》 我爱你,再见-《生如夏花》 傲慢的上校-《生如夏花》 La Perte-《生如夏花》 在木星-《猎户星座》 空帆船-《猎户星座》 朴师傅的歌词写进了太多了的心里;最最后贴下朴师傅的部分歌词: 01 时光真疯狂 我一路执迷与匆忙 依稀悲伤 来不及遗忘 只有待风将她埋葬 ——《且听风吟》 02 这看不透的人生,你那放不开的人生 你白白浪费这一生 你到底害怕的是什么 ——《好好地》 03 我们必须忍耐这艰难繁琐, 这平淡的生活, 这不快乐的生活啊。 ——《召唤》 04 让我的人生充满遗憾, 一切都不必重来,什么也无须更改; 生活在继续,舞会从来不曾停止, 一错再错的,这故事才精彩 ——《我爱你再见》 05 醉的人们呀举起杯 笑着眼里都是泪 是谁在晚餐后老去 像迷雾里我的心 ——《九月》 06 你的生命她不长 不能用她来悲伤 ——《在希望的田野上》 07 你得到你想要的吗 换来的是铁石心肠 可曾还有什么人 再让你幻想 ——《清白之年》 08 我有那么多的理想 我还有那么大力量 我要改变世界 任凭我想象 隔壁老张对我讲年轻时我和你一样狂 ——《活着》 09 那个发光的 那个会飞的 Yo buddy 那个顶天立地的 那才是我 ——《No Fear In My Heart》 10 我活的不耐烦,可是又不想死。 ——《妈妈,我。。》

45分钟
1k+
2年前

Episode 100:邀请你用家乡话读一首古诗

跳歇间

尝试一下题目上的实验。 读什么古诗呢?就是语文课本里耳熟能详的那几首。 哪里的方言?都可以,只要你会说,只要不是「标准普通话」。 用方言不太能读诗?可以再练习几遍,甚至查字典。在这个过程中,我们会发现,我们对一门语言的掌握,有时候是很局限的。 如果你顺利地读出了一首诗并把它录下来了,可以发送至[email protected]。 去年冬天,我的朋友张子易去了法国读书。他发起了一个用家乡话读古诗的项目,收集到了来自全国不同地方的朋友的音频。我们聊了聊他发起这个项目的缘起、过程和收获。不过,这个项目还未结束。面对庞杂的音频素材,它们应该如何被呈现出来? 我们也期待你的答案,欢迎留言或邮件联系。 嘉宾:子易,现居法国,电影专业、书画创作者、潮汕人 主播:润润、肉饼 本期你将会听到: 1:16 三个词介绍:电影、书画、潮州人 5:13 方言读诗项目的缘起 14:20 如何邀请朋友读古诗 19:13 方言个人史背后的家族史 23:25 个人创作心态的转变 35:52 如何为项目做一个展 关于我们: 微博:@北海怪兽bsmonster 邮件:[email protected] (🌟想要进北海怪兽听众群的朋友可以将微信号发送至邮箱) 推荐用泛用型播客客户端订阅我们的播客,也欢迎在 QQ音乐、小宇宙平台收听北海怪兽,也希望通过留言或邮件听到你的声音~ ⭐️⭐️⭐️对了,北海怪兽也上线了爱发电,欢迎有爱的听众朋友们为我们发电呀👉️⭐️⭐️⭐️afdian.net

46分钟
99+
2年前
EarsOnMe

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