「厨此以外」的第二期，从云南回来之后，有喷薄的欲望聊一聊菌子。 【时间轴】 00:00 又冲着菌子去云南了 01:31 这次对云南菌子的新认知 04:45 赶上了鸡枞菌的旺季 06:28 到底怎么挑鸡枞？鸡枞的种类和品质如何判断（现场版） 09:50 鸡枞的开伞不完全代表品质，要看怎么吃怎么用（现场版） 10:17 不同的鸡枞适合怎么吃（现场版） 12:15 爱上油鸡枞 12:35 荔枝菌也是鸡枞的一种 13:50 为什么会有油鸡枞这么美妙的东西哦（现场版） 16:17 鸡枞在云南人心里的地位 17:39 今年气候对油鸡枞的影响（以下均为连线版） 18:30 连云南人都没吃过的油鸡枞口味 20:50 油鸡枞的正常制作配方 21:48 油鸡枞的判断标准 22:54 什么样的鸡枞适合做油鸡枞 26:24 油鸡枞适合用什么油 27:09 制作油鸡枞的第一难题 29:30 制作油鸡枞的第二难题 34:15 为什么油鸡枞是最好吃的油菌子 35:30 为什么鸡枞是野生菌的无冕之王 36:35 本期评论抽奖 【本期鸣谢嘉宾】 「木水花野生菌交易市场」外的扫地僧老板 知了，长居云南，有播客「从菜街到厨房」 把文翰，喜欢刨根问底的食材供应商，淘宝店铺「@把文翰」 【本期提到的城市和市场】 昆明 易门 木水花野生菌交易市场 昆明大观篆新农贸市场 【本期参考图片】 各种各样的鸡枞@昆明，木水花 全开的超大鸡枞@昆明，木水花 鸡枞颜色对比@昆明，木水花 最嫩的鸡枞@昆明，木水花 半开伞的「荔枝菌」，鸡枞的一种@广东，增城产 鸡汤煮鸡枞菌@云南，宜良 油盐蒸荔枝菌@田螺 鸡枞菌蒸糟软骨@田螺 各种各样的油鸡枞@昆明，篆新 油鸡枞@把文翰 油鸡枞炒茭白@田螺 油鸡枞蒸蛋@田螺

上期节目说到去海南怎么玩、怎么住以及如何买到便宜的机票，可没想到三亚的疫情来的如此突然，宁浪别野的小区也被封了。考虑到大家近一段时间可能都没法去到海边玩耍，因此这期节目给大家推荐我们为「宁浪别野」置办的又便宜又实用的居家好物。 本期节目是一期吹爆的大型居家好物种草现场，全程无广，请放心食用。

自美国上世纪60年代出现“家酿啤酒”的零星火种，此后逐步演变为精酿啤酒革命——到如今，精酿啤酒已经成为全球不少市场啤酒消费的个性化与独立化代表，在中国也是一样。中国本土的精酿爱好者们往往从城市里一家可以酿酒的小酒吧做起，逐步拓展自己的客群、生产线与渠道，成为独立于工业啤酒之外的“啤酒新势力”。本期「贝望录」，我们请来拾捌精酿创始人光头，聊聊中国本土精酿啤酒市场与美国市场的区别，以及从经营角度，一个精酿啤酒品牌的前期投入、各项成本、口味开发方式、选址方式等逻辑都是怎样的？ 【本节目由Withinlink碚曦投资协作体出品】 【嘉宾】 王帆（光头） 18号酒馆 & 拾捌精酿创始人 【主持】 李倩玲 Bessie Lee 中国广告界和营销科技界领军人 碚曦投资协作体创始人 刘雨静 Jennie Liu 前资深商业记者，长期关注消费与营销行业 【本期内容提要】 [04:32]美国市场精酿啤酒的标准 [07:50]工业啤酒与精酿啤酒的区别 [11:42]日本与美国的精酿啤酒市场 [14:21]IPA是如何流行起来的？ [16:33]啤酒厂商的设备要求及整体成本 [18:55]精酿啤酒合约代工的优劣 [23:18]精酿啤酒厂商如何开发新口味？ [27:33]不同城市、不同场景，精酿啤酒的消费特性有何区别？ [31:55]精酿品牌有可能与啤酒巨头抗衡吗？ [36:28]精酿品牌实体门店的选址逻辑 [38:08]精酿啤酒品牌如何看待资本进入？ [45:20]中国本土的啤酒展、啤酒节与啤酒协会 [51:02]精酿啤酒消费者不只有年轻人 [56:39]为什么上海没有那么浓厚的精酿啤酒文化？ 【后期制作】 天牛 【收听方式】 推荐您使用Apple Podcast、小宇宙APP、喜马拉雅、汽水儿APP、荔枝播客、网易云音乐、QQ音乐、Spotify或任意泛用型播客客户端订阅收听《贝望录》。 【互动方式】 微博：@贝望录 微信公众号：贝望录+ 商务合作：[email protected]

【本期介绍】 继续分享 Marty Cagan 的《启示录》里面的知识。 今天的主题是「合理运用瀑布式开发方法：扬长避短」，主要内容见时间轴~ 【时间轴】 00:44 一、概述 1. 最常用的开发方法 2. 本章内容概要 01:41 二、瀑布式开发方法的基本原则 1. 理念 * 采用阶段式开发 * 采用阶段式评审 2. 形式 * 正式 * 非正式 -------------------------------------------- 03:24 三、瀑布式开发方法经久不衰的原因 1. 流程具有可预测性，受管理层欢迎 2. 在每个阶段都会提交书面材料 -------------------------------------------- 04:57 四、瀑布式开发方法让产品经理头痛的地方 1. 产品验证严重落后 * 最严重的问题 * 解释 * 进入开发阶段之前 * 在设计软件结构、准备开发之前 -------------------------------------------- 2. 变更计划代价不菲 * 前期决策修改 * 前期设计中的缺陷 * 产品经理负责 * 发现问题应尽早解决 -------------------------------------------- 3. 无法适应快速的市场变化 * 严重依赖文档和流程 * 发布后提心吊胆 -------------------------------------------- 07:48 五、小结 1. 瀑布式开发方法过于理想化 2. 如果采用瀑布式开发方法开发产品软件 3. 如果不得不使用瀑布式开发方法 【关于主播】 感谢大家收听「产品自习室」，做这个播客的目的，主要是想记录自己的产品经理的学习过程，希望通过声音输出提高自己的学习吸收率，通过做轻文案播客锻炼口才。 欢迎添加我的微信交流！pmnino9 公众号：PM尼诺

“就可能人活着的时候，大家都友善一点、互相包容一点，这样可能到生死离别的时刻，大家也都能坦然一点。” 莽街RADIO - VOL.94｜妈妈，你走了三年后，我终于治好了我的精神内耗 嘉宾｜千羽 主播｜陈一览、老卞 微信｜mangjietmr 微博｜@Morning莽街 欢迎各位在社交网路里给我们留下宝贵意见。

暑假，我们继续来盘点适合带娃去的博物馆和美术馆，这是上期。 内容包括： 大英博物馆的来源，中国的文物，罗赛塔石碑的故事以及对文字破解的重要意义，文物保护的争议，以及其他的镇馆之宝，去大英博物馆怎么逛 大英图书馆，展品以及用途，手稿中的字迹 英国自然历史博物馆，概况、迎宾动物标本的故事，馆藏的恐龙，以及恐龙名称的来源，四个展馆的介绍，以及外部的一些活动

在B站做运营能和明星对接吗？ UP主之间的梦幻联动是如何促成的？ 即使是金子，也需要伯乐推一把才会发光？ 这期来聊聊B站运营和UP主们亦公亦私的关系。 【防杠声明】经历来自于阿华两年前在B站的实习，当时的工作部门和流程于今天来说或许已经物是人非，⚠️大家切勿照搬照用。不过，内容运营本身的职能万变不离其宗，希望通过这次分享，能够给对内容运营感到好奇或困惑的同学一些帮助和启发~ （一）互联网运营缘起 02:33 一些“B站味儿很冲”的企业文化 09:04 赤果果的人气对比：UP主 VS 明星 （二）内容运营那些事儿 13:12 在B站做运营可以跟白敬亭对接吗？ 15:19 我们如何“筛选”优先运营的明星？ 17:35 明星会比UP主更难运营吗？（此处夸夸白敬亭团队！ 19:00 运营的大惊喜：王冰冰入驻即巅峰！ 24:12 情感运营：我们如何扶持出一个垂类头部？ 29:12 运营眼里“不火不行”的UP主具有什么特质？ 31:18 运营和UP的工作连接：为爱发电✖️商业共赢 ☑️ 31:40 插播小小瓜：UP主公开挂运营事件 37:33 印象深刻的UP：社恐UP为何会梦幻联动？ （三）不太干的干货time 40:18 做内容，B站是认真的！ 43:10 在B站，运营真的不是食物链底端——运营代言人阿华 【本期主播】 曾被运营的琐碎所折磨，但还是坚持为运营代言的阿华 对B站工作怀有滤镜，但被阿华打碎的洛仔 【本期BGM】 00:00 新学期 - 山下康介 23:00 逆时针向，忘乡 - 薄荷绿 39:37 小松鼠（Little Squirrel）- MT1990 47:57 I have many - 刘多 【关于人间烟火也可爱】 关键词：魔都甜妹｜新传｜互联网｜国企｜温柔&理性 这是一档两个95后甜妹的生活观察节目，从不同视角分享生活、兴趣、职场、成长和思考。 喜欢本期节目的话欢迎点赞、评论、转发，订阅我们就更好啦，下次更新不迷路噢～ 欢迎大家在小宇宙、喜马拉雅FM、苹果播客、荔枝、蜻蜓FM、网易云、QQ音乐、微信听书小程序等泛用型播客平台订阅👉人间烟火也可爱👈 希望我们做得更好的话，欢迎大家在“爱发电”给我们发电支持哦~传送门>>>https://afdian.net/@keaifm1117 【联系我们】 邮箱：[email protected] 微信：keaifm1117 （请备注你入坑的节目哦～）

因为剧荒而打开了《天才基本法》的【剧说很有趣】发现，这是一部可以用中国神话故事中的“黄粱一梦”来解读的剧集，是一个可以把平行时空、多元宇宙等当下热门的科幻元素用东方玄幻思维来拆解的故事，需要我们以哲学性的思维，在一部充满了生活流氛围的国产剧中，回答“to be or to be”的人生问题。 相比起《一闪一闪亮星星》《想见你》等以情感线为主的偶像剧来说，更贴近日剧《最好的选择》《流星旅行车》的《天才基本法》，其实也是在探讨人与社会的关系，这些主人公在剧中，通过回到过去人生中最重要的节点，来寻找生活的真相。所以在《天才基本法》中，它诞生了一句非常微妙的台词，“有广阔的世界等着你去探索，与探索未知的美妙相比，人类大部分的厄运都不再重要。” 尽管主题很深刻，很有哲学思辨的质感，但《天才基本法》仍有遗憾。比如王圣迪饰演童年林朝夕和芝士裴之、花卷的扮演者，虽然在前十集的剧情中呈现出了Netflix网剧《后翼弃兵》的些许影子，但可惜的是，进入到第二次穿越之后，随着故事的复杂性以及出场人物越来越多，这部剧的类型感逐渐缺失，直接演变成了我们熟悉的那种平铺直叙的国产家庭剧的模样。这种类型化质感的缺失，也直接反映在了张子枫的演技争议上... （更多内容请听播客，以上只是非常片面的前言...↓） / 节目流程 / 00:00:14 《天才基本法》，当代人的"黄粱一梦"? 00:03:16 数学小白能看《天才基本法》吗？ 00:05:26 《天才基本法》和《降临》的相似点：宿命、厄运和恐惧 00:09:44 王圣迪的林朝夕带来的“女性视角” 00:11:13 黄粱一梦、《南柯太守传》=人只是万千宇宙中的微小尘末 00:16:28 to天才还是to普通人？为什么国产天才必须要经历磨难？ 00:19:11 男性凝视下，如何讲述父亲的故事 00:20:43 竹野内丰的《最好的选择》带来的日剧思考 00:22:30 《流星旅行车》背后：日剧最核心的点是谈人和社会的关系 00:25:41 《天才基本法》最缺少的是类型化思维？ 00:30:10 从沈恩京、朴恩斌的发展来看张子枫的演技争议

第一次正经坐在户外录制节目，除了蚊子多其他都挺好！ 就像露营一样，随意的做在树旁，唠唠最近的日常。 本来想做一期夏日白日梦提案，就是在吹着电风扇的夏天，几个朋友做梦似的有一搭没一搭的闲聊……不过或许，露营也是年轻人想做白日梦的产物吧。 我算是初识露营，发现其实露营有很多体验，一日当天和一日一夜的其实完全就会不一样。 所以就想着加个“框框”，好好的聊聊一日露营。 欢迎大家收听，这也是我们夏日生活方式提案第三期~ 主播：古寺 嘉宾：小A 剪辑：mingsquall 爱发电：https://afdian.net/@bigsmallpodcast 还没逛过大小咖啡网店？点击直达： https://s.click.taobao.com/knT7Yau 【大小海报墙】 【大小咖啡】

在成为一种生活方式的代名词之前，“小酒馆”曾在18世纪的英国伦敦扮演过举足轻重的角色：欢声笑语伴随着觥筹交错，高背椅推拉，随时有新朋友加入。区别于吸烟室或者议会厅，这样的公共空间向所有人开放，不讲究贵族出身。在这里孕育的“俱乐部”传统，滋养了其后包括奥斯丁、伍尔夫在内的一整代英国作家对于社交、修辞和对话的关注。 本期跳岛所讨论的主人公塞缪尔·约翰逊，就是一位钟情于在小酒馆与朋友们约饭喝酒、侃侃而谈的人。他是作家、诗人，也是夹带私货的词典编撰者，为莎士比亚正名的评论家，更是现代英国作家们公认的“文学先父”。这期节目中，主播肖一之与作家张定浩和资深文化记者Nelly一起，从约翰逊和他的“小跟班”鲍斯威尔说起，聊了聊发生在18世纪伦敦文学俱乐部的种种趣事：当年曾因寡言少语而不合群的亚当·斯密，会不会喜爱如今“社恐友好”的微信聊天？约翰逊花费九年时光独力编出一本字典，是怎样的工作？今天还有可能复制吗？我们和词典、和语词的关系是否正在潜移默化地腐败？在俱乐部这样一个男性主宰的环境中，女性如何争取更多的空间和自由？ 正如Nelly在节目结尾所说的那样，在当下阅读传记文学、重返昨日世界，最重要的启示或许在于：以后见之明回顾历史总是一目了然，然而哪怕是最伟大的那些人物，在生前也都无从预见未来。他们越是领先于时代，越是需要克服对未知的巨大恐惧，克服外部世界的不确定与自己内心的犹疑，坚持到人生的尽头。接受对未来的一无所知并努力生活，是每一个人必须面对的命运。 本期节目剪辑自“JUSTREAD!夏日播客读书月”8月3日的线上直播活动。第二季“JUSTREAD！夏日读书月”仍在进行中，即日起到8月28日，每晚7点，十九家出版社、二十余档播客在JustPod视频号和公众号准时守候。这个夏天，一起读书吧！ 【本期嘉宾】 【本期主持】 【时间轴】 02:53 一本讲18世纪英国社会思想史的书如果写得好，并不只有英文系的人会喜欢看 09:03 从亚当·斯密也曾因寡言而不合群，看日常交流中“口头传统”与“书面传统”的此消彼长 13:48 塞缪尔·约翰逊的经历启示我们，不怨天尤人是一种宝贵的品格 21:07 “长难句辨析”的老祖宗，原来是约翰逊擅长的“圆周句" 24:28 字典不应是粗暴的工具书：我们使用语词，也被语词所使用 37:30 对话的意义：开放的18世纪俱乐部传统，滋润了后世的一整代英国小说 55:29 阅读传记文学的意义：对未来一无所知的人都怎样过完一生？ 【节目中提到的人名和作品】 * 人物 塞缪尔·约翰逊(1709-1784)，英国评论家、诗人、散文家。代表作《约翰逊字典》《诗人传》。 乔舒亚·雷诺兹(1723-1792)，英国肖像画家。代表作《阿尔贝玛伯爵夫人安娜像》《内莉·奥勃伦像》。 大卫·加里克(1717-1779)，英国演员、剧作家。代表作《忘川》。 理查德·布林斯利·谢里丹(1751-1816)，英国剧作家。代表作《对手》《圣·帕特里克日》。 亚当·斯密(1723-1790)，英国经济学家。代表作《国富论》《道德情操论》。 詹姆斯·鲍斯威尔(1740-1795)，英国传记作家。代表作《游赫布里底诸岛日记》《约翰逊传》。 亚历山大·波普(1688-1744)，英国诗人。代表作《批评论》《鬈发遇劫记》。 威廉·琼斯(1760-1831)，美国政治家。 威斯坦·休·奥登(1907-1973)，英裔美国诗人。代表作《西班牙》《新年书信》。 范妮·伯尼(1752-1840)，英国小说家。代表作《埃维莉娜》。 弗朗西斯·雷诺兹(1729-1807)，英国画家。代表作《品味随笔》《忧郁的故事》。 * 书籍 《昨日世界》[奥地利]斯蒂芬·茨维格 《约翰逊传》[英]鲍斯威尔 《天路历程》[英]约翰·班扬 《新闻的发明》[英]安德鲁·佩蒂格里 《罗马帝国衰亡史》[英]爱德华·吉本 《诗人传》[英]塞缪尔·约翰逊 《维特根斯坦传》[英]瑞·蒙克 《T.S.艾略特传——不完美的一生》[英] 林德尔·戈登 【出品人】蔡欣 【节目编辑】何润哲 Yixin 【后期制作】广岛乱 【音乐】 片头 DTlina - LoFi Chill 片尾 AURA.Pote - Lazy Man 【视觉设计】孙晓曦 李旭照

提示 一、十个句子每个句子念两遍，念完后从头再念两遍。 二、从听懂的词入手，理解句子含义。 三、根据中英文意思，听不懂的多听几遍。 词汇提示 1.humility 谦虚的 2.strokes 笔画 3.slaughter 杀戮 4.thermometer 温度计 5.gestural 手势的 原文 151. Only with wisdom can one distinguish between good and evil; only with humility can one build a happy life. 有智慧才能分辨善恶邪正；有谦虚才能建立美满人生。 152. For several years I've been in the habit of, when I'm at home, only leaving my desk when it's time to eat. 这是我数年的习惯了，在家里除了吃饭以外我很少离开我的桌子 153. It's a lot of trouble to write my name, because it takes 50 strokes to write both my first and last names. 我的姓、名一共有五十划，写起来麻烦得很。 154. Many conservationists fear the continuing slaughter of whales is pushing these animals towards extinction. 许多自然环境保护主义者担心持续屠杀鲸鱼正推动这些动物走向灭绝。 155. Tom couldn't hear what the teacher was saying because all of the other students were making so much noise. 汤姆说了因为别学生响了很大的噪音，他不能听老师说了的事。 156. The second half of a man's life is made up of nothing but the habits he has acquired during the first half. 人的后半生就是由他前半生养成的习惯所构成的，其他什么都没有。 157. The climate of this town is so mild that the thermometer seldom rises to thirty degrees, even in midsummer. 这小镇的天气十分暖和，即使是在盛夏，温度计也很少会升到三十度。 158. It is time not only to equalize men's and women's wages, but also to equalize responsibility for housework. 现在不止要男女薪金平等，而且还要平均分配家务。 159. Gestural language had, however, serious limitations, since it could not be used in the dark or at distance. 可是，手语也绝对不是万能的，当四周太暗，或者距离太远的时候，它就完全派不上用场。 160. But above all, I will never forget who this victory truly belongs to. It belongs to you, It belongs to you. 但最重要的是，我永远不会忘记这场胜利真正属于谁，它属于你们，它属于你们。