住宅的本质究竟是什么？ 舒适便捷的现代生活与诸多不便的原始的生活，究竟哪个更好？ 如何把一座即将被废弃的荒岛变成美术馆？ 没有彩色玻璃和明亮大厅的教堂长什么样？ 人工建筑可以挑战大自然甚至神的存在吗？ 以及 如果真的让我们给自己建一所房子 它应该是怎样的呢？ 随着安藤忠雄北京大展的开幕，所有问题都在这一期里，得到了也许仍可以继续探讨下去的答案。这次我们就一起来聊聊这位传奇建筑大师，和他足以拍成一部电影的人生故事。 主播：老胡、杨素瑶、太阳 音频后期 ：杨素瑶 视觉设计：杨素瑶 封面素材：安藤忠雄手稿 片头音乐：《N tha City》K - Double 片中音乐： 《From My Childhood》Joshua Spacht 《白洋淀啊风光美》马玉涛 资料： 部分内容资料参考自《安藤忠雄》

吃人，是一个非常禁忌的话题。不论一个人多么凶残，在他下口之前，都还只是一个恶人，但是一旦开了这口，吃到了那一块同类的肉，似乎这个人就已经开始远离人性了，开始朝其他的物种转变了，开始难以用简单地恶去形容，变成了一种更加邪恶，更加原始，更加疯狂的一种东西。 他们到底是抱着一种什么样的心情，去蚕食同类的呢？又是什么让他们有了想要吃掉同类的想法呢？而吃过人之后，这些食人者又会发生什么样的变化？ 埃塞克斯号海难事件是赫尔曼·梅尔维尔《白鲸记》的故事原型。 历史上最年轻的捕鲸船船长波拉德和他的20名船员，乘着埃塞克斯号前往南太平洋捕鲸。 然而突如其来事件，让他们彻底坠入了绝望的深渊......

> 听友群入群方式，私信获取联系方式！ > > 千万里我追寻着你 > 可是你却并不在意 > 你不像是在我梦里 > 在梦里你是我的超能力~ > 如果有一天你用了可以选择一种超能力的机会，你会选择什么样的能力来解决你的什么当务之急？是就业问题？还是人际关系?甚至人生规划？ > 这期节目博文和奶骏继续打开脑洞，与听友群的朋友一起互动中，聊聊这个有点无缘无故的话题~

大家好，欢迎收听【磕线同谋】。这是一个关于攀岩的播客节目，不定期更新，现在终于来到了第7期，本期的主题是13大佬们的进阶之路。这里的13，指的是运动攀里的5.13级别的线路，因为这个级别可以说是普通攀岩爱好者和专业选手的一个分水岭，当然，也不是说你爬了13的线路就要去参加专业比赛，它更多是对你的攀爬能力的一种数据上的肯定吧。一般的攀岩爱好者要完成5.13线路，是需要投入很多时间和精力来进行攀爬和训练的。 那这一期节目我找到今年初刚刚晋级13的晓光和中华，来闲聊一下他们的进阶故事。其实这期的素材在十一前已经录好，十一期间他们俩在柳州的镜子山野攀，磕一条叫成王荡后的5.14a线路。正好那段时间我也在那边，每天在岩壁底下吃着小零食看着他们非常刻苦地在磕线，真的respect。 本期的互动题目是——列举你认为“华而不实”的一些攀岩动作，比如明明可以换脚并手结束却要来个前flag。还是老规矩：请大家积极留言，获赞最多的留言者会得到一份AG的5天旅行装。 Athletic Greens是一款全方位膳食营养补剂，人称AG小绿粉，它包含了75种维生素，矿物质，益生菌和超级食物成分，可以全面补充人体必须的微量元素以及促进肠道健康，对攀岩，训练或一天高强度工作完身体的恢复特别有用。据说攀岩大神Alex Honnold每天都喝，但我也没有办法问到他本人的真实感受。我这次也请晓光和中华两位13大佬尝试一下AG，我倒是可以问问他们的感受如何。 如果大家有兴趣尝试或购买，可以通过小程序搜索“AG服务” ，下单使用【折扣码：PIC】。10月10日至11月11日，首次下单用户将免费获得价值218元的维生素D3/K2，购买12个月订购计划，可享受全网最低价528元/月（原价698元/月），再免费赠送一个月（买12赠1）加AG1小绿粉5天旅行装2盒（共10天）。 广告时间结束，现在让我们来听听13选手是怎么练成的吧。 隆重鸣谢 友情出席：晓光、中华 设备支持：管牧 LOGO设计：Leal

“密切接触者不能上班，会不会被辞退啊？” “因为疫情，工厂停产了，工资能发吗？” 厦门的疫情终于缓解了，我们逐步恢复正常的生活了，最近回复了一些劳动法方面的咨询。因此，我们在这期播客中，就大家想了解的疫情期间的劳动关系管理、员工工资支付、员工工伤认定、劳动仲裁时效等问题进行解答。本期拖更了，也没有分享环节，但这不会是常态的，感谢听众小伙伴们理解。 时间轴： 01:48 — 员工处于隔离治疗期间、医学观察期间及受到交通管制，无法提供正常劳动，公司能解除劳动合同吗？工资应该怎么发呢？ 05:26 — 员工因为受到交通管制等原因长期无法复工，企业该怎么办呢？ 06:50 — 企业要求员工前往疫区出差，员工不同意，企业就可以解除劳动合同吗？ 09:53 — 企业因疫情停工停产，员工工资应该如何支付呢？ 17:26 — 感染新冠，什么情况下可以认定为工伤？ 20:23 — 因被隔离等疫情原因，无法提起劳动争议仲裁申请，怎么办呢？

这次的节目灵感来源于一次撞衫的经历。 很多人通过穿搭的方式来体现自己的个性，撞衫对他们来说是一件可怕的事情。可是避免得了吗？在这个充斥着拥有相同面貌的快时尚和潮流的时代，每个人穿的都越来越像，「个性」似乎也都被消解了。 我很好奇，是什么在决定服装的时尚潮流的？在这样的情况之下，我们在穿搭上追求的「个性」，又是不是个伪命题？ 这期节目，我和女友壁仔一起聊聊这个话题，欢迎你的收听。 ▼主播 拾壹，充满好奇心的行动派 ▼嘉宾 壁仔，新媒体从业者 王逅逅，女装品牌「OTHER STORE」主理人 Lea，古着店「复古老白」店长 ▼主要内容 [00:50] 一次最尴尬的撞衫经历 [04:40] 我们都经历了哪些「全民潮流」？ [07:38] 这些时尚单品是怎么流行起来的？ [19:20] 拾壹在穿搭上的新尝试——古着，原来衣服有那么多故事 [26:39] 在穿衣上追求个性，真的重要吗？ ▼名词解释与延伸阅读 洞洞鞋：由品牌 Crocs 设计推出的鞋履，设计灵感源于「划船鞋」，以实用、舒适为目的设计，外形有非常多的孔洞而得名 雪地靴：起源于澳大利亚，最初叫做Ugly boots，一战时期的澳大利亚人用两块羊皮包裹成鞋子穿在脚上御寒，后来逐渐流行开来。 WGSN：1998年在伦敦成立的趋势预测服务提供商，透过潮流趋势分析、商业信息以及累积的报告和图片，为时尚、生活、设计、零售、电子商务等多个行业提供趋势预测、创意灵感和商业资讯。 破产三坑：指汉服、JK 制服和 Lolita 洋装，因其容易让人沉迷「剁手」导致破产而得名。 纳瓦霍：是美国西南部的一支原住民族，为北美洲地区现存最大的美洲原住民族群，有自己的语言纳瓦霍语，没有文字，只能口口相传，其构成相当复杂，外族人几乎无人能了解。因此，在太平洋战争中曾用于作为密码进行明码呼叫用，以让日本军无法破解美方密码，至二战结束时也没有被破解。 我的滑板鞋：由约瑟翰·庞麦郎创作并演唱的一首网络歌曲，2014 年 7 月在网路广为流传，被网友称为「洗脑神曲」。 ▼音乐 * 9th Power - Henyao * Just So Happy for You - Josef Bel Habib ▼Staff 后期^ Luke 监制^ 拾壹 封面设计^ 饭团 运营^ Yao ▼关于节目 我们反对的不是潮流本身，而是人云亦云的声音。 在这个瞬时狂欢的世界里，与其说寻找答案，不如把自己定位成提问者。「反潮流俱乐部」邀请你和充满好奇心的行动派主播拾壹一起，透过声音，听见年轻人的世界。 反潮流俱乐部第二季，是一档由声动活泼出品的青年文化生活播客节目，双周更。 ▼关于我们 声动活泼的宗旨是「用声音碰撞世界」，并致力于为人们提供源源不断的思考养料。 * 我们已有这些播客：声东击西、What's Next｜科技早知道、声动早咖啡、泡腾VC 、到海外去 * 欢迎在各大社交媒体上与我们互动，搜索声动活泼 * 期待你与我们发邮件反馈，声动邮箱是：[email protected] * 如果你喜欢我们的节目，也欢迎打赏支持：https://www.shengfm.cn/donation

本期主持：肖博 后期/监制：肖博 视觉设计：肖博

音频文字发布在公众号“北京读天下”，新版《价值创造与商业模式》请见微店。反馈与服务微信号：yinmingshu002。 别样肉客认为，植物肉产品的消费对象是素食者，而不是肉食者。在超市中，别样肉客坚持让自己的产品陈列在肉柜里。2020年，提供别样肉客菜单的美国餐厅已经有42000家。 谈到替代性肉类食品，大致主要有几种类型，一种是中国消费者比较熟悉的以豆制品作为烹调材料制作的接近肉类外观和味道的食物，这是一个成熟市场，与当前热门的植物肉市场无关。 另一类是人造肉，指利用动物干细胞经过组织培养生长出动物肉。这是真的肉，也是对环境最友好的生产过程，价格有竞争力，一些国家如新加坡等已经批准上市，但消费者接受还有一定的困难。 最后一种是植物肉，也是近两年里市场渗透率快速提高的替代性肉类。植物肉是通过对大豆、豌豆等植物蛋白进行加工后所形成的在外观、口味上接近动物肉类的产品，其代表性品牌是别样肉客和不可能食品。所谓市场渗透，是指植物肉已经在快餐行业中得到大量的使用，并且还进入主流零售渠道进行销售。 伊森·布朗与密苏里大学生物工程与食品系和马里兰大学营养与食品科学系合作进行研发。密苏里大学两位学者Harold Huff and Fu-Hung Hsieh花了20年时间研究植物性鸡肉，配方包括大豆粉，无筯面粉，胡萝卜纤维素等。经过挤压成型，味道和肌理类似鸡肉。马里兰大学的科学家则将蛋白质来源从大豆改为豌豆，提供了口味改进的技术。 伊森·布朗和别样肉客通过谈判获得了这些技术的授权。伊森·布朗喜欢说，动物肌肉的结构并不复杂。肉的成分只有5种，氨基酸、脂类、矿物质、维生素和水，在植物里面都有。我们的产品不是肉的替代品，而是用植物材料制作的肉类。 按照他的说法，除了原料来自植物，其他的都应当和真的肉类一样。由此形成了这一代植物肉产品的一项特色，追求与饲养肉类相同的外观、口味、气味和食用体验。植物肉产品应当和饲养肉一样，在烹调时能够产生带血丝的肉汁，发生和肉类一样的颜色改变，在油煎时发出滋滋的声音和煎肉特有的香气。

雪茄、Masa，还有孟老湿，天南海北的三个人，在国庆七天时间里，经历了完全不一样的假期生活。 有人带着伴侣，游山玩水；有人坐在课堂，眺望窗外；还有人躺在床上，与病魔斗争。 不一样的年龄，不一样的人生，也造就了不一样的国庆“七天乐”。 时间轴 04:13 孟老湿携女友，七天玩转杭州 08:15 年轻人的旅游范式，必须先睡到自然醒 14:00 旅游，并不一定要在假期进行 18:53 杭帮菜、鲁菜，还有唐山肘子！ 27:10 婚礼餐桌上，必有大面子！ 33:57 杰克船长VS太宰治VS杜甫 37:20 拉美文学的神秘，等着你发现！ 主播：雪茄、孟老湿、Masa 音频&文案&排版：Masa 众公号：HelloPod 网站：hellopod.cn 欢迎大家订阅收藏关注哦！

今天是《小酒馆·大世界》-来墨西哥亡灵节趴体吃Taco的下集。 中国人的智慧是大饼卷一切，墨西哥人的凡事可taco也有异曲同工之妙哦！创新和融合，越来越多的体现在了食物中。 你愿意尝试新鲜事物吗？你能接受美食的创新吗？