节目

🎙️商业财经资讯冷观察，生活消费趣闻热关怀。 欢迎大家加入《摸鱼早报》听友群 加V:LX1053,暗号：摸鱼！ 一、历史上的今天 00:49 1901年9月28日，金·坎普·吉列创立了美国安全剃刀公司。 他发明了可更换刀片的安全剃须刀，并开创了一种全新的商业模式：剃刀架卖得便宜，靠持续更换的刀片赚钱。这个“剃刀+刀片”模式后来被无数行业效仿，从打印机墨盒到咖啡胶囊，都能看到它的影子。一个产品结构的设计，改写了商业盈利的底层逻辑。 二、摸鱼早知道01:29 * 01:372026月饼市场冰火两重天：谁在退潮，谁在大卖？（综合每日经济新闻、勤策消费、快消品网、艾媒咨询） * 04:16每年卖不完的月饼去哪了？做饲料回收的月饼价什么口味价格更高？（中新经纬） * 05:06每公斤超71元，牛肉价格创下两年多新高（综合第一财经、央视财经、新浪财经） * 06:30三大运营商集体叫停“0元购机”：补贴抢用户的时代，彻底结束了？（蓝鲸新闻） * 07:40出生人口下降，月子中心批量倒闭，圣贝拉凭什么客单价17万还越卖越好？（综合蓝鲸新闻） * 08:48“官方捡漏神器”铁路抢票候补到底怎么用？记住这三条，成功率超70%（综合极目新闻） * 09:48腾讯龙虾宣布停运：用户可迁移至WorkBuddy（消费者报道） * 10:08豆包手机助手致歉，努比亚NaviXUltra玩王者荣耀被强制踢下线（财联社） 三、摸鱼深一度10:36 出生人口十年少了一千万，月子中心却敢逆势涨价，订单还纹丝不动。全国连锁暴雷跑路，它却越卖越贵，客单价17万。行业塌方，它凭什么捡走整个市场？本期的《摸鱼深一度》我们拆开这家“月子界爱马仕”的赚钱逻辑，最后那招，各行各业都能学。 参考资料： 蓝鲸新闻：《出生人口下降，月子中心批量倒闭，圣贝拉凭什么客单价17万还越卖越好？》2026年9月26日 辽宁新闻：《2026中韩国际智能母婴健康产业发展交流活动在沈阳举行》2026年9月26日 光明网（转载经济参考报）：《连锁月子中心一夜停摆 产妇无奈吃外卖》2025年1月17日 证券之星：《圣贝拉中期收入增长36.0%，经调整净利润增长56.2%》2026年8月31日 经济观察网（知乎专栏转载）：《爱家月子中心陷“破产”风波 广州留守宝妈：一边坐月子，一边维权》2025年1月8日 观点网：《圣贝拉上半年收入6.11亿元 同比增长36.0%》2026年8月31日 新浪财经：《【圣贝拉集团表观利润承压经调高增，全生命周期与AI多点开花——2026年中报点评》2026年9月4日 本期片尾音乐节选： Ikoliks - Into the Deep 主播：夏昂，感谢您的收听！ 欢迎大家在苹果播客、小宇宙APP、虎扑、网易云音乐、喜马拉雅、豆瓣播客、QQ音乐、Nio Radio、云听客户端、搜狐视频、虎嗅网等平台订阅收听本节目！

主播｜李叔、小伙子 日谈公园十周年了！每到周年，李叔总想张罗点什么，小伙子则提议“要不然算了吧”，今年也不例外。不过，真到了这个日子，还是想和大家坐下来，好好聊一会儿。过去十年，我们在节目里讲过许多自己的故事，也请来许多嘉宾，聊他们的经历、见闻和心事。耳机另一端的你，在什么地方听着这些节目，又过着怎样的生活？这次，借着十周年的机会，我们把「人间攻略」和许久没更新的念留言的节目「日谈XYZ」拼在一起，既聊聊你最近的烦恼，也听听那些和日谈有关、只有你才能讲出来的故事。 征集之前，我们也会想，那些听了很久、平时不太留言的老朋友，现在还在听吗？这一回，许多人都出现了。有人从上学听到了工作，有人经历了创业、结婚、生子和分别，也有人兜兜转转，在多年以后重新找到了我们。读着这些留言，一些已经模糊的录音现场又慢慢清楚起来：原来我们曾经在某年某月某日录制的一期节目，在另一个人的记忆里，是一段通勤路、一个睡不着的晚上，或者是和朋友共用一副耳机的瞬间。十年究竟有多长，平时很少认真去想，直到看见你们写下这些生活里的变化，才有了实感。这一期，就让我们顺着这些问题和留言，和陪伴了我们一二三四五六七八九十年的你们，互相说说近况——你现在还好吗？ 上半场｜人间攻略 - 室友偷看了另一位室友的账户余额，心理不平衡了。我该安慰他，还是和他保持距离？ - 有人对谁都已读不回：回个消息有那么难吗？两位主播也来交代一下自己不回消息的理由。 - 三十岁，设计行业越来越卷。该守着熟悉的工作，还是硬着头皮试试自己不擅长的事？ - 辞职做播客，却发现没了苦难，也没了表达欲。两位主播做了这么多年，灵感怎么还没用完？ - 如果带着今天的经验回到十年前，还会辞职做播客吗？有没有什么决定，想重新做一次？ - 每隔三四年，就想换个城市、清空所有人际关系。明明没发生什么不愉快，为什么总想逃？ - 两个选择都很想要，却注定只能留一个。怎么才能做完决定，就不再惦记放弃的那个？ 下半场｜日谈XYZ - 听同一个男人说了这么多年的话，我发现：李叔连嗓音都变了。 - “我不上班怎么能有机会赚着钱听播客？” - 我是包装设计师，你们的声音流淌在我每个设计稿的图层里，画着画着就笑了。 - “我是大鲤鱼，我用我现在的幸福生活为日谈代言。” - 我喜欢独处，午休时听着播客逛公园，想想晚上吃什么，以及被套牢的股票什么时候解套。 - 我是住校的高中女生，每周末回家就把节目下载到iPod里，带回宿舍听。 - 从结婚、生子到离婚，如今我一个人带娃，也带儿子去看你们聊过的音乐节。 - “我也永远无法忘记我们在出租车上，共用一副耳机听节目的会心一笑。” - 坐月子时没敢听《日谈物语》，怕月嫂阿姨害怕。现在正在补课。 - “这么多年早就分手了，他的东西基本上也没有了，但他留给我的两个男人一直在陪伴着我。” - 重听李叔自称“37岁大叔”的老节目，才发现，比他小十岁的我，如今也37岁了。 - 两次投稿人间攻略，两次都中了。主播给了建议，我没执行，后来两件事都黄了。 - 我和日谈同天生日，还有624天就要高考了。3650天之后的事我不知道，但我满心期待。 念到最后，嗓子都哑了，下一位嘉宾再过二十分钟就要进门。这个十周年，就是在这样的忙碌里过的。今年遇到不少困难，也做了不少新尝试，接下来还是想把节目录好，把公司经营下去。读着留言，知道许多老朋友一直都在，只是各自忙着生活，偶尔戴上耳机来听我们聊一会儿，就觉得特别好。谢谢你们听了这么久，也把自己的故事讲给我们听。第十一年，我们继续录音、旅行、工作、生活，欢迎老朋友们，有空来坐坐。 ｜song list｜ 崔健-《时间的B面》 【收听平台】 小宇宙｜喜马拉雅｜苹果播客｜网易云音乐｜荔枝｜蜻蜓FM｜QQ音乐｜酷我音乐｜酷狗音乐｜微博音频｜虎扑｜三联中读｜听听FM｜知乎｜豆瓣｜虎嗅｜猫耳FM｜Spotify｜YouTube ｜关注我们｜ 日谈公园，曾获小宇宙年度热门播客、喜马拉雅品牌青睐播客、Apple播客年度最佳播客、网易云音乐年度语言播客、荔枝APP年度品质播客等多项殊荣，并发起“日光派对”播客MCN，提供播客经济相关服务。 这些年，我们曾获得过以下这些荣誉，感谢各个平台一直以来的厚爱与支持。 点击日谈公园，了解更多 微信公众号、微博、小红书、视频号、抖音、B站、今日头条：@日谈公园 ｜商务合作｜ 商务合作请加微信：mozoey

旭亮从《Kill Tony》的“一分钟表演＋现场采访”切入，谈这档节目如何把新人的不确定性、Tony与嘉宾的临场反应，以及观众即时的笑声或冷场，变成持续吸引人的故事。影片最有力的观察是舞台上的双向风险：演员可能一夜被看见，也可能当场失败；主持人则需要在尖锐调侃之中，仍给对方展现自己的机会。后半段把喜剧延伸到言论自由、文化隔阂和信仰，最后提出一个值得讨论的判断：AI越擅长生产内容，真实的人在现场承受风险、回应他人的能力，或许越有价值。

西安人的浪漫是什么？ 有人说，是陪你去吃泡馍，顺手把你的馍也掰好。也有人立刻反对：馍得自己掰，你替我动手，可能还影响我的体验。 更讲究的，是老朋友坐在泡馍店里，边聊天边掰，把今天掰好的存起来，吃昨天存下的那一份。吃完了，再去下盘棋。 大家好，我是关雅荻。这期《刹极9秒》，我们来到西安城墙边的跳海酒馆，和冯小琳、美工、蘑菇，以及几位西安本地的播客朋友，坐下来“谝闲传”。 “谝闲传”是什么意思？听上几分钟，你大概就明白了。瓜子水果摆好，谁想到什么就说什么，彼此接话，也彼此拆台。这次没有一份必须完成的采访提纲，我主要是来交朋友的。 于是，我们从西安街头的唐风装扮，聊到城墙下的唱歌和直播；从本地人眼中的文旅热闹，聊到地铁里的历史遗迹；从肉夹馍为什么不能随便换一种馍，聊到一个非常朴素的事实：西安人也会吃完犯困，也需要控制饭量。 还有午睡、跳皮筋、丢沙包，小寨买碟的青春，以及当年一群互不认识的人，在钟楼附近走上一晚上的记忆。 你会听见一种很具体的城市生活。那些语气很硬、听起来仿佛要吵架的话，可能只是普通的问候；有些外地人不容易理解的浪漫，就藏在一顿饭、一句方言和老朋友之间。 聊着聊着，话题自然到了播客。 有人已经做了七年，有人刚开始，有人停更了一阵子，正在考虑重新拿起话筒。大家一边开玩笑，一边也问出了很实在的问题：如果长期挣不到钱，正反馈从哪里来？所谓“为爱发电”，有多少是快乐，又有多少是在安慰自己？做内容究竟应该跟着流量，还是跟着自己的感觉？ 这些问题，我也没有一个适合所有人的答案。 我只能把自己的经历摊开。从写电影专栏、做电视节目，到记录越野跑、环球航海，再到现在的播客和线下活动，我一直在换表达的方式。节目没有成为爆款，并不妨碍它帮助我认识朋友、整理生活，也不妨碍新的事情从中长出来。 狂喜就是这样慢慢长出来的。 这次也借着大家的追问，我比较完整地聊了狂喜背后的安排：为什么把大型活动与商业定制分开？为什么希望参与者把认领的场次当作自己的舞台？赞助、票房、场租和执行费用怎样放在一起考虑？未来又如何逐步减少整个活动对我个人的依赖？ 这些想法还有许多地方需要在实践里验证。现场也没有因为聊到它们，就突然变成一场严肃的行业论坛。大家该插话插话，该吐槽吐槽，有些道理，反而在这样的气氛里说得更明白。 聊到最后，我对“西安播客接下来可以做什么”有了一个更具体的回答：先把身边那些有经验、有故事、愿意分享的人找出来，做一场让人愿意来、来了觉得值得的交流。 至于它叫什么，可以慢慢决定。 如果你正在做一件暂时没有太多回报、却又舍不得放下的事，希望这两个多小时能给你一点陪伴。也欢迎你什么都不打算解决，就当来西安城墙边，跟我们坐一下午。 时间轴Shownotes： 00:00 西安城墙边开聊：在跳海酒馆，认识这群本地播客朋友 07:37 什么叫“谝闲传”？从唐风装扮、街头直播聊起西安初印象 16:04 游客眼中的热门西安，本地人眼中的日常生活 22:34 城市为什么让人记住？城墙灯光、地铁遗迹与西安的历史感 26:58 西安人也会“晕碳”：泡馍、面食与本地人的吃饭讲究 34:31 从西安午休到上海咖啡：不同城市里的工作与生活节奏 38:10 跳皮筋、丢沙包和陕西话：那些一聊起来就回来的童年记忆 43:08 西安人的浪漫：替你掰馍，以及泡馍店里的老朋友 48:14 钟楼夜游、小寨买碟：一群年轻人无所事事也很快乐的年代 55:57 从唐朝影视聊到实景演出：西安怎样让人进入另一种时空？ 01:00:10 西安播客社群如何长起来？脱口秀、音乐现场与新的聚会方式 01:11:01 做播客不赚钱，怎么获得持续的动力？“为爱发电”的实话局 01:16:17 订阅量没有证明我，也不必否定我：创作之外的自我价值 01:21:25 狂喜接下来怎么做？上海主站、城市系列与商业定制的不同定位 01:27:07 钱、内容与参与者：狂喜如何理解成本、回报和活动的归属 01:31:24 去中心化的下一步：如何让狂喜逐渐减少对关雅荻的依赖？ 01:38:40 从名字到组织方式：狂喜为什么希望吸引更多有表达欲的人？ 01:46:42 西安社群可以做什么？把问题交给主播、听友和现场讨论 01:55:40 来参加，也是在做自己的活动：场次认领与自主商业合作 02:00:11 先忘掉“播客”两个字：找到本地有故事的人，让内容值得长久被听见 【核心专业名词与文化关键词】 这期以闲聊为主，以下20项兼顾节目中出现的地方文化、内容创作和活动运营概念。部分中文说法没有固定英文术语，采用说明性译法。 1. 谝闲传｜Casual Chat / Informal Conversation “谝闲传”是陕西及相关方言语境中表示闲聊、聊天的说法，往往带有熟人之间随意交谈、说笑逗趣的意味。它可以从一件小事不断延伸，不必围绕单一主题，也不要求最后得出结论。本期用这个词概括现场的交流方式：有人讲经历，有人接梗，有人提出认真问题。它属于地方文化用语，帮助听友理解节目为何会在生活趣闻与创作讨论之间自然转换。 2. 文旅融合｜Integration of Culture and Tourism 文旅融合指把文化资源、文化表达与旅游体验结合起来，让游客通过演出、展览、街区活动等方式理解和体验一个地方。节目谈到的城市历史、唐风装扮和实景演出，都与这一思路有关。它的价值不只在于吸引游客拍照，也涉及本地人的生活、文化传承与持续经营。判断一个项目做得如何，需要同时看内容质量、到访体验，以及它与真实城市生活之间的关系。 3. 沉浸式演出｜Immersive Performance 沉浸式演出通过空间、声音、布景和演员互动等方式，让观众感到自己进入了故事环境。部分作品允许观众自由移动或参与情节，也有作品采用固定路线和移动座椅，因此“沉浸”并不对应唯一形式。节目聊到的实景演出与沉浸式演出有所交集，但两者不能完全等同：实景强调真实场地或景观的使用，沉浸则更关注观众如何被引入情境，以及观看关系如何被安排。 4. 现场音乐空间｜Live House Live House通常指以现场音乐演出为主要内容、配有相应舞台和音响设施的演出空间，常见于乐队演出及巡演。它与普通酒吧可能有交集，但不能仅凭是否售酒判断，关键在于音乐演出是否构成主要活动。节目把秦腔现场调侃为另一种Live House，是借用熟悉的当代文化说法，突出不同年龄的人都需要现场体验，并非对传统戏曲场所作严格的行业分类。 5. 开放麦｜Open Mic 开放麦是一种允许表演者按报名或现场规则登台的活动形式，在单口喜剧中常用于测试新段子、练习表达和观察观众反应。它通常比成熟商业专场更具试验性，具体收费与参与条件由主办方决定。节目谈到脱口秀演员与播客的联系，但播客现场录制并不天然等于开放麦：前者可以围绕交流展开，后者通常仍有表演者、时段和舞台反馈等较明确的安排。 6. 串台｜Podcast Crossover / Guest Collaboration 串台指不同播客的主播相互做客或联合录制节目，让各自的经验、表达方式和听众产生交集。有时一场录音会由双方共同发布，有时只在其中一个节目上线。它能够帮助创作者认识同行，也可能让听友发现新节目，但不保证直接带来订阅增长。节目中提到本地主播过去不容易找到串台对象，说明社群联系可以降低合作门槛，让录制与交流更容易发生。 7. 节目矩阵｜Podcast Portfolio 节目矩阵是同一个创作团队围绕不同主题、受众或内容形式运营多档节目的安排。例如，闲聊、情感话题和付费专题可以分别组织，以便听众找到适合自己的内容。节目提到《八年级毕业生》团队的多种节目，就是理解这一概念的入口。矩阵的关键在于各节目有清晰分工，并能共享适当资源；单纯增加节目数量，也可能分散精力，带来持续更新与管理上的压力。 8. 内容商业化｜Content Monetization 内容商业化指把内容及其建立的受众关系，转化为能够支持创作的收入，常见方式包括广告、付费节目、会员、活动门票与品牌合作。节目讨论“播客赚不赚钱”时，需要区分节目本身的收入，与创作者因节目获得的其他工作机会。收入也不等于利润，还要扣除制作、人员与活动执行等成本。不同创作者可以选择不同组合，无需把所有节目都放进同一种盈利模式。 9. 正反馈｜Positive Feedback / Reinforcement 节目中的“正反馈”采用日常语义，指能够让人感到付出有回应、愿意继续行动的结果，例如收入、听众留言、能力进步或一次愉快的聚会。它与系统科学中严格定义的正反馈并不完全相同。讨论创作动力时，重要的是识别自己真正需要哪一种回报：有的人需要收入覆盖成本，有的人更看重表达和联系。不同回报不能彼此完全替代，也可能随生活阶段发生变化。 10. 最小可行产品｜Minimum Viable Product, MVP MVP是用来尽早检验关键假设、获得实际反馈的产品或服务版本，常见于精益创业方法。它强调用必要的投入开始学习，而非把所有想法一次做完。节目在讨论快速实现脑中画面时提到了这个词。放在线下活动里，可以先用一场规模有限的活动，验证参与者是否愿意来、体验是否成立，再决定如何扩展。MVP也不意味着粗制滥造，基本体验与安全条件仍需得到保障。Methodology 11. 视觉思维｜Visual Thinking 视觉思维是借助画面、空间关系或图像来理解问题、构想方案的方式。关雅荻在节目中描述，自己常先想象活动完成时的场景，再寻找实现它的路径。这是一种个人的工作方法，可以帮助把抽象愿望变成具体安排，但脑中画面不等于现实可行性。进入执行阶段后，仍需要检验时间、预算、场地、人员与参与者体验，并根据反馈修正最初设想。 12. 制片管理｜Production Management 制片管理负责把创作目标转化为能够执行的计划，通常涉及预算、进度、人员协调、资源调配和风险处理。节目中，关雅荻把自己的制片经验用于大型线下活动：先拆分任务，再安排多个团队与场地协同工作。它并不只是“找钱”或“管钱”，还要解决不同环节之间的依赖关系。把活动做大，也不能只按场次数相乘，还需考虑人员负荷、现场衔接与质量控制。 13. 去中心化｜Decentralization 去中心化指把部分决策权、资源使用权或内容生产权，分配给多个参与者或团队，减少对单一中心的依赖。节目中的具体例子，是主播自主设计认领场次，而组织方提供空间和基础支持。它通常是程度上的变化，并不意味着完全没有中心。节目也坦率讨论了发起人在早期仍承担大量决策，因此需要区分当前的集中推动方式，与未来希望形成的更分散协作机制。 14. 自组织｜Self-organization 自组织指参与者在共同目标、基本规则与相互协作中，形成具体分工和行动安排，而非每个步骤都由负责人逐一下达。节目提到志愿者小组根据现场情况商量做法，就是这一思路的例子。自组织需要清楚的边界、信息和资源支持，不能被理解为让大家自行承担所有困难。尤其在大型活动中，紧急处理、责任归属和跨小组协调，仍需要预先明确。 15. 社会企业｜Social Enterprise 社会企业通常指以解决社会问题或创造社会价值为重要使命，同时通过经营活动支持持续运转的组织。不同地区对其定义与认定方式并不完全一致。节目中，关雅荻用这一理念解释自己对狂喜的定位，应理解为其经营目标的自我描述，不直接等于取得某种认证。社会企业可以获得收入，也需要核算劳动和成本，重点在于经营活动如何服务使命，以及收益如何被使用。 16. 共创｜Co-creation 共创指不同参与者共同贡献想法、经验、劳动或资源，使内容与活动在合作中形成。在线下播客活动里，主播策划话题、嘉宾分享经验、听众提出问题，都可能改变最终呈现。它强调参与者具有实际作用，但不能只用“大家一起做”概括。真正的共创还需要说明谁可以决定什么、贡献如何被认可、成本由谁承担，否则容易出现责任不清或少数人承担过多劳动的情况。 17. 品牌定制内容｜Branded Content / Custom Content 品牌定制内容是围绕品牌的传播需求，由创作者策划制作的节目、对话或活动。节目中的Special Day被描述为一种较小规模、明确考虑商业回报的安排，与大型社群活动有所区分。好的定制内容需要找到品牌诉求与受众兴趣之间的交集，同时约定交付范围、使用方式和合作边界。获得品牌支持不等于内容必然失去价值，但合作关系和表达限制应清楚，让参与者了解实际安排。 18. 复盘｜Retrospective / After-action Review 复盘是在行动结束后，回看原定目标、实际结果与执行过程，找出可以保留或调整之处。它比简单的庆祝或追责更重视具体证据，例如哪些环节顺利、谁遇到了困难、下次需要改变什么。节目中提到活动反馈、账单公开与志愿者手册更新，都可以成为复盘材料。一次有效复盘还应形成可执行的后续安排，否则即使收集了很多意见，也未必能改善下一次体验。 19. 长尾价值｜Long-tail Value 节目中的“长尾”主要指内容发布之后，仍能在较长时期内被发现、收听和使用的价值。例如，一期关于地方生活与文化经验的访谈，可能在热点过去后仍有参考意义。它与商业研究中大量小众产品累积形成市场的“长尾效应”有关，但侧重点不同。让内容具有长尾价值，通常需要准确的信息、清晰的背景和便于检索的介绍；录下来保存着，并不自动意味着以后仍有人需要。 20. 跨文化传播｜Cross-cultural Communication 跨文化传播指信息、经验或作品在不同文化背景的人群之间被理解与交流。节目提出，西安本地的故事可以让全国甚至海外听众接触，但传播不只是把中文翻译成另一种语言。方言、习俗、历史背景和玩笑都可能需要补充解释。好的跨文化表达既保留地方特点，也为不熟悉这些经验的人提供入口，同时避免把个人经历直接概括成整座城市或所有本地人的共同性格。 ————————————————————

在新中国刑侦史上，有一个名字令人闻风丧胆，他就是白宝山。在 1996 年至 1997 年间，白宝山制造了一系列震惊全国的持枪抢劫杀人案件，横跨北京、河北、新疆三地，残忍杀害 17 人，抢劫巨额钱财，其行径之恶劣，手段之凶残，令人发指！

Tea looks simple: leaves, hot water, drink. But behind Chinese tea sits a world of ancient trees, remote mountains, craftsmanship, collectors, and extraordinary prices. Eugene Chew, founder of Tea Urchin, joins ShanghaiZhan to explain how a chance encounter with pu’er in Shanghai became a decade-long obsession that took him deep into Yunnan. We explore what separates cheap tea from expensive tea, why old-tree pu’er commands such high prices, how terroir and aging shape flavor, and whether beginners can really taste the difference. Eugene also shares what tea taught him about rural China, mindfulness, and developing a palate. Key takeaways: * Pu’er can be aged, collected and transformed over time, making it closer to wine or whisky than everyday tea. * Price is driven by taste, rarity, provenance, old trees, and collector demand. * Yunnan’s geography creates dramatically different teas from mountain to mountain. * Beginners should invest in good leaves before expensive teaware. * Tea drinking is as much about slowing down and paying attention as it is about flavor. * Developing taste means learning to notice complexity, mouthfeel, aroma, and aftertaste. About TeaUrchin: https://teaurchin.com/ Eugene on Linkedin: https://www.linkedin.com/in/eugenechew/ For everything ShanghaiZhan: http://zhanstation.com/ Bryce on Linkedin: https://www.linkedin.com/in/brycewhitwam/ Ali on Linkedin: https://www.linkedin.com/in/alikazmi/

本期歌单： 1. 《最后派对》— 陈奕迅 * 词：林若宁｜曲：Larry Wong（黄思律）｜编：Larry Wong｜监：舒文 * 专辑：《Stranger Under My Skin》（2011） 2. 《吹微风》— 陈奕迅 * 词：黄伟文｜曲：吴国敬｜编：吴国敬 / 孙伟明 * 专辑：《打得火热》（2000） 3. 《怕死》— 陈奕迅 * 词：黄伟文｜曲 / 编 / 监：雷颂德 * 专辑：《U87》（2005） 4. 《活着多好》— 陈奕迅 * 词：黄伟文｜曲：胡波｜编：胡波 / 孙伟明 * 专辑：《The Easy Ride》（2001）；电影《常在我心》主题曲 5. 《不求人》— 陈奕迅 * 词：林夕｜曲：蓝奕邦 * 专辑：《Sound & Sight》（2006，后收录） 6. 《那边见》— Swing * 词：黄伟文｜曲 / 编 / 监：Swing * 专辑：《Swing到尽》（2011） 7. 《完》— 陈奕迅 * 词：林宝｜曲：陈奕迅｜编 / 监：Swing * 专辑：《...3mm》（2012）

翻过一座山，味道就不一样；换一片海，就是不认识的味道。 走完奥入濑溪流的那天，天下着小雨。回青森市的巴士还要等一个多小时，我在巴士站旁边一家叫「鳥曇」的咖啡店坐了下来。我在店里的书架上翻到一本薄薄的青森乡土料理食谱，写着开篇这段话。 这一期就从这本书聊起，聊聊我在青森吃到的那些东西，它们是怎么来的，又为什么会是今天这个样子。 如果你也去过青森，吃过什么我没提到的好东西，欢迎在评论区告诉我。 时间线： 04:06 奥入濑巴士站旁的鳥曇，与旅行买书的习惯 07:50 一本1300日元的青森乡土料理食谱 12:43 翻过一座山：津轻、南部、下北的三种主食 18:46 三片海与一场雪，青森物产的来处 22:17 《津轻》里的凶作年表与天明大饥荒 24:59 南部仙贝汤与西安羊肉泡馍 28:12 什么都不浪费的冬日厨房 31:56 贝烧味噌，太宰和我吃到的同一道菜 34:00 陆奥湾扇贝，从靠天吃饭到人工养殖 37:23 八户渔民的"草莓煮" 39:06 丢了饭碗的武士与青森苹果 43:46 红富士的故乡与不会掉的苹果 46:03 A-FACTORY二楼的苹果酒试饮 47:45 没吃到的鱼菜中心，留给下一次的津轻 本期提到的食物： * 贝烧味噌（貝焼き味噌）｜大扇贝壳当锅，放上味噌、鱼汤和鸡蛋，架在小火炉上边煮边吃。太宰治在《津轻》里写过，说它本来是给病人吃的家常菜。我在浅虫温泉的椿馆吃到了同一道。 * 陆奥湾扇贝（ホタテ）｜青森海鲜的主角，温泉旅馆的一泊二食几乎每一餐都有，刺身、烤、煮汤都吃得到。 * 扇贝幼贝味噌汤（ホタテ稚貝のみそ汁）｜养殖时疏下来的小扇贝煮的味噌汤，是很常见的家常菜，旅馆早餐里常能喝到。 * 仙贝汤（せんべい汁）｜南部地区的乡土料理，把专门煮汤用的南部仙贝掰碎，和鸡肉、蔬菜、蘑菇一起放进酱油汤里煮，泡软了还有嚼劲，像日本版的羊肉泡馍。 * 鳕鱼杂汤（じゃっぱ汁）｜鱼头、鱼骨、内脏这些下脚料，加萝卜、味噌和葱煮成一大锅，冬天暖身，一点都不浪费。 * けの汁｜把萝卜、胡萝卜、牛蒡、山菜切成碎丁，过年前一次煮一大锅，能吃一整个正月。 * 棒鳕（棒鱈）｜把整条大鳕鱼挂在暴风雪里冻透、晾干，是津轻的下酒菜，《津轻》里也写到过。 * 煮干拉面（煮干しラーメン）｜用小鱼干熬汤的青森拉面，鱼干味直接，有点冲，但很有地方性。 * 草莓煮（いちご煮）｜八户的海胆鲍鱼清汤，汤里浮着金黄的海胆，像晨雾里的野草莓，本来是渔民在海边随手煮的"浜料理"，现在也有罐头伴手礼。 * 青森苹果｜全日本约六成的苹果产自青森，这里的苹果还被做成苹果派、苹果汁、苹果酒和加了苹果的精酿啤酒。 * 红富士（ふじ）｜全世界产量最大的苹果品种，诞生在青森的藤崎町，名字和富士山关系不大。 * 不会掉的苹果（落ちないりんご）｜1991年台风过后，没被吹落的苹果被包装成考生的护身符。 * 苹果酒（シードル）｜A-FACTORY二楼角落可以刷卡试饮，有甜、有dry，建议先试再买。 * 海鲜盖饭（のっけ丼）｜青森鱼菜中心的吃法：用餐券换一碗白饭，再去各个摊位换刺身，自己拼一碗（这次没吃到）。 * 姜味噌关东煮（生姜味噌おでん）｜关东煮配上加了姜末的味噌酱，是青森市的特色（这次没吃到）。 * 味噌咖喱牛奶拉面（味噌カレー牛乳ラーメン）｜青森市的本地名物，据说是常客乱加配料加出来的招牌（这次没吃到）。 * 花见蟹（トゲクリガニ）｜蟹田春天樱花季的小毛蟹，太宰治在《津轻》里吃过（这次没吃到）。 * 暖炉列车烤鱿鱼｜冬天坐津轻铁道的暖炉列车，在炉子上烤鱿鱼干（这次没吃到）。 -------------------- 🤔都看到这儿了，不如添加主播微信wassupchuck，加入周休三日听友群，不定期分享讨论各种旅行攻略与感受💬 -------------------- 本期相关的照片

00:30 jenny 带初三孩子试听辅导班，反感机构贩卖教育焦虑；秉持职业无贵贱，认可靠双手谋生 02:34 聊潮汕画室家长教育理念，学画重在陶冶天性，不以升学功利为目标 04:15 批判 “不输起跑线”、各类 “学习关键期” 等制造焦虑的营销说辞 05:31 反对唯分数论，不希望牺牲孩子天性换取成绩；剖析家长执念高考的底层原因 07:13 回顾非典、新冠两次疫情对教育模式的冲击；2026 届考生初中三年受网课影响，反思教育本质 12:53 jenny 观点：教育关键在于激发孩子内驱力，被动补习效果有限 13:23 两套工具箱理论：原生家庭塑造情绪模式；初高中至大学搭建三观。旧认知跟不上时代，是中年危机根源 21:48 重新审视补课：机构只制造短期焦虑，优先选择能长期塑造品性的教育，尊重孩子意愿 23:35 结合广告行业经历，多数知识实用性有限，学习核心是拓宽眼界；小镇做题家的时代路径已然改变 26:27 梳理不同年代大学生就业环境，学历相同，出路随时代、资源、性格差异巨大 29:45 代际认知存在天然鸿沟，家长不必强求完美，放下 “父母偶像包袱” 31:23 对比科举制度与现代学历：扩招后文凭敲门作用持续贬值，学历泡沫逐步显现 37:36 jenny 结合社区就业工作观察：企业重实操技能，基础文职面临 AI 替代；蓝领、护理、技术岗需求旺盛 # 二、完整文稿总结 本期《新桃换旧符》师徒对话，梅十二与从事就业基层工作的徒弟Jenny围绕**教育内卷、世代焦虑、升学就业、人生成长阶段、时代变化**深度交流： 1. 亲身育儿经历切入：Jenny初三孩子主动提出补课，机构销售大肆贩卖升学恐慌，Jenny直言不执着高薪体面工作，踏实劳动皆值得尊重，反感全年龄段“关键期”营销制造家长焦虑，认为牺牲天性换成绩单得不偿失。 2. 教育变迁反思：对比非典、新冠疫情对线下教学的冲击，网课带来教育短板；当下家长因缺少人生确定性抓手，疯狂内卷刷题，把分数当成唯一评判标准。 3. 人一生两套成长工具箱：①少年情绪工具箱，源自父母言传身教，青春期易产生逆反，影响婚恋处世；②青年三观工具箱，中学至大学成型，大学核心是低成本试错，而非单一专业知识。人35岁职场分水岭，45岁易陷入中年危机，根源是固有认知跟不上时代迭代。 4. 文凭与就业现状：高校持续扩招，文凭含金量下降；当下蓝领维修、护理、AI技术岗缺口大，金融、地产、传统文职行业收缩；AI会大量替代基础服务岗，加剧就业竞争压力。 5. 三代焦虑对比：父辈工作稳定、生活可预期，焦虑极少；当代成年人被房价、科技未知裹挟，青少年抑郁、自闭心理问题高发；如今孩子缺少户外社交，终日被学习填满。 6. 破局育儿与心态解法：家长不必强行鸡娃，优先培养共情、担当、善良等长期品性；成年人发展爱好、运动疏导压力；接纳世界永远在变化，不必强求一眼望到头的安稳；读书效仿诸葛亮观其大略、陶渊明不求甚解，不必死磕满分。 7. 延伸感悟：古代科举是制衡世家的工具，并非单纯上升通道；当下教育产业化、留学泡沫显露；人生无标准答案，内卷是时代标签，育儿核心是放松信任、身心健康优先，同时可用站桩、指压板等方式疏导身心焦虑。 # 三、思维导图 ```mindmap ## 节目基础信息 - 栏目：新桃换旧符·师徒谈玄 - 嘉宾：梅十二、居委就业条线Jenny - 核心主题：破除教育内卷，拆解各代时代焦虑 ## 一、开篇：补课机构贩卖焦虑亲身经历 1. 孩子主动补理化，销售渲染升学危机 2. Jenny育儿观：劳动不分高低，不唯文凭论成败 3. 行业乱象：年年都是成长关键期，制造家长恐慌 4. 内卷弊端：牺牲休息与天性，只为成绩单 ## 二、教育时代变化 1. 两次疫情冲击线下教学，网课存在明显短板 2. 全民鸡娃根源：家长缺少人生确定性抓手 3. 古今对比：科举初衷制衡门阀，现代教育产业化 4. 文凭贬值：高校扩招，学历不再是就业硬保障 ## 三、人两大成长认知工具箱 1. 情绪工具箱（少年期） - 来源：父母言行、家庭相处模式 - 影响：青春期逆反，伴随婚恋、待人处事 2. 三观工具箱（中学—25岁） - 形成：同学、师长、社会体验 - 大学价值：低成本试错，不只学专业 ## 四、人生各阶段困境 1. 35岁：职场分水岭，岗位晋升分层 2. 45岁：中年危机，旧认知跟不上时代迭代 3. 代际焦虑对比 - 父辈：工作稳定，焦虑少 当代成年人：房价、科技、未来多重不确定 - 青少年：内卷重压，心理疾病多发 ## 五、当下就业行情 1. 紧缺岗位：水电维修、护理、AI相关技术岗 2. 下行行业：地产、金融、普通文职、传统外贸 3. AI冲击：大量基础服务、行政岗位被替代 ## 六、育儿与心态破局之道 1. 教育取舍：孩子主动补课才支持，不强求刷题 2. 育人优先：共情、担当、品性比分数长久 3. 读书心态：观其大略，不求甚解 4. 自我调节：培养爱好、运动（指压板/站桩）减压 5. 核心心法：放松信任，接纳世事恒变 ## 七、收尾总结 1. 内卷是时代标签，不必跟风 2. 育儿底线：孩子开心健康远大于成绩 3. 人生无恒定标准答案，长期品性决定人生路 ``` # 四、文稿金句 1. 年年都是关键期，什么时候才算不关键？(00:05:20) 2. 楼下六块钱的包子一定吃饱，楼上四百一节的课未必听懂。(00:05:50) 3. 当下永远是关键，本质是家长手里能抓住的抓手太少。(00:25:27): 4. 人生两套工具箱：少年学情绪，青年立三观。(00:13:23)(00:20:53) 5. 大学不是学一门技术，是给你低门槛试错的机会。(00:14:43) 6. 35岁职场分水岭，45岁易陷入中年危机。(00:17:10)(00:17:57) 7. 旧思维跟不上时代迭代，便是中年危机根源。 8. 文凭只是招聘门槛，实操技能才是就业核心。 9. 世界唯一不变的就是变化，不要强求一眼望到头的安稳。(01:10:06) 10. 诸葛亮读书观其大略，陶渊明读书不求甚解。(00:25:14) 11. 与其疯狂鸡娃，不如先培养孩子共情与担当。 12. 不求孩子大富大贵，但求一生开心健康。(01:09:49) 13. 天下武功，唯轻松不破。 14. 人生不过百，常怀千岁忧。(01:00:08) 15. 德在学艺，先修心性再追成绩。 16. 焦虑会持续累积，直面焦虑，它的影响才会变小。 17. 家长少内卷孩子，多发展自己的爱好。(01:00:01 18. 人情练达，是行走世间最好的底牌。(00:51:58)

熟悉 Why for Jazz 的听友们应该对我跟陈胤希老师相识的故事不陌生。作为最初的歌迷，我很荣幸也很开心能够跟陈老师熟悉，并且一起参与做了很多事情。然而我似乎从来都没想过邀请陈老师来 Why for Jazz 坐坐。我想可能的原因就是太熟悉了，就好像我不会想到请我姐正式的来家里”做客“一样。 不过借着陈老师新歌《We Chat》发布的机会，我觉得应该邀请她来聊聊。因为从我开始听她唱歌，就发现陈胤希几乎一直都在寻找一个属于“当下”的声音，而这个“当下”又似乎永远踩中了每个时期我听她的歌的时候，自己的心境。如果说一百年前，爵士乐来到上海，生根发芽，并长出了“时代曲”，那么陈胤希在做的，就是在这个以摩登为底色的上海爵士歌唱艺术中，不断去寻找属于当今的“时代曲”。 本期嘉宾：陈胤希 Jasmine Chen 本期节目同时录制了视频播客，会在剪辑之后第一时间在 Why for Jazz 官方B站账号发布。大家可以提前关注，不错过精彩内容。 Playlist of the Show： 爱情的颜色 – 陈胤希 港口 – 陈胤希 摇篮曲 – 陈胤希 We Chat – 陈胤希

*本期内容有案发现场描述，大约在 11:09到12:10 1996年11月的台湾，清晨的阴雨淅淅沥沥，在雨雾弥漫中，桃园县县长刘邦友的官邸，出现了两个神秘的身影。 伴随着几声枪响，两人匆忙离开了县长官邸的警卫室，只留下倒在血泊中的县长与另外8名受害人。 案发之后，全台轰动，警方迅速成立专案组，对案件进行地毯式的调查， 可时至今日，证人口中那名叫“老三”的歹徒始终没有被找到。 本期内容相关图片 本期信源：“重大历史悬疑案件调查办公室”文章《刘邦友官邸血案》系列 “老z调查线”《刘邦友官邸血案》

📣好消息！好消息！贝壳回音开听友群了。添加专属VX：Beikehuiyin，我们在群里等你哦~ 温馨提示：本案无血腥、暴力、恐怖场景描述，夜晚时段可以放心收听。 欢迎各位精神股东在每周一与贝壳回音相约，希望贝壳可以陪伴大家开启美好的一周。 【导语】 一张三万元欠条，八封被雨水泡烂的遗书，一具桥洞里的腐尸。2009年9月13日，北京丰台，18岁川菜学徒廖珍平骑电动车撞倒78岁王桂英。手术押金三万，三天还清。他回家借钱，却从此消失。一个月后，桥洞发现尸体，旁有敌敌畏和八封遗书：我是自杀，无钱还债，用命抵。 【Time Line】 00:00-01:28 本期开场 01:29-19:43 开端 19:44-27:18 桥洞里的尸体 27:19-39:39 争论 39:40-47:27 影响 【案件相关图片】 【片尾曲】 《萤火虫》——单依纯 如有侵权，联系立改。