节目

主播／发发大王 眼科小李 左一 雷老板 文案／发发大王 封面／AI 声音编辑／司南 04:20 恭喜左一，宝剑终于开封了。 15:25 通过旅游，看是否契合。 23:05 猪蹄老板的霸总感。 33:50 吃人生酱蟹。 38:36 烤肉店表演拔韭菜。 47:30 顺道打瘦腿针，失败。 56:30 和钟镇涛拍大头贴，回到学生时代。 59:35 被撞，被zer~。励志zer~回去。 65:45 买护肤品，又被xu~。 76:50 小李遇到的小恶意。 81:02 吃个拉面不让拼桌儿。 87:10 公交站旁，一位不善良女子。 92:45 雷老板的小发雷霆。 105:20 飞机上高贵的 “公孔雀”。 ✨👩✨❤️✨👧✨ 公众号：发发大王国（搜不到，搜服务号） 微博/小红书：发发大王 邮箱：[email protected]

这个夏天，一部没有明星、没有大制作的潮汕方言电影《给阿嬷的情书》，意外地成了全民泪腺的开关。人们走进影院，本以为看的是别人的故事——那些红头船、侨批、咸猪肉、无米粿，那些南洋与潮汕之间隔着的茫茫大海——却没想到，散场时几乎人人红着眼眶，仿佛银幕上那位守着老屋的阿嬷，就是自己的外婆。 这期播客，我们很幸运地再次请到了香港饮食文化作家方晓岚女士。她带着家人从香港来到北京过暑假，于是我们有了一个下午，听她讲述潮州、香港、南洋与一张“侨批”之间，那些被食物串联起来的百年往事。 她的外婆，是潮州府城盐商的大小姐。当年日本人打来之前，家里有两条船，她带着金叶子和一大家人逃难到了香港。小时候，方老师记得外婆有一个箱子，里面装满了金叶子——一片片像秋天的梧桐叶那样薄。亲戚从潮州带来了家乡的橄榄菜、咸猪肉，走的时候，外婆便递出一片金叶子。给着给着，箱子空了。战乱、鸦片、坐吃山空，一个盐商世家就这样在香港的窄巷里悄然凋零。 “我三四岁时，不明白为什么要给他们金叶子。在我外婆看来，那就是面子——大家长，要顾家。”方老师说。 那些用金叶子换来的潮州味道，却从此种在了她的味蕾深处。 (图来自豆瓣电影） 于是，今天的节目我们不只是聊电影里的阿嬷，更是真实历史中的“阿嬷们”。她们或许没有等回下南洋的丈夫，但等到了风雨无阻的侨批——一张薄纸，银信合一，一两百年来从未出过差错，靠的全是一个“信”字。她们或许一辈子没离开过潮汕，但她们的儿孙带着双拼粽子、咸甜同体的味觉记忆，散落到了香港、泰国、新加坡，乃至全世界。 您知道吗？今日我们吃到的“富贵潮州菜”——燕窝、鱼翅、花胶——其实并非潮州古法，而是六七十年代的泰国潮商在香港“发明”的。而在此之前，潮州菜不过是三角码头旁苦力们蹲在地上吃的“打冷”——一担粥，几碟咸杂。从码头到豪门，从家乡到南洋，食物的每一次变形，都是一次族群的血泪迁徙。 而那一枚咸甜同包的粽子，则是潮州人留在味蕾上的“中原密码”——北方的甜、南方的咸，被粗暴而浪漫地揉进同一片箬叶里。一口下去，先咸后甜，以甜收尾。正如潮州宴席的规矩：无论中间吃什么，最后一定要有甜品。因为生活再苦，结尾也要是甜的。 离乡很久，但味道可以带走。 人回不来，但侨批可以。 故乡回不去，但一口咸甜双拼的粽子还在提醒你——你是从什么地方来的人。 这个世界上善良的人很多。看《给阿嬷的情书》哭过的人，或许心里都有一封未曾寄出的侨批。而方老师的故事，就是那封侨批上，被岁月模糊了字迹的，另几行文字。 本期嘉宾：方晓岚 中国饮食文化作家、中菜烹饪导师、香港中华厨艺学院大师级课程客座导师。近代美食泰斗“特级校对”陈梦因先生之次媳。 * 国际影响力：与先生陈纪临合著《China The Cookbook》，被翻译成法、德、意、西班牙等近十种语言，是全球厨师解读中餐的权威范本。 主播介绍 张际星Jessie 美味关系文化传播创始人，旅行美食作家，2008年入行，深耕中国精致餐饮品牌公关领域，曾出版美食书《你最珍贵》及美食翻译作品。2026年，希望以播客为媒介，与更广阔的美食爱好者建立连接。 小红书@张杰西奇遇记 时间戳： 00:00 食物是离乡人最后的行囊 02:02 红头船驶过，潮州人的宿命与选择 04:56 码头上长出的味觉江山 07:30 北方人的舌头，读不懂南方的一口油 09:02 山上与海边的两场迁徙 12:14 咸猪肉：被盐封存的远方 14:08 从汕头到香港，潮州菜的一场“富贵转身” 16:20 蹲在码头吃“打冷”，坐上宴席吃鱼翅 19:28 燕窝商人的一盘棋 20:21 橄榄菜：一瓶咸香里的岁月哲学 22:58 潮州不养牛，却把牛肉吃成了一门学问 27:42 一枚粽子，包着南北之间的潮州答案 31:49 金叶子一片片送出去，故乡一寸寸远 37:27 老宅还在，回不去的只是人 39:35 侨批：一张纸的重量 48:30 潮州话从流利到遗忘，只需要一代人 53:45 战乱、棉纺、上海菜：香港本就是一座“移民食堂” 59:24 香港的底色：规矩、勤奋与一碗粥的包容 拓展内容： 🍽️提到的书籍及 美食 📚 书籍 《外婆家的潮州菜》 方晓岚与陈纪临合著，万里机构出版。以方晓岚的外婆家传菜谱为基础，结合赴潮汕地区搜集的饮食文化及风土人情编纂而成。书中涵盖鱼饭、冻蟹等经典菜式及小碟咸杂等地方风味。该书自2011年出版以来已再版13次，2018年推出增强版，增加了潮州卤水鹅、潮州打冷、返砂芋头、咸柠檬炖鸭汤、榄角肉碎炒四季豆等内容。 《追源寻根客家菜》 （台湾版名《朴实无华客家菜》） 方晓岚与陈纪临合著，2011年出版。集粤港台及东南亚各地客家菜精华，选出可口易做的名菜重新演绎。书中特色在于揭示客家菜“重山珍、轻海味；重内容、轻形式；重原味、轻混浊；重蒸煮、轻煎炸”的饮食哲学。 China: The Cookbook 2016年应欧洲著名出版社Phaidon Press邀请撰写，英文国际食谱系列。介绍全国33个省市自治区的饮食文化和超过650个地道菜式，获国际好评。 《香港粤菜》 （《香港地方志·饮食卷》） 方晓岚担任《香港地方志·饮食卷》总撰稿人。全书分五章：「香港粤菜史话」「粤菜食府演化」「香港的味道」「著名粤菜酒家」「名人名事」。从粤菜在广州起家到香港发扬光大，涵盖鲍参翅肚到煲仔饭等各类美食。 美食 潮州菜经典名菜 * 潮州卤水鹅：潮州菜代表 * 明炉烧响螺：食材高端、制作精巧 * 豆酱焗青蟹：90年代首创的“现代潮菜分水岭” * 红炖鱼翅、酿百花鸡、巧烧雁鹅、八宝素菜、护国菜、反沙芋头、金瓜芋泥等四百余种 * 潮州蚝烙：对海味最经典的诠释 * 潮汕粿品小吃 * 无米粿：外皮以薯粉制成，内馅多为韭菜 * 红桃粿（红壳桃）：桃形、粉红色，用于拜神祭祀，象征长寿祈福 * 鼠壳粿（属壳果）：绿色粿品 * 咸水粿、甜粿、笋粿等 * 潮汕双拼粽子（粽球） 特色在于馅料一半咸、一半甜，一口尝到两种风味。咸馅：咸蛋黄、虾米、香菇、栗子、腊肠、南乳猪肉；甜馅：红豆沙、莲蓉或芋泥。体现了潮州人“先咸后甜、以甜收尾”的饮食风俗。 橄榄菜与咸猪肉 * 橄榄菜：以乌橄榄去核切碎后腌制而成，潮州人家中常备。可用于炒菜、蒸鱼、蒸肉饼等 * 咸猪肉：潮汕地区有两种做法——盐水中腌制（肉渐转粉红）与吊起风干（近酱肉风味），便于出海远行时携带 * 潮州打冷 潮州饮食文化的代表形态之一，起源于早期潮州人在码头劳作时的果腹之食。最初是挑担售卖——后面一锅粥，前面各种咸杂小菜，蹲在路边食用。 潮州牛肉丸与牛肉火锅 起源于清代潮州民间，最初由客家人引入，经潮州人改良后以手工捶打使牛肉纤维断裂，成就弹牙爽口的口感。潮州人对牛肉部位划分极细，不同部位刀法、涮煮时间各不相同。 制作团队 * 策划/主播：Jessie、龙龙 * 音频后期：曾谙 * Music: 片头曲 ：月下煮茶 ——陈佳 插曲：疍家之歌 ——玩具船长 片尾曲：一封侨批——玩具船长 联系方式 * 小红书：搜索“于是我们又聊起食物” * 邮箱：[email protected] （投稿、合作与反馈） “分享食物，即是分享存在。” 我们相信，食物从不只是食物。 它是记忆的容器，是情感的暗语，也是存在的印记。 欢迎你在任何时刻收听。

今天是2026年7月8日，农历五月廿四，星期三。 【消费与生活】 00:22 前程无忧：去年专科毕业生平均起薪6387元（贝壳财经） 00:50 多地发文抵制“升学宴”（南方都市报） 01:15 13周岁女孩可免费接种，双价HPV疫苗纳入国家免疫规划（国家卫健局、国家疾控局） 01:57 千只小猫瘫痪调查：多数食用伯纳天纯猫粮，更换后好转（北京商报） 02:59 台风“巴威”正向我国靠近（央视新闻） 03:36 春秋航空宣布免费承运救灾队伍和物资（界面新闻） 04:06 瑞幸咖啡：目前茉莉花茶原料库存和供应充足（界面新闻） 【商业动态】 04:42 梅赛德斯-奔驰第二季度全球销量同比下滑6%，纯电车型销量猛增50%（界面新闻） 05:18 苹果将增加与博通的合作支出（财联社） 05:42 五大快递巨头退出蜂网投资（第一财经） 06:20 小米汽车官宣新品牌“SkyNomad”（@小米汽车、财经网科技） 【科技与互联网】 06:54 支付宝“碰一下”用户数破4亿（上证报） 07:17 DeepSeek疑似正自研AI芯片（第一财经） 【文体消息】 08:02 AI“演员”首次主演长电影（红星新闻） 08:25 迪奥击败香奈儿，拿下“霉霉”泰勒·斯威夫特婚纱订单（红星新闻） 09:13 Netflix、迪士尼和YouTube拟竞购2030年和2034年世界杯美国转播权（界面新闻） 09:57 世界杯四分之一决赛门票暴跌近60%（现代快报） 【国际资讯】 10:27 特朗普要求全面切断与西班牙贸易（央视新闻） 10:56 美国终止对伊朗石油制裁豁免（央视新闻） 11:17 北约公布数百亿美元军购计划（新华社） 11:45 巴基斯坦一架波音737货机失联（新华国际） 12:27 【睡前小知识】台风来了怎么办？这份避险指南请收好 1. 台风来临前：关注蓝黄橙红四级预警；储备3天物资（水、食品、手电、充电宝、药品）；收回阳台杂物、加固门窗贴“米”字胶带；低洼住户提前转移，车辆移至高地。 2. 台风过境时：非必要不外出；关门窗、远离迎风面；躲进小房间避险；台风眼过境风雨暂停勿出门；户外远离广告牌、大树、铁塔；积水超车轮一半不强行通过，水中熄火立即弃车。 3. 台风过境后：远离倒树、破损广告牌；不蹚水；泡水食物全丢弃；检查房屋水电；暂避山区河道防次生灾害。 （来源：应急管理部、央视新闻、中国气象局、人民网、新华网、科普中国） 🌀希望大家都能平安度过这个台风季！ 感谢收听，欢迎转发分享给更多的朋友～ 晚安，祝你做个好梦，我们明天再见～ 加入听友群：vx搜索-JYSWA2026

节目简介：这是来自旧金山一线AI从业者线下聚会的干货分享，汇聚Cursor、Inngest核心从业者的一线实践，拆解AI agent真正落地生产环境的真实问题、演进路径与行业变化，帮你厘清AI时代工程师的核心定位与实践方向。 目录： AI开发的三个演进阶段，你当前在哪一步？ 为什么多数人还没进入真正的AI agent时代？ AI时代工程师的角色变化与核心能力要求 生产力提升卡在40%的原因与破局思路 AI agent落地生产环境的核心工程解决方案 本期要点： 1. 软件开发AI化分为AI辅助、照看AI agent、AI agent后台自主运行三个阶段，多数从业者目前停留在第二阶段，并未进入真正的AI agent时代 2. Cursor目前已有30%的PR完全由AI agent自动完成提交，企业客户云端AI agent使用率从一年前的15%-20%升至75%，AI自动化已是正在发生的现实 3. AI时代工程师的核心能力从写代码转向判断AI生成代码的质量，需要根据任务类型搭配不同模型，而非用一个模型包打天下 4. 同步AI agent受限于人的注意力瓶颈，生产力提升普遍卡在40%，只有转向异步AI agent，让AI和人各擅其场，才能真正突破效率天花板 5. 多AI agent并行修改代码的冲突问题，目前尚无完美技术解法，核心要靠工程师提前做好任务依赖规划，仅让真正独立的任务并行 6. 可落地生产的durable agent需要支持断点续跑，对等待人工反馈的场景可通过延迟执行释放计算资源，可观测性是AI agent落地中最被低估的核心能力 7. AI agent时代工程师的核心价值转向定义问题与设计系统，核心要先想清楚「人该做什么」，而非只问「AI能做什么」 关键词：AI agent, 软件开发AI化, AI生产落地, 硅谷AI实践, 软件工程 原文链接：https://mp.weixin.qq.com/s/cbEtEbDb-A1_YFyf00dj0A 公众号：深思圈

病情稳定第90期 今天我们聊的是：#AI这么懂我，我还有必要见真人吗？# 如果 AI 比真人更会倾听、更会安慰、更不会扫兴， 我们还要不要继续和活人打交道？ 这期从 AI 伴侣聊到“豆性恋”，从情绪价值聊到注意力剥削： 当关系变得无摩擦，我们得到的是陪伴，还是一杯越喝越渴的可乐？ 欢迎投票哦！ #章节速览 00:13 AI伴侣上线了，我们跟AI的关系还会有哪些变化 07:45 欢迎来到“豆性恋”时代 09:07 AI旅行搭子功能，拓宽了体验还是限制了体验？ 24:45 人类发展的动力是“最佳挫折”还是“过度适应”？ 37:18 AI在消除人类的差异性的时候，是否也带来了心智上的“暴力”？ #为爱发电Staff 主播 | @马晓韵 @瞿小栗 后期 | 马晓韵 文案 | 瞿小栗 #向我们发送爱的电波 新浪微博：@病情稳定 （欢迎来留言） 电子邮箱：[email protected]（说出你的故事） 微信公众号：病情稳定 加入微信听友群：xinlixiaoyun（备注：病情稳定） #在哪里可以收听我们的节目 小宇宙 | 喜马拉雅 | 网易云音乐 | 苹果Podcast | 微博

收听提示： “一位听友在生死边缘走了一遭，醒来后他说：‘一切都轻飘飘的，只有爱和珍惜最重要。’ 我们夫妻俩被这个真实的重生故事深深触动。这一期，我们一起读他的经历，聊濒死那一刻的奇妙感受，更聊如何把‘重生思维’带到日常生活中——不再为小事纠结，珍惜眼前人，活出真正想要的样子。 温暖、真诚、带点哲学思考。无论你正经历低谷，还是想让生活更有意义，都值得一听。 夫妻情感类声音播客《琪鑫邪力》为您分享最真实夫妻生活经验、情感故事、两性问题 每周一、三、五晚8:30分左右更新，欢迎留言说出你的问题和建议 听友群入口： NixCheung

感谢小猪包、腰子、Nicole、野狗 以下为ai内容： 从英格兰热血逆转到美国队无辜躺枪，这期我们激情开麦！聊聊贝林厄姆和戈登这对新“CP”有多好磕，再揭秘哈兰德如何靠王老吉反向宣传成为全民“哈宝”。重点是，我们实在忍不下去那些“虽说获利但非黑哨”的荒谬逻辑，为什么扇耳光不算暴力？当“理中客”博主纷纷下场，到底是为足球还是为流量？这不仅是评球，更是聊人性。 00:02:27:球场上的感动时刻：精神小伙戈登的拼搏精神 00:33:05:拼搏精神感染力十足！贝林与戈登的精彩表现令人难忘！ 00:35:08:比赛精彩回顾：戈登的助攻和奥赖利的传中引发沸腾！ 00:37:23:足球运动员的福利：比利时队的胜利给美国队带来挫折！ 00:39:42:球迷心理揭秘：阿根廷与挪威队的比赛结果对球迷的影响！ 00:41:48:世界杯竞技中的胜利者与洗白空间：阿根廷球迷的复杂情感 00:43:48:阿根廷球迷的自我感动：一场可笑的比赛引发的争议 00:45:59:流量为王的自媒体之路：谢雨宁的的成功秘诀 00:49:00:比赛中的恶劣行为：扇巴掌的羞耻与种族歧视的相似之处 00:55:14:阿根廷夺冠的概率真的大增？利马和梅西的进球贡献巨大！ 01:01:22:球场上的霸气与实力：凯恩、贝林的气质与表现 01:07:25:球赛评论争议：真实球迷 vs. 甄解说，支持梅西的立场引发争议！

本期嘉宾：呼呼往前跑 4月，果汁和呼女士进行了一场欧洲的旅行，我们去到了意大利的威尼斯、弗洛伦萨、托斯卡纳、罗马，以及西班牙的塞维利亚和巴塞罗那，本期跟大家分享在西班牙的故事，惊喜与惊吓并存。 00:30 为什么会选择去西班牙 5:00 塞维利亚的四月节全城舞蹈 12:45 大教堂里的四王抬棺 14:15 离开塞维利亚的刺激过程 18:00 欧洲人的开车习惯 30:00 高迪作品的见仁见智 37:55 达利戏剧博物馆&达利故居 47:10 毕加索博物馆 49:00 在巴塞见到多年未见的好友 52:00 如何应对欧洲的小偷们 55:30 旅途中友好和不友好的人们 1:01:10 购物心态的转变 【本期提及作品】 片尾曲：电影 《午夜巴塞罗那》ost 《Barcelona》 封面图：拍于四月节的西班牙广场 【联系我们】 邮箱：[email protected] 果汁账号：果汁阳台的果汁儿（抖音/小红书） 美式账号：Parachute万万（微博/抖音/B站/小红书） 欢迎大家评论、私信或发送邮件跟我们分享你们的故事，希望可以有更多的听众加入到节目中来。

「特别鸣谢」 * 英格兰 * 砀山梨的职业精神 「暖胎圈 Formation Lap」 Plan F是由米阿莫、王维基、砀山梨三位女车迷发起的非专业赛车类漫谈节目，我们会在这里复盘比赛进程、吐槽车队策略，当然也会时常立Flag 毒奶一下车手和结果。

今天想起来和大家吐槽一个人生道理 就是这个标题，小钱不出的人大钱更不会出 无论是在商业世界，还是日常生活，这个定律几乎从未失败 比如在商业上，有人和你说，你帮我拉点关系，弄点业务，以后我做大了，一定对你好，一定回报你 然后，潜台词是，他现在不回报你，拿着你给介绍的任务，已经赚了不少 但凡遇到这样的人，我可以100%的保证，以后你更是一分钱拿不到 真正靠谱的人是，赚了小钱，给你分小钱；赚了大钱，给你分大钱。 小钱不分的人，更不会给你分大钱。 在投资上，这种事情也很多，比如投资人和你说，你这个项目不错，很棒 就是啊，太早期，等你发展成熟一点，下一轮再投你 然后，你真的觉得下一轮他会投你吗？那绝对是不可能的 如果真的看好你，那他现在早就急着要投进来的，下轮再继续投啊 一个人如果真的看重你，是无法抑制自己给你钱的欲望的。反过来，不看重，不管小钱大钱都不会给 在情感里面也是，一个男人，和女人说，你现在对我好，我太感恩了，以后我一定对你好啊 如果有钱了，给你买房买车，什么都给你买 然后，他现在不对你好，不但不买礼物，旅游吃饭都要AA 那么，情况和前面是一样的，以后即使他真有钱了，你也捞不到任何好处。 你在二级市场上看看那些上市公司，也有一样，很多公司，明明账上有钱，却一不分红，二不回购股票，股民捞不到任何好处 然后忽悠股民说，我们要专注发展业务，以后靠股价涨来回报股民 这种公司吧，绝大部分，最后股价也没涨，韭菜倒是割了一茬又一茬。 今天我就来说说这个道理 想要找斌叔讨论，如何辨别我们工作上、生活中这些不靠谱的人，如何辨别二级市场上这些不靠谱的公司，欢迎加入我的社区 知识星球：斌叔和他的朋友们 公众号：爱讲道理的斌叔

采购零食日。 ☀️，27~31℃，状态3星，小小行动的菠萝。 00:57 还是老老实实买纳指吧... 05:09 夏天傍晚出门采购饮料 09:49 今年一直下雨...厨房一直发霉