节目

一位在A股摸爬滚打11年的私募基金经理，坦诚分享了自己从2015年靠“大师”推荐惨剩372元，到押注新能源实现资产跃迁 再到近两年在光伏、AI上反复踩坑的全过程。他没有兜售一夜暴富的秘诀，而是献出了用真金白银换来的“四层筛选框架”和“冷酷执行纪律”。 无论你是被套牢的新手，还是寻求突破的老手，这期节目都将帮你在这个难熬的震荡市里，找到一丝清醒与笃定。 . 【AI干货图，会在知识星球提供】 . 本期主持人： 1、小东 财经&读书博主（全网10万+关注），INTJ型理性拆解者。本科985，硕士伦敦政经，主业在科技行业，坐标上海浦东。擅长把复杂的财经知识，讲成普通人听得懂的故事。 2、小腾 98年intj ，985本科，北大硕士，金融/固收从业者，现居北京朝阳 3、Rocky 磐合资本股权投资部总经理，负责半导体、Ai、新能源等科技行业的一级股权投资。ISFJ，喜欢健身、投资，今年32岁，坐标浙江绍兴 >Rocky 老师已加入知识星球嘉宾（豪华午餐） . 时间轴： 00:10 趁早入场，趁早交学费 00:46 诚实底牌，拒绝照猫画虎 01:49 自建框架，噪音致认知混乱 03:02 嘉宾身份：私募科技基金经理 04:11 372.64元：钱消失的记忆锚点 04:52 2015：跟大师二十天翻倍 07:54 杠杆二十倍：A杀集体记忆 09:52 非2015：参与度远未峰值 15:18 定投蓝筹：年轻人应求稳 19:28 2018：高位定投的毒打 24:48 第一桶金：新能源整车押注 28:52 口罩期逆行：基于技术信心加仓 30:40 产能过剩：中国制造的诅咒 33:10 圣杯幻觉：三年高收益陷阱 38:07 光伏九亏：看懂逻辑反证伪 40:25 半导体：一级负面二级预期 41:57 策略大于主观：指纹识别的傲慢 45:15 AI四小龙：早入局未识GPT 54:37 第一层：市场选择，融资vs回报 1:03:12 第二层：产业范式革新三阶段 1:09:33 第三层：公司管理层诚信画像 1:12:35 雷区：蹭热点与无边界扩张 1:20:46 第四层：纪律，诚实面对底色 1:28:14 框架缘起：良师与平滑曲线 1:33:10 致自己：犯错要趁早 1:37:42 老登小登：极端分化冷观察 1:40:24 Meta算力：资本开支四种解读 1:44:30 杰文斯悖论：效率升需求增 . 🍻 我们是谁？「常青藤投资」是两个京沪INTJ出品的一档投资陪伴类播客节目，每周六晚更新。我们关注穿越周期的投资理财，更关注穿越周期人生。 . 点击加入知识星球社群。经济学逻辑等硬核内容，将在知识星球内稳定更新。也可向小东&小腾提问 欢迎加入我们的听友群，成为“藤友”！ 【免责声明】 本播客所述投资相关内容皆以交流分享为目的，仅供参考，不构成任何市场预测、判断，或投资、咨询建议。市场有风险，投资需谨慎。主持人及嘉宾对投资相关内容的准确性、可靠性、时效性及完整性不作任何明示或暗示的保证，并提醒您对相关内容请结合自身情况进行独立评估，依据或使用相关内容所造成的后果由您独自承担。 感谢您对本播客原创内容的青睐。如转载或引用本播客所述内容，请注明出处。转载前请与【常青藤投资】联系并取得同意。

对于普通人来说，手里的闲钱和业余时间到底该花在哪里，才算是真正意义上的“投资自己”？本期节目我们不谈枯燥的理论，从我们自身的真实消费与成长经历出发，聊聊那些让我们直呼“花得值”的软硬件投资，以及为什么“花钱”只是第一步，“花时间”才是拉开差距的核心环节！ * 金钱投资的“四件套” * 买课与买书：即使是价格偏高、内容稍水的理财启蒙课，只要能帮你打开新世界的大门，激发主动深入了解的欲望，这笔钱就花得值。如果你预算有限且居住空间不大，推荐开通微信读书会员，低成本获取知识的同时，还能通过看别人的想法来挖掘自媒体选题。 * 买优质圈子与社群：为朋友圈里持续输出深度内容的博主付费，或者通过听优质播客加入播客主理人的社群。我们正是通过播客社群结识，实现了高质量的向上社交与人脉链接。 * 买生产力工具（AI会员与软件）：在这个AI时代，普通人接触世界顶级大脑最便宜的方式，就是购买顶级的海外AI大模型会员（如Claude、ChatGPT等）。同时，为优秀的笔记软件付费，能有效提升写作与整理复盘的效率，甚至能启发你开发自己的产品（比如我们基于使用经验做出了“念头仓”小程序）。 * 买好设备（推荐苹果全家桶）：如果有换机预算，建议适当提高预算配置苹果设备。好设备能减少折腾海外软件时的壁垒，降低上手门槛，提升你想去做事的欲望和动力。 * 时间与认知的跃迁法则 * 没有时间的投入，一切买单都是“消费”：买完设备拿来盖泡面，或是买完课从来不看，这只能算花钱买了“多巴胺”。真正决定一笔钱投资回报率的，是你得到它之后，花多长时间去使用和实践它。 * 极简人际关系，靠自我升值来吸引人脉：与其在人际交往中敏感猜忌、过度揣摩别人，不如把时间和金钱花在让自己变厉害上。当你通过读书、做自媒体、搞项目变得有价值，优质的人脉会自动被吸引，完全不需要刻意去维系。 * 打破“只输入，不输出”的死局：无论买了多好的神仙课程或AI工具，如果不去跟它交流沟通、不主动开口输出自己的需求和想法，它也帮不了你。 * 精神世界与搞钱的完美闭环 * 人不能一直处于紧绷的工作和学习状态中，需要留出时间去丰富自己的精神和娱乐生活。 * 混“饭圈”也能搞事业？ 尝试将你提升自己时学到的硬技能（比如写作、拍照、视频剪辑）投入到你的爱好和精神寄托中。当你愿意在一个圈子里贡献自己的优势和产出时，不仅能收获极大的尊重，甚至能心甘情愿地让别人为你付费，实现“做喜欢的事还能赚到钱”的终极闭环。 本期主播：舟舟、小惟 知识土匪官网：logicmaster.top

今年，很多人对民航业的感知，可能是从一条航班取消短信开始的。 但短信发到旅客手机之前，压力早已先落到了航司账本上：油价高企、客座率下滑、高铁分流、团队客退单、辅营收入缩水，叠加淡季需求不足，一些航线已经从“赚多赚少”变成了“飞不飞都亏”。 尤其对低成本航司和中小民营航司来说，票价卷不上去，燃油成本压不下去，航班稳定性一差，旅行社和消费者又会进一步撤退，最终形成一轮恶性循环。 暑运本该是航司全年最重要的回血窗口。但今年，航司们等来的不是确定性的旺季，而是一场更精细的成本考试。 航班取消的背后，不只是天气和公共安全，更是一笔越来越难算的航空生意账。 00:00:10 航司账本入冬 00:03:34 飞与不飞都亏 00:07:09 暑运救不了账本

The average worker spends more than an entire workday each week in meetings. Calendars are overflowing, focus is fractured, and meaningful work keeps getting pushed aside. Meetings are necessary at times, but the real question is whether we are simply holding too many or whether we have forgotten what a good one actually looks like. / Do you need more oxygen (18:28)? On the show: Steve, Yushun & Xingyu

6月文娱月报如约上线！本期小玉、小木、喝喝、安纳四位主播全员集结，复盘六月整体低迷的文娱市场：剧集综艺双双遇冷、老牌综N代口碑下滑、主持行业新旧迭代不成功，还好脱口秀的夏天终于来了！一起聊聊《脱口秀和他的朋友们3》“元老新人”名场面，延伸到综艺饭圈化乱象；种草冷门优质剧综、高分恐怖影视；热议医疗剧争议、艺人访谈破圈名场面，干货吐槽双在线，全方位复盘6月文娱百态！ 01:52 《脱口秀和他的朋友们3》首播，爱的到底是脱口秀还是脱口秀老人？ 05:06 脱口秀“元老新人”晓靖回宫：初代笑果编剧，曾与高层激烈冲突、解约闹僵 13:02 本季黑马预定！音乐剧演员丹妮，打破了传统站桩式脱口秀表演 19:19 有不少黑粉的张绍刚却凭实力成为脱口秀最佳主持 22:30 当下综艺都弱化专职主持人，喜剧咖、演员跨界主持渐成主流 29:00 《歌手》《乘风》目标受众和实际观众的年龄层错位 37:15综艺粉圈扩大化，脱口秀巡演伴手礼、粉丝应援，成为行业新显学 41:15 6月剧集矮子里拔高子，《灵魂摆渡》的十年新番小有惊喜 49:08暑季清凉影视种草！两部高分小众恐怖剧集安利 53:20动作片天花板推荐——拳拳到肉、痛感写实，打戏审美远超近年国产片 56:45 《问心2》开播争议：原班回归口碑分化，剧集质量参差明显 01:02:37高分医疗剧安利《匹兹堡医护前线》以及趣味医疗纪录片种草《闪闪的儿科医生》 01:06:44六月的冷门甜宠剧《爱情有烟火》：檀健次颠覆完美男主人设，沙雕松弛出圈 本期主播：小玉、小木、喝喝、安纳 剪辑：小扶 【哪里还能听？】 每周或双周，节目将在小宇宙、苹果播客、豆瓣app、网易云、听听FM等各大播客平台同步更新，搜索“三人行不行”即可收听。 【如何找到我们？】 weibo：@三人行不行播客 小红薯：@三人行不行（花絮放送） 听友vx群：添加KK_zhangkunyu（请注明“三人行不行”）

China is turning eldercare into a licensed occupation. A new national certification is formalizing the workforce that will shape how millions of seniors are cared for. This is not about expanding beds or abstract policy. It is about who delivers care, how they are trained, and what that means for the future of growing old in China's cities. On the show: Steve, Yushun & Xingyu

这个夏天，比天气更热的，是那些荒诞又真实的人生百态。 感谢黄古林对本期节目的赞助支持~ 点击进入专属购买链接 淘宝：https://mo.m.tmall.com/page/37394358?shop_id=57302992 最近气温实在太高了，闷热黏腻的晚上入睡成了大难题！ 哪怕开了空调，后背贴在不透气的床单上还是会闷出汗...... 以前的凉席要么太硬太冰，睡感差;要么凉感不持久，越躺越热...... 直到换上黄古林这款高冷冰丝席，才知道凉席真的可以做到凉而不冰、透气清爽！躺下瞬间就能驱散燥热疲惫，整晚持久凉意，真的把夏日睡觉的舒适感拉满了： ✅ 自研高冷冰丝，一触即凉：老字号自研的100%高冷冰丝面料，凉感值约为国标两倍，接触立刻就能感受到清爽凉意，不冰不刺骨，体虚的朋友和老人小孩睡也没问题~ ✅ 高密编织，一体平滑：和体感硬、硌的传统凉席完全不一样，席面摸起来丝绸般柔滑细腻，不硌脸、不夹头发，翻身不留痕，贴肤睡真的好舒服。 ✅ 多维立体空气悬浮层：不仅让凉席睡感更柔软，还把吸湿透气的效果提高了不少，爱出汗的朋友睡也不会觉得黏腻，整晚清凉干爽。 ✅ A类母婴标准+7A抑菌防螨：中华老字号质检很严苛，整席母婴标准，还通过了多项国内、国际互认检测，南方湿热也不怕滋生细菌螨虫，敏肌、小朋友都能直接贴肤睡，特别安心~ ✅ 可机洗水洗：夏季贴身床品清洗频率高，能机洗真的方便很多，我们洗了几次它都不会勾丝变形、影响凉感，而且不需要暴晒，两小时左右就能速干~ ✅ 一折即收不占空：换季收纳可以折叠起来，完全不会占空。还附送一个质感超好的收纳袋，自用送礼都体面高级。 ✅ 细节设计：侧边有储物袋，睡前杂物随手一放，床铺整洁不杂乱；床单、床笠两种款式，床单款四角还设计了绑带，晚上翻来翻去都不容易跑位。 选对一床好席真的能明显提升夏天的睡眠质量和幸福感~黄古林是专研凉席的老品牌了，品质售后有保障。这款做了三种颜色，常规床、宿舍床都有合适的尺寸。需要的听友们有以下三种方式可以获得专属购买福利，叠加平台活动很划算哦： ①点击进入专属购买链接 淘宝：https://mo.m.tmall.com/page/37394358?shop_id=57302992 京东：https://shop.m.jd.com/sale/home?shortCode=mfmkbgaoi52a&jwebprog=0 ②复制淘口令：89✔QjS6gkYpogp�� CZ225 ③在淘宝/京东搜索“黄古林”找到【黄古林旗舰店】向客服报暗号“酸菜馆播客”即可获得专属优惠链接 这一期从“欧洲人装不起空调”聊起，40度高温、老旧电路、环保禁令、天价安装费……看老牌发达国家如何在“政治正确”里把自己热到怀疑人生。反观国内，空调自由、地暖标配，幸福感是不是一下就上来了？ 但世界的魔幻远不止于此——苹果供应链泄密、五年期存款利率跌到1.6%、考699分的女孩劝学却被全网嘲讽……我们聊了聊消费降级与“口红效应”，也掰扯了“学习的苦”和“生活的苦”到底哪个更扎心。 后半段画风逐渐走偏：88万的仿生机器人来了，不干家务只聊天，还要被禁“特殊功能”；95年投保、月领50万的养老保险，30年后保险公司说“我写错了”——契约精神到底还值不值得信？ 欢迎评论区留言，订阅会员节目~！

这是#观念批判的一个系列专题——「十问何为良好生活」，以陈嘉映老师著作《何为良好生活》为起点，通过澄清至少十个关键的伦理问题，直接回应当下社会的伦理困惑，尝试从概念-观念层面，及伦理-政治视角追问何为良好生活。 这是「十问」系列专题的第五期。 本期问题意识：人格测试等流行技术之外，该如何认识你自己？ *本期内容离不开元老群以下同学的慷慨赞助：@李博 @杨 @浩东 @石头@W@一名@密涅瓦的猫头鹰@Stephen Tian@HavBeGivXiao，以及2位匿名同学 [Intro] 上期谈自我实现只开了个头，谈自我实现免不了首先要澄清“自我认识”。 按照一般的思路，要实现自我，总得知道自我长什么样吧？于是就要“认识自我”，就像要在马拉松里拿冠军，总得知道终点在哪里才行。按此思路，自我实现的首要问题在于弄清楚“我的自我是什么”；其次是按照这个“目标”去实现它。 但这几乎是还没上道就已经掉进陷阱了。因为认识自我不等于认识任何现成物。 这一问题突出地体现在各类“认识你自己”的流行技术当中。人格测试、心理咨询、精神分析治疗，各种流俗心理学、身心灵课程等。这些技术的一个基本谬误，是一上来就把“自我”理解成了一个你我对面之物、一个现成的东西。 那到底自我认识有何特征？ 依据这些特征，MBTI等技术为何多数时候是无效的？ 除了依赖这些技术，我们还能怎样“认识你自己”？ [时间轴] 00:12 零、问题意识 一、认识自我不等于认识现成物 03:28 1、自我问题的一个最大陷阱 2、为何说自我是非现成的？ 10:24 1）现成自我，在道理上疑点重重 14:08 2）和经验不符 21:54 3）维特根斯坦如何批判“现成自我观”？ 二、自我是一个生成性概念 34:11 1、自我的生长特征 46:16 2、自我的在世特征 54:10 3、自我的实践特征 1:17:44 4、自我的叙事特征 三、如何认识自我？ 1:27:39 1、认识世界才能认识自我 1:41:25 2、认识自我需要实践的决心 1:51:45 3、认识自我依赖综观 2:08:50 四、总结：认识自我不靠向内向外，它依靠整体的生存。希腊人如何看待“健身”？ [素材来源] 封面图：图源网络 片头曲：Carlos, Rey Emperador（片段） [相关节目] [更多内容] 在各大平台追踪「智识分子 Man of Letters」的更新—— 社群：微信添加 lingjuefei1992 入「元老群」 文章：公众号 substack 播客：小宇宙 网易云音乐 苹果播客 喜马拉雅 豆瓣 视频：油管 B站 智识是一种光照，让这个不太妙的世界多点光！

2026年6月，整体感受是“密密麻麻”的一个月，也是充满机遇和变化的一个月。这个月有很多从来没有尝试过的事情出现，我也做出了短期内最重要的决定：暂别大理。 从6.1儿童节得了"大理首届主理人亏本大赛"冠军开始，到在昆明崴了脚、急匆匆回到大理，又一瘸一拐去尝试脱口秀开放麦。再到终于轮到我和大理的朋友们告别，迎接新生活。一切充实忙碌又令人充满期待。 这集播客，回顾我的6月生活。感谢收听！ 祝愿每个人都有到来和离开的新期待~！ Timeline： 02:54 大理首届主理人亏本大赛 14:15 脱口秀开放麦 23:05 我决定离开大理，进省城务工了 29:47 不要担心，大理的书店还在正常经营 34:45 为什么有这集播客的标题 36:35 离开大理前，最让我触动的事情 39:35 租房搬家：城市套路深，我想回农村！ 48:10 努力适应城市氛围ing… 🎵 本集BGM： 00:00 Bing crosby and the andrews sisters - Life Is So Peculiar 12:17 Curtis Mayfield - Move on Up (Extended Version) 20:41 Mala - Calle F 33:31 Jessica Pratt - The Last Year 38:00 Rick Nelson - I Will Follow You 54:04 Kaiser Cat Cinema - Long Way to Tipperary 📷 本集封面：搬家的那个夜晚

Vol.306 | 咖啡时间：社区咖啡店如何做到一年跑40多场咖啡节，全国爆火 加更一期，感谢郎园Station车站咖啡节对本期节目的大力支持。 这个夏天，啡喝不可！ 郎园Station2026车站咖啡节3.0，就在本周末！ 从 800 多个品牌里精挑细选，集结近 60 家海内外好喝的咖啡，还有40+可可、特色餐饮、文创好物一站式配齐！ 活动时间：7.10–7.12 11:00–20:00 活动地点：首创·郎园Station 中央车站 票务信息：9.9元早鸟票限量发售中 ，19.9元现场票 划重点：站台播客 本届郎园Station车站咖啡节，特邀【大小电波】入驻现场，在中央车站设立专属开放式播客录音站台，用声音记录咖啡、人与城市的故事。 站台播客时刻表： 7 月 11 日（周六）16:00–18:00 7 月 12 日（周日）15:00–17:00 本期节目邀请四分之一one quarter咖啡的主理人张艳来聊聊，从胡同社区店，到跑遍全国咖啡节爆火出圈，不需要烧钱融资、不需要盲目扩店，找对流量抓手，把产品做扎实，照样能做长久赚安稳钱。 我们聊透了这些大家最关心的问题： ✅ 社区店 vs 商场店怎么选？为什么精准流量比泛流量更适合小咖啡店赚钱 ✅ 咖啡节出摊的真实逻辑：怎么兼顾当场营收和长效引流？亲测 20%-30% 的门店新客都来自咖啡节转化 ✅ 爆款特调低成本研发思路：从小茶饮、法甜找灵感，一年出 2-3 款新品也能攒出好口碑 ✅ 不同城市咖啡节的差异化打法：本土市场 / 新市场的获客逻辑完全不一样 ✅ 怎么避咖啡节的风口坑：主办方筛选品牌的底层逻辑帮你提前避雷 ✅ 小单店怎么抗风险：咖啡节 + 线上电商 + 门店，多条腿走路更稳 【内容提要】 02:30 郎园Station车站咖啡节 3.0 来啦，活动时间：7 月 10 日 - 12 日 12:20 四分之一咖啡跑市集的契机 16:40 咖啡节 vs 社区店：运营逻辑的核心差异 29:10 咖啡节异地运营经验：不同城市的打法差异 33:50 本届车站咖啡节四分之一特定新品提前曝光 42:10 干货分享：四分之一特调研发的核心逻辑 01:13:40 咖啡节早鸟票福利 & 听友赠票信息预告 【主创团队】 主播：古寺 嘉宾：张艳（四分之一one quarter咖啡主理人） 剪辑：小勺 BGM：《goodbye and godspeed》 by Sarah Kang 录制设备：RODE罗德 【互动方式】 1、听友群：添加大师傅微信号【Hellodashifu】为好友，并备注“听友群” 2、微信公众号：BigSmallCoffee大小咖啡；小红书：大小电波 3、听友反馈及“好消息”投稿：[email protected] 4、想商务合作或者交个朋友请邮件。节目口播、海报墙广告位持续招商中 【大小海报墙】 【大小电波商店】 好消息：大小电波商店开张啦！ 本店为主播选品店，只分享风味限定、愉悦独特的好吃好喝好物！ 添加大小咖啡大师傅微信号【Hellodashifu】为好友，获取快团团地址 【大小咖啡】 大小咖啡BigSmallCoffee创建于2016年的北京，是以精品吃喝为载体的消费和文化品牌。 大小以精神满足为理想，以设计为工具，和时间做朋友，让艺术成为日常。建立可持续的、有机的、热情的、时髦的都市青年生活方式。

* 早熟的夏天： 往常欧洲的酷暑多在7、8月，而今年（2026年）从5月24日起就提前拉开了长达一个多月的致命热浪序幕。 * 西班牙的火炉： 西班牙的安杜哈尔（Andújar）和蒙托罗（Montoro）在6月下旬相继飙出了 45.1 °C 的全欧恐怖最高温；原本凉爽的北部海滨城市毕尔巴鄂也突破了 42.7 °C。 安达卢西亚“瓜达尔基维尔河谷”。被称为“西班牙的平底锅”。这一区域特殊的地理构造——被北方莫雷纳山脉（Sierra Morena）与南方贝蒂科山系（Sistema Bético）环抱的低洼盆地，使得来自北非撒哈拉沙漠的干热气流在强烈的副热带高压控制下被牢牢锁死在谷底，形成一个巨大的自然热量积聚器。 安达卢西亚庭院（Patio）的设计，是伊斯兰穆斯林统治时期（Al-Andalus）留下的热力学杰作27。这些庭院通常采用高大的石墙合围，仅在顶部留出开口，中央配置喷泉、水池，并密集种植蒸腾作用强烈的绿色植物。 塞维利亚和科尔多瓦等历史城区（如犹太区 Judería，或塞维利亚的圣克鲁斯区 Barrio de Santa Cruz）那极度狭窄、蜿蜒如迷宫般的街道，确实是先民为了防御酷热、避免阳光直射而刻意设计的经典空间智慧。 典型的安达卢西亚白色山村可以反射高达90%的太阳辐射。 西班牙的 Persiana 几乎是家家户户的标配。西班牙人的防晒逻辑是“在阳光照到玻璃之前就把它挡住”。夏天走在西班牙街头，白天所有百叶窗都是紧闭的，城市像一座空城，这叫“与光隔绝”。 外界常以为 Siesta 是因为西班牙人散漫，但其实这是农业时代留下来的生存策略。在下午2点到4点，地表温度接近50℃时在田间劳作，是会致命的。午休是身体的“强制避险”。 对比法国、德国等遇到热浪只能“硬扛”的北欧、中欧国家，西班牙的空调普及率（尤其是南部和马德里）在欧洲名列前茅（部分南方城市普及率超70%）。西班牙人有应对炎热的“现代武器”。 在西班牙人的夏日餐桌上，Gazpacho（加斯帕乔，安达卢西亚冷汤）和 Salmorejo（萨尔莫雷霍，科尔多瓦冷羹）是无可替代的“续命水”。 小彩蛋：科尔多瓦番茄冷羹Salmorejo的做法： 成熟的红番茄 1 公斤越红越熟越好。最好选 梨形番茄（如上图），多汁且酸甜平衡。 隔夜硬面包 150 - 200 克西班牙传统用 Pan de telera。普通法棍放到第二天的白面包芯最好。 特级初榨橄榄油 100 毫升必须是 Aceite de oliva virgen extra。它是浓郁口感的关键。 大蒜 1 瓣去掉中间的青芯（不然会太辣、太冲）。 盐适量（约 1 茶匙）调节番茄的酸度。 配菜（不可或缺的灵魂）：西班牙生火腿碎（Virutas de jamón）和切碎的熟鸡蛋。 1.处理番茄与面包：2分钟。 番茄洗净切大块（不用去皮）。面包撕成小块。把面包块直接铺在番茄块上面，让番茄渗出的汁水慢慢把硬面包彻底泡软。 2.第一次疯狂搅拌：3分钟。 把泡软的面包、番茄、那一瓣大蒜和盐全部倒入破壁机或料理机。开高档疯狂搅拌，直到番茄皮完全消失，变成非常细腻、红亮的多汁糊状。 3.灵魂乳化（关键步骤）：2分钟。 将料理机调到中低档，在搅拌的同时，像倒线一样极其缓慢地、细细地注入特级初榨橄榄油。你会发现，原本红色的番茄糊在橄榄油的乳化下，瞬间变成了温柔的橙粉色，质地变得像果冻和冰淇淋一样浓稠丝滑。 4.冰镇与盛盘：1-2小时。 放入冰箱冷藏至少 1-2 小时。吃之前，在表面慷慨地撒上切碎的熟鸡蛋和西班牙生火腿碎，再淋上几滴橄榄油。 在下午40多度、热得根本咽不下任何热食的时候，这一碗从冰箱里拿出来的冰凉酸甜、带有火腿香和蛋香的稠汤，就是最完美的能量补给。