退役广告人到本帮餐二代:品牌想要的态度,不一定在PPT里

当餐厅的老一辈逐渐退场,餐二代上场接手家业,会发生哪些代际上的矛盾与更迭呢? 老兴鲜,是我们在上海非常推荐的本帮菜餐厅。它既传统,能吃到很多已经不常见的、复杂的菜式;同时又很创新,每日手写的「告食客书」黑板,不断更新的季节时令菜单,都是我们一次次想再去的理由。一直以来,我们也很好奇这家餐厅背后的故事。 这次,我们邀请来了老兴鲜的餐二代:小苏。一直以来,小苏都深度参与着老兴鲜的起起落落,中间餐厅经历低谷期,甚至一度与父亲的关系降到了冰点。如今老兴鲜蒸蒸日上,开出了二店,她也从广告人身份退役,全职开始做老兴鲜品牌内容。 她在小红书创建了自己的账号「小苏观察食录」,以餐二代的自修视角,去道出老一代人做品牌的方式、老兴鲜的灶前幕后、上海餐饮文化的寻根溯源。 当我们透过餐二代,再去看一家熟悉的餐厅,会发现原来那些好吃的味道从来不是偶然,原来老一辈的品牌态度从来都不在PPT里。 ⏰我们聊到了: 0:37 定义:什么是「餐二代」 2:14 小苏观察食录:老兴鲜餐二代视角 3:52 吃里扒外食老兴鲜的回忆 9:12 老兴鲜背后的创业故事 23:55 前广告人到全职做餐厅品牌的契机 27:33 工作中老板与员工的关系VS生活中父女的关系 34:28 小苏的加入,给老兴鲜品牌带来的具体变化 38:10 「小苏观察食录」的账号定位和内容规划 52:25 餐厅里的「告食客书」:老一辈人做品牌也有自己的方式 1:05:29 餐厅与品牌未来的计划 🎵 BGM The Shanghai Restoration Project,张乐 - Bailemen Swing The Shanghai Restoration Project - Mungbean Mash 👩本期嘉宾 小苏👉小红书 小苏观察食录 🎧 主播 陈黄瓜 🥒 微博 | 小红书 陈晃瓜 陈面条 🍜 微博 一日呢 | 小红书 陈面条 🎙️录制场地特别鸣谢:"十二海里编辑部"小酒馆 📮 联系方式[email protected]

74分钟
99+
2天前

174 一千零一夜:别聊碳板和摆胯 先跑500米是王道

主播:雪莲 阿静 嘉宾:聂哥 芳姐 剪辑制作:麒羽 封面设计:麒羽 文案:老鲁 小红书:599390428 微博:正在发声-麒羽 众所周知,本台第一宝藏男孩是阿静,他最近加入了个神秘组织,在北京北部地区形成了一股势力,到底是怎么回事,一般人我不告诉他,进来细说。 当我和AI最亲密的接触还停留在"嘿,siri"。阿静已经利用它,找到一个隐藏在京北昌平一带的神秘团体。他们天不亮就悄悄出发,从四面八方赶来,全程狂奔,精神亢奋,不达目的誓不罢休,这便是“霍营精英跑团”每周的例训。 今天我们有幸请来了跑团的团长聂哥和芳姐,聊聊为什么跑步,又能带给我们什么。 “重生之我是跑团精英”……伴随着阿静的讲述,我做了个白日梦。加入团队的第一天,哥哥姐姐们对我热烈欢迎,“大佬”,“大神”,“帅哥”弹幕刷屏,人在家中坐,腿已经颠起来。参加例训的第一次,队友提前准备好了瓜果梨桃各种能量补充剂,咬牙起床饿着肚子的我,当听到这一切免费的时候,一股暖流滑出了嘴角。而这一切,竟然是真实的,静的队友,我的梦。 十几年前,我们开车去浙江,路过安徽的时候正是深夜,几百公里的高速,一共遇见3辆车,当一条路上半小时不见一个车灯的时候,人会心慌,会尝试减速等后来者追上,会加速看看能不能赶上谁。 我听人说,跑步是众多运动里,最枯燥的一种,跑有各种好,唯独坚持难。而一群志趣相投又对生活充满热爱的人们在一起,懒惰的时候拉一把,放弃的边缘喊一声,迸发出的能量是无穷无尽的。 说到底,人是群居动物,一个事做久了就想有些同伴,希望所有朋友都能找到那个让自己快乐的兴趣,成立自己的“霍营精英跑团”٩(๑^o^๑)۶

107分钟
99+
2天前

EP.100 「100期特别节目」三年投资之复盘,感谢听友的陪伴!

【主播】 Jeff:(“截胡不截财”主播 、小红书、公众号:Jeff大截胡) 【时间轴】 00:10 本期特别节目的节目框架 02:18 我第一次正式全面的“自我介绍” 05:05 如何定义投资顾问角色? 06:29 大众家庭资产的第一大痛点:如何面对房子? 07:14 大众家庭资产的第二大痛点:如何审视家庭的“三张财务报表”? 08:00 你是哪一类收入者?雇员 专家 企业家 投资者 11:20 大众家庭资产的第三大痛点:投资理财如何从零起步? 13:54 真诚的分享一:重新理解巴菲特的滚雪球 16:58 真诚的分享二:成为有钱人的唯一方法 - 投资 18:22 真诚的分享三:拥抱变化,抓住机遇 20:21 真诚的分享四:投资就像游泳,你必须下场去做 【百集节目福利】 为感谢听友们的支持和厚爱,自本期节目开始的100位咨询客户,都可以获得8折优惠价进行我们1对1的深度投资理财咨询服务,并能获得即将运营的知识星球一年有效期会员服务! 请有真实需求的听友,理性按需订购。可添加hiroomconsulting进行预约咨询。 【公告】 鉴于周更选题、制作压力山大,顾特此公告: 1: 欢迎听友们留言感兴趣的房产、投资、理财、生活方式等话题,会根据情况来选题邀请嘉宾 2: 非常欢迎听友们自荐来当嘉宾,分享跟本播客涵盖内容一致的话题,有意愿的朋友可以直接联系本人 如果你喜欢本节目,请多多留言转发,这是对我们最大的支持! 本播客的听友群已经建立,欢迎加入一起分享投资,可添加hiroomconsulting加群 更感谢打赏支持我的朋友,这是我们持续能输出的最大助力

22分钟
4k+
2天前

026 人生有什么是必须要做的吗?

📮收听路标 00:45 刚听到这个选题时,第一个想法是什么? 01:27 每个人都很不同,牙牙认为这三件事是人生中必须要做的,醒醒却一个答案都想不到。 04:03 从巴黎雕塑中感受到的残缺的美,让牙牙感受到人生不是什么都要得到才是好的。 04:36 人生必做 :一定要有体验一段全身心投入的爱情,追求喜欢的感觉。 08:20 更高层次的爱的感受,可能是发现自己有爱人的能力。 10:15 教练是关于“爱”的事业,全然的倾听和看见他人。 12:25 人生必做 :能找到一个让你产生心流体验的事。 插播一个减肥怒赚1000 元的心流经历。从心流体验里找到自己热爱的东西。 16:37 一个人的心流会和什么有关?如何总结共性? 结合盖洛普,聊聊醒醒对牙牙的心流状态观察: (1)沟通才干:分享类的事 (2)追求才干:能带来“虚荣感”,变得更厉害的事 (3)伯乐才干:助人为乐 (4)和喜欢的人一起做事比独立做事更有心流 ...... 19:15 醒醒的心流是漫无目的的体验,一个人呆着研究感兴趣的事。 28:30 人生必做:找到生命的意义和信仰。 当一个人的生活、工作中有意义、价值指引时,可以转念去关注更高的意图,而不是沉浸在当下的烦躁中。 30:35 人生必做:培养在任何阶段,都能找到意义的能力。 人在不同的年龄阶段,可能都会遇到“关于人生有什么意义”的思考,仿佛有了意义后就能生活的好,醒醒在思考会不会更重要的不是“那个意义是什么”,而是如何能拥有找到意义的能力,指引自己找到生活的方向。 37:06 不是遇到问题再找意义,而是尽早的了解自己,在顺境时建立系统,可以更好的面对“生活无常”。 38:10 有什么方法,可以找到系统的意义? 38:50 越是追求自己的意义,越是找不到意义。 40:40 意义和付出相连,意义和他人相连,意义和更广袤的世界相连。当你的行动不是完全以自我为中心时,就能真正理解什么是意义。 41:50 醒醒的灵光一现:做一个好人有意义吗? 44:25 努力的去赚钱,停下来一下,做一些改变,在不内耗的前提下,为真实的人,真实的需求付出,体验意义的存在。 47:23 学教练的意义:改变了我和父母的关系。 54:18 拥有找到意义的能力,也分这几个阶段。 🙋♀️关于《不完美女孩》 每个人的不完美都是独特的,值得被听见和尊重。作为优势教练,我们将探讨如何接受不完美,让不完美成为我们独特天赋优势的一部分。 醒醒和牙牙将分享真实的个人成长故事,聊生活,谈职场,诉情感。 📣 关于我们 主播:醒醒 30+社恐女孩,坐标广东,换过4个行业都失望后,自由职业6年找到热爱,熟悉社群运营+个人成长,帮助了 4500+人发现优势,在解决内耗、人际关系卡点、自由职业发展路线、职场转型上有经验,盖洛普优势前五才干:体谅、个别、理念、伯乐、排难。 主播:牙牙 30+社牛女孩,坐标新加坡,工作10年,现在在谷歌做招聘。从小活泼好动,特立独行,不走寻常路,上班后"不务正业",组织过几百人跑步,支持500+职场人发现优势和职业发展。盖洛普优势前五才干:完美、行动、取悦、积极、和谐。 🚗 找到我们 如果你想了解自己的优势、做盖洛普测评或职业规划、解决个人成长中的卡点,如:情绪内耗、人际关系不顺、不够自信,也可联系我们,备注“播客”。 公众号: 醒醒生活记录仪 晨阳牙牙 加听友群: 微信:rabbit_xing7

55分钟
99+
2天前

Vol.9 清华积极心理学第三课:品格优势与美德

📌 本期内容简介 本期,我们将一起探讨「品格优势与美德」🌈 一句话总结:发挥你的优势,就能提升你的幸福感。我们将从三个方面展开: 1️⃣ 什么是品格优势与美德? 带你了解其研究背景、发展历程,以及心理学上如何定义和分类它们。 2️⃣ 如何发现自己的品格优势? 包括如何识别自己与他人的核心优势,推荐一款权威的测试工具帮你精准定位。 3️⃣ 如何更好地发挥这些优势? 将优势融入日常生活与工作中,让你更有能量、更幸福、更有意义地生活。 🎯 测一测你的品格优势:点击测量链接,发现最真实的自己! ⌛ 时间线 * 00:50 什么是品格优势与美德? * 08:36 如何发现品格优势与美德?如何提高自己对于优势的"敏感度"? * 16:17 怎么样发挥你的品格优势与美德? * 24:27 本期作业:发挥标志性优势 * 26:53 碎碎念 * 27:10 推荐刚毕业的朋友们看看《沧浪之水》 * 34:37 进化心理学的石剪布理论,对于婚姻择偶方面有一定帮助 ✨ 本期作业 | 发挥你的标志性优势 请围绕你的标志性优势,每项至少写下一个具体行动计划,在接下来的 一周内每天实践一次。 🔍 举个例子: * 如果你的优势是 “欣赏美”,你可以每天花 10 分钟去附近的公园散步,细细观察草木虫鱼; * 如果是 “感恩”,你可以每天写一篇简短的感恩日记,记录生活中的温暖瞬间; * 如果是 “好奇心”,每天抽时间查阅一个你从未了解过的主题…… 💡 什么是标志性优势? 这是你既擅长、又由衷认同的品格特质。每当你发挥它们时,会感到兴奋、专注、充满激情,甚至一种近乎“神圣”的体验——它们能为你源源不断地注入能量。 📅 一周的时间,不长也不短。试着让这些优势真正参与到你的生活中,看看它们会带来怎样的改变吧! 📝课程笔记:清华积极心理学第三课 📮 想说点啥?欢迎来联系我: * 微信公众号:阿拉的日常 * 邮箱:[email protected] 🎶背景音乐:积极心理学播客BGM

38分钟
55
2天前

93.如何面对过早发生的职业衰退?

这周看到了作家Arthur C. Brooks在2019年发表的文章《你的职业衰退将远比你想的更早到来》,更像是为我们提供了一个回顾过去的视角,所以今天这期节目将会分享我从这篇文章中提炼的四个视角,以及我延展的思考,希望今天这期节目可以给你带来一些新的思路 你可以在网易云、小宇宙、苹果podcast、荔枝fm、喜马拉雅、Spotify、微博找到这档播客,谢谢你打赏订阅转发评论点赞,也欢迎你在以下平台支持我的创作 : 爱发电:https://afdian.com/a/yzywpodcast patreon:https://www.patreon.com/c/yzywpodcast 01:07 Brad Mehldau,Kevin Hays,Patrick Zimmerli - Modern Music 01:23 我们都曾经或正在经历“心理-职业引力定律”中描述的痛苦 04:37 九万赞的帖子背后是单一的游戏规则驯化了人的想象力也放大了两种痛苦的来源 07:37 面对职业衰退,在“流体智力”和“晶体智力” 中选后者也许是能持续增强的能力 10:25 建立并壮大自己图书馆的材料是“长板”和“透过现象看本质” 13:29 尽早对自己的野心和欲望全情投入去满足和实现,做加法,但不总是做加法 16:37 做加法可以让人在做“逆向遗愿清单”时少一点差强人意的减法和差点意思的颓败 18:54 我们在自己的追悼会上听不到别人的评价,但“悼词美德”会为自己带来好的反馈 21:02 世界的发展不负责照顾个体感受,人要找到庇护去减少被粗砺的磨损和伤害 24:17 还是要相信点什么,每个人都可以在自己的选择和信念里找到自己的橄榄山 28:48 好物分享1:电影《游客》导演:鲁本·奥斯特伦德 Ruben Östlund | 推荐理由:如果你看过《方形》和《悲情三角》那这部是延续导演一贯的荒诞,讽刺和黑色幽默的风格,喜欢导演辛辣又克制的讲故事方式,推荐给有兴趣试试看的朋友 29:40 好物分享2: 古典爵士乐专辑《Rideinto the Sun》音乐家:Brad Mehldau布拉德.梅尔道 | 推荐理由:夏天温度和湿度越来越高的时候,可以听听清爽的音乐中和一下,适合傍晚收工时想松口气的时候听 30:43 Brad Mehldau - Better Be Quiet Now 节目中提到的人物信息,概念,关键词,书籍: 英国心理学家雷蒙德·卡特尔 Raymond cattell 逆向遗愿清单 reversebucket list 悼词美德 eulogy virtues 没有福音的人也有他们自己的橄榄山——《查拉图斯特拉如是说》作者:尼采 美德 arete

34分钟
6k+
2天前
EarsOnMe

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