Vol.64 对话益禾堂CMO陈英婕:奶茶这门红海生意,怎么从广西突出重围开出8000家门店?

进击的沈帅波 |进击波财经

相信很多人和我一样,第一次看到“益禾堂”这个名字的时候,都会把它当成一家药店。 但很多人可能不知道,这个常常被人“误会”的茶饮品牌,自2012年创立以来一路“狂飙”,经历了5次品牌升级,到今天已经开遍全国300多个城市,超8000家店。甚至还把生意做到了东南亚地区。它家最出名的销量担当益禾烤奶一年能卖出1.5亿杯,参考某飘飘的数据,两年也能绕地球一圈了。 这一期播客的嘉宾英婕,不仅拥有16年横跨甲乙方的全行业品牌营销经验,还是国际艺术馆顾问和国家心理咨询师,同时她也是益禾堂品牌的CMO。 所以接下来,我们就和英婕一起来聊聊在越来越卷的茶饮市场,益禾堂如何逆袭的背后故事,对年轻消费者的独道洞察,以及对未来茶饮市场的趋势看法。 03:54 从粉状奶茶到健康茶饮,再到出海扩张,奶茶上新速度比火箭还快! 11:14 奶茶行业竞争已经进入白热化阶段,按照价格带和细分赛道,各品牌都有自己的 “地盘”。 14:22 营销是“保命符”,消费者忠诚度低、猎奇心强,品牌就必须不断刷存在感,不然分分钟被遗忘。 18:35 为什么要做2个IP形象?一个主打年轻真诚,一个主打反差萌接地气。 20:36 升级才能打更高级的副本!前十年靠一款烤奶从第一家店开到 4000 家。升级 6.0之后扩张到 8000 家! 23:41 前期低调,只靠产品实力说话,很多消费者是先喝到烤奶才知道品牌 26:21 如何看待同行疯狂砸营销费的攻势?把压力转化为动力,浪花越卷越高,蛋糕越做越大! 29:23 行业卷到没到天花板!出海、品牌合作、品类拓展、自动化升级…… 未来发展方向多得数不过来,感觉奶茶行业还能再 “火” 几十年! 34:03 想单干开奶茶店?直接劝退!因为供应链这关就很难过。 37:46 新品牌想入局奶茶行业,没有强大资本和资源支持,基本凉凉。 46:23 沈帅波分享开奶茶店经历,以前开店盲目,现在行业竞争更是天翻地覆。 51:04 霸王茶姬的成功秘诀是什么?可以复制吗? 55:01 益禾堂未来三年目标明确:强化品牌价值,提升品牌认知度;实现规模化突破,开拓国内外市场。 58:43 餐饮品牌常陷入营销困境,如何兼顾普适性和差异化? 01:05:48 预测今年茶饮趋势:区域性单品和功能性产品潜力巨大。前者结合地域文化,后者满足小众需求,都有望成为 “爆款潜力股”。 01:09:26 网红产品想长红,得有明确个性、匹配价值观和生态观,把短期粉丝转化为长期 “精神股东”。 01:16:56 二次元的营销经验,如何从踩雷到选对 IP 实现大爆? 01:23:03 未来茶饮不仅是饮品,更是文化输出和科技融合的新载体。

89分钟
3k+
7个月前

重磅传记《马克·吐温》将在5月下旬上市;流行歌手杜阿·利帕的文学访谈受热捧

文穴观察

【播前提示】 文穴春招已开启! 不必等风来,我们便是那烈火 目前文穴时代读者共读计划已发布,在第一轮西方文学经典共读即将收尾第二轮即将开始之际,俱乐部将在今年夏季正式开启中国古代文学经典共读,贯通古今,融汇中西,对其新一轮共读书目感兴趣的文友可以点击shownotes链接查看详情。 传送门:古代文学经典共读书目 我们当前共读是第一轮中国古代经典《诗经》,相关介绍链接也会放在shownotes中,方便大家查看。 传送门:重读《诗经》,找回把日子过成诗的能力 如果你对这本书的内容资料或深度讨论感兴趣,可以在我们的公号内搜索相关文章阅读,如果想了解更多深度内容,参与我们的文学前沿讨论,欢迎加入我们的文穴俱乐部,成为我们的付费文友,详情请关注公号文穴Literaturecave,在菜单栏点击「成为文友」了解详情。 该免费播客项目是我们的实验项目,预期先更新100期,目标是达到1万的订阅,各位听众的支持对于这一节目继续保持免费至关重要,期待大家的支持与分享。 01:08 重磅传记《马克·吐温》将在5月下旬上市 03:29 流行歌手杜阿·利帕的文学访谈受热捧 05:02 纪德人生三部曲最后一部《遣悲怀》新译本出版 文穴观察:杜阿·利帕成为最佳的文学访谈人?

13分钟
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7个月前

Op.5No.30 文化资本壁垒:钢琴与广场舞的阶层隐喻

意志表象

钢琴自19世纪传入中国起,便与精英教育体系深度绑定。其学习需要持续的经济投入(乐器购置、课时费用)、时间积累(每日数小时练习)与文化熏陶(乐理知识、西方音乐史),构建起典型的布尔迪厄式"文化资本"壁垒。中产家庭将钢琴教育视为阶层再生产工具:上海音乐学院考级证书成为小升初简历的标配,琴童在国际比赛获奖构成家庭社交资本。这种文化实践通过"延迟满足"机制(数年枯燥练习换取未来收益)强化了阶层优越感,其价值判断标准始终由文化精英把控。 布尔迪厄(Pierre Bourdieu)提出的“文化资本”概念,揭示了文化资源如何成为社会分层和权力再生产的隐形工具,而“文化资本壁垒”则指向这种资源在获取、积累和转化过程中形成的系统性障碍。 具身化资本(Embodied Cultural Capital)通过家庭教养、教育习得的品味、语言习惯和审美能力,如钢琴学习中“正确”的指法触键、对西方古典乐的鉴赏力。这些需长期沉浸式培养的“身体记忆”,天然排斥缺乏时间与经济资本投入的群体。 客观化资本(Objectified Cultural Capital)物质化的文化产品(钢琴本身价值数万至百万不等,正版乐谱、音乐厅会员资格)构成硬性门槛。当广场舞大妈使用30元蓝牙音箱时,中产家庭已为孩子购置静音钢琴避免扰民——物质载体直接划定参与资格。 制度化资本(Institutionalized Cultural Capital)音乐学院考级证书、国际比赛奖项等权威认证体系,将文化能力转化为可量化的社会通货。广场舞群体即使创造新舞种,也难获文化部门的“非遗”认定,因其评价标准始终由精英阶层把控。 时间成本筛选:钢琴需十年每日练习,退休工人或许有时间,但城市农民工的生存压力使其文化实践只能碎片化(广场舞的“20分钟快闪”模式)。 文化符码排他:肖邦叙事曲的“悲剧性”解读依赖文学、历史知识储备,而广场舞的《最炫民族风》被视为“肤浅”,实质是精英话语对解读权的垄断。 空间阶层化:少年宫钢琴教室有空调地毯,广场舞者冬顶寒风夏战蚊虫,物理空间差异被编码为文化等级。 这种壁垒的残酷性在于:它让阶层晋升看似开放(谁都可以学钢琴),却通过隐形规则维持封闭。打破壁垒不仅需要个体努力,更需要重构文化价值的评判体系——当广场舞大妈改编《卡农》的动作逻辑能被纳入专业舞蹈学院的教材时,或许才是文化民主化的真正开端。 ------------------------------------- 广场舞:草根文化的空间反抗 与之形成对照的广场舞,以零门槛参与(免费教学、动作简易)、集体狂欢(数十人方阵)和功能导向(健身社交优于艺术追求)解构了传统艺术的神圣性。当退休工人、进城务工者在超市空地与公园喷泉前起舞时,他们不仅在使用被精英遗弃的"剩余空间",更是在挑战文化资本的定义权——这里没有专家评审,动作标准由群体共识决定。2013年北京某小区居民向广场舞大妈泼粪事件,实质是新兴中产(注重隐私与格调)与传统市民(强调集体与实用)在文化话语权上的暴力冲突。 ---------------------------------------- 公共领域的再分配焦虑 在可预见的未来,钢琴与广场舞的共生将持续映射中国社会的阶层张力。但或许我们更应思考:当老年舞者用蓝牙音箱播放《月光奏鸣曲》作为伴奏时,这种无意识的文化拼贴是否暗示着超越二元对立的可能?答案不在于消除差异,而在于重构文化资本的衡量尺度——让《小苹果》与肖邦在同一个广场获得平等的尊严。 ----------------------------------------------- >相关单集: Op.5No.33 方言歧视:口音背后的阶层想象,语言资本与符号权力 Op.5No.32 知识仓鼠症:"为晒而读"的知识表演和异化阅读 Op.5No.31 让受众主动戴上"认知滤镜”曝光频率:优雅的存在感 Op.5No.29 对待宜人性特高和特低的对象需采取的专对措施 Op.5No.28 微笑和握手动作的配合纲领 Op.5No.27 完美主义陷阱:为什么完成比完美更重要? Op.5No.26 霍桑效应:你会因为被观察而倾向于展现“理想自我”吗? Op.5No.25 “打断发言”的艺术:如何优雅的展现侵犯性 Op.5No.24 棉花糖实验:延迟满足的认知真相 Op.5No.23 光环效应:颜值正义和美貌溢价,及泛化的容貌焦虑 Op.5No.22 摸鱼——消极自由的快乐假象 Op.5No.21 达克效应:如何坦然面对自己是傻逼 Op.5No.20 INTJ思维工具箱:50个模型搞定一切难题 Op.5No.19 论表情持续时间与亲和力相关性的研究 Op.5No.18 文学和出汗——《鲁迅杂文选读》不妨来点“臭汗”文学 Op.5No.17《毛泽东选集 第三卷》改造我们的学习 Op.5No.16 像猿类一样悬吊,将训练延伸至每一根手指 Op.5No.15 INTJ恩格斯 Op.5No.14 如何参加特种部队? Op.5No.13 像松鼠一样攀爬,换个方向感受重力 Op.5No.12 像猎豹一样冲刺,高效的狩猎策略 Op.5No.11 像鹿一样敏捷,高度发达的敏锐感官与反应力 Op.5No.10 耐力与爆发可以兼得吗?袋鼠告诉你答案 Op.5No.9 像树一样平衡,认识身体的肌筋膜线 Op.5No.8 像羚羊一样奔跑,用两条腿(或更多腿)跑步 Op.5No.7 像蛙一样跳跃,蛙的运动之道 Op.5No.6 像骆驼一样行走和忍耐,骆驼的秘密武器 Op.5No.5 《雷普利》罗马广场的权力几何学 Op.5No.4 占有还是存在?弗洛姆:存活是一个不断重生的过程 Op.5No.3 刻板印象如何通过“脑中的图景”影响理性判断? Op.5No.2 反对党八股(一九四二年二月八日)——《毛泽东选集 第三卷》 Op.5No.1 劳动在从猿到人的转变中的作用——《自然辩证法》[德] 弗里德里希·恩格斯

21分钟
81
7个月前

【摩登家庭】“我们都把他当做英雄来崇拜。”

英语老师瑶瑶

【句子】Gloria, you're very pretty. But the kid idolizes me. 【Modern Family S3E18】 【发音】/ˈɡlɔ:riə/ /jə(r)/ /ˈver.i/ /ˈprɪt.i/ /bʌt/ /ðə/ /kɪd/ /ˈaɪdəlaɪzɪz/ /mi:/ 【发音技巧】pretty闪音;But the不完全爆破; 【翻译】歌洛莉亚,我知道你很美,但是那小子把我当偶像。 【适用场合】 今天我们来学习一下idolize的用法,大家平时见的比较多的是idol这个单词,名词,表示“偶像”的含义; 但是今天我们在它后面加上了动词常见的后缀,变成了idolize,表示“偶像化;醉心于;极端崇拜某个人”; to admire and respect someone very much, often too much eg: She idolized her father. 她曾把她的父亲视作偶像。 eg: She idolizes her husband and would never criticize him. 她崇拜她的丈夫,从不会批评他。 eg: A tall, soft-spoken woman, she is idolized by her young patients. 这位身材高挑,说话温柔的女大夫深受她的小患者们的敬仰。 eg: I'm not surprised that he's getting divorced again, because he idolizes relationships as a cure for his depression. 他又要离婚了,我一点儿都不意外,毕竟他总把恋爱关系当做治愈抑郁的良药。 eg: I know you idolize me as some kind of hero, but I'm human, just like you—I make mistakes too. 我知道你把我当英雄一样崇拜,但是我也是普通人,和你一样,我也会犯错。 eg: We all idolized Jim as our hero. 我们都曾把吉姆当做英雄来崇拜。 【尝试翻译以下句子,并留言在文章留言区】 They idolized wealth as a cure for all their ills.

6分钟
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7个月前

声子虫 - 午夜城

留声机records player

风格:后摇滚/氛围音乐/器乐摇滚/电子音乐/新古典/实验音乐 情感:希望/孤独/思念/梦想/追求/宁静/回忆/力量 TRACK LIST 00:00一辉 03:34在风中旋舞 12:39送往繁星 17:23飞光.流影 26:47时雨 41:13Y.A.N.A. 《午夜城》是声子虫乐队于2012年10月3日发行的首张正式录音室专辑。这张专辑以“幻想与现实交错于夜晚”为主题,通过音乐描绘出一幅幅充满诗意的画面。 专辑背景 在2010年独立制作的《模样国》之后,声子虫在《午夜城》中进一步探索了音乐与情感的结合。乐队希望通过这张专辑传达出“愿望”的主题,包括对社会、家人、爱情、朋友和工作的期待。虽然这些愿望未必都能完全实现,但乐队希望听众能从音乐中感受到努力前行的力量。 音乐风格 《午夜城》延续了声子虫标志性的后摇滚风格,运用稳健的歌曲架构、大量的拨弦和feedback等声响效果,营造出强大的空间感。整张专辑时而宁静美好,时而充满力量,仿佛带领听者在午夜的幻想与现实中穿梭。 专辑曲目 • 《一辉》:以夜空中的光辉为灵感,展开了一首充满希望的进行曲。 • 《在风中旋舞》:描绘了午夜女神在风中起舞的幻想场景。 • 《送往繁星》:一首等待愿望实现的祈祷诗,充满了对未来的期待。 • 《飞光·流影》:表现了时间流逝中对美好瞬间的捕捉。 • 《时雨》:讲述了在一场突如其来的大雨中发生的不期而遇。 • 《Y.A.N.A.》:专辑的终曲,歌名取自“You Are Not Alone”的首字母,特别邀请了四分卫乐团主唱阿山献声,传递出温暖的问候。 专辑评价 《午夜城》被认为是声子虫音乐旅程中的重要里程碑,它不仅展现了乐队对音乐的细腻把控,也传递出对生活的深刻感悟。这张专辑通过无歌词的器乐演奏,成功地将情感与幻想融入音乐之中,让听众在每一个音符中感受到乐队的用心。 如果你想更深入地了解这张专辑,可以尝试聆听其中的每一首曲目,感受声子虫如何用音乐讲述午夜的故事。 声子虫(Bugs of Phonon)是一支来自中国台湾台南的后摇滚乐队,成立于2008年。乐队成员包括吉他手柯志明、卢律铭,贝斯手邱新峯,以及鼓手甘伟均。 音乐风格 声子虫的音乐风格独特,以吉他、贝斯、鼓和电子声响为主要元素,时而宁静美好,时而隐含风雨欲来的暴戾。他们运用稳健的歌曲架构、大量的拨弦和feedback等声响效果,营造出强大的空间感,带领听者展开脑海中的旅行。 代表作品 • 《模样国》:2010年发行,奠定了他们在台湾后摇新势力中的地位。 • 《真面目》:2022年发行,是乐队时隔十年的全新专辑。这张专辑蕴含着乐队对媒体、社会、山林、土地的深刻观察,试图发掘被遮蔽的真实。该专辑还入围了第34届金曲奖最佳乐团奖。 演艺经历 • 声子虫曾参与过多个知名音乐节,如春天呐喊、大港开唱等。 • 他们还曾担任日本知名后摇乐队toe、Mouse On The Keys及MONO来台演出的开场嘉宾。 • 2025年,声子虫开启了“虫鸣”巡演,6月7日将在南京1701LiveHouse举办演出。 声子虫的音乐充满想象力,他们的作品不仅展现了高超的演奏技巧,还蕴含着对社会和自然的深刻洞察。

46分钟
99+
7个月前

「01」高考失利、港科大、瑞士科研、美国找工300投1中,她是怎么一步步走到华尔街的?

西行漫谈|LinkstarTalk

🎙️每一步都很焦虑,但方向对了,弯路也是风景。 Lulu的故事送给你:不完美的开始,也能有自己的华丽落点。 「如果高考失败,人生是不是就完了?」 Lulu,一个曾在高考后迷茫到要不要复读的北京女孩,意外开启了不一样的旅程—— 🧳 她去了港科大,发现了科研与国际交换的机会 🏔 瑞士科研经历让她发现自己其实“不适合读博” 🚪 面对香港身份和美国深造的选择,她赌上了更大的世界 📩 投出300份简历,经历无数拒绝与焦虑,终于进入华尔街做量化 从“不得已的选择”,到“找到自己的方向”,她一路走来并不轻松,却充满了思考与启发。 这一期,由LinkstarHub团队策划与出品,是【西行漫谈|LinkstarTalk】的第一期。 送给正在迷茫、正在做选择的你。 留学也好,职场也好,也许走弯路的那段时间,正是你找到自己的必经之路。 #留学 #高考失利 #港科大 #瑞士科研 #美国求职 #300投1中 #华尔街 #职场女性 #青年成长 #人生选择 我们将持续邀请世界各地不同背景、不同阶段的青年,分享关于留学、职场与人生选择的真实故事。 ❤️ 点击订阅,和我们一起,听见世界的路径。 本节目由LinkstarHub出品 策划 | KK 制作人 | Jesscia、Lucky 内容统筹 | Jessica、Lucky、KK 嘉宾邀约与对谈 | Jessica 后期制作 | Ailun 视觉与运营支持 | LinkstarHub品牌运营部

25分钟
99+
7个月前
EarsOnMe

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