外卖十年血战未停:京东入场,到底是谁慌了?

小念头|服务进化论

京东还是动手了,外卖行业再一次迎来新玩家!京东外卖以“品质外卖”和“骑手关怀”为口号,剑指美团、饿了么。本期节目特邀资深餐饮从业者,营销专家边江老师和我们一起深度探讨京东外卖的破局野心和背后的策略。 外卖行业十年变迁,从未像今天这般充满变数。京东以“品质”和“责任”入局,试图打破美团一家独大的局面,但这场战役远非简单的商业竞争: - 商家苦佣金久矣:平台垄断下,20%-30%的抽成挤压利润,京东的低佣金策略能否成为破局关键? - 骑手尊严需落地:刘强东的“兄弟论”与美团算法效率的冲突,背后是民生问题与社会责任的平衡。 - 消费者要的不只是低价:从幽灵厨房到品质外卖,用户期待更安全的食品和更体面的服务。 这场博弈中,短期看是补贴与话语权的争夺,长期则是全新消费和生活方式的重塑。无论结局如何, 全新的生意叙事和消费观念,正在向我们走来。 🙋对话人 边江:原呷哺呷哺、海底捞品牌高级经理,17 年参与创立羽生(北京)品牌管理有限公司,致力于为餐饮行业提供全案品牌从品类定位与设计、产品结构分析、全年营销策划、新媒体传播等跨媒体领域的整合营销服务,服务客户有海底捞、东来顺、探鱼、蔡澜点心、花家怡园、新辣道、一味一诚等。 王建业:服务管理咨询专家,顶点洞察公司创始人,香港天高管理发展有限公司顾问,曾为万科松花湖滑雪度假区、泊寓及万科物业、友邦保险、谢瑞麟珠宝、德国 LAMY、韩国 Gentle Monster、伊莱克斯 、新加坡珍宝集团、唐宫海鲜舫、香港翠华集团、上海新荣记、南京小厨娘、北京旺顺阁等公司提供服务管理咨询和培训。 柏鹏:Mass Note 主编,近20年内容传播、影响力赋能工作经验,做过大型活动和传播,也做过知识服务和课程,持续探索新媒体内容创新形式,一个对世界永远好奇的知识买手,为得到跨年演讲、吴晓波年终秀、前哨大会、香帅共潮生演讲、华为云、阿里云、腾讯云、第四范式、赛诺菲疫苗、追觅、BMW 、DXC、提供过内容营销整合服务。 👀时间轴 l 00:00 餐饮外卖进化论,有人还记得黄太极吗? l 04:55 京东外卖初体验,还有不少提升空间 l 07:28 刘强东的“兄弟论”,还是那个老味道 l 09:50 京东外卖业务挑战行业的“责任叙事” l 12:54 对一家餐厅来说,外卖业务的底层逻辑是什么? l 19:43 外卖行业从自营模式到平台化的演变历史 l 25:24 京东外卖解决了哪些行业痛点? l 30:42 京东外卖能不能利用好后发优势弯道超车? l 36:22 外卖骑手的社会关注:困在系统里的中年人 l 40:51 外卖平台竞争最终会剩下哪两家? l 42:28 关爱骑手不只是五险一金,还有文化和尊严 l 48:37 终局不在餐饮外卖,而是京东与美团的即时零售PK l 53:58 “想要就要”:外卖模式正在重塑年轻一代的消费理念 l 58:52 外卖之战,公关解决不了所有问题 🤩金句 1. “外卖行业的竞争,早已不是‘快’与‘便宜’的比拼,而是谁能把服务变成标准化的善意。” 2. “京东打的不是外卖战,是即时零售的生死局” 3. “当算法压榨骑手成为常态,刘强东的‘兄弟论’至少让普通人看到了一丝体面的可能。” 4. “商家苦平台久矣,但多一个平台不是救世主,而是多一个选择题。” 5. “幽灵厨房的存在,是行业内卷的缩影——略币驱逐良币,最后受伤的永远是消费者。” 6. “外卖员的尊严,不该是平台PR的筹码。” 7. “京东若真想成为‘外卖界的胖东来’,光靠五险一金不够,得先让骑手笑着送餐。” 8. “年轻人不再囤货,半小时送达的即时零售,正在改写整个消费时代的新逻辑。” 💬关于节目 《小念头|服务进化论》由顶点洞察和MassNote联合出品的一档针对体验、服务、营销、商业的聊天节目。服务无处不在,本质上所有行业都是服务业,我们希望通过聊天,我们互相启发思考,共同萃取经验,向大家展现真正从用户出发构建长期价值的“服务方法”、分享当下最新鲜有趣的服务体验案例,挖掘服务背后的故事和逻辑,“轻松”聊服务背后的商业“重大”话题。 如果你有想了解的服务体验、营销方法,或者有推荐的好的服务案例,或者任何对我们的建议,欢迎联系我们,给我们留言、发送邮件:[email protected]

64分钟
1k+
8个月前

Vol.23-婚姻对于这个时代,究竟意味着什么?

Ta们说

Hello大家好,我是JC,很开心上次聊《再见爱人》的嘉宾Elin再次返场👏🏻 作为普通的吃瓜群众,我跟Elin都有围观鹿晗生日当天的盛况。大家多次进出关晓彤的微博主页,看她今年会不会给鹿晗庆祝生日,通过她的行为猜测他们俩有没有分手。 说句实话,发不发微博庆祝生日,我觉得不太重要,他们俩在一起那么多年了,不可能像当初那么腻歪。毕竟感情是有热恋期,也有平淡期,还有瓶颈期,更何况他们俩还那么年轻,有更多的选择🤔 而且,明星上升期结婚结果走到离婚的案例还少吗?前段时间陈妍希陈晓离婚,也让很多人对明星婚姻,或者说是婚姻提出质疑——我们真的还能相信爱情💔,相信婚姻吗? 事实上,随着时代的进步,离婚变得很平常,过得下去就过,过不下就离。那么,👰🏻结婚还有什么意义呢?婚姻对于这个时代,究竟意味着什么呢? 今天,我跟Elin想浅浅的聊一下这个话题。 欢迎&感谢你的收听~ 00:00:56 吃瓜鹿晗&关晓彤 00:04:00 杨幂&刘恺威上升期结婚,最后还是离了 00:05:30 赵丽颖和杨颖离婚后对比 00:07:24 陈妍希&陈晓离婚,有点可惜 00:09:03 文章&马伊琍,最经典的周一见,男方出轨 00:11:37 李小璐&贾乃亮,春晚假笑夫妻,女方出轨 00:13:07 大S&汪小菲,这是一段要命的婚姻 00:14:37 外界对男方出轨和女方出轨的区别对待,追根溯源是历史遗留问题,包括现在还是父权主导社会,并不是真正的男女平等 00:18:57 娱乐圈甜蜜夫妻代表——再就业男团的陈楚生、王铮亮、陆虎夫妻 00:28:27 普通人的爱情与婚姻无法类比明星夫妻,完全没有参考价值 00:31:00 婚姻是从什么时候失去公信力呢? 00:40:57 现在养儿,真的防老吗? 00:44:04 不结婚自私?不生娃自私?最自私的到底是哪种人啊! 00:47:05 婚姻不再和永恒、永远、忠诚挂钩,那么对于这个时代而言,它究竟意味着什么呢? 00:55:45 来自已婚人士的几点择偶建议 小🍠指路:Ta们说|想说什么就说什么

60分钟
1k+
8个月前

017丨聊聊“不被他人影响”,我们究竟在用谁的大脑思考人生?

保持沟通

我们究竟是在保持开放心态接收信息,还是用别人的大脑代替自己思考人生?这一直是一个困扰我们的问题。 本期我们从职场穿搭、亲密关系到社交媒体,探讨「被他人影响」的底层机制与破局解法,欢迎你的收听。 00:31 现象观察:评价如何重塑自我认知 * 常见场景:同事一句“这衣服不好看”让红色毛衣永久压箱底|朋友吐槽恋人后自我怀疑的连锁反应 * 观点抢占:当他人抢先输出观点,我们容易放弃思考权,让外界标签覆盖真实感受 * 警惕「社交加速」:三人饭局中,第一个观点常主导群体认知走向 15:25 底层机制:为什么我们总被影响? 1. 进化心理学 远古基因:脱离部落≈死亡风险→对排斥高度敏感 镜像神经元:无意识模仿群体行为(如朋友圈点赞传染) 2. 3. 教育与社会规训 权威崇拜:老师/老板/长辈的“绝对正确”潜移默化 价值观外包:用社会标准替代自我价值判断体系 4. 5. 社交媒体放大效应 信息茧房制造虚假共识(多巴胺配色、黑神话悟空购买跟风) 点赞机制塑造趋同价值观(朋友圈成“社交血压计”) 30:11 解法总结:成为价值判断的主体 1. 王德峰教授「价值判断主体论」 区分事实与观点:所有评价都带立场滤镜,需二次验证 48小时法则:重大决策前让情绪穿过身体(类比购物车冷静期) 2. 重构信息处理系统 ABC模型:考试失利(A)→“我笨”(B)→沮丧(C)|改写内心剧本 红黄绿灯标签法:红色(需验证事实)/黄色(立场偏差)/绿色(深度思考区) 3. 主角视角:把自己当成人生游戏主角,他人只是NPC,因此评价只是任务台词不必放在心上 延伸推荐 * 影视:《楚门的世界》(自我觉醒)|《非常嫌疑人》(警惕思维诱导) * 游戏:仙剑奇侠传98柔情版 🎙️ 每周五 8 : 00 更新|小宇宙搜索「保持沟通」 🌟 点击「星标订阅」不再错过更新,治愈系打工人的电子布洛芬 片头音乐:Jocelyn Pook,Russian Red - Loving Strangers 片尾音乐:Time in a Bottle - Jim Croce 单集封面: 保持沟通是一档由婉婉子和璇酱一起制作的播客。 希望我们经常保持沟通,聊聊工作和生活上那些我们感兴趣的话题。 向宇宙发射信号,希望你也能感受到我们的快乐:)

50分钟
5k+
8个月前
EarsOnMe

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