【主理人来信📨】 各位听友，周中亚洲、欧洲、南美的世预赛都分别进行的比赛。中国队主场踢的非常努力，还是输给了澳大利亚。印尼主场战胜巴林，国足的出线形式不是太好。欧洲方面欧国联逐渐结束，欧世预刚刚开始，英格兰轻松取胜对手。南美方面阿根廷对阵巴西的比赛，永远是这个星球最重要的比赛之一，本次阿根廷轻松战胜巴西，围绕本次比赛，赛前就开始了脓肿的火药味，比赛中间发生了许多小故事，巴西足球到底出了什么问题呢？欢迎收听本期绿荫杂谈，我们为您娓娓道来。 【主播】 老马 阿根廷球迷，博卡青年球迷， 阿根廷文化推广人，职业播客 虫子 前足球周边店铺的小老板， 现UPO业余女足组织者， 纯粹狂热的足球爱好分子 小艾 米兰和阿根廷球迷， 实况高手，球星卡爱好者 【Timeline】 01:00 亚预赛与中国队的比赛 15:30 欧世预与周末联赛总结和分析 40:00 尤文换帅现在的足球太需要情怀 51:00 拉丁美洲德比火星撞地球 国足主场不敌澳大利亚小组出线成谜 三狮军团主场战胜拉脱维亚欧世预继续领先 阿根廷主场四比一战胜巴西进军美加墨世界杯 拉菲尼亚赛前的言论引发争议赛后哑口无言 【BGM】 曲苑杂坛片头曲 Quincy Jones - 「 Soul Bossa Nova」 【Staff】 剪辑：Diego Martinez 录音室: CPA中文播客社区

【本期内容】 一起讨论中医养生智慧，以及如何通过饮食和锻炼来调理身体。嘉宾刘欣医生还分享了现代人存在较普通的疾病问题，如：甲状腺和甲亢、春季预防感冒、春季过敏性鼻炎、腰椎间盘突出、肩周炎颈椎疾病、肠胃道疾病方面的养护法作为参考。 00:04 探讨中医养生智慧 09:31 按摩穴位的简单疗法 14:16 春季养生茶与食疗推荐 18:47 春季养生运动指南 24:06 饮食调理与中医保健法 28:34 中医小妙招与疾病防治经验 33:36 春季便秘问题的解决与方法建议 49:09 中医智慧与健康生活的结合 【本期嘉宾】 现上海市徐汇区中医院中医医师--刘欣 点击上方【订阅】 欢迎喜欢我们节目的听友伙伴持续关注，并与我们互动 有兴趣加入听友群的朋友，欢迎+VX：candyzhou2188 【本期制作】 内容策划与发布：末末 封面设计与制作：帅姐 音频剪辑与配乐：阿暖

毛毛走进了海南小众茶馆"筱舟茶叙"，与主理人莫离就中国茶文化展开“茶叙”。从莫离16年茶行业经历到六大茶类的风味特点，从功夫茶的冲泡之道到茶与生活方式的融合，这场对话既是一堂生动的茶文化启蒙课，也是对慢生活美学的温柔诠释。同一款茶在不同时空、不同心境下品尝，呈现的风味各不相同，她解析了原叶茶被误认为"高不可攀"的原因，以及如何让这一传统文化走进年轻人的生活。 无论你是茶文化爱好者还是对中国茶一无所知的"小白"，这期节目都能带你进入一个清新脱俗的世界，了解茶叶如何成为安顿身心的日常良方。听完后，你可能会忍不住想要泡上一杯茶，静下心来感受那份"茶禅一味"的闲适与平和。 【主播】毛毛 【嘉宾简介】莫离——“筱舟茶叙”茶室主理人 【听友福利】 “毛毛的美食日记”的听友进店任意消费，赠送一道价值128元1-3人原叶功夫茶体验（根据品者当日需求选择茶品及茶点,体验时长1小时） 店址：海南省海口市龙华区金贸西路祥阁深蓝湾2单元旁筱舟茶叙 🔴优惠活动时间：2025年4月2日-2025年05月2日 🔴此优惠活动最终解释权归商家所有 【时间线】 00:02 内容切片 01:38 暖心开场：春日与第一杯原叶茶 02:31 主理人莫离：从湖北到海南的茶缘之旅 12:37 为何在海口开茶馆？生活转折背后的坚持 16:00 喝茶的禅意：从"涤昏寐"到感官净化 20:06"筱舟茶叙"店名的诗意来源：东坡与江海 26:40 "洗茶"的真相：唤醒而非清洁 29:56 武夷岩茶 36:02 原叶茶的距离感 41:55 原叶茶的平替？ 46:01 霸王茶姬——乾隆一号——黄茶 49:09 主流的茶客都是“老登”？ 54:13 熟普，黑茶，生普，绿茶？ 01:00:01 做原叶茶的坚持与受众之思 01:16:28 听友福利

班级聚会只有你没被邀请;开会时，老板让你裁掉一位同事，你选谁？被陌生人贴上标签该怎么办？ 这一期，我们以一个相对轻松的方式，聊了一个沉重的话题——霸凌。 在现在这个社会，我们总是会谈“霸凌”色变，聊到霸凌总是觉得，得身体上真的遭受伤害，才算“被霸凌”。 但实际上，我们很多人，都曾经历过一些“不适的瞬间”。 也许，你会发出疑问：我这样算被霸凌了吗？为什么是我呢？是不是我太小气了呢？是不是我也有错？我该怎么办？ 我们，也和你们有同样的困惑。所以，这一期节目，我们解构了“霸凌”。 也许，我们没有得出一个很好的结论，也许，我们没有讨论出一个好的解决方法。 但我们想让点开这期节目的你们知道，有三个女孩子可以在耳机里和你们分享这些事，你们也可以大胆的把你们的经历倾诉给身边的朋友，寻求安慰，寻求帮助。 当然，我们也可以成为你们的倾听者。 这期节目，你将听到： 00:33 导语 01:36“我在练习生时期被孤立了” 12:28“我总是没被选择的那个” 15:33“因为内向，我从小被霸凌” 24:14 选择不站队 有错吗？ 29:18“神棍说，他能看到人的颜色：‘他是黑色！’ ” 36:54 是我的错吗？需要我改变吗？ 41:15“我的迟钝救了我一命” 42:21“解：…?!”

在无数方法论与行业黑话筑起的高墙内外，有人继续一往无前，有人回首已记忆模糊。咨询行业的围城困局，从不是简单的“坚守或离开”，而是一场关于自我探寻与反思的游戏。 从入行前以为的“精英感”，到现实里连轴转的PPT马拉松；从第一次被客户夸赞”好专业“的欣喜，到改方案到怀疑自我的崩溃瞬间… 市场遇冷、AI搅局，咨询还是商科生的最优解吗？ 本期节目我们将聊一聊那些无法写在JD里的隐形正负价值：过程中的收获与改变、2-3年后的职业倦怠、离开后的发展路径、留下的生存法则等等。 送给所有不仅限于咨询行业的职场人：无论你正站在城外犹豫，还是城内纠结去留，这里没有标准答案，留下不必不甘，离开无需怀念，所有选择都值得一句“此路通行”的绿色告示。 00:39 什么是咨询：咨询顾问就是像医生一样为客户的业务把脉开方 02:57 为什么选择咨询：初心真的是为市场赋能+一切都是顺其自然的职业选择 12:14 初入咨询的我们：痛苦迷茫中的自救 25:34 性价比最高的自救方式：不断的学习与极致的模仿 28:17 那些咨询带给我们的糖果【咨询是一个巨大的打工人培训机构】：成熟的工作方法论、商业sense、快速拆解问题的能力、知人识人的直觉、接触大佬的机会 51:39 那些咨询带给我们的苦果：体内的结节、ddl与完美主义引发的焦虑和内卷 62:53 为什么我们离开：看不到的尽头、自我价值的怀疑、行业的变革 70:57 这样的人或许更适合咨询：非完美主义、能够完成工作与生活的基本切割 82:54 如果你是一个想尝试咨询的实习生，可以这样做.. 87:16 行业内卷、AI崛起，咨询还是商科毕业生的好选择吗 91:39 再有一次，我们还做咨询人吗

本期介绍： 杭州市，简称“杭”，古称临安、钱塘、武林，是中国浙江省辖地级市，是浙江省省会、副省级市、超大城市、长江三角洲中心区城市、全球金融科技中心。杭州市境内的跨湖桥遗址的发掘显示早在8000多年前就有人类在此繁衍生息。距今5000多年前的良渚文化被称为“中华文明的曙光”。杭州市是华夏文明的重要发祥地，以“东南名郡”著称于世，五代吴越国和南宋王朝曾两代建都杭州。 但是现在在互联网上，对于杭州的印象往往和直播电商互联网等等挂钩。还有最大的刻板印象就是美食荒漠。 不知从何时开始，杭州是美食荒漠的传言‌甚嚣尘上。近些年有愈演愈烈的趋势。这期节目我们邀请到了Michael，来请他和我们一起聊聊杭州美食和杭帮菜。 本店录音棚与酒吧咖啡店 ，位于上海市长宁路890号玫瑰坊商场1楼-07B （中山公园地铁站6号出口即可到达） 本期对话成员： 本店DJ:小胖（小mou书@果菜街的小胖） 嘉宾:Michael（杭帮菜餐厅：小爆鳝主理人） 部分节目内容相关重点信息： .......... "杭州三十六道名菜到底有哪些！" [https://img.meituan.net/leadinimg/8ccd0610968ffeba65987fb14589aab299940.webp%40_100q%7Cwatermark%3D0%7Cformat%3Djpeg] 在这其中，比较著名的是以下几道菜: 1、油焖春笋：“油焖春笋”是一道特色传统风味菜肴，属浙菜系。它选用清明前后出土的嫩春笋，以重油、重糖烹制而成，色泽红亮，鲜嫩爽口，鲜咸而带甜味，百吃不厌。 2、蜜汁火方：蜜汁火方是一道传统名菜。浙江菜、江苏菜中都有该菜品。制作材料有金华火腿、通心白莲等，其色泽火红，卤汁透明，令人回味。选用金华火腿中段，通过反复蒸煮让火腿退咸。成品可以夹着随菜附送的荷叶夹饼一起服用。 3、火腿蚕豆：火腿蚕豆是浙江省传统的传统名菜，属于浙菜系杭州菜。此菜红绿相间，色泽鲜艳，清香鲜嫩，回味甘甜。俗话说“清明见豆荚，立夏可以吃”。初夏的蚕豆，眉部呈翠绿色，肉质柔嫩，带皮烹食，有一种特殊的芳香。“火腿蚕豆”用火腿中腰峰和初上市的鲜嫩蚕豆偏炒而成，是夏初时令佳肴。 4、干炸响铃：干炸响铃是杭州传统名菜之一，造型上跟春卷有点类似，因其入口咀嚼时发出的脆响如同响铃一般而得名。杭州泗乡的特产豆腐皮，卷上拌好的猪肉馅儿，卷成筒状，下油锅炸至金黄松脆，吃的时候沾上甜面酱或者椒盐。 5、龙井虾仁：选用上好的河虾剥出虾仁并配上龙井茶叶。成菜后，虾仁白嫩、茶叶翠绿，色泽淡雅，味美清口。龙井虾仁因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名，是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜。 6、咸件儿：咸件儿焖蒸结合，肉质香酥不腻，薄皮细肉的五花夹心，红如胭脂，白如洁玉，色彩分明，鲜嫩入味，是杭州传统名菜。此菜焖蒸结合，肉质香酥不腻，薄皮细肉的五花夹心，红如胭脂，白如洁玉，色彩分明，鲜嫩入味。 .......... "传统的西湖醋鱼是什么样的？" 首先鱼选用草鱼，饿养净身：鱼摊现杀后，回家用清水“饿养”1天（别喂食！），让鱼吐尽泥沙腥味。这一步是去土腥的关键杀招，偷懒必腥！现在很多餐厅的西湖醋鱼不好吃，就在于偷懒没有养鱼吐泥沙或者干脆用了笋壳鱼等等，但是海鱼的风味和河鱼相比一定是不同的。之后等待草鱼吐完泥沙饲料，再宰杀去鳞、鳃、内脏，剖洗干净 。 将鱼背朝外，鱼腹朝里放在砧板上，一手按住鱼头，一手持刀从尾部入刀，用平力沿着脊骨批（片）至鱼颌下为止。取出刀，把鱼身竖起，头部朝下，脊背朝里，再用刀顺着原颌下口刀处将鱼头对劈开，鱼身即分成雌雄两片（连脊骨一边的称雄片，另一边的称雌片）。然后，斩去鱼牙齿，在鱼的雄片上，在离颌下5厘米处开始斜着批一刀，以后每隔5厘米斜着批一刀，刀深5.6厘米，刀口斜向头部，共批5刀。在批第3刀时要在腰鳍后0.6厘米处切断，使鱼成两段，以便烧煮。再在雌片剖面离脊部位1厘米处的脊部厚肉上划一长刀（刀深1.6厘米），刀斜向腹部，由尾部划至颌下，不要损伤鱼皮 。这也就是专用的“七刀半改刀法”，这样改刀的鱼，鱼肉受热均匀，煮后自然翘尾不散。 水加姜片、黄酒烧至90℃（冒虾眼泡），先放雄片前半段，再将鱼尾段盖接在上面，然后将雄片和雌片并放，鱼头对齐，鱼皮朝上（水下能淹没鱼头，使鱼的脑鳍翘起）盖上锅盖。掀开锅盖，除去浮在水面的泡沫，将锅转动一下。全程水不沸腾，鱼肉蛋白质缓慢变性，嫩如蟹肉，用筷子轻轻地扎鱼的雄片颌下部，如能扎入，即熟。锅内留下250克左右的汤水（余汤滗去）放入酱油、酒、姜末，即将鱼捞去，放入盘中。盛盘时要鱼皮朝上，把鱼的两片背脊拼连，将鱼尾段拼接在雄片的切断处。 在锅内原汤汁中加入糖，湿淀粉和醋调匀勾芡，用炒勺搅拌成浓汁，此汁不能久滚，不能加猪油，一滚沸起泡，立即起锅，浇遍鱼的全身即成。 色：红亮醋汁如琥珀包裹，鱼身翘尾似跃龙门，摆盘堪称“江南水墨画”。 香：醋香混合姜末的辛辣，未入口先勾魂，隔壁小孩都馋哭！ 味：鱼肉嫩到“筷子一碰就脱骨”，酸甜汁在舌尖炸开，后调鲜香回甘，妥妥“长肉预警”！ 性价比：草鱼成本不到20元，却能复刻人均200+的杭帮菜馆味道，秒杀级实惠！ .......... "杭州到底为什么被称作美食荒漠？" ‌1、传统名菜制作门槛高，商家偷工减料‌：杭帮菜的代表菜如西湖醋鱼、龙井虾仁对食材和工艺要求极高（如西湖醋鱼需用饿养去腥的草鱼，3分钟内上桌），但多数餐厅为降低成本，使用普通食材或简化流程，导致菜品质量参差不齐。 2‌、预制菜泛滥影响口感‌:杭州互联网经济发达，餐饮业为追求效率和利润，大量使用即烹、即热类预制菜。这类菜品缺乏现做的新鲜感，进一步削弱了美食体验。 3、商场大部分不允许使用明火：杭州小炒和大部分菜品制作都需要明火烹煮。但是许多商场为了安全原因，都不允许明火烹饪，导致菜品口味不理想且受限制。 ‌4、口味偏好与地域文化冲突‌：杭帮菜以清淡鲜嫩为主（如东坡肉偏甜），与偏好重口味的游客和因为工作原因来到杭州的外来人员需求不匹配，尤其川湘菜系更受欢迎。外地菜系本地化改良后失去特色，形成“融合菜系”，难以满足原教旨主义食客。并且年轻人大量来杭州工作求学，他们掌握着网络话语权，导致不合口味变成了他们嘴里的不好吃，美食荒漠称号应运而生。 5‌、商业化与网红营销反噬‌：网红餐厅通过装修和营销吸引流量，但忽视菜品质量，导致踩坑率高，拉低整体餐饮口碑。高租金挤压小微餐饮生存空间，传统小吃如片儿川、葱包桧逐渐消失，市井烟火气不足。 ‌6、缺乏集中化美食场景‌：杭州名菜分散各处，如果想吃上一口好吃的甚至要前往萧山、虎跑等地。夜市文化不如长沙、成都活跃，仅有武林夜市等少数集中区域，游客难以一站式体验地道美食。 ----------------------- [加入我们]: 我们每个人，其实都是一只风筝，自由的风筝挣脱了线，努力飞向它所期望的地方，妥协的风筝一生栓在线上，在原地跟随扯住自己的绳子摇晃，越飞越高。 不管是哪一种风筝，都始终被无法控制的风裹挟着，到死，都逃不开那阵控制我们左右的风。 但我们还是会想向这世界说出自己的“疯言风语”，哪怕只有我们自己知晓。 一定会有人不认同我们的想法，也一定有人听不懂我们的观点。 但是当若干年后，再回忆，原来我给这个世界留下了我的声音，告诉了这世界，我来过！ 如果您有兴趣来和我们进行一次聊天,欢迎评论区留言或私信联系，本店长期招募嘉宾，欢迎自荐或推荐！ *图片与文字信息来源网络，如有侵权请告知删除。