14 立冬特辑:南方汤圆北方饺,揭秘南北羊肉差异与过节习俗
饭后谈

14 立冬特辑:南方汤圆北方饺,揭秘南北羊肉差异与过节习俗

36分钟 445 6个月前
主播
节目简介
来源:小宇宙
立冬时节,让我们从老北京的羊蝎子火锅聊到绍兴的红烧羊肉,从新疆的清炖羊肉到河南的羊肉烩面,这场跨越三千公里的味觉之旅,将带你品味各地不同特色的羊肉,还有那些藏在节日美食里的温暖记忆。
00:00立冬之际,南北温差大体验
03:42 羊肉江湖:从河南烩面到新疆清炖
08:33 这羊肉汤到底是清澈的还是奶白的呢?
14:27 浙里寻味:在江南邂逅不一样的羊肉体验
23:47 羊肉密码:品种与历史的味觉对话
29:11 节气餐桌:南北节日美食大不同
34:10 元宵vs汤圆:一场甜蜜的误会
无论南北,美食都是温暖的联结,下期我们再一起探寻更多美味故事!
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