时长：
38分钟
播放：
3.73万
发布：
1个月前
主播...
简介...
海王进山啦！闲聊播客，讨论我八月和我妈在云南吃菌子的一些感悟。为什么我认为亚当斯密如果是山里人肯定写不出《国富论》？为什么我认为靠山吃山的本地人采菌子的“社会性”是霍布斯《利维坦》里的自然状态，而外地游客体验采菌子的“社会性”是社会契约？为什么我认为山民和海民日常生活中的美德、多元和自由是基于热爱，比起基于现代抽象理论的美德、多元和自由，要来的更加厚重和真实？
相关播客：
243-什么是海王的素养？
198-如何培养自然的食欲？
196-成为海王如何帮我反思自由市场的局限？
194-厨子和学者为何是相似的志业？
193-如何有品地饮酒？
168-东海海鲜女工如何反思普世性？
138-做大锅饭如何帮我反思民主政治?？
134-品鉴普洱如何帮我反思理性的局限？
132-做鸡如何帮我反思现代性？
127-保守主义之父柏克会如何评价预制菜
前奏：Brahms - Rhapsody in B Minor, Op. 79 No. 1
演奏者：日安
插画：Karasubonn
这次在云南住了松赞在塔城、丽江、香格里拉的酒店，松赞的研发团队刷到我的小红书，给我送了一瓶很好喝的藏区红酒，还有美味的香格里拉啤酒。松赞听说我要发播客，给了我一个优惠码：扫描下方二维码，进入松赞旅行官方小程序，点击右下角「我的」进入个人页面，在「券包」中，输入兑换码领券。本兑换券可用于松赞旅行官方小程序内的旅行产品使用，使用有效期至12.31，节假日及旺季、新店开业期间、特殊活动产品不可用，详情见券使用规则页面。兑换码：GGSSDS0920
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
Kakapopo
1个月前
四川
66
哈哈哈，忽然想到树老师进行这种旅行，何尝不也体现出了某种现代性——传统旅行去往遥远陌生之地，为了应付意外与未知所需要花费的漫长准备与学习，转而被现代旅游模式包装成了快捷便利所见即所得的模式化体验。（没有说这种模式不好的意思，其实听了播客我也馋了
一只神奇的科基
1个月前
辽宁
41
很喜欢去东北的早市，看那些未经处理的一些蔬菜、水果，大多都是这个季节正下来的蔬菜水果，让我知道这个季节应该吃什么更好，去超市的时候想的更多的是我今天想吃什么就去买什么处理好的食物☹️
碉堡小熊
1个月前
北京
27
17:08 听到这里让我想到一句话：人们不能要求大自然随时为我们展现它的美，只能期望在它展现美的时候我们恰好在那里。
小猫公园散步
1个月前
辽宁
26
这两天被蔡老登和丁老登的炸山行为气到吐血，小树墩最后的那部分体会说的太棒了，这些人真是✅自然一点敬畏之心全无！太愚蠢傲慢了。
在细雨中静候
1个月前
上海
26
现在很多国内的城市中产和觉得食物是从超市货架上长出来的美国人也差不离。污水横流、散发着活鱼活禽臭味的菜市场早就在大部分城市人的生活中消失了，甚至该说菜市场本身这一事物都在消失。大城市的城市中产们甚至都不再走进超市，食材都是线上下单送货上门精致包装的净菜，甚至都不需要自己手洗，更不要说见血。
树老师还是太超前了，国内这波反预制菜的舆论不是基于对工业化的反叛、对食物自然状态的追求，而是国内甚至都不再进厨房的新晋城市中产们已经忘了做饭是一件极费工夫和时间的事情，觉得食物是坐在油烟都闻不见的餐厅里等十分钟就会从后厨长出来的；一方面食品工业化前的记忆还没忘记，以为食物就应该是中华小当家和食神里那样厨师花样刀功下现洗现切，然后在流水降温才能安全使用的大灶台上被加热到230℃的铁锅热油制造的美拉德反应下匠心制作成菜的。
然而商场里窗明几净、消防完备的餐厅里可能既不存在建设洗菜池的下水道，也没有天然气和液化气的存在，更不允许带着丙烯酰胺味的230℃油烟。至于出卖自己数十分钟时间和数十年来习得的专业能力从几十百来块钱的一道菜里赚个块八毛（大概率更少）的厨师（团队），如果大量存在的话，可能人类真的能用爱发电吧。
连半个小时等一道菜的耐心都没有的城市中产们突然发现自己的各种想象破碎了，食品工业（及食品安全）的知识又超出了多数人的常识范围，现在他们的怒火炒热了“预制菜”。
风歌笑
1个月前
湖南
17
赞，这是烟火气的思考人生:)
在古堡看雾
1个月前
浙江
15
37:56 史上最长拜拜～～～
为乖囡囡折腰
1个月前
江苏
13
19:35 听到这里，我记起小时候也听母亲说过，在她小时候野生黄鱼被称作“饭鱼”，大闸蟹被称作“饭蟹”，都是不值钱的食物，可以像吃饭一样随便吃。
珍珠海
1个月前
美国
11
封面图太可爱了Karasubonn同学！
王tintin
1个月前
上海
11
35:20 诶听哭了，结合这两天某鸟牌烟火炸山事件，山民世世代代敬重的山野，就这样被某些特权阶层为自我感动自我取悦随手一炸
Patricia歡歡
1个月前
四川
10
哇哦，这些思考说到我心巴上了。从小就觉得人定胜天这种说法很可笑，类似于螳臂挡车的迷之自信，这也是飞速发展的经济社会所特有的，并且总是伴随着对自然环境的侵占剥削。
青埂峰36501
1个月前
广东
9
37:35 深感现代人最大的不自由就来自永不停歇的欲望。
桔桔要进步
1个月前
上海
7
19:25 小树老师狡黠一笑——知道我为啥这么聪明了吧！😜😜
Shu-Shu
1个月前
上海
7
10:48 胖卓玛和松嘎确实好喝，但可惜外地买不到。猫哆哩，我每年回去都要带很多回来分给小孩子们吃。
Thenoise
1个月前
北京
6
👍所有真正的爱都需要背负巨大的代价和责任
陈瑜少年大不同
1个月前
上海
6
已把本期播客转发给松赞CMO老蔡^_^
五六789
1个月前
北京
5
35:31 这期播客很震撼我。近期有太多相关的新闻，烟花，游客赶海但都是工作人员放的，采秋实。我只知道人类为了一时兴趣破坏了自然。但树老师让我认识到赶海采菌子中人对自然复杂的时间空间依附关系，这些模拟的活动永远不是真实的劳动，只不过是蝗虫的另一波“亲近自然”的自娱自乐，一种消费的逻辑。
Enola_Lau
1个月前
四川
5
09:47 树老师的妈妈主体性非常强
Wateres
1个月前
美国
5
03:32 刚来美国上学，真的找不到整鱼整虾！🥹🤦♀️快馋死了
虞山明若
1个月前
北京
5
明天瑞士朋友带我进山采蘑菇…我最爱的Steinpilz! 瑞士和德国南部有个检验友谊的事情。假如两个人挺熟的，但是采蘑菇季对方不带你去…因为怕你泄露机密🤫。因为每个家庭经过几代人，都会熟悉附近有蘑菇的区域，而且知道哪里最好吃。这种事情让外人知道就很麻烦。一个人会告诉其他人，或者会发网上去…自己家的美味蘑菇就没了😞 我朋友曾经邀请我我两次，一次要上一群课，另外一年在忙论文和毕业设计。后来知道了这么重要的友谊密码…但是我朋友每次都发照片给我看，满满一篮子，吃都吃不完…哈哈😂
