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｜本期简介｜
这两年，预制菜突然成了大家的焦虑来源。但很多时候，我们可能骂错了对象。预制菜本身，只是一种处理食物的方式——有的只是洗好、切好、冻好，有的才是完整的工业菜。真正更值得警惕的，是那些高盐高油、为了好吃被反复设计的超加工食品。但反过来讲，超加工也不是一刀切，关键还是看你吃的是什么、占比多少。
这一期我们试着把这些东西分开聊清楚：预制菜到底是什么，哪些其实没问题，哪些确实要少吃，以及我们真正介意的，到底是什么。
｜内容导览｜
03:00 为什么预制菜这么让人焦虑?
14:48 预制菜的分类
30:48 预制菜也有好坏之分
53:50 错在“预知”还是错在“超加工”？
60:06 预制菜从夯到拉（纯主观）
BGM:春潮-Bo Peep
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小宇宙热评
共 14 条 · 按点赞排序-
3倪小蜗 TOP 1
· 云南
感觉年纪越大，越吃不了外面那种火锅，还有那种特别咸的烧烤之类的，吃的时候不咸但是回家得狂喝两升水，昨晚吃了个鸭脚煲火锅，今早直接涨了一斤，整个人都是水肿的，晚上还是自己吃点蒸的煮的会比较舒服
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Y_JJbi TOP 2
· 云南
来了
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1_Zoooooey TOP 3
· 广西
23:31 笑死，在我们楼下菜店买肉，可以让老板滴滴代炒，可以选辣度
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1
十万_mx
· 日本
我觉得卫生、符合食品安全标准的预制菜，简直是人类工业文明的馈赠
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0邢不方
· 河南
点菜成功啦！！我将认真做笔记！
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0
杪1211
· 陕西
终于来了！
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0萨满在山坡
· 广东
居然不是零点
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0Jessie_敏子
· 上海
哇！！终于更新啦！ 我天天刷可算等来了
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0Noah_Pieta
· 新加坡
忽然想到烤肠算预制菜吗？ 或者鳌太线上的烤肠呢？
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0盗窃小鹿
· 北京
片尾曲好评
