金 星｜国家注册营养师/临床营养师，唯秉健康CEO
曾任浙江大学医学院附属第二医院临床营养师，离开医院后，2015年加入移动医疗平台杏仁医生，负责公关和医生运营，2017年建立个人自媒体账号，全网粉丝70万+，与众多品牌和明星合作，2024年创立唯秉健康学院。为何他要放弃体制内顶级三甲医院”金饭碗“转型自媒体创业？转型过程中他又遭遇过怎样的波折？从0到70万粉丝的秘诀是什么？营养搭配最精华的二字箴言是什么？本期《打工倒计时》营养师金星将分享他的转型故事。
00:03:08 你知道我们那时候从体制内离开有多难吗?因为是有编制的，我数了一下我出来盖章就盖了19个章
00:19:14 努力是基本的素质，你不努力你一点机会都没有。
00:51:57 营养学的背后就是平衡的理念。没有一个食物是完完美的，没有一个营养素是牛逼到爆炸。它一定是一个结构，这个结构一定是一个动态的平衡。
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