031.越录越馋的「中亚吃喝记」

上一期，我们聊了在哈萨克斯坦和吉尔吉斯斯坦的旅行见闻。这一期，我们来聊聊另外一个旅行重头戏 - 吃喝！
出发前，大牛最担心的就是中亚的饮食：会不会每天只有大块的肉，没有蔬菜？刚刚闹过胃病的身体又能不能承受？另一边，被大牛封为“西域小王子”的老李却充满期待——牛肉、羊肉、马肉，几乎每一样都精准踩在他的舒适区里。
于是，我们从阿拉木图 「Sandyq」的第一盘马肉库尔达克开始，吃到了「Del Papa」的披萨、「AUYL」令人震惊的牛肉抓饭、牛骨髓和创意甜点、「José & Josper」的厚切牛排；也在音乐节、格鲁吉亚餐厅「Vakhtanguri」，以及比什凯克的「Shashlyk City」，一路追着炭火与羊肉的香味前进。
谁也没想到，那个自称从来不吃羊肉的大牛，不但主动开了口，还连续吃了三顿。
当然，中亚的餐桌也不只有肉：苹果、西瓜、包尔萨克、塔什干茶和巨大的烤包子都留下了深刻印象；与此同时，带着新疆和西北经验而来的拉条子，以及原本十分期待的奶制品，为什么又让我们留下了小小的遗憾？。
这不是一份完整的中亚美食攻略，而是两种不同的胃口，坐上同一张餐桌之后发生的故事：有人吃到了期待中的牛羊肉，有人第一次尝了马肉，也有人终于发现，自己可能并没有想象中那么爱挑食。
想要更多的了解我们，请关注：
小红书：大牛牛｜Bilibili: 大牛牛Effyyyyyy
「Sandyq」餐厅的面食拼盘
在「Del PaPa」意大利餐厅狂炫"玛格丽特"
「AUYL」诱人的牛肉抓饭
内有乾坤的甜品“小苹果”
「José & Josper」牛排馆舒适的小门头
在炭火中永生的烤羊排
格鲁吉亚餐厅「Vakhtanguri」的高加索烤肉
吉尔吉斯人家精彩的牛肉库尔达克
水果走到哪儿吃到哪儿的“西瓜太妹”
东干人家的拉条子
「Shashlyk City」烤肉之城的“肉剑”