Album
时长:
32分钟
播放:
125
发布:
5个月前
主播...
简介...
https://xiaoyuzhoufm.com

这是一期轻松又真诚的跨文化对谈。我邀请了Davide一起聊聊「意大利人与咖啡」,从espresso、macchiato到“为什么11点后不能喝卡布奇诺”,从家庭摩卡壶到冷萃实验,也穿插了音乐、设计、Hi-Fi音响和意大利人“什么都不做”的哲学「dolce far niente」。


🎧 本期亮点片段:



  • 🗣「latte 是牛奶,不是拿铁」:意式咖啡文化基础梳理

  • 🇮🇹「espresso = everything」:意大利人为什么一天能喝三杯咖啡

  • 🍹 Specialty Coffee vs Italian Tradition:第三波咖啡能否在意大利生根?

  • 🎶「你喝的咖啡像不像意大利人的Hi-Fi喇叭?」——关于风味、结构和低音的隐喻

  • 🥲 Cappuccino 11点魔咒:是消化问题,还是文化边界?

  • 🧳 Davide第一次去亚洲的旅行预期 + 用中文点咖啡教学


🌍 延伸话题:



  • 意大利不同城市的咖啡风格:Lecce vs Trieste

  • 水也可以是风味评审的对象?来听听意大利喜剧人怎么点评地方水

  • 当 specialty 咖啡价格超过一杯珍珠奶茶,是否值得?


📌 本期关键词

意大利、Espresso、Macchiato、Cappuccino、第三波咖啡、冷萃、文化对话、声音设计、Hi-Fi、dolce far niente


🎵 节目彩蛋:

一起听听 Eurovision 那首 viral 的《Espresso》!Davide 怎么看?


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你最喜欢的意大利咖啡体验是什么?你是否也体验过“点错”意式咖啡时的文化冲击?留言告诉我们吧!


🎙 如果你也是咖啡人,欢迎一起加入感官探索的旅程!


【咖啡经济】是Janet 感官笔记下的一档咖啡行业经济研究分享栏目,专注科学化研究,睁眼看世界,传播现实也是一种力量。


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【Janet 感官笔记】我们在这里会聊一聊喝咖啡,买咖啡,卖咖啡的小故事,也会在这里分享不一样的咖啡知识,以及一丢丢小快乐。


留言可+听众群,一起聊一聊看到咖啡背后的故事!

评价...

空空如也

小宇宙热门评论...
乔乔_jojo
5个月前 上海
1
24:39 hell no哈哈哈哈哈
EarsOnMe

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