节目简介
来源：小宇宙去年因为疫情，春节后我家附近菜市场的菜价格翻了两倍不止。后来新发地突发疫情，有几天几乎都买不到什么菜，一些人甚至尝试在阳台种菜。
一向被认为生活便利、物资丰富的城市，暴露出了它薄弱的一面。
但就是在那段时期，有一群人竟然几乎没受影响，疫情期间依然有“特供”，而在这当中起到重要作用的是“北京有机农夫市集”。这是一个怎样的组织？在做什么样的事情？
在公号“北京有机农夫市集”的介绍当中这样写道，“在北京有机农夫市集上，本地从事生态农业的小农户和制作无添加食材的手工作坊直接向消费者出售自己的产品。希望通过这样的方式，促进人与人之间的连接，助力本地农友、消费者和社区一起创造更加公平、健康、可持续的生活方式”。
节目中提到的天福园张志敏老师
两个多月前，我邀请到了北京有机农夫市集的召集人天乐，请她聊聊有机农夫市集在做什么、为什么值得做，什么是参与式保障体系和社区支持农业，以及有机农夫市集的模式可以给我们怎样的启发。
（图片来源：北京有机农夫市集）
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本期歌单
climax blues band - Crazy World
Cosmo Sheldrake - Birth a Basket
本期参与
嘉宾 | 天乐
主播 | 颠颠
文字 | 颠颠
制作 | 颠颠
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小宇宙热评
共 20 条 · 按点赞排序-
74金桔量子 TOP 1
听完还是觉得 这只是小众精英阶级的菜市场
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72深白色 TOP 2
可以补充收听一些新农人的声音 https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/5f3b30939504bbdb779ec729?s=eyJ1IjoiNWUyODMwNTkzNDE5ZjQwOGIzZjY5OTEyIn0%3D%0A https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/5e285327418a84a0462735a1?s=eyJ1IjoiNWUyODMwNTkzNDE5ZjQwOGIzZjY5OTEyIn0%3D%0A https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/605ac90999354bffb8f92a8a?s=eyJ1IjoiNWUyODMwNTkzNDE5ZjQwOGIzZjY5OTEyIn0%3D%0A https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/60af21824580aa3d3f33d672?s=eyJ1IjoiNWUyODMwNTkzNDE5ZjQwOGIzZjY5OTEyIn0%3D%0A
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62考拉拉考拉 TOP 3
首先，我是赞成播客中所提到的关于饮食健康 生态保护的观念和说法，但是我并不认为这种基于有机食品成为一种强加于人的意识形态输出是合理的，更别提道德绑架，为什么用苹果手机的就一定要买35元一斤的苹果和昂贵的鸡蛋？其次，虽然发展精致农业 估计种植有机农产品是一个趋势，但也是需要尊重我国的国情，如果今天来现场和大家分享的嘉宾是一个月收入6千上下，同时需要周济家人，为孩子支付每月高额培训班费用的话，那提出的关于有机食品的建议会更加贴地。绝大部分社会群体都需要先生存下来，再享受生活，按照嘉宾的观念和说词，我只能说生而为人，我很抱歉。最后，有机食品是一种选择，也只是一种选择，有可持续发展的三观可以成为一种普世价值，而不是另一种用于区分阶级和彰显优越的工具。
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36DuangDuang
环保从业表示产品的宣传方式太重要了....明明有机食物是对土壤有益处，与合格的农产品相比，对人身体的影响没有区别，但是为了让消费者接受这部分成本，传着传着就变成了对人的健康有关（与消费者链接更紧密） 哎.....
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30Hyggebukser
02:37 听到颠颠这段天气预报对话，心情莫名变好。声音太可爱啦！希望暴雨⛈️赶紧停下，祝愿天气早日转晴。
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30
颠颠桑
感谢小宇宙的编辑推荐这期上首页，让这期被更多人听到。各位的评论我也认真看过，认可不认可，均在情理之中。知道有机农夫市集7年了，想做这期也不是一时冲动。城市的脆弱之处有目共睹，疫情之中有机农夫市集通过这些年的努力所建构的集友-农友模式展示出的优势可以给到我们一些启发。另一方面，贵也是事实，有机农夫线下市集举办地也主要集中在消费能力强的区域。大家提到最多的天乐老师在节目中所举的苹果手机和鸡蛋的例子，我也觉得不是那么合适。拿我自己来说，知道有机农夫市集这么久，我买的最多的也主要是10多元一袋的山楂球，几十块的奶酪，100多一块的茶饼，还有光阴小驻的洗护产品。66一双的袜子，至今没舍得买，觉得我的脚不配哈哈哈。确实，市集的很多产品不是一般人消费得起或者舍得消费的，但我依然觉得有机农夫市集在做非常有意义的事情，逛市集和农友聊天依然是快乐的事情，他们的真诚与快乐能感染你。无论如何，它在资本几乎无处不在的当今社会为有条件的人多提供了一些选择，而且你知道这些食物、日用从哪来，怎么来的，大家可以面对面或者线上直接交流，这种安心感和信任感亦是如今稀缺的和难得的。最后想说，有机会，去逛逛，自己就会有答案。
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28
Comi悦楠
觉得这期女嘉宾的姿态有点高高在上了，举个例子，给喝奶茶喝咖啡买苹果的人下了太多定义，然而你们又有什么立场给消费者下这种定义呢？
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阿兰那_iv7p
35的苹果还是太贵，有机的不适合普通大众，吃不起。就我个人而言，还是每天运动完后去早市买新鲜的菜果，也会自然产生与附近的人际关系交流，很舒服。
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22
两可
我退休了，在乡间有一块两亩多的地，自己种。顺应季节，种露天蔬菜，偶尔打药，肥料用动物粪便，沤肥，生物菌肥，草木灰……菜好吃，烹调极简单，经常当饭吃。现在是夏天，产各种瓜。丝瓜素炒，又滑又脆，又甘甜又清爽，不加水，烹炒也不会生出更多的汤水，翠绿翠绿不易变色。冬瓜，留老一点，外皮厚厚的一层白霜，肉质软软沙沙的，甘鲜有味，有它自己的味道。空心菜卖相差，口感又面又脆，依然有它自己的味道。我自己生产的蔬菜，不仅烹调不需要增鲜，添加味精之类，而且风味尤其鲜明，各具特色。特别要说的是口感，上了年纪，牙口差了，各种菜都是脆的绵的沙的，没有寡淡无味的纤维。我养鸡，鸡吃麸皮谷子碎米玉米，厨余，青草，各种淘汰的时令水果，还有山泉水，不吃药不打针，在一个小小树林里栖息。我的鸡羽毛鲜艳光滑，行动迅疾，谁见谁爱。看各种媒体分析鸡蛋，总是说不管怎么养，鸡蛋没有差别，可我的鸡下的蛋，蛋白Q弹，微微透明，蛋黄深深浅浅，大，香。亲友拿到蛋，都欢天喜地，说好吃。我不知道我的鸡蛋值几个钱，网上碎米涨上两块钱一斤了，而我有亲戚从超市里买鸡蛋，说一块钱四个。我所在小地方，周围不少种菜卖的农民，简易大棚，药，化肥，足量足量，产量高，卖相好，看我这样种菜，都快疯了，因为他们觉得这样赚不了钱。我没有卖钱，有退休金。嘉宾说得真好，因为知道非常辛苦，就坐下来写这么多，共鸣。东京奥运会开始了，有运动员说享受训练享受比赛，我们是类似的感受吧
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19lululu呀
声东击西也有一期讲有机农业的，发起人是个农业博士，可以放一起听着，有很多东西可以串联起来
