上期不好嚼的板筋大家都吃的咋样？今天得换个好嚼的东西，不但好嚼还好咽，一吃还能吃一大口的棉花糖。

这棉花糖虽然有着很多人童年的快乐回忆，现在的棉花软糖的花样其实也不少，不过更意外的是棉花糖的发明者竟然是个牙医。

好吧，这千头万绪的棉花絮就让我们展开聊聊

【本期主播】鲁西西 会飞的能猫（老许）

【欢迎加入听友群】

❤️感谢听友们的一路收听，🚩食堂里天南地北的能人（chī huò）也是来了不少，

愿意分享吃吃喝喝、家长里短的，就找食堂跑腿儿，

只要对上暗号，就带您进来歇会儿、聊几句。

✅微信：wenwulab  ✅暗号：周二晚九点半

【内容轴】▶️部分图片来自网络 💡侵删

01:30 西北板筋给人留下的深刻印象

德令哈老严烤羊肉总店的烤板筋

来自郑捕头微博图片 《我爱我家》贾志国检验手镯的镜头

05:50 来一波棉花糖的童年回忆

08:40 棉花糖的发明和进程，充满着时代记忆

龙须酥

龙须糖

经常用来搭配茶点的龙须糖

14:20 棉花糖机的诞生记首次亮相圣路易斯世博会

1904年圣路易斯世博会：中国馆的盛况

20:00 随着马戏团发展起来的棉花糖事业

1910 年代，玲玲马戏团日常

27:40 棉花糖历史也是有点过于悠久~

33:00 棉花糖的观赏性的飞跃发展，已经大大高于了食用性

38:40 控糖时代的开始，让我们更关注该怎么吃糖这件事

烧烤店的特色棉花糖

46:10 家庭雪糕也可以用棉花糖来凑

以下图片来自【下厨房】

-----------------------------------------------

【制作团队】

后期制作 / 会飞的能猫

封面 内容撰写 / 鲁西西

《文武食堂》

是一档关注国货品牌和老字号复兴的美食漫谈类节目。

我们会聊聊那些老品牌的文化脉络，

也会寻觅更多值得推荐的新国货、新品牌，

把那些用心打造的国货之光，用心解读给你听。

【收听平台】

苹果播客 | QQ音乐 | 网易云音乐

听听FM | 豆瓣 | 喜马拉雅 | Spotify

【合作联系】

微信：wenwulab

邮箱：[email protected]