时长:
66分钟
播放:
2,958
发布:
1周前
简介...
本期节目由心动小镇游戏赞助播出。
十一黄金周马上到来,是不是很多人已经开始计划国庆假期的旅行了?我们的“小城大故事”系列也如期回归!
这期节目,我们想和大家聊聊小城美食——那些在旅行中让人惦记的味道。我们从东到西聊辣味之旅,从北到南聊面条的风味,希望也能给你的国庆出行提供一点灵感。如果你也有在旅行中一定要追寻的味道,欢迎在评论区告诉我们。
📌收听指南
🌶️由东向西的小城辣味之旅
* 04:12 汽水用辣味串起四座小城:衢州、南昌、重庆、长沙
* 05:28 衢州的“鲜辣”是温柔一刀
* 06:17 衢州代表美食“三头一掌”,鸭头鸭掌入味到骨髓
* 14:21 南昌的“硬辣”有多猛?辣到拉了两天肚子
* 16:20 南昌拌粉不算最辣,炒菜才是辣度冠军
* 19:35 长沙“香辣”登场,综艺里的熟悉味道和夜生活氛围
* 23:43 重庆“麻辣”江湖菜,码头文化带来的泼辣风格
* 25:44 重庆夜宵现场:串串香、小面、矮板凳上的市井气
* 30:50 糖蒜配牛肉,好吃到让人流口水
🍜一碗面从北到南的平行宇宙
* 33:01 郭大侠的面条情结,走到哪都要尝尝当地的面条
* 33:12 南北面条大不同:北方注重面条本身,南方则看重浇头
* 36:46 牛肉面的宽度学问:二细、毛细、韭叶你分得清吗?
* 44:40 西安油泼面,北京炸酱面,延吉冷面,上海葱油拌面,苏州蟹黄面……
* 47:50 冷知识:新疆炒米粉是贵州人发明的!
* 49:47 武汉热干面的碱面特质,芝麻酱是灵魂
* 56:20 花溪牛肉粉,福建面线糊,湖南米粉、云南米线、广西老友粉,南方粉粉面面大不同
* 59:21 日本也是面条国度:拉面、荞麦面、乌冬面各有千秋
* 01:02:39 越南河粉不只一种,不同地方有不同名字和风味
* 01:04:55 槟城的福建面与亚参叻沙,不容错过
🎁本期福利
本期节目由「心动小镇游戏」赞助播出
你是否也习惯了朝九晚五,被工作耗尽了所有精力,却依然渴望一个真正属于自己的小世界?
通勤路上、睡前片刻,只要你打开《心动小镇》——这里四季静静轮转,邻居温暖相伴。
在这里,你可以:
🏡 从零开始搭建梦想中的家,从一座木屋到一片城堡,全部亲手创造;
🎣 沉浸钓鱼、种花、烹饪,在真正属于自己的节奏里,找回久违的从容;
👫 结识12位性格各异的邻居,E人在热闹派对嗨,I人也有舒适区。
这里没有强制的任务,没有倒计时的焦虑,
只有一个更自洽、更自由的你,一片治愈从容的小镇天地。
🧡 现在进入心动小镇,治愈未来的自己~
✨ 节目专属福利:下载游戏,输入兑换码专属码【超级心动】,即可查收主播来信并领取惊喜游戏礼包!
感谢做中国最酷的内容公司——超级内容播客厂牌对本期节目的商业化支持。
💡本期美食
▼衢州的鸭头鸭掌和烤饼
▼衢州的炒菜和满大街的卤味
▼南昌的炒菜和汽水超级爱的白糖糕
▼长沙的剁椒鱼头
▼重庆老火锅串串和在板凳上吃的重庆小面
▼重庆大足的邮亭鲫鱼
▼湖州的鳝丝面和羊肉面
▼苏州的大排面和虾仁面
▼上海的猪肝面和大肠面
▼云南石屏县的米线和建水的草芽米线
▼福州连江的海鲜锅边和炒粉,锅边里的海鲜可以自主挑选
💻本期制作
剪辑:汽水
声音设计:汽水
Shownotes:郭三圻
片尾曲:C'est Bon C'est Bon-Clémentine
🔍找到我们
进听友群请加小助手:bfwdj2024
商务合作:微信glaciergr(请备注来意),[email protected]
小红书:@波伏娃的家,@郭三圻,@汽水
收听平台:小宇宙/Apple Podcasts/豆瓣/荔枝/网易云音乐/喜马拉雅/QQ音乐/知乎
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🌶️由东向西的小城辣味之旅
* 04:12 汽水用辣味串起四座小城:衢州、南昌、重庆、长沙
* 05:28 衢州的“鲜辣”是温柔一刀
* 06:17 衢州代表美食“三头一掌”,鸭头鸭掌入味到骨髓
* 14:21 南昌的“硬辣”有多猛?辣到拉了两天肚子
* 16:20 南昌拌粉不算最辣,炒菜才是辣度冠军
* 19:35 长沙“香辣”登场,综艺里的熟悉味道和夜生活氛围
* 23:43 重庆“麻辣”江湖菜,码头文化带来的泼辣风格
* 25:44 重庆夜宵现场:串串香、小面、矮板凳上的市井气
* 30:50 糖蒜配牛肉,好吃到让人流口水
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* 33:01 郭大侠的面条情结,走到哪都要尝尝当地的面条
* 33:12 南北面条大不同:北方注重面条本身,南方则看重浇头
* 36:46 牛肉面的宽度学问:二细、毛细、韭叶你分得清吗?
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* 47:50 冷知识:新疆炒米粉是贵州人发明的!
* 49:47 武汉热干面的碱面特质,芝麻酱是灵魂
* 56:20 花溪牛肉粉,福建面线糊,湖南米粉、云南米线、广西老友粉,南方粉粉面面大不同
* 59:21 日本也是面条国度:拉面、荞麦面、乌冬面各有千秋
* 01:02:39 越南河粉不只一种,不同地方有不同名字和风味
* 01:04:55 槟城的福建面与亚参叻沙,不容错过
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▼衢州的鸭头鸭掌和烤饼
▼衢州的炒菜和满大街的卤味
▼南昌的炒菜和汽水超级爱的白糖糕
▼长沙的剁椒鱼头
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▼重庆大足的邮亭鲫鱼
▼湖州的鳝丝面和羊肉面
▼苏州的大排面和虾仁面
▼上海的猪肝面和大肠面
▼云南石屏县的米线和建水的草芽米线
▼福州连江的海鲜锅边和炒粉,锅边里的海鲜可以自主挑选
💻本期制作
剪辑:汽水
声音设计:汽水
Shownotes:郭三圻
片尾曲:C'est Bon C'est Bon-Clémentine
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评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
HD62449l
1个月前
英国
2
59:29 虾子捞面的面是全蛋碱水面,所以口感比较硬,材料上更接近意面。很多老店也是手工制作的,但是不是靠拉的,一般是用一根大竹杠反复的压制,所以也叫竹升面
耳聋为止
1个月前
浙江
2
衢州菜真的很好吃!诸暨那边还有次坞打面也可以试试看,浇头很好吃!
小北碎片虚壹而静版
1个月前
山东
1
喜欢吃各种拌面!不喜欢吃汤面是因为自己吃面条太慢了,每次汤面都会坨掉\(`Δ’)/
无肾洛Viola
1个月前
上海
1
越听越饿啊救命
一个聪明瓜
1个月前
上海
1
27:34 我也觉得豌杂面好吃!!!
莫妮卡的大勺子
1个月前
江苏
1
听的我真的流口水🤤
杀青散没有解药吗
1个月前
北京
1
06:50 这四个城市都是码头,应该是体力活的人喜欢吃辣
隔夜麦片
1个月前
上海
1
哇居然在这里听到了衢州,本衢州人快乐得手舞足蹈以及在深夜狠狠想念衢州菜了!🥲
石斛摔跤
1个月前
四川
1
47:05 我也超爱吃面条,西北的面条我喜欢配一碟凉菜一起吃,南方面我更愿意加煎蛋嘿嘿
糯米小狗
3周前
福建
0
55:28 福建人现身说法,是这样的
Ann122
3周前
马来西亚
0
云南的米线和湖南的米粉不一样哎
鲸鱼仔仔
2周前
广东
0
07:46 天呢想去衢州(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
鲸鱼仔仔
2周前
广东
0
1:00:02 油荞麦面好好吃!
HD253987z
1个月前
江苏
0
这期听得想家了 好久没吃牛肉面了ㅠ
弗莱fry
1个月前
福建
0
哈哈哈哈哈会一直繁衍的是线面,面线糊不会繁衍滴😃😃
小黄鱼fish
1个月前
浙江
0
哇,湖州,是跟我一起的那个湖州吗?有周生记的那个湖州吗
糯米小狗
3周前
福建
0
旅行up里,最近很爱看赖导,超级推荐🥰
HD201571e
2周前
福建
0
53:14 面线糊和线面不太一样,线面是福州的汤面,确实要吃快点,泡高汤吃的。面线糊是闽南的,主要是早餐,线面捏碎煮在高汤里,勾芡了加上配菜(油条、海鲜、肉类等等)
溜溜酱
1个月前
上海
0
锅边是米浆做达😂
悄雪儿
1个月前
广东
0
我来了 吃饭听听 嘿嘿