「法式甜品世界」第三期，席妙雅和 Fang 聊了聊吃相颇让人头疼的甜点千层酥（又名拿破仑）。拿破仑名字的起源，完美拿破仑酥皮的质感，以及主播心中最性感的拿破仑等话题都会在本期出现。此外，Fang 还分享了如何判断甜品店的拿破仑是不是隔夜款，以及又想减肥又爱吃甜品的姑娘应该来一个怎样的「拿破仑套餐」。

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• Carl Marletti

人物简介

席妙雅：曾在全球 500 强食品公司工作的厨房新鲜人。

Fang: 巴黎 L’Osmanthe（桂巴黎）甜点店主厨。