Vol.185 在泉州，时间慢慢酿成了最好的风味

我们终于飞到泉州了！
和来自苏格兰高地的单一麦芽威士忌品牌「苏格登」一起开启一场，时光里的慢游！
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自从泉州申遗成功，这座古朴小城的故事和风景已经被太多人关注和讲述，关于它的照片和视频已经数不胜数。但一切隔着屏幕的欣赏都不如亲身前往，直到我们真的飞到了泉州，在这座城市的老街巷里慢慢地走、用心地逛，才发现这座城市极其丰富的韵味，绝对不止于那些出片打卡地，哪怕只有几百米的老街，如果带着好奇心慢慢逛，也完全可以逛上好几个小时。泉州实在是太绝妙了！
本期节目，是我们触摸泉州这座城市的起点，我们沿着涂门街散散步，一起感受一下600米的距离可以容纳多少泉州的历史，「文庙-清净寺-锡兰世家-通淮关岳庙」如何串联起泉州百年历史和文化融合！当然我们也去搜寻了泉州城里那些不容错过的美食，惊喜地发现泉州风味的背后，无论是泉州牛排还是姜母鸭，都能帮我们串联起了一整条海上丝绸之路的故事！入夜，我们还有一场远远超出预期的泉州提线木偶戏等待开场。
欢迎你戴上耳机，和我们一起飞往泉州，听听时间在这里酿出了多少层次丰富的好故事！
🎁 感谢苏格登和我们一起完成这场关于时间与风味的漫游。苏格登也为午夜飞行听友准备了专属福利！
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本期节目你将听到：
01:25 泉州老城里随便走一段路，都会偶遇一连串的「奇迹」
03:41 泉州清净寺：太久没看过这么「风格纯正」的清真寺了！
08:48 千万不要错过花园墙壁上明永乐皇帝「谕米里哈只」敕谕石刻
12:24 明善堂：多元风格融合的典范
13:30 奉天坛：让人恍惚此刻自己到底在哪个国家、哪座城市、哪个时代
17:17 涂门街176号「锡兰世家」：发现中国和斯里兰卡的故事
19:10 从「世家坑」到「锡兰世家」，再到洛阳桥的蔡襄祠，这就是泉州的美妙
25:00 通淮关岳庙里为什么要关公和岳飞放在一起？门口的几幅字不要错过！
29:10 在通淮关岳庙里，大家都在求什么？你能听到哪些奇特的声音？
32:26 涂门街上短短600米到底还有多少惊喜是我不知道的！
35:03 泉州牛排的故事：阿拉伯人、清真寺、咖喱、花生和下南洋的故事
44:48 姜母鸭的「番鸭」究竟从哪儿来的？漂洋过海来吃鸭~
53:19 泉州的晚上可以去哪儿玩？去看提线木偶戏！
01:02:41 泉州的非遗传承里有着最绵长的手艺和深情，是时间的馈赠
▲ 泉州清净寺大门
▲ 在泉州清净寺里总会恍惚自己此刻究竟身在何处
▲ 刻有古兰经文的墙壁
▲ 锡兰世家
▲ 通淮关岳庙永远热闹非凡
▲ 泉州随处可见非常美丽的剪瓷
▲ 泉州牛肉，看似普普通通，但每家有每家的好吃
▲ 姜母鸭
▲ 当威士忌遇见咖啡，一杯特调喝到泉州的风与海
▲ 泉州提线木偶戏一定不要错过！
▲ 来自苏格登的「鲑鱼」和泉州「鲤鱼」的奇妙呼应
【泉州美食推荐】
* 泉州牛排（涂门街附近有很多老店都不错！）
* 姜母鸭（干湿两种风味可以根据自己喜好选择）
* 润饼菜（这次吃的是西街那家亚佛春饼老铺）
* 面线糊（街边随缘吃）
* 炸醋肉
* 花生汤
* 一切芋头制品都好好吃
* 四果汤（走的热了喝一碗太爽了！）
※ 特别推荐一家调酒很棒的店：重置咖啡实验室 Reset Coffee
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【本集音乐】
1. 城与海之间 - 风潮音乐
2. 福地 - 风潮音乐
3. Piano Sonata No.30 in E, Op.1093. Gesangvoll, mit innigster Empfindung (Andante molto cantabile ed espressivo) - 内田光子
4. 走马- 中国唱片
5. Melody of Happiness - Karim Azedia
6. Violin Sonata No. 5 in F Major, Op. 24 SpringI. Allegro - Yehudi Menuhin,Hephzibah Menuhin
7. 梨园戏《吕蒙正·煮靡》选段
【封面图片】
Photos by VC
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