大众点评的必吃榜是必吃还是避雷？高分商家真的值得”冒险“尝试吗 ？小红书的打卡餐厅值得专门跑一趟吗？
评价体系，本来是一套方便商家于用户的平台，但为什么商家苦大众点评久矣？用户评价是双刃剑还是金钥匙？
本期节目我们从南城香的服务失误开始聊起，一路从平台到商家，再到用户的评价方式，我们希望能让大家更多开始思考，当我们不再相信那些必吃榜，到底是平台机制失灵了，还是大家在为 VIP等级刷分，为何用户越来越不信“好评”？
用户评价是数字化时代的“镜子”，既照见商家的真诚，也折射出平台的规则与用户的心理。 而用户到底想要什么？ 年轻人拍照是为社交资本，还是真实体验？商务宴请为何不愿写点评？不写评价的用户的意见如何了解？
如果你是餐饮从业者、零售店主，或是对用户体验感兴趣的人，这期节目将带你重新理解“评价”的本质——它不仅是营销工具，更是用户与商家共创价值的纽带。
🙋对话人
王建业：服务管理咨询专家，顶点洞察公司创始人，香港天高管理发展有限公司顾问，曾为万科松花湖滑雪度假区、泊寓及万科物业、友邦保险、谢瑞麟珠宝、德国 LAMY、韩国 Gentle Monster、伊莱克斯 、新加坡珍宝集团、唐宫海鲜舫、香港翠华集团、上海新荣记、南京小厨娘、北京旺顺阁等公司提供服务管理咨询和培训。
柏鹏：Mass Note 主编，近20年内容传播、影响力赋能工作经验，做过大型活动和传播，也做过知识服务和课程，持续探索新媒体内容创新形式，一个对世界永远好奇的知识买手，为得到跨年演讲、吴晓波年终秀、前哨大会、香帅共潮生演讲、华为云、阿里云、腾讯云、第四范式、赛诺菲疫苗、追觅、BMW 、DXC、提供过内容营销整合服务。
👀时间轴
04:31 大众点评不靠谱，用户信任崩塌背后的“黑幕”
08:33 沉默的大多数：为何我们宁愿拉黑也不愿给差评？
12:33 差评防御指南：服务细节如何让顾客主动变好评机器
17:23 逃离大众点评！商家在小红书抖音的流量新密码
26:26 用户正在用800字小作文重塑餐饮业
33:47 大数据读心术失？—那些平台数据永远说不清的真相
50:33 被榨干的商家与疲倦的消费者
59:07 如何设计用户上瘾的长期激励制度
01:04:09 90%差评都毁在这三个沟通瞬间
01:13:41 流量至死！网红餐厅批量倒闭背后的品类逻辑
01:18:04打造让顾客忍不住发朋友圈的体验
🤩金句
1. “拦截差评的最好方式，是把问题解决在客人发帖之前。”
2. “用户写差评是吐槽，写好评是恩赐，但沉默的客人会用脚投票。”
3. “年轻人打卡不是为了餐厅，是为了社交货币；商务宴请不写点评，却用圈层定义口碑。”
4. “菜品是基础，体验是加分，情绪才是评价的放大器。”
5. “大众点评的V8用户像手握生杀大权，但真正的权力属于用心服务的品牌。”
6. “扫码点餐提升了效率，却杀死了人与人的温度。”
7. “神秘顾客用专业流程打分，真实用户用情绪打分”
8. “用户信任，始于颜值，陷于体验，忠于互动”
💬关于节目
《小念头｜服务进化论》由顶点洞察和MassNote联合出品的一档针对体验、服务、营销、商业的聊天节目。服务无处不在，本质上所有行业都是服务业，我们希望通过聊天，我们互相启发思考，共同萃取经验，向大家展现真正从用户出发构建长期价值的“服务方法”、分享当下最新鲜有趣的服务体验案例，挖掘服务背后的故事和逻辑，“轻松”聊服务背后的商业“重大”话题。
如果你有想了解的服务体验、营销方法，或者有推荐的好的服务案例，或者任何对我们的建议，欢迎联系我们，给我们留言、发送邮件：[email protected]。