话仙桃 - vol.64 和杨一聊英国华人与中餐：我被那种老派甚至老土的审美所吸引 - EarsOnMe

话仙桃
vol.64 和杨一聊英国华人与中餐：我被那种老派甚至老土的审美所吸引

时长：

86分钟

播放：

3,657

发布：

2天前

主播...

晃抠你

简介...

从在伦敦的华人中心厨房里做志愿者，到频繁在那些 Cash Only 的 Chinese Takeaway 里吃饭，我的伦敦生活的一大半，可能都和华人移民食物这个大命题相关。我被那些停留在上世纪的视觉与味觉审美所吸引，也常常惊讶于离散华人厨师们在限制之下的创造力。而且，某些时候，这些英国的食物和厨房里的场景，成了我开始想和寻找“和我有关的 Chinese-ness 到底是什么”的契机。
要谢谢杨一（播客制作人，「杨一的花园·会员计划」创始人），让我有机会可以比较完整阐述一下自己的这个毕业设计，距离那次录音已经过去了 7 个月，我已经不在伦敦，但依旧还沉浸在对这个命题的热爱里，《掺掺槟城》某种程度上也算是这个项目的再发展。老实说我不知道这个项目的终点会是哪里，但如果它始终是 Working-in-Progress 我也会庆幸。
* 如果你喜欢这一期，欢迎评论、分享和打赏。有任何和海外华人 / 移民食物相关的想法，或者任何和我的毕业设计相关的问题，都可以来留言，我也很想有机会可以在评论区里激情讨论。谢谢！
这一期聊了
03:30 关于我读的专业 Graphic Branding and Identity
04:20 开始对海外华人与移民食物感兴趣，是因为被那种老派、过时甚至老土的中餐审美所吸引
10:00 为什么会想去伦敦华人中心的厨房做志愿者？
13:15 关于这个伦敦华人中心 Hackney Chinese Community Centre
19:15 明明都叫海南鸡饭，但是海南的、马来西亚的、新加坡的都不太一样
21:30 与华人中心的老人们聊天，似乎就可以慢慢拼凑出出华人移民英国的历史
26:00 在伦敦的一家厄瓜多尔餐厅里，我吃到了小时候校门口的炒饭味道
30:20 说回 Branding，很吸引我的品牌常常都是“超链接大王”
35:55 创造力的来源会不会就是“戴着镣铐跳舞”？
38:40 关于正宗
45:20 英国的 Chinese Takeaway
01:00:20 品牌和审美有关吗？有高级的审美吗？
01:06:00 中国的视觉语言 VS. 现代中国的视觉语言

评价...

空空如也

小宇宙热门评论...

HiCookie

1周前西班牙

用“高级低级”去量化定义一个创意，就是人主动去给自己匹配了算法的枷锁了。用心是最美好的返璞，用心的东西，视觉文字会把其他的五感带动出来，这是人作为human being的being最好的意义了。

霖仔Leo

1周前广东

广东这边会说“有传统，冇正宗”

HD696453k

1周前上海

唉，远离家乡的人还要追求“地道”，就是自寻烦恼。我从未在任何打着我家乡菜招牌的餐厅吃到我想吃的内个味儿，反倒是吃八杆子打不着的地方特色菜，东北饺子馆、云南小锅米线、越南河粉、汤包馄饨辣肉面什么的，就非常知足长乐，好吃就行，毕竟也不知道啥是“地道”，没了思想包袱，一身轻松。我也想过到底啥是“地道”，大概就是小时候吃嗨的体验被一次又一次重复，形成固定回路，之后每过一段时间就想要再走一遍这个回路，不然就抓心挠肺，这个其实就是……瘾啊。那其实是可以戒掉的。想不想戒而已。我这么写，实在是太无情了。人最怕就是有情啊。这大概就是AI会战胜人类的地方。AI不会渴望吃到家乡菜。它没有这个瘾。