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节目简介
来源：小宇宙
欢迎收听「饭后谈」！
我们是三个生活在杭州、味蕾却扎根在天南地北的女生——福建的咸鲜、河南的醇厚、新疆的豪迈，在杭州的烟火气里相遇。
🐦【鸽王特供】本期指北
新的一年，我们从“年味”聊起，一起钻进记忆里的厨房、奔向远方的餐桌，聊聊那些让春节热气腾腾的习俗与味道。从尾牙宴到初一素食，从闽南红点糕到河南硬核扣碗…带你云过年，解锁全国地图限定版春节！
⏱️ 时间轴
00:00鸽了但没完全鸽：尾牙到底是啥？Lumi揭秘“尾牙祭”
原来尾牙不只是一顿饭！聊聊闽台地区“尾牙祭”的源头、公司年会的变形记，以及“过年氛围组”到底从哪天正式上线。
02:59 南北小年掰头实录：北方糖瓜粘，南方…开始？
Gail：送灶神、吃芝麻糖、童谣回忆杀…北方小年仪式感拉满。Lumi：我们这时候在干嘛？顺便探讨“年味启动键”到底在哪一天。（录制时小年未到，发布时…大家元宵快乐？）
07:04 福建贡品制作纪实：柴火灶、手打蛋糕、以及糕点上的神秘小红点！
米粿、糯米饼、用柴火灶蒸的年糕…以及那个让全网困惑的“喜庆红点”到底是什么来头？
12:04 除夕日行动清单：拜神、游神、鞭炮声里的限定版中国味
福建游神、全家擦门贴春联…南北除夕的“忙并快乐着”图鉴，以及为什么总觉得现在的鞭炮没小时候响？（温馨提醒：本期配合除夕回忆食用，风味更佳。）
16:35 河南年夜饭硬核后台：炸丸子、焖鸡块、扣碗叠成山！
揭秘河南春节厨房的流水线作业，如果听完您家冰箱里还有存货，那恭喜您，赢了！
21:40 福建海鲜年夜饭：血蛤烫3秒就吃？白切鸡凭什么能霸桌？
挑战吃鲜极限：血蛤烫到半生蘸酱油；白切鸡如何做到皮脆肉嫩？还有炸带鱼、五香卷、蒸生蚝…海鲜开会现场实录。
25:29 初一早上必须吃素？以及那个叫“花糕”的馒头到底多能卷！
初一素食仪式：煎豆腐、菠菜汤、炒花生米…吃完才能开荤。还有颜值担当“花糕”——没馅但卷成花，寓意“步步高升”的碳水美学。（虽然初七说这个有点“马后炮”…但明年用得上！）
28:36 新疆过年竟然是去滑雪🏂！
当新疆家人组团滑雪过年…。
31:24 除了春晚还有村晚：踩高跷、拔河、广场舞battle…谁家最强？
河南浚县庙会高跷队、福建游神、拔河、村晚…各地民间硬核文艺活动一览。（理论上，有些庙会可能持续到正月结束…）
36:55 我们的春节计划：反向旅行、美食探店、宅家练琴
当时聊的是“计划”…现在已成“回忆”。欢迎对比一下，您的计划完成了几项？
节目结尾
这期虽然像拜晚年一样姗姗来迟，但希望里面的热闹、滋味和记忆，能陪您回味更久。
无论你的春节是传统还是新潮，那份关于团聚和美味的温度，永远在线。
欢迎在评论区分享你家的独家年味，或吐槽我们这只“初七才到的鸽子”。
下期，我们饭后再谈。
我们是三个生活在杭州、味蕾却扎根在天南地北的女生——福建的咸鲜、河南的醇厚、新疆的豪迈，在杭州的烟火气里相遇。
🐦【鸽王特供】本期指北
新的一年，我们从“年味”聊起，一起钻进记忆里的厨房、奔向远方的餐桌，聊聊那些让春节热气腾腾的习俗与味道。从尾牙宴到初一素食，从闽南红点糕到河南硬核扣碗…带你云过年，解锁全国地图限定版春节！
⏱️ 时间轴
00:00鸽了但没完全鸽：尾牙到底是啥？Lumi揭秘“尾牙祭”
原来尾牙不只是一顿饭！聊聊闽台地区“尾牙祭”的源头、公司年会的变形记，以及“过年氛围组”到底从哪天正式上线。
02:59 南北小年掰头实录：北方糖瓜粘，南方…开始？
Gail：送灶神、吃芝麻糖、童谣回忆杀…北方小年仪式感拉满。Lumi：我们这时候在干嘛？顺便探讨“年味启动键”到底在哪一天。（录制时小年未到，发布时…大家元宵快乐？）
07:04 福建贡品制作纪实：柴火灶、手打蛋糕、以及糕点上的神秘小红点！
米粿、糯米饼、用柴火灶蒸的年糕…以及那个让全网困惑的“喜庆红点”到底是什么来头？
12:04 除夕日行动清单：拜神、游神、鞭炮声里的限定版中国味
福建游神、全家擦门贴春联…南北除夕的“忙并快乐着”图鉴，以及为什么总觉得现在的鞭炮没小时候响？（温馨提醒：本期配合除夕回忆食用，风味更佳。）
16:35 河南年夜饭硬核后台：炸丸子、焖鸡块、扣碗叠成山！
揭秘河南春节厨房的流水线作业，如果听完您家冰箱里还有存货，那恭喜您，赢了！
21:40 福建海鲜年夜饭：血蛤烫3秒就吃？白切鸡凭什么能霸桌？
挑战吃鲜极限：血蛤烫到半生蘸酱油；白切鸡如何做到皮脆肉嫩？还有炸带鱼、五香卷、蒸生蚝…海鲜开会现场实录。
25:29 初一早上必须吃素？以及那个叫“花糕”的馒头到底多能卷！
初一素食仪式：煎豆腐、菠菜汤、炒花生米…吃完才能开荤。还有颜值担当“花糕”——没馅但卷成花，寓意“步步高升”的碳水美学。（虽然初七说这个有点“马后炮”…但明年用得上！）
28:36 新疆过年竟然是去滑雪🏂！
当新疆家人组团滑雪过年…。
31:24 除了春晚还有村晚：踩高跷、拔河、广场舞battle…谁家最强？
河南浚县庙会高跷队、福建游神、拔河、村晚…各地民间硬核文艺活动一览。（理论上，有些庙会可能持续到正月结束…）
36:55 我们的春节计划：反向旅行、美食探店、宅家练琴
当时聊的是“计划”…现在已成“回忆”。欢迎对比一下，您的计划完成了几项？
节目结尾
这期虽然像拜晚年一样姗姗来迟，但希望里面的热闹、滋味和记忆，能陪您回味更久。
无论你的春节是传统还是新潮，那份关于团聚和美味的温度，永远在线。
欢迎在评论区分享你家的独家年味，或吐槽我们这只“初七才到的鸽子”。
下期，我们饭后再谈。
外观
