家人们谁懂啊!北电导演圈居然藏着个咖啡狂人,本期毛毛探访了这家超有个性的破笠咖啡豆商店。店主邱梓童是个有故事的“海二代":面对影视行业的“下岗与再就业循环",这位北电导演一狠心转行学咖啡,7个月烧掉三四十万“考证”,用“不要脸"的学习精神硬生生杀进咖啡圈!
这家店真的很特别:员工穿白大褂像研究员,用中药柜存咖啡豆,60克起卖打破行业惯例,还提供“存豆"服务——就跟你把酒存在酒窖一样,想喝的时候随时来取,这服务可太贴心了!
邱梓童的有趣故事,是一段关于破圈、热爱与坚持的真实旅程,带着你去感受:精品咖啡喝的不仅是风味,更是那份需要 “慢下来” 的生活治愈感。
准备好了吗?快来收听,带着好心情,品一杯好咖啡!
【主播】毛毛
【嘉宾简介】
邱梓童-破笠咖啡豆商店主理人
世界咖啡品质协会认证 CQl-Q Arabica Grader
世界咖啡品质协会认证 CQI-Q Robusta Grader
SCA国际精品咖啡协会认证 高级感官
SCA国际精品咖啡协会认证 高级冲煮
SCA国际精品咖啡协会认证 高级烘焙师
国家技能等级认证 高级咖啡师
【听友福利】
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到店即可获赠一杯香醇的美式咖啡
🔴优惠活动时间:2025年06月18日-2025年07月18日
🔴此优惠活动最终解释权归商家所有
【时间线】
00:02 内容切片
01:28 开场
01:56 “海二代"邱老师
05:09 精品咖啡vs商业咖啡
05:56 三四十万学费都花在了哪里?
08:00 原来品咖啡,都用“吐杯"!
11:42 新手也能冲出稳定咖啡的神器
15:51 滨海新村=主理人村?!
19:42 为海南罗豆正名:不是没风味的豆子
21:07 烘焙大赛全国前20强
24:23 海南咖啡师很厉害但太含蓄不善表达
25:49 海南福山杯8年走出5个世界冠军
27:50 最困难的事vs最大的收获
28:44 听友福利

空空如也
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