013 巅峰对决，大白菜与大包菜，今天必须分出胜负

57 分钟 810 次播放 8个月前发布

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节目简介

来源：小宇宙

录制当天正是大年初五，喜气洋洋迎财神！恭祝各位听众朋友们，新的一年财源滚滚，福气满满，胃口佳佳，身体棒棒！
本期是马年开篇第一期，我们玩点不一样的！两位主播——包菜代表队·淼淼 vs 白菜代表队·六一——将展开一场关于「大白菜与大包菜」的巅峰对决。
起因是之前的节目里聊到白菜和包菜，发现六一爱白菜，淼淼爱包菜，且很难说服对方爱上自己的本命蔬菜。因此我们决定做一期节目，分享各自喜爱的白菜/包菜做法，尝试说服和种草。欢迎各位听众朋友也参与到我们的对决投票中！
如果你在收听过程中，感觉有我们说的不够的地方，欢迎补充和指教。如果你有被说服或者种草做法，也欢迎告知。总之，这是一个邀请大家一起来玩的小游戏～
对决规则：
* Round 1：阐述喜欢/不喜欢的理由
* Round 2：带来至少三道拿手菜谱
* Round 3：科普蔬菜的历史与发展
⚠️ 免责声明：节目中如有"菜身攻击"，纯属戏剧效果，白菜和包菜都是好菜！
⏱️ 时间轴
时间轴
01:03 Battle 规则说明：理由、菜谱、冷知识
03:00 第一回合：各自为什么站队
09:25 第一回合：上菜谱
包菜派上菜：从选菜开始
13:22 酸辣呛包菜
15:30 白菜派上菜：先聊白菜家族
16:49 酸辣白菜
20:20 腌卷心菜
25:29 白菜肉丝、白菜年糕、猪油渣白菜
28:54 卷心菜炒方便面
31:36 火锅包菜、凉拌包菜、生吃包菜
35:15 醋溜白菜
37:59 紫甘蓝苹果醋凉拌
39:38 大虾烧白菜
44:14 虾滑包菜饼
45:27 白菜炝锅面
48:22 空气炸锅烤包菜
51:20 白菜简史：从“菘”到国民蔬菜
54:54 白菜和包菜，到底怎么洗
56:20 结尾：欢迎来评论区站队投票
🎧 收听提示：本期节目包含大量菜谱实操细节，建议搭配外卖或厨房笔记食用；如听完后改变立场，欢迎在评论区"叛变"宣言！
【关于我们】
这是一档美食相关的陪伴类音频节目，我们在这里聊从食物出发的一切，生活碎片。
食用方法：吃饭/下厨/散步/家务/洗澡/发呆……任何你想要有个bgm陪伴却不吵闹的时刻。
热烈欢迎听友们订阅转发和评论！！！你们爱听，是我们的创作动力！！！
六一微信：ireneis61（备注今天吃什么）
【本期主播】
主播：六一/淼淼
文案：六一/淼淼
剪辑：六一/风信（晨禾剪辑工作室）