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节目简介
来源：小宇宙
一位在疾控系统守护公共健康30多年的医生，退休后说的第一句话是——"我才刚开始学健康。"
这不是谦虚。退休后她发现肌肉在悄悄流失，别人夸"你瘦了"，她知道那不是瘦——是身体在报警。于是她做了一件很多同龄人不敢做的事：走进健身房，从零开始撸铁；并调整自己的饮食结构。
这期没有说教，三个热爱健康的朋友坐在一起，聊聊父辈的健康认知哪些该更新，也聊那些"如果年轻时就知道就好了"的事。
【本期时间线】
00:00 健康守护者：从预防到实践的健康理念
04:02 退休后关注健康与肌肉流失的应对策略
10:08 健身与饮食：开启健康生活新篇章
13:34 从特立独行追求健康生活方式到带动家人一起更健康
22:33 控糖生活：误区与觉醒
28:54 控糖与抗衰老：从内而外的美丽革命
34:27 从高碳水饮食到地中海饮食的健康转型
40:11 健康饮食与生活方式的重要性
47:15 退休生活启示与精神状态探讨
【本期主播】
- Simon — 小红书6w粉丝健康科普博主，前医疗并购咨询和华米科技高级战略经理，Tufts大学营养学背景，6个月从93kg减至86kg，爱琢磨一切关于健康的话题，永不停歇的大吃货
- 深圳豆妈 — 30+年预防医学背景，目前已退休，健身房撸铁、调整饮食时长1.5+年，以身作则带动爱人一起健康生活，享受更优质的退休生活
- 小袁 — 食品科学专业，科研背景，反反复复减肥多年淋过雨的过来人，再次重启减重计划，代表"普通人视角"的追问者
【延伸阅读】
1.肌肉流失与力量训练 力量训练是对抗年龄相关肌肉流失最有效的方式：* Progression Models in Resistance Training for Healthy Adults（ACSM 立场声明）
2.控糖与皮肤衰老 血糖通过糖化反应（AGEs）让皮肤松弛、加速全身衰老：* Glycation and Skin Aging（Skin Therapy Letter）
3.地中海饮食，目前证据最充分的健康饮食模式之一，降低约30%心血管事件风险: * PREDIMED试验（NEJM）
4.吃饭顺序，先菜再肉最后碳水，餐后血糖峰值降低约40%：Food Order Has a Significant Impact on Glucose and Insulin Levels（Diabetes Care）
5.非糖尿病人群的血糖管理，控糖同样需要引起健康人群的关注：Targeting Glucose Metabolism for Healthy Aging（Nature Reviews Endocrinology）
【下期预告】
30+顶刊文献、近2万字前期准备、超10条反直觉的运动真相，带你揭晓：为什么你坚持运动3个月，体重纹丝不动的原因！运动如果是不是为了减肥，坚持运动的意义究竟是什么？
【提示及免责声明】
本节目内容仅为个人经历和研究分享，不构成任何医学或营养建议，也没有任何医学推广。如有具体健康问题，请务必咨询专业医生或营养师。
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订阅「漫谈健康」，加入社群，用科学和实验重新理解食物与身体。
欢迎在评论区留言你的问题，我们会在节目和社群中为你解答！
这不是谦虚。退休后她发现肌肉在悄悄流失，别人夸"你瘦了"，她知道那不是瘦——是身体在报警。于是她做了一件很多同龄人不敢做的事：走进健身房，从零开始撸铁；并调整自己的饮食结构。
这期没有说教，三个热爱健康的朋友坐在一起，聊聊父辈的健康认知哪些该更新，也聊那些"如果年轻时就知道就好了"的事。
【本期时间线】
00:00 健康守护者：从预防到实践的健康理念
04:02 退休后关注健康与肌肉流失的应对策略
10:08 健身与饮食：开启健康生活新篇章
13:34 从特立独行追求健康生活方式到带动家人一起更健康
22:33 控糖生活：误区与觉醒
28:54 控糖与抗衰老：从内而外的美丽革命
34:27 从高碳水饮食到地中海饮食的健康转型
40:11 健康饮食与生活方式的重要性
47:15 退休生活启示与精神状态探讨
【本期主播】
- Simon — 小红书6w粉丝健康科普博主，前医疗并购咨询和华米科技高级战略经理，Tufts大学营养学背景，6个月从93kg减至86kg，爱琢磨一切关于健康的话题，永不停歇的大吃货
- 深圳豆妈 — 30+年预防医学背景，目前已退休，健身房撸铁、调整饮食时长1.5+年，以身作则带动爱人一起健康生活，享受更优质的退休生活
- 小袁 — 食品科学专业，科研背景，反反复复减肥多年淋过雨的过来人，再次重启减重计划，代表"普通人视角"的追问者
【延伸阅读】
1.肌肉流失与力量训练 力量训练是对抗年龄相关肌肉流失最有效的方式：* Progression Models in Resistance Training for Healthy Adults（ACSM 立场声明）
2.控糖与皮肤衰老 血糖通过糖化反应（AGEs）让皮肤松弛、加速全身衰老：* Glycation and Skin Aging（Skin Therapy Letter）
3.地中海饮食，目前证据最充分的健康饮食模式之一，降低约30%心血管事件风险: * PREDIMED试验（NEJM）
4.吃饭顺序，先菜再肉最后碳水，餐后血糖峰值降低约40%：Food Order Has a Significant Impact on Glucose and Insulin Levels（Diabetes Care）
5.非糖尿病人群的血糖管理，控糖同样需要引起健康人群的关注：Targeting Glucose Metabolism for Healthy Aging（Nature Reviews Endocrinology）
【下期预告】
30+顶刊文献、近2万字前期准备、超10条反直觉的运动真相，带你揭晓：为什么你坚持运动3个月，体重纹丝不动的原因！运动如果是不是为了减肥，坚持运动的意义究竟是什么？
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