大雪节气为啥要喝红薯粥？
大雪，是二十四节气中的第21个节气，冬季的第三个节气。在传统中医和民间习俗中，节气饮食强调“应时养生”。大雪节气气候寒冷，人体阳气收敛，脾胃功能相对较弱，容易出现虚寒体质。红薯性温，能补益脾胃，增强身体的抗寒能力。
此外，红薯粥的制作简单，适合家庭日常食用，既能满足口感，又能达到养生效果。很多地方还会根据习俗，将红薯粥作为节气的“应景食物”，寓意“红红火火”，象征吉祥如意。
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