【财经评论员】盛海骏

近日，厦门安井食品成功在港交所上市，成为福建省首家“A+H”上市的食品企业。作为速冻食品行业的龙头企业，安井食品在港股市场的表现引发了行业关注。然而，当前速冻食品行业的发展现状却透露出诸多隐忧，市场竞争激烈、行业集中度低、价格战频发等问题凸显。这一行业的未来将如何发展？投资者又该如何看待其中的机会与风险？

00:50 中国是全球第二大速冻食品市场，规模达2212亿元人民币，但近年来基本停滞。

02:10 行业集中度低，前五家企业市场份额不足15%，远低于美英日等国。安井食品作为行业龙头，市场占有率仅7%，行业整体陷入价格战，企业毛利率下滑。

04:30 安井食品市盈率仅15倍左右，处于历史底部区间。而在2020年至2021年的“茅指数”行情中，其股价曾高达276元，如今却跌至75元左右，反映出市场对行业前景的谨慎态度。

07:40 速冻食品行业正处于转型期，短期内难以摆脱价格战的泥潭。但长期而言，随着行业整合加速和消费升级，龙头企业有望迎来新的增长契机。对于投资者而言，当前的低估值或许提供了“观察窗口”，但真正的入场时机仍需等待行业竞争格局的明朗化。