S03.17：餐厅评分失效的今天，我们该如何找餐厅？

当避开高分甚至满分餐厅，渐渐成为食客的共识，我们该如何找餐厅？
问题究竟出在算法、平台，还是内容创作者本身？
这一期节目，我邀请了「鸭觅」运营负责人王锐，一起从真实体验出发，拆解餐厅推荐系统背后的结构性问题：
* 为什么「多平台交叉验证」也不再可靠
* 推荐官、平台、商家之间的隐性博弈
* 不恰饭、不接餐厅推广的内容和推荐官，真的能长期存在吗？
本期嘉宾：
王锐：鸭觅运营负责人
01:00 和王锐认识的缘起，北京的东南亚私房菜小饭桌
09:00 「鸭觅」是个如何挑选餐厅的平台，为啥叫「小众点评」？
10:00 用小红书找餐厅，会遇到哪些问题？为什么多平台餐厅评分系统，都存在失效的问题？
17:00 高德扫街榜推出的时的爆火，背后的根本原因是什么？
22:00 做一个餐厅推荐 App ，推荐官不灌水不恰饭，这事儿是理想，还是可以真实实现？
34:00 如果推荐官开始恰饭或者偷偷收费写食评，平台有应对之法吗？
37:00 永远真实独立的餐厅评价，是一个反商业的理想吗？未来如何盈利？
44:00 妙雅在北京最喜欢的淮扬菜餐厅，以及餐厅那些背后的故事
50:00 「鸭觅」 App 五城百名推荐官发现鸭计划，有奖招募，现在开启
「鸭觅」 App 诚挚邀请了多名美食推荐官来为小伙伴们做餐厅遴选。这些推荐官们均满足以下特点：
◎吃得足够多，他们吃过的餐厅数量是普通人的10倍甚至更多，「见多方能识广」，鸭觅相信吃得多的人在餐厅辦别上更有话语权。
◎吃得足够广，无论在价格区间还是品类分布上。见过好的食材、料理，也愿意包容创新，这样的推荐官更能为大家找出深藏在街头巷尾、值得一吃的美食。
◎ 有自己的本职工作，不以探店为主业或赖此获得主要经济收入。因前序的「吃多」、「吃广」这两项条件对应的「高恩格尔系数」需要相当的经济支撑，这些推荐官们大多在现实世界中有着受人尊敬、收入丰厚的工作，自付餐费也使得他们能够相对客观和无负担地给出评价。
鸭觅还将推荐官们给出的推荐餐厅按照就餐场景、品类、地理位置等因素整理成了餐厅专辑和「金勺子」餐厅目录。
鸭觅还将推荐官们给出的推荐餐厅按照就餐场景、品类、地理位置等因素整理成了餐厅专辑和「金勺子」餐厅目录。
按推荐程度，金勺子餐厅分为三档：
-【三勺-值得专程去吃】：约占本地餐厅的0.1%，是鸭觅的推荐官们大都给予高评价的餐厅。
-【两勺-值得绕路去吃】：约占本地餐厅的0.3%，是多位美食推荐官推荐的餐厅。
-【一勺-值得顺路去吃】：约占本地餐厅的1%，是部分美食推荐官推荐的餐厅。
期望借此，大家都能在本地，尝到由推荐官们严选出的、全城前1%的好味道。
五城百名推荐官发现鸭计划：关注【鸭觅Yummy】公众号回复「报名」获取详情，或直接点击mp.weixin.qq.com填写问卷链接
鸭觅app下载链接：page.meituan.net
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鸭觅祝大家：新的一年吃得饱饱，生活好好~
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