【🖊️关键词】 PFAS；永久化学品；C8；PFOA；PFOS；罗伯特·比洛特；不粘锅；饮水安全；癌症风险；免疫力下降；低 PFAS 生活；滤水器
【🏁主要话题】 PFAS（全氟/多氟烷基物质）这个化学家族，被称为“永久化学品”，已经存在于地球和我们几乎每个人的血液中。这个故事从一位律师挑战化工巨头杜邦公司开始，揭示了这类物质与癌症等疾病的关联。本期节目会教你一个核心策略：既然无法完全避免，就从风险最大的地方开始，有策略地降低你身体中的 PFAS 负荷。
【🔬科学揭秘】
* 什么是 PFAS？ PFAS 是超过 12,000种人造化合物的家族。它们防水、防油、耐高温，常用于不粘锅、防水服装、食品包装中。
* 为何叫“永久化学品”？ 因为它们的核心——碳-氟键——是最强的化学键之一。这让它们在自然环境中极难分解，一旦进入环境和人体，可以持续存在数十年。
* 健康风险：科学研究发现 PFAS 暴露与多种健康问题有关。其中，PFOA 暴露与肾癌、睾丸癌风险增加有关，国际癌症研究机构 在2023年已将PFOA列为1类致癌物。此外，它还会削弱免疫反应（如降低儿童对疫苗的抗体反应）、导致胆固醇升高和甲状腺疾病。
【⚠️暴露途径：从高风险到低风险】
对普通人来说，PFAS 进入身体主要有三种途径，按照重要性排序：
1. 1. 口腔摄入：这是最主要的途径。饮用水是导致体内水平急剧升高的最严重方式。食物来源包括污染的水源灌溉的农作物、污染环境中生长的动物（如鱼类），以及快餐盒、防油纸袋等包装材料。
2. 2. 呼吸吸入：家中地毯、家具释放的颗粒或挥发物，与室内灰尘混合后被吸入。对于常在地上爬行的婴幼儿尤其重要。
3. 3. 皮肤吸收：效率通常较低，但每天使用的含有 PFAS 的化妆品或护肤品仍构成潜在风险。
【🛡️低PFAS行动指南：从三处着手】
我们不可能实现“零 PFAS”，但可以显著降低身体的负担。请从你认为最有能力改变的地方开始：
1. 为你的厨房排毒（最重要）：
保障饮水安全：使用经过NSF认证、能去除 PFAS的活性炭过滤或反渗透滤水器。
淘汰不粘锅：有划痕或涂层剥落的锅具应停止使用。改用铸铁锅、不锈钢锅、高质量陶瓷锅。
减少外卖：尽量少吃装在防油纸袋、涂层纸盒中的快餐。
告别微波爆米花：这类包装袋内衬几乎都含有PFAS。
2. 清洁你的家居环境：
家具选择：买新的地毯、家具时，寻找“不含 PFAS”的标签，避免购买宣传“防污、防水”功能的产品。
升级清洁方式：使用带有 HEPA滤网的吸尘器，并增加湿式清洁的频率（湿擦地板和家具）。
3. 整理你的个护产品：
更换牙线：放弃标榜“顺滑”的牙线，改用天然蚕丝或天然蜡涂层的牙线。
关注高风险化妆品：优先替换每天使用、靠近口腔或大面积涂抹的产品，如口红、粉底液和身体乳。
个人感想：看到 PFAS 这种化学品可以存在这么久，感觉有点震撼。不过，从厨房、家居、个护这三个方向入手，把注意力放在能改变的行动上，是非常实用的方法。面对大问题，小小的改变也能带来真正的帮助。推荐大家周末有空可以看这个相关电影「Dark Water」。评论区留言一起讨论呀。
【🎙️本期陪伴】QTQT
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