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节目简介
来源：小宇宙
当一盘热气腾腾的腊味煲仔饭端上桌，当一碗深夜的老火汤被悄然送至床头，当一束每日更新的鲜花在酒店大堂静静绽放……这些看似寻常的瞬间，背后是一座建筑的传奇，也是一位“港人”在北京二十二年的扎根史诗。
本期播客，我们走出厨房与餐桌，来到北京CBD的传奇地标——京广中心。在这座90年代“北京第一高楼”的云端，与京广物业掌舵人卫树景（Chris）畅谈。
他从香港黄金年代的餐厅最基层服务员做起，一路北上，亲历了内地经济腾飞的每一个浪潮。他将港式服务的细腻与坚韧的“狮子山精神”注入这栋三十余年的建筑，使其在时代洪流中历久弥新。
这不仅是一个关于奋斗与机遇的故事，更是一个关于“他乡变故乡”的温情叙事。当港式烟火气融入京城天际线，他如何用一碗汤、一束花、一颗包容之心，定义了一种跨越地域的高级品位与归属感？
欢迎收听，让我们在笑声与故事中，品味岁月沉淀下的“人情味”。
* 场地鸣谢：北京京广中心酒店公寓，项目位于东三环中路呼家楼1号，与FFC、财富中心毗邻，对望CCTV、中国尊，京广中心大楼高208.7米，是CBD区域非常标志性的建筑，40层以上就是京广中心酒店公寓，共有247套不同的户型，俯瞰北京CBD城市全景。
🎙️ 本期嘉宾
卫树景 (Chris)
北京京广中心总经理、亚洲餐饮厨艺协会北京分会主席
张际星Jessie
美味关系文化传播创始人，旅行美食作家，中国旅游协会饮食文化工作部秘书长。2008年入行，深耕中国精致餐饮品牌传播，曾出版美食书《你最珍贵》及两本美食翻译作品。2026年，希望以播客为媒介，与更广阔的美食爱好者建立连接。
小红书@张杰西奇遇记
龙龙
美食文字工作者，文字见于个人公众号“low and slow”以及“吃好喝好”等美食媒体。文字常以食物为切口书写存在本身，现处于旅居状态，辗转于沈阳、北京、成都和清迈等地。
小红书@TimotheeGao
时间戳：
02:23 从“北京第一高楼”到CBD融合地标：京广中心的三十年
05:19 邓小平登顶与CBD崛起：一个香港人眼中的北京变迁
06:59 “你讲咩？”：一个港普初到北京的沟通囧事
09:45 从“帮忙两年”到扎根二十二年：一次改变人生的挽留
14:36 住在京广中心公寓：静谧、云端与高性价比的栖息地
18:19 从五星酒店到瑰丽：一间公寓如何留住过客的心
22:38 一碗老火汤，三十年人情味：京广中心的餐饮秘密
25:56 鲜花、翻新与港人管理：一座老楼保持顶流的秘诀
32:20 “小人物”的逆袭：17岁服务生如何成为酒店大佬
35:59 不怕吃亏、苦练英语：一个酒店人的黄金年代
41:14 从现金到电子钱包：内地速度让他把北京当成了家
44:30 港式奶茶、鸭腿汤饭与北方胃：一个香港人的味觉迁徙
48:29 两次站上天安门观礼台：凌晨一点半出发，十小时等待的荣耀
55:02 不仅仅是同乡会：一个协会如何“救命”与连接
01:00:29 扎根、锐变、韧性：三个词总结22年北漂路
制作团队
* 策划/主播：Jessie、龙龙
* 音频后期：曾谙
* Music: 片头曲 ：California Dreamin'——The Mamas & the
插曲：漫步人生路 ——邓丽君
片尾曲：似水流年 ——张国荣
联系方式
欢迎在以下平台订阅、收听《于是我们又聊起食物》，并与我们互动：
* 收听平台：小宇宙、QQ音乐、Bilibili、虎扑
* 小红书：搜索“于是我们又聊起食物”
* 邮箱：[email protected] （投稿、合作与反馈）
“分享食物，即是分享存在。”
我们相信，食物从不只是食物。
它是记忆的容器，是情感的暗语，也是存在的印记。
欢迎你在任何时刻收听。
本期播客，我们走出厨房与餐桌，来到北京CBD的传奇地标——京广中心。在这座90年代“北京第一高楼”的云端，与京广物业掌舵人卫树景（Chris）畅谈。
他从香港黄金年代的餐厅最基层服务员做起，一路北上，亲历了内地经济腾飞的每一个浪潮。他将港式服务的细腻与坚韧的“狮子山精神”注入这栋三十余年的建筑，使其在时代洪流中历久弥新。
这不仅是一个关于奋斗与机遇的故事，更是一个关于“他乡变故乡”的温情叙事。当港式烟火气融入京城天际线，他如何用一碗汤、一束花、一颗包容之心，定义了一种跨越地域的高级品位与归属感？
欢迎收听，让我们在笑声与故事中，品味岁月沉淀下的“人情味”。
* 场地鸣谢：北京京广中心酒店公寓，项目位于东三环中路呼家楼1号，与FFC、财富中心毗邻，对望CCTV、中国尊，京广中心大楼高208.7米，是CBD区域非常标志性的建筑，40层以上就是京广中心酒店公寓，共有247套不同的户型，俯瞰北京CBD城市全景。
🎙️ 本期嘉宾
卫树景 (Chris)
北京京广中心总经理、亚洲餐饮厨艺协会北京分会主席
张际星Jessie
美味关系文化传播创始人，旅行美食作家，中国旅游协会饮食文化工作部秘书长。2008年入行，深耕中国精致餐饮品牌传播，曾出版美食书《你最珍贵》及两本美食翻译作品。2026年，希望以播客为媒介，与更广阔的美食爱好者建立连接。
小红书@张杰西奇遇记
龙龙
美食文字工作者，文字见于个人公众号“low and slow”以及“吃好喝好”等美食媒体。文字常以食物为切口书写存在本身，现处于旅居状态，辗转于沈阳、北京、成都和清迈等地。
小红书@TimotheeGao
时间戳：
02:23 从“北京第一高楼”到CBD融合地标：京广中心的三十年
05:19 邓小平登顶与CBD崛起：一个香港人眼中的北京变迁
06:59 “你讲咩？”：一个港普初到北京的沟通囧事
09:45 从“帮忙两年”到扎根二十二年：一次改变人生的挽留
14:36 住在京广中心公寓：静谧、云端与高性价比的栖息地
18:19 从五星酒店到瑰丽：一间公寓如何留住过客的心
22:38 一碗老火汤，三十年人情味：京广中心的餐饮秘密
25:56 鲜花、翻新与港人管理：一座老楼保持顶流的秘诀
32:20 “小人物”的逆袭：17岁服务生如何成为酒店大佬
35:59 不怕吃亏、苦练英语：一个酒店人的黄金年代
41:14 从现金到电子钱包：内地速度让他把北京当成了家
44:30 港式奶茶、鸭腿汤饭与北方胃：一个香港人的味觉迁徙
48:29 两次站上天安门观礼台：凌晨一点半出发，十小时等待的荣耀
55:02 不仅仅是同乡会：一个协会如何“救命”与连接
01:00:29 扎根、锐变、韧性：三个词总结22年北漂路
制作团队
* 策划/主播：Jessie、龙龙
* 音频后期：曾谙
* Music: 片头曲 ：California Dreamin'——The Mamas & the
插曲：漫步人生路 ——邓丽君
片尾曲：似水流年 ——张国荣
联系方式
欢迎在以下平台订阅、收听《于是我们又聊起食物》，并与我们互动：
* 收听平台：小宇宙、QQ音乐、Bilibili、虎扑
* 小红书：搜索“于是我们又聊起食物”
* 邮箱：[email protected] （投稿、合作与反馈）
“分享食物，即是分享存在。”
我们相信，食物从不只是食物。
它是记忆的容器，是情感的暗语，也是存在的印记。
欢迎你在任何时刻收听。
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