武汉的陈婆婆因贪凉，吃了冰西瓜和隔夜稀饭，两次严重腹泻，被确诊为急性胃肠炎。炎热天气食物易变质，需警惕米酵菌酸中毒，一毫克即可致命。发酵食品、泡发木耳和薯类制品在高温潮湿环境下易被污染。如何预防？本文详细解答。饮食安全，关乎健康，切莫大意。

00:02:03:警惕夏日饮食安全：米酵菌酸中毒的危害与预防措施

00:04:03:米酵菌酸中毒：家庭烹饪中难以消除的食品安全隐患！

00:06:05:食品安全关乎个人与家庭健康，不可忽视的食品安全问题！

00:08:05:食品安全第一！避免食用第四类发霉生姜，保护您和家人的健康